大學(xué)生食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

10461046導(dǎo)讀：我依據(jù)大家的需要整理了一份關(guān)于《大學(xué)生食品創(chuàng)業(yè)打算書》的內(nèi)容，具體內(nèi)容：創(chuàng)業(yè)打算書是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚“，是創(chuàng)業(yè)者打算創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)打算書往往會使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。以下是我為大家整理的關(guān)于，...創(chuàng)業(yè)打算書是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚“，是創(chuàng)業(yè)者打算創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)打算書往往會使創(chuàng)業(yè)者到達(dá)事半功倍的效果。以下是我為大家整理的關(guān)于，給大家作為參考，!1經(jīng)營目標(biāo)：將“xxx早餐“建設(shè)成為襄樊乃市民放心早餐工程。商業(yè)模式：努力降低運(yùn)營本錢，為顧客供給卓越的用餐價值。盡可能吸納社會各階層消費(fèi)者，依靠高客流獵取合理利潤。前期建設(shè)規(guī)模：建立一個中心廚房(選購加工配送中心)，在xx城區(qū)內(nèi)開設(shè)兩家門店。前期中心廚房及三家門店估量基建投資在30萬元人民幣左右。四、融資要求：具備50萬元人民幣(含)以上投資力氣的獨(dú)立法人、國營/私營企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等。社會公德心的生意人。第一章企業(yè)產(chǎn)品與效勞集中選購加工配送原物料，在各門店承受流水線作業(yè)出品，為顧客供給自助式效勞。借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并依據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。二、企業(yè)主要產(chǎn)品構(gòu)造：前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊：A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。三、中心餐飲與直營餐飲粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營。四、加盟餐飲西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。五、增值效勞后期規(guī)模允許的狀況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對存放、郵寄、干洗等)，實(shí)現(xiàn)真正的民生化。六、效勞質(zhì)量把握將顧客滿足度與各治理層績效掛鉤，公司實(shí)行定期督導(dǎo)巡察、驚奇顧客意見調(diào)查、消費(fèi)者意見反響等方法來監(jiān)視效勞質(zhì)量并加以改善。其次章行業(yè)和市場分析一、行業(yè)與進(jìn)展前景目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、效勞意識差的“三差“階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮亮比照。然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人情愿外出食用早餐來節(jié)約貴重的時間，也更加在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在轉(zhuǎn)變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的寬闊市場。二、客源市場分析xx城市規(guī)模位居全省其次，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。xx人始終有在外過早的習(xí)慣，每天早上或許有60%的人選擇在外就餐。4260(110*60%*4三、市場競爭與對策最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等?！鞍残脑绮汀傲⒅居谧銎矫裨绮凸こ蹋覀兺ㄟ^集中選購降低食品本錢、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工本錢、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獗惧X等一系列手段將運(yùn)營本錢壓縮到最低，從而供給真正物美價廉、物有所值的早餐。四、政府產(chǎn)業(yè)政策市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在很多一二線城市已有經(jīng)營進(jìn)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)“安心早餐“打算在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。