酒店個人工作總結5篇

第酒店個人工作總結5篇

酒店個人工作總結（篇1）

雖然我來世紀君悅酒店做了一個多月的客房服務員，但這讓我覺得酒店領導兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，求真務實，千方百計關心員工，這讓我覺得加入君悅非常幸運。

作為一個剛出校園步入新環(huán)境的新員工，由于缺乏社會和工作經驗，難免會有很多壓力?？吹街芙浝砗退磉呁碌木礃I(yè)精神以及他們對事業(yè)孜孜不倦的追求，我既感動又慚愧。被他們一絲不茍的工作和對事業(yè)的不懈追求所感動，與他們相比，他們仍然遠遠不是一名優(yōu)秀的員工。為了讓新員工盡快進入工作狀態(tài)，適應工作環(huán)境，酒店對包括我在內的新員工進行了新員工培訓。培訓內容涵蓋了酒店各部門的各種知識，張經理做了詳細的講解，使我對酒店的各項業(yè)務有了一個大致的了解，更加明確了我的業(yè)務方向以及酒店各部門的工作職能和運作模式。

相信這些知識的收獲會成為我以后更好工作的基礎！除此之外，我還參加了酒店的年中會議，這不僅是上半年工作的總結，也是下半年的計劃報告。會議全面闡述了酒店的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀和未來發(fā)展戰(zhàn)略，讓我對酒店的發(fā)展歷史有了更全面的了解，也增強了我作為君悅酒店一員的自豪感和歸屬感。在這里，我再次受到了領導和同事們高度的責任感、優(yōu)秀的工作作風和高超的溝通藝術，以及獨特的思維和強烈的人格魅力。

在君悅酒店，我喜歡家政服務員的工作，因為這份工作很有挑戰(zhàn)性?？头坎孔鳛榫频甑闹修D中心，主要負責與前臺、工程部等其他部門協(xié)調樓層。工作內容龐雜，有時候口誤和健忘是難免的。因此，最重要的是準確記錄溝通和信息，巧妙處理問題。這足夠我應用十幾年的知識，充分發(fā)揮自己的計劃能力和處理問題的能力。正是因為喜歡自己的工作，才可以全身心地投入到工作中。我知道只有積極的行動才能帶來豐碩的成果。為了做好一個文員，我在用心做領導交給我的每一項任務。對我來說，君悅酒店是一個不同于過去的新環(huán)境。我接觸到的都是新的。

作為一名新員工，我會主動理解和適應環(huán)境，同時會展示自己的優(yōu)勢方面，在充分信任和合作的基礎上建立良好的人際關系。此外，我必須保持高度的學習熱情，不斷補充知識，提高技能，以滿足酒店的發(fā)展需求。工作中可能會有迷茫和壓力，但我相信只要能端正心態(tài)，這一切都不是問題。

這里有關注我們成長的領導，他們的教導讓我受益匪淺，讓我快速定位自己，明確目標；在這里，有同事幫我熟悉業(yè)務。他們的幫助讓我更快地走上工作的正軌，實現(xiàn)了從學校人到專業(yè)人的轉變；有一個廣闊的職業(yè)平臺讓我們施展才華，創(chuàng)造精彩人生！能夠在這樣的酒店工作，相信自己的能力可以有所提升，價值也可以有所實現(xiàn)！

酒店個人工作總結（篇2）

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長，在這里我了解到了服務行業(yè)之潛規(guī)則。

一、“客人永遠是對的”

這句服務行業(yè)周知的經營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。

二、服從上級安排與決策

從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。

這一年來的工作，讓我對社會有了新的領悟和認識，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。只有通過工作才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜。在這一年里，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。

這一年，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這一年的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。最后，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這一年的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!

