第一節(jié)最簡單的有機(jī)化合物

有機(jī)物什么叫有機(jī)物？它有哪些組成元素？1、定義：含有碳元素的化合物為有機(jī)物。（但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物等看作無機(jī)物。）溫故而知新:現(xiàn)在是1頁\一共有58頁\編輯于星期四2、組成元素：碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素其他元素現(xiàn)在是2頁\一共有58頁\編輯于星期四3、有機(jī)物和無機(jī)物的比較

有機(jī)物無機(jī)物種類溶解性耐熱性可燃性電離性化學(xué)反應(yīng)很多(8000萬種以上)比有機(jī)物少(10萬種左右)多數(shù)難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑多數(shù)難溶于有機(jī)溶劑，易溶于水不耐熱，熔點(diǎn)較低多數(shù)耐熱，難熔化，熔點(diǎn)較高多數(shù)可以燃燒多數(shù)不能燃燒多數(shù)為非電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)一般比較復(fù)雜，副反應(yīng)多，反應(yīng)速率慢一般比較簡單，副反應(yīng)少，反應(yīng)速率較快現(xiàn)在是3頁\一共有58頁\編輯于星期四

僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物，稱為碳?xì)浠衔?，也稱為烴。烴，讀音[tīng]

碳?xì)錈N4、烴現(xiàn)在是4頁\一共有58頁\編輯于星期四1、甲烷在自然界的存在及用途沼氣煤礦坑道氣天然氣油田氣一、甲烷的性質(zhì)：主要用作燃料和化工原料存在：用途：現(xiàn)在是5頁\一共有58頁\編輯于星期四分子式：CH4電子式：HHHCH結(jié)構(gòu)式：CHHHH+1-42、甲烷的分子結(jié)構(gòu)（平面）[思考]上述結(jié)構(gòu)式是否說明甲烷分子的真實(shí)構(gòu)型是以碳原子為中心，四個(gè)氫原子為頂點(diǎn)的平面正方形？現(xiàn)在是6頁\一共有58頁\編輯于星期四甲烷分子的立體結(jié)構(gòu)：

以碳原子為中心，四個(gè)氫原子為頂點(diǎn)的正四面體。鍵角：109。28，

現(xiàn)在是7頁\一共有58頁\編輯于星期四但由于有機(jī)物的立體結(jié)構(gòu)式書寫起來比較費(fèi)事，為方便起見，一般采用平面的結(jié)構(gòu)式來表示。

現(xiàn)在是8頁\一共有58頁\編輯于星期四3、甲烷的物理性質(zhì)：

色

味的

體，密度

，

溶于水。無氣無比空氣小極難向下排空氣法排水法現(xiàn)在是9頁\一共有58頁\編輯于星期四4、甲烷的化學(xué)性質(zhì)（1）與氧氣反應(yīng)注意：1、點(diǎn)燃前要驗(yàn)純（瓦斯爆炸）2、寫反應(yīng)連接號(hào)時(shí)用“→”3、大多數(shù)的有機(jī)物燃燒后都生成CO2和H2O

結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化劑一般不反應(yīng)如高錳酸鉀、溴水等。現(xiàn)在是10頁\一共有58頁\編輯于星期四遼寧省遼源煤礦瓦斯爆炸現(xiàn)場CH4爆炸極限：5%~15.4%現(xiàn)在是11頁\一共有58頁\編輯于星期四現(xiàn)在是12頁\一共有58頁\編輯于星期四（2）取代反應(yīng)(特征反應(yīng))閱讀課本P61的信息你從實(shí)驗(yàn)中得到哪些信息？從所得的實(shí)驗(yàn)信息中你能得到哪些啟示科學(xué)探究現(xiàn)在是13頁\一共有58頁\編輯于星期四⑴試管內(nèi)水面上升⑵試管內(nèi)Cl2的黃綠色逐漸消失⑶試管內(nèi)壁出現(xiàn)油狀液滴裝置要放在光亮的地方.取代反應(yīng)：

有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。現(xiàn)象：現(xiàn)在是14頁\一共有58頁\編輯于星期四Cl—Cl+光CHHHClClH+一氯甲烷的形成甲烷的結(jié)構(gòu)式形成鹵代物的歷程Cl—Cl+光CHHHClClH+CClHHCl二氯甲烷的形成現(xiàn)在是15頁\一共有58頁\編輯于星期四Cl—Cl+光ClH+CClHHClCHClClCl三氯甲烷的形成Cl—Cl+光ClH+CHClClClCClClClCl四氯甲烷的形成現(xiàn)在是16頁\一共有58頁\編輯于星期四CH4+Cl2光照CH3Cl+Cl2光照CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2光照CHCl3+HClCHCl3+Cl2光照CCl4+HClCH3Cl+HCl產(chǎn)物為混合物現(xiàn)在是17頁\一共有58頁\編輯于星期四【思考】甲烷與氯氣反應(yīng)的產(chǎn)物有幾種？

