自制家庭小實驗,探究《燃燒與滅火》

自制家庭小實驗，探究《燃燒與滅火》銅山區(qū)鄭集鎮(zhèn)中心中學江蘇省徐州市雍世偉221143摘要：關于燃燒與滅火的實驗有很多，而滬教版教材中安排的實驗不太多且不清晰?；诖耍P者自制了7個家庭小實驗，讓學生在家中完成，體驗實驗的樂趣和成功的喜悅，為進一步學習打下基礎。關鍵詞：家庭小實驗燃燒滅火第四章第一節(jié)《燃燒與滅火》一節(jié)的重點是燃燒條件和滅火原理的探究實驗。為了進一步讓學生理解這兩個重要知識、培養(yǎng)學生的探究意識和動手能力，筆者結合申報的課題《九年級化學家庭小實驗的調(diào)查與指導研究》（蘇教會【2007】892號），大膽進行嘗試，自制了一些家庭小實驗，讓學生在家中完成，自己動手尋找儀器和藥品，并記錄觀察到的現(xiàn)象，填寫好實驗報告單，收到了良好的效果。一、燃燒的條件的探究序號1小實驗名稱物質具有可燃性家庭用到的實驗器材及藥品白酒水小石塊小木條火柴鑷子蠟燭瓶蓋實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論或解釋在瓶蓋里分別放少量白酒、水，用火柴直接點燃；點燃蠟燭，用鑷子夾取小石塊、小木條放在蠟燭火焰上點燃；白酒迅速燃燒，水不燃燒小木條迅速燃燒，小石塊沒有燃燒酒精和小木條都有可燃性，而水和小石塊沒有，所以水和小石塊沒有燃燒。友情提醒（注意事項）防止手被燒傷和注意防火。指導：通過該實驗，讓學生進一步了解物質要想燃燒必須要具有可燃性即燃燒的第一個條件。學生在具體實驗的過程中，可以多找一些物質進行實驗，多增加可燃性物質的感性認識。序號2小實驗名稱燃燒需要氧氣家庭用到的實驗器材及藥品玻璃杯火柴蠟燭（兩只）實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論或解釋用火柴直接點燃兩只蠟燭；其中一只蠟燭用玻璃杯蓋??；蠟燭繼續(xù)燃燒蓋住以后，一會兒熄滅用玻璃杯蓋住以后，由于玻璃杯的空間較小，氧氣不足，一會兒蠟燭缺氧而熄滅。友情提醒（注意事項）注意勿燙手和注意防火。指導：通過該實驗，學生進一步感受缺少氧氣就不能繼續(xù)燃燒，說明燃燒需要氧氣即燃燒的第二個條件。該實驗也可以點燃蠟燭后放在玻璃杯中，然后蓋上玻璃片，這樣可以觀察到蠟燭的火焰由于氧氣的逐漸減少而慢慢熄滅的過程，學生獲得的感受會更深刻。

序號3小實驗名稱溫度達到著火點家庭用到的實驗器材及藥品銅棒兩張相同的長條白紙火柴實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論或解釋用火柴直接點其中的一張紙條；將另一張紙條先以螺旋形緊緊地纏繞在銅棒上，再去點燃；紙條迅速燃燒紙條沒有燃燒因為銅具有良好的導熱性，將加熱處的熱量迅速傳導散失，使其溫度達不到紙條的著火點而點不著。友情提醒（注意事項）銅棒是金屬，有良好的導熱性，注意勿燙手。指導：通過該實驗，學生會進一步了解著火點這個較為抽象的概念，溫度必須達到著火點，可燃物才能燃燒即燃燒的第三個條件。為了更深刻的了解著火點，我特意又安排了一個小實驗，供學生選做。序號4小實驗名稱“切斷”的燭焰家庭用到的實驗器材及藥品粗銅絲（多股）蠟燭火柴實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論或解釋用粗銅絲繞成一個內(nèi)徑比蠟燭直徑稍小點的線圈，圈與圈之間需有一定的空隙；點燃蠟燭，把銅絲制成的線圈放在火焰的中間。銅圈上方的火焰被“切斷”，下方的火焰正常燃燒。銅具有良好的導熱能力。當銅絲罩在蠟燭火焰的中間時，上方火焰的熱量被銅絲帶走，使蠟燭火焰上方的溫度低于其著火點，上方火焰就熄滅了。友情提醒（注意事項）小心燙手呦！二、滅火原理的探究序號5小實驗名稱探究滅火原理家庭用到的實驗器材及藥品火柴蠟燭（3支）剪刀玻璃杯實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論或解釋用火柴點燃三支蠟燭。用嘴吹一支蠟燭；用玻璃杯蓋住一支蠟燭；用剪刀剪去燭芯。蠟燭熄滅；一會蠟燭熄滅；蠟燭熄滅。降溫到著火點以下；隔絕空氣；可燃物與火源隔離。友情提醒（注意事項）小心燒手。指導：利用蠟燭來完成實驗，簡便易行，現(xiàn)象還明顯，學生很容易在家中就能完成。滅火的三個原理與燃燒的三個條件是一一對應的，特別是第三個原理：可燃物與火源隔離，還可以讓他們關閉煤氣罐總閥門，煤氣灶上的火焰熄滅來增加體驗和理解。

序號6小實驗名稱“自動”熄滅的蠟燭家庭用到的實驗器材及藥品玻璃杯蠟燭火柴純堿（Na2CO3）白醋實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論或解釋在玻璃杯底鋪放一層純堿粉末，把一只點燃的短蠟燭固定在杯底；沿杯壁緩緩傾倒白醋。過一會兒，蠟燭自動熄滅。碳酸鈉與醋酸反應生成二氧化碳；二氧化碳本身不燃燒，也不支持燃燒，且密度比空氣大。友情提醒（注意事項）傾倒白醋時，不要倒在蠟燭上，以免澆滅蠟燭。指導：該實驗是滬教版教材第46頁課后習題第3題上設計的一個小實驗，布置這個實驗，除了讓學生理解缺少氧氣火焰熄滅之外，還進一步理解二氧化碳的性質，一舉兩得。三、趣味小實驗通過以上6個小實驗，學生自然對燃燒的條件和滅火的原理有一個大致的認識和深一層的理解。在此基礎上，我又安排了下面這個趣味小實驗，讓學生進一步理解著火點這個難點：溫度必須達到著火點才可以燃燒；溫度降到著火點以下就可以滅火。序號7小實驗名稱兩根小木條家庭用到的實驗器材及藥品兩根小木條、火柴實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論或解釋用火柴點燃兩根小木條，一根火焰向上，一根火焰向下，觀察現(xiàn)象?；鹧嫦蛏系哪緱l一會熄滅；火焰向下的木條一直燃燒。火焰向上時，下?面的木條溫度達不到著火點而逐漸熄滅；火焰向下時，熱量向上，使木條溫度保持，繼續(xù)燃燒。友情提醒（注意事項）火焰向下時，注意別燒手；理解著火點的