第三章CIS一、營銷目標(biāo)讓“安心早餐“品牌深入xx市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。12345三、營銷隊(duì)伍建設(shè)打算在各門店運(yùn)營穩(wěn)定的狀況下，公司成立推廣部，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推廣代表一名。商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。四、CISMI(思想識別系統(tǒng))：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永久致力于為顧客供給卓越的用餐價值“，使之融入全部人思想行為中去。BI(行為識別系統(tǒng))：帶動公司樂觀參與社會公益活動，以實(shí)際行動實(shí)踐一個企業(yè)的社會責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水平的QSC(品質(zhì)、效勞、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。VI(視覺識別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識等。注冊“安心早餐“LOGO。12第四章工程建設(shè)打算1倉庫：干濕貨倉各一個加工間：面條加工檔、包點(diǎn)案、飲品檔、味料檔。配送：租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。2營業(yè)面積300-400平米左右，可擺放10-20張散臺;廚房建設(shè)成半透亮式，使顧客可以看到整個操作過程;廚房分為3個檔口：面檔、包點(diǎn)檔、西點(diǎn)檔;大廳設(shè)自助點(diǎn)餐柜臺(顧客先買單，憑電腦小票到各檔口取食品)。選址標(biāo)準(zhǔn)：1、人流較大的居住區(qū)、市場、醫(yī)院、商超、寫字樓、學(xué)校等四周。2、競爭者聚攏點(diǎn)。3、留意躲避高鋪?zhàn)鈳淼慕?jīng)營壓力。工程地區(qū)概況：xx地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院、菜市場、學(xué)?；蚓用裥^(qū)等四周。大多是零散經(jīng)營，店鋪面積在30-50平米左右，且占道經(jīng)營現(xiàn)象普遍，周邊衛(wèi)生條件差。1、店面根本裝修費(fèi)用32、硬件設(shè)施及餐廚具購置費(fèi)用2.53、加工中心裝修及設(shè)備費(fèi)用5萬元左右(前期以空調(diào)房暫代保鮮庫，以冰柜暫代凍庫)。4、辦公設(shè)施投資35、其它設(shè)施約2第五章進(jìn)展戰(zhàn)略與目標(biāo)在經(jīng)營宗旨指導(dǎo)下查找合理的利潤增長點(diǎn)，讓“安心早餐“品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利。二、戰(zhàn)略進(jìn)展目標(biāo)將“安心早餐“建設(shè)成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌。三、企業(yè)經(jīng)營進(jìn)展戰(zhàn)略盡一切努力降低運(yùn)營本錢以供給價值非凡的產(chǎn)品給每一位顧客。第六章公司治理前期分店人員配置：店經(jīng)理一名，貯存干部一名，推廣代表一名，洗碗6后勤中心人員配置：后勤負(fù)責(zé)人一名，工人6名。二、治理機(jī)制1、建立標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營流程2、建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)3、建立完善的晉升機(jī)制4、建立完善的督導(dǎo)機(jī)制5、完善數(shù)字化治理6、標(biāo)準(zhǔn)效勞標(biāo)準(zhǔn)7、建立顧客滿足度治理體系8、強(qiáng)化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)三、人力資源打算1、公開透亮的晉升機(jī)制2、持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)3、不斷貯存治理人員四、企業(yè)文化敬重個人、追求卓越、共同成長。第七章財(cái)務(wù)分析前期將產(chǎn)品定價高于市場同行15%各門店前期估量日均營業(yè)額在2500元左右，以人均6元的消費(fèi)水平，每天接待客人400人次左右，估量營業(yè)額年增長率60%，一年后日營業(yè)額到達(dá)4000二、營業(yè)本錢食品本錢(原物料)：35%運(yùn)營本錢：(能源、損耗、運(yùn)輸、稅、鋪?zhàn)獾?25%人力本錢：(人工)13%治理本錢：(間接人工)2%凈利潤：25%(利潤率與營業(yè)額成正比)三、財(cái)務(wù)分析結(jié)論：餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快，在前期投入后，后續(xù)不再需要大筆投入?！