甲烷與氯氣反應(yīng)，共得到5種產(chǎn)物，其中一氯甲烷和氯化氫是氣態(tài)，二氯甲烷、三氯甲烷、和四氯甲烷為液態(tài)。而氯化氫易溶于水，其余難溶于水。①反應(yīng)條件：光照(室溫下在暗處不發(fā)生反應(yīng)）②反應(yīng)物質(zhì)：純鹵素單質(zhì)；如甲烷與氯水、溴水不反應(yīng)，與Cl2、溴蒸氣光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)。③甲烷分子中的四個(gè)氫原子可逐一被取代，故甲烷的鹵代物并非一種，而是幾種鹵代物的混合物。注意：現(xiàn)在是18頁\一共有58頁\編輯于星期四【課堂練習(xí)1】CH4與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)，但反應(yīng)完成后，測(cè)得四種取代物的物質(zhì)的量相等為1mol，則消耗Cl2的物質(zhì)的量為（）Ａ、10molＢ、8molＣ、12molＤ、6molA2、1mol甲烷完全與氯氣發(fā)生取代反應(yīng),若要制得等物質(zhì)的量的4種鹵代產(chǎn)物，需氯氣多少摩爾？2.5mol現(xiàn)在是19頁\一共有58頁\編輯于星期四取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的區(qū)別取代反應(yīng)適用于有機(jī)反應(yīng)適用于無機(jī)反應(yīng)反應(yīng)物、生成物中不一定有單質(zhì)反應(yīng)物、生成物中一定有單質(zhì)逐步取代，很多反應(yīng)是可逆的反應(yīng)一般是單向進(jìn)行反應(yīng)能否進(jìn)行受催化劑、溫度、光照等外界條件影響較大在水溶液中進(jìn)行的置換反應(yīng)遵循金屬或非金屬的活動(dòng)順序置換反應(yīng)【討論】現(xiàn)在是20頁\一共有58頁\編輯于星期四【課堂練習(xí)3】寫出甲烷與溴蒸氣反應(yīng)的化學(xué)方程式。CH4+Br2CH3Br+HBr光照CH3Br+Br2光照CH2Br2+HBrCH2Br2+Br2光照CHBr3+HBrCHBr3+Br2光照CBr4+HBr現(xiàn)在是21頁\一共有58頁\編輯于星期四3、在光照條件下，將等體積的甲烷和氯氣混合，得到的產(chǎn)物中物質(zhì)的量最多的是()A、CH3Cl B、CH2Cl2 C、CCl4 D、HClD4、下列敘述正確的是()A、有機(jī)物一定來自有機(jī)體內(nèi)B、有機(jī)物與無機(jī)物可以相互轉(zhuǎn)化C、CO屬于有機(jī)物D、A-B+C-DA-C+B-D一定屬于復(fù)分解反應(yīng)B現(xiàn)在是22頁\一共有58頁\編輯于星期四在隔絕空氣并加熱至1000℃的高溫下，甲烷分解CH4C+2H2高溫合成氨、汽油的原料橡膠工業(yè)的原料（3）甲烷的受熱分解可以用于制造顏料、油墨、油漆等現(xiàn)在是23頁\一共有58頁\編輯于星期四甲烷化學(xué)性質(zhì)

總體：

一定條件下氧化反應(yīng)取代反應(yīng)受熱分解性質(zhì)較穩(wěn)定【小結(jié)】現(xiàn)在是24頁\一共有58頁\編輯于星期四【課后練習(xí)】1、甲烷是一種—————、————的氣體，標(biāo)準(zhǔn)狀況下的密度_______，其分子呈—————

結(jié)構(gòu)，電子式————，化學(xué)性質(zhì)比較——————。2、與甲烷的分子結(jié)構(gòu)相同的物質(zhì)是（）A、NH3B、CCl4C、CH2Cl2D、H2O3、將下列氣體通入酸性高錳酸鉀，酸性高錳酸鉀褪色的是（）A、CH4B、CO2C、SO2D、H2無色無味0.714g/L正四面體穩(wěn)定BC現(xiàn)在是25頁\一共有58頁\編輯于星期四B4、向下列物質(zhì)的水溶液中加入AgNO3溶液，有白色沉淀產(chǎn)生的是（）Ａ、ＣＨ３ＣlＢ、ＮaＣl