酒店個人工作總結（篇3）

一轉眼到年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結，身為酒店服務員的自己也不例外，現(xiàn)將我今年的酒店服務工作總結如下：

一、微笑服務，精通業(yè)務

在酒店日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高酒店的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

二、做好準備，重視客戶

即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

三、內心細膩，創(chuàng)造氛圍

主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

四、真誠對待，提升能力

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在__也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“__酒店”感受到不一般的快樂。

酒店個人工作總結（篇4）

在過去的一年里，銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了酒店20__年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容總結如下：

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發(fā)展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把__大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經濟效益。

根據年初的工作計劃認真的落實每一項，20__年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為__%，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對__的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，__月份至__月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議__份。

20__年__月份我到酒店擔任銷售部經理，20__年__月份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。

隨著網絡的高速發(fā)展，網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與__家網絡訂房公司簽定了網絡合作協(xié)議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店，比如__等幾家網絡公司。

同時在這一年里我們接待了__等多家摩托車公司，__電器，__公司、__乳業(yè)、__大學，__等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店擁有自己的網站，由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新，通過網絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網站建設方案，這為今后酒店網站的發(fā)展奠定了基礎。

三、不足之處

1、對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少。

2、對會議信息得不到及時的了解。

3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。

4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。

酒店個人工作總結（篇5）

光陰似箭，歲月如梭，轉眼新的一年即將來臨，在集團，公司和酒店領導重托我到金都綠洲餐飲部工作已經十個多月了。在酒店領導關心支持，兄弟部門的大力幫助，協(xié)同餐飲部全體員工認真做好酒店下達的各項任務，與員工同心協(xié)力經營，度過了不平凡的20__年，在此對本人今年工作總結如下：

一、艱難中求發(fā)展，努力提高營業(yè)額。

1.鐵打的營盤，流水的兵，對于餐飲部人員流動性大，自3月份以來員工更新?lián)Q代特別快，無論管理人員還是服務員都出現(xiàn)人員缺乏現(xiàn)象，因而從老員工中提選一名副經理，一名主管，一名領班，組建了新的領導班組，在新老員工交替之時，制定了新的培訓計劃，針對性培訓，以老帶新，一帶一的方法，使新員工盡快適應環(huán)境投入工作。

2.從3月份擴大營業(yè)范圍，開始接待旅游團隊用餐，制定詳細接待計劃，菜單，并對員工團餐知識培訓，邀請市內二十幾家知名旅行社來店考察，對今年旅情分析，宣傳酒店環(huán)境優(yōu)勢，離高速口近，交通便利等地理優(yōu)勢，制定了一檔標準，兩套以上的菜單，增大了旅行社客人選擇范圍，在旺季到來之際，針對游客到店時間不準確。較晚，延長了營業(yè)時間，以便游客即到即可用餐，在網上也做了大量宣傳，加入4個旅游網絡群，將酒店的接待場地照片及菜單發(fā)布給1200多個旅行社計調，起到良好的宣傳作用，今年我市旅游遠不如去年，客流量比去年下降40%多，我們又是剛剛接待團餐，不過也取得了一定成果，共接待馬來，美國，德國，韓國等12個國家海外游客，1000多人次，國內旅游1500多人次，和市內30多家旅行社，省外3家旅行社建立了長期合作關系，為明年團餐接待打下了良好的基礎。

二、抓內部服務質量，調整出品部廚師力量。

1.在四月份對廚師力量進行了調換，該換了菜品，轉換了菜品營銷思路。

2.狠抓服務質量，注重思想品質教育，管理人員加大服務跟進，激發(fā)員工工作熱情，在8月份開了優(yōu)質服務月活動，增強了服務員工作熱情，加強主動服務，人性服務，評選了__，__兩名餐飲“服務明星”，在思想教育方面，以__拾金不昧的事跡作為榜樣，申報酒店給予了經濟獎勵，促發(fā)員工工作熱情，提高員工思想品質的教育。

三、調整人員崗位安排，減員開支，降低經營成本。

針對酒店接待客流量不太穩(wěn)定現(xiàn)象，對內部員工也進行了相對調整，原來備餐傳菜員，一人頂一個崗位，各負其責，缺乏團結協(xié)作精神，同備餐領