鞍残脑绮汀俺惺苤行膹N房集中配送，前期門店較少的狀況下，運(yùn)營本錢相對較高，隨著門店的增多，間接本錢將會漸漸降低。第八章融資要求說明前期投資30246萬元作為運(yùn)營流淌資金。估量一年后，“安心早餐“擴(kuò)張到5家門店，在這個過程中再行追加20萬元投資。后續(xù)進(jìn)展只依靠營業(yè)所得利潤即可。二、投資建議及股本構(gòu)造1、現(xiàn)金投資方擔(dān)當(dāng)全部資金投入，持有“安心早餐“品牌80%股份;2、打算執(zhí)行人(以下簡稱治理方)持有“安心早餐“20%股份。3或變相轉(zhuǎn)移共有品牌資產(chǎn)。三、投資者權(quán)利安排1、現(xiàn)金投資方負(fù)責(zé)對公司財(cái)務(wù)狀況、投資策略進(jìn)展監(jiān)視。2、治理方負(fù)責(zé)公司全面運(yùn)作。3、公司財(cái)務(wù)對合作雙方透亮。四、投資方介入公司業(yè)務(wù)程度建議1、投資方一般狀況下不行介入公司業(yè)務(wù)，只對公司財(cái)務(wù)狀況進(jìn)展監(jiān)視。2、在公司營運(yùn)消滅嚴(yán)峻失誤，導(dǎo)致無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)或嚴(yán)峻損害“安心早餐“品牌形象時，經(jīng)董事會投票打算，可由投資方另行委派治理者，雙方股權(quán)構(gòu)造不變。五、風(fēng)險投資退出程序1、自正式運(yùn)營之日起，三年內(nèi)投資方不行以任何形式撤出投資。2、期滿，經(jīng)雙方友好協(xié)商達(dá)成全都后，投資方可撤出資本并歸還股權(quán)。注：未盡具體處參照《合作細(xì)則》第九章風(fēng)險及對策早餐行業(yè)屬低投入、低風(fēng)險、低收益的行業(yè)，只有通過高客流做高營業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必需通過提高品質(zhì)、效勞、清潔等綜合價值使品牌在同業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。二、市場風(fēng)險及對策xx的定價略高于市場同行，我們通過提高整體就餐質(zhì)量來讓顧客感受到“物有所值“。三、經(jīng)營風(fēng)險及對策早餐的利潤率低，在經(jīng)營過程中最大的風(fēng)險莫過過于鋪張和內(nèi)耗。公司建立完善的利潤管控體系，在人力資源方面也盡可能做到人員構(gòu)造扁平化、工作高效化。建立良好的公共關(guān)系，在不行抗力大事發(fā)生時，爭取各方面的支持。附注一點(diǎn)：襄樊地區(qū)獨(dú)特的牛肉面在本地早餐占確定主導(dǎo)地位，目前早餐市場急需整合。xx是個標(biāo)準(zhǔn)的地級市，有110多萬城市人口，城市面積甚至大過省會城市。目前進(jìn)展較快，正在中部地區(qū)崛起。期望有實(shí)力和遠(yuǎn)見的個人、企業(yè)或機(jī)構(gòu)來合作，本人曾在真功夫、藍(lán)與白、肯德基任職治理層近10年，期望各位能給出中肯意見。格外感謝!感謝大家的回帖，我現(xiàn)在始終在反思一個問題：快餐行業(yè)怎樣降低人力本錢保持獲利力氣?人力本錢在將來確定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的進(jìn)展死穴。高度標(biāo)準(zhǔn)化削減人力操作過程和提高出餐速度做到柜臺自助式效勞是唯一的解決方法。真功夫在后一點(diǎn)還是不錯的，60秒出餐可以供給柜臺自助式效勞，這是真功夫進(jìn)展到今日的關(guān)鍵。但是在前一點(diǎn)“削減人力操作“方面，照舊是真功夫不能處理好的，麥當(dāng)勞做3W的店廚房只需要3-5人(廚房跟總配)，而真功夫至少需要8-10人。制售模式和產(chǎn)品構(gòu)造跟MK不過作為曾經(jīng)的真功夫人，還是誠意祝福真功夫越來越好!這段時間有朋友對早餐連鎖店以門店式經(jīng)營的可行性表示質(zhì)疑，主要是早餐利潤率低，假設(shè)以固定店面供給堂食，鋪?zhàn)獗惧X和人工本錢必定導(dǎo)致獲利力氣下降以至于無法做大規(guī)模。我個人認(rèn)為早餐確定要做到便利快捷，中式早餐不適合外帶，坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不便利。利用科學(xué)的方法進(jìn)展把握，那么我們也是可以供給優(yōu)質(zhì)的堂食早餐的?！鞍残脑绮汀爸铝τ诠┙o卓越的顧客價值，讓每一位客人感受到物有所值和值得信任。為達(dá)成這一目標(biāo)必需要在以下幾個方面下功夫：1、選址：躲避高鋪?zhàn)獗惧X，不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考：學(xué)校、居民點(diǎn)、集貿(mào)市場、商務(wù)或商住區(qū)、醫(yī)院四周，保證有充分的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價格不高、便利易找到、為某一商圈顧客供給服務(wù)的特點(diǎn)。2適感和檔次的要求不高，在用餐環(huán)境的硬件投入不要過高，店面要寬闊透亮、干凈衛(wèi)生。3出餐，以供給柜臺或檔口自助效勞來降低人工本錢，同時帶來高翻臺率增加TC。4、布點(diǎn)：店面以確定密度進(jìn)展布點(diǎn)，用高掩蓋率來實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，提高知名度及降低營運(yùn)本錢。5通過以上方法我認(rèn)為可以將本錢把握在抱負(fù)范圍內(nèi)，從而獲得合理利潤。盒完活，一個就賣12.5618，18么簡潔人力起碼是西式快餐的2倍利潤還不及麥當(dāng)勞和肯德基但麥當(dāng)了對身體不好，而中式快餐才剛剛進(jìn)展，會有期望的。2一、執(zhí)行總結(jié)工程創(chuàng)想隨著時代的進(jìn)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產(chǎn)品構(gòu)造也向著風(fēng)味型、養(yǎng)分型、享受型甚至功能型的方向進(jìn)展。如今，休閑食品已不再只是小孩子的專利，而是受到了越來越多的不同年齡人群的寵愛，不管是居家生活還是出外旅行，休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“食尚“，進(jìn)展至今，休閑食品儼然成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容，而時尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費(fèi)者的重要策略。休閑食品的消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨之增多，產(chǎn)品種類不斷推出，在這種情景下，我們的夢*幻糕點(diǎn)吧應(yīng)運(yùn)而生了。公司概述夢*幻糕點(diǎn)吧是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的商業(yè)小店。于2023/12/10誕生于山東英才學(xué)院，雖然還不夠成型，但是已經(jīng)具備打入中國糕點(diǎn)市場的打算與資本。夢*幻糕點(diǎn)吧為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)展小本錢投資，做的是養(yǎng)分均衡，休閑的，時尚的精巧糕點(diǎn)食品，面對寬闊的中低檔消費(fèi)者群體。制作屋現(xiàn)做現(xiàn)賣糕點(diǎn)，軟糕粥，尤其是定做情侶蛋糕，及深受年輕人寵愛制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。安康的，才是愉快的;就是安康的!二、市場調(diào)查分析現(xiàn)狀流行趨勢時下市場上布滿著各種口味不同、式樣不同的糕點(diǎn)，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(消遣、時尚、口感 滿足秀麗的需求、滿足安康的需求、滿足成長的需求。消費(fèi)者購置糕點(diǎn)用于食用和送禮。糕點(diǎn)小巧、味道好，有確定養(yǎng)分價值，所以它的購置頻數(shù)較高;果凍輕快美觀、養(yǎng)分豐富，成為禮尚往來的佳品，為此很多廠家推出了便利送禮的“糕點(diǎn)大禮包“。因此，休閑食品的消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨時尚性的共識，休閑食品不只是口感好、有益安康的食品，更成為促進(jìn)人們溝通的介質(zhì)，是適于表達(dá)情感的載體。行業(yè)現(xiàn)狀首先糕點(diǎn)是源于國外，但是由于中國市場的需要，還有結(jié)合中國的食品特色，在中國市場進(jìn)展到了巔峰。糕點(diǎn)的成分是有25%的面粉，其中為精制面粉，含大量的麥芽糖等等的養(yǎng)分成分;35%的芯，其中包括肉類，素菜類，還有就是一些甜食類等等，做出來的顏色各式各樣，但是不會添加任何色素，純自然色;其余的40%則是由外加的水果，咸菜，果凍等等的一些個人愛好。隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為群眾生活不行缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，進(jìn)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可按年增長速度10但中國目前的消費(fèi)水平偏低，市場潛力仍很大。競爭環(huán)境分析休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌但專家表示，國內(nèi)外鄉(xiāng)品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的共性化、產(chǎn)品的養(yǎng)分化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。糕點(diǎn)業(yè)不但有猛烈的業(yè)內(nèi)競爭，還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭，由于它們同屬于休閑食品的范疇。糕點(diǎn)業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭，還要不斷創(chuàng)，分析消費(fèi)者心理，充分為消費(fèi)者考慮，提高養(yǎng)分價值和休閑品嘗，來占據(jù)休閑食品的市場。SWOTS(優(yōu)勢)：糕點(diǎn)是年輕人寵愛的食品，消費(fèi)市場巨大，而且就在你的身邊，布滿共性化、時尚化的果凍食品，令人們留戀來回。W(劣勢)：特色經(jīng)營市場承受程度難以推想，存在確定風(fēng)險。O(時機(jī))：糕點(diǎn)市場需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化。T(威逼)：市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很猛烈。三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢自身優(yōu)勢a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對將來布滿期望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎“的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當(dāng)具備的素養(yǎng)。b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的學(xué)問技能優(yōu)勢。學(xué)問的重要性是不言而喻的，“用智力換資本“是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必定之路。c、大學(xué)生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類工程的創(chuàng)業(yè)。政策優(yōu)勢近年來，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了很多優(yōu)待政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。依據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險評估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及局部稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)待政策，具體包括：高校畢業(yè)生(含大學(xué)?？?、大學(xué)本科、爭論生)從事個體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費(fèi)、個體戶治理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示本工本費(fèi)等。此外，假設(shè)成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)展登記，即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。四、資金投入及回報(bào)分析資金來源——保證貸款由父母或是親戚的同事作擔(dān)保，即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獵取創(chuàng)業(yè)資金。早期資金投放及回報(bào)狀況店面面積為五平米到十平米，一平米到二人均可，封口機(jī)1臺、沙冰機(jī)1513～4資占投資額的10%左右。留4000元用于尋常經(jīng)營流通。剩下的投資用于進(jìn)貨。(1)店面租金：1000/月(2)設(shè)備投入300025002005030013001200(3)水電通訊費(fèi)用上網(wǎng)費(fèi)用：60元/月(4)電費(fèi)：500/月(5)工人工資：900元×三人/月=2400元/月(6300/月前期不預(yù)備承受電視廣告，由于資金有限。所以實(shí)行廉價而精巧的傳單和口碑效應(yīng)進(jìn)展宣傳。一次性投入為：6540元每月費(fèi)用：3270五、運(yùn)營打算店面規(guī)劃地址選擇夢*幻糕點(diǎn)店應(yīng)選在學(xué)校四周、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。內(nèi)構(gòu)造及功能糕點(diǎn)吧內(nèi)分為三個區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)、效勞區(qū)。成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時都可以帶走，或當(dāng)即享用。制作區(qū)：由顧客選擇果凍的制作風(fēng)格與包裝。提前預(yù)定，我們會準(zhǔn)時完成。并定期總結(jié)與歸納。目標(biāo)市場定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子寵愛浪漫時尚共性，我們?yōu)樗齻児┙o了共性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童寵愛卡通等穎、活潑的食品，我們?yōu)樗麄児┙o有卡通模型的糕點(diǎn);還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特別日子，我們給他們供給造型各異的多層糕點(diǎn)，果凍薩拉糕點(diǎn)，特色口味糕點(diǎn)等等。營銷組合產(chǎn)品了解食品的安全把戲多，產(chǎn)品豐富，可依據(jù)不同年齡階段的人制作出不糕點(diǎn)粥系列、