Ｃ、ＫＣlＯ３Ｄ、ＣＣl４現(xiàn)在是26頁\一共有58頁\編輯于星期四5、下列事實(shí)能證明甲烷分子中是以C原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)的是（）ACH3Cl只代表一種物質(zhì)BCH2Cl2只代表一種物質(zhì)CCHCl3只代表一種物質(zhì)DCCl4只代表一種物質(zhì)B現(xiàn)在是27頁\一共有58頁\編輯于星期四7、2003年我國完成了具有劃時(shí)代意義的西氣東輸工程。天然氣是一種清潔的能源，其主要成分是

，有報(bào)道說，使用天然氣對(duì)提高人的生活質(zhì)量有以下好處：⑴可有效減少空氣污染，提高空氣質(zhì)量；⑵可大大減輕水陸運(yùn)輸?shù)膲毫?；⑶可以控制溫室氣體的排放，減少溫室效應(yīng)；⑷天然氣無毒，泄露不具有危險(xiǎn)性…你認(rèn)為其中不合適的宣傳有（填序號(hào)）

，理由是:CH4

⑶⑷CH4燃燒生成CO2,而且CH4也能造成溫室效應(yīng)，比CO2更嚴(yán)重天然氣主要成分是甲烷，有一部分有毒；如果泄露也會(huì)有危險(xiǎn)，會(huì)發(fā)生爆炸?，F(xiàn)在是28頁\一共有58頁\編輯于星期四

甲烷是池沼底部產(chǎn)生的沼氣和煤礦的坑道所產(chǎn)生的氣體的主要成分。這些甲烷都是在隔絕空氣的情況下，由植物殘?bào)w經(jīng)過微生物發(fā)酵的作用而生成的。

現(xiàn)在是29頁\一共有58頁\編輯于星期四

天然氣的主要成分是甲烷，天然氣是當(dāng)今世界上最重要的氣體化石燃料。我國是最早利用天然氣的國家。天然氣：現(xiàn)在是30頁\一共有58頁\編輯于星期四

據(jù)了解，作為西氣東輸主供氣源，塔里木氣田擁有天然氣資源量五千二百六十七億立方米，截至去年底，累計(jì)探明天然氣地質(zhì)儲(chǔ)量六千二百二十四億立方米，在年輸氣二百億立方米的前提下，有能夠穩(wěn)定供氣三十年的資源保證。

現(xiàn)在是31頁\一共有58頁\編輯于星期四

千年的希望－“可燃冰”

可燃冰是天然氣（甲烷等）的水合物，它易燃燒，外形似冰，被稱為“可燃冰”?！翱扇急眱?chǔ)量較大，可燃冰將成為最理想替代能源.現(xiàn)在是32頁\一共有58頁\編輯于星期四可燃冰的分布現(xiàn)在是33頁\一共有58頁\編輯于星期四第一節(jié)最簡單的有機(jī)化合物—甲烷（第二課時(shí)）現(xiàn)在是34頁\一共有58頁\編輯于星期四與甲烷結(jié)構(gòu)相似的有機(jī)物還有很多，請(qǐng)你觀察下列有機(jī)物的結(jié)構(gòu)，試歸納出它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)。乙烷丁烷戊烷丙烷【學(xué)與問】觀察下列有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式和圖3-4所示的分子模型，歸納出它們的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)現(xiàn)在是35頁\一共有58頁\編輯于星期四己烷庚烷辛烷現(xiàn)在是36頁\一共有58頁\編輯于星期四二、烷烴

1、定義：烴分子中原子間均以共價(jià)單鍵結(jié)合，剩余的價(jià)鍵均與氫原子結(jié)合，使每個(gè)碳原子的化合價(jià)都已充分利用，都達(dá)到“飽和”。這樣的烴叫做飽和烴，又叫烷烴。①碳碳單鍵②鏈狀③“飽和”—每個(gè)碳原子都形成四個(gè)單鍵【注意】現(xiàn)在是37頁\一共有58頁\編輯于星期四練一練：下列物質(zhì)中屬于烷烴的是A:CH2＝CH2、B:CH3－CH2－CH2－CH2－CH3C:CH4現(xiàn)在是38頁\一共有58頁\編輯于星期四結(jié)構(gòu)簡式：

HHHHH|||||

H—C—C—C—C—C—H|||||

HH—C—HHHH

|

H

省略C—H鍵把同一C上的H合并省略橫線上C—C鍵

CH3-CH-CH2-CH2-CH3

CH3CH3CHCH2CH2CH3

CH3或者：CH3CH(CH3)CH2CH2CH3分子式：結(jié)構(gòu)式：2、有機(jī)物的表示方法例：

C6H14結(jié)構(gòu)簡式現(xiàn)在是39頁\一共有58頁\編輯于星期四乙烷：HH丙烷：HHH|||||H－C－C－HH－C－C－C－H|||||HHHHH

丁烷：HHHH異丁烷：H|||||H－C－C－C－C－HH--C--H||||HHHHHH||H－C——C——C－H|||HHH幾種烷烴對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3

)CH3現(xiàn)在是40頁\一共有58頁\編輯于星期四

請(qǐng)你分析課本P63表3-1幾種烷烴的物理性質(zhì)歸納烷烴物理性質(zhì)的變化規(guī)律?，F(xiàn)在是41頁\一共有58頁\編輯于星期四3、烷烴的物理性質(zhì)

逐漸升高

氣液固

逐漸增大什么原因？？結(jié)構(gòu)相似的分子隨相對(duì)分子質(zhì)量的逐漸增大范德華力逐漸增大?，F(xiàn)在是42頁\一共有58頁\編輯于星期四【遞變規(guī)律】烷烴1、均不溶于水，且密度比水小;2、烷烴隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，烷烴熔點(diǎn)和沸點(diǎn)逐漸升高。常溫下：①n≤4時(shí)，均為氣態(tài)；②5＜n≤16，均為液態(tài)；③n≥17時(shí)，均為固態(tài)3、烷烴隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，烷烴的相對(duì)密度逐漸增大?，F(xiàn)在是43頁\一共有58頁\編輯于星期四4、烷烴的化學(xué)性質(zhì)

與甲烷相似：

通常狀況下很穩(wěn)定，跟_____________________________等不發(fā)生反應(yīng)，

能發(fā)生:①______________________________________，②______________________________________，③______________________________________。

強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、酸性KMnO4、溴水在空氣中能點(diǎn)燃；較高溫度下能分解光照下能與Cl2、Br2蒸氣等反應(yīng)現(xiàn)在是44頁\一共有58頁\編輯于星期四CnH2n+2+O2nCO2+(n+1)H2O點(diǎn)燃均不能使酸性KMnO4溶液褪色，不和強(qiáng)酸強(qiáng)堿反應(yīng)。（2）取代反應(yīng)：

需光照，需純鹵素，產(chǎn)物復(fù)雜。（1）氧化反應(yīng)：現(xiàn)在是45頁\一共有58頁\編輯于星期四5、烷烴的命名習(xí)慣命名法：以烷烴分子中碳原子數(shù)命名。按分子中的碳原子數(shù)稱為“某烷”，碳原子數(shù)在10以內(nèi)用“天干數(shù)字”表示。“天干”：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。碳原子數(shù)在10以上用中文數(shù)字表示。

現(xiàn)在是46頁\一共有58頁\編輯于星期四想一想甲烷

CH4乙烷

CH3CH3丙烷

CH3CH2CH3丁烷

CH3CH2CH2CH3戊烷

CH3(CH2)3CH3癸烷

CH3(CH2)8CH3十七烷

CH3(CH2)15CH3若把碳原子數(shù)定為n，則通式為？

烷烴的通式：

CnH2n+2現(xiàn)在是47頁\一共有58頁\編輯于星期四想一想甲烷

CH4乙烷

CH3CH3丙烷

CH3CH2CH3丁烷

CH3CH2CH2CH3戊烷

CH3(CH2)3CH3癸烷

CH3(CH2)8CH3十七烷

CH3(CH2)15CH3分析上述式子，你還可以發(fā)現(xiàn)什么？現(xiàn)在是48頁\一共有58頁\編輯于星期四6、同系物同系物的特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)相似、組成:相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)

結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)

CH2

原子團(tuán)的物質(zhì)互相稱為同系物。如：烷烴中的甲烷、乙烷、十七烷等，它們互為同系物。練一練：下列物質(zhì)中屬于同系物的是CH2＝CH2、CH3－CH2－CH2－CH2－CH3CH4CH3(CH2)5CH3現(xiàn)在是49頁\一共有58頁\編輯于星期四下列物質(zhì)是否互為同系物？與

CH4與是是①②CH3－CH2－CH3CH3－CH2－CH2－CH2－CH3現(xiàn)在是50頁\一共有58頁\編輯于星期四下列哪組是同系物？（）A、CH3CH2CH2CH3

CH3CH(CH3)CH3B、CH3CH3CH3CH(CH3)CH3

CH2

C、CH3－CH＝CH2

CH2

CH2練習(xí)：B現(xiàn)在是51頁\一共有58頁\編輯于星期四【思考】請(qǐng)寫出下列物質(zhì)的分子式，并觀察它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上有何特點(diǎn)？是否為同系物？（小球代表H，大球代表C）分子式：C4H10正丁烷異丁烷現(xiàn)在是52頁\一共有58頁\編輯于星期四【思考】支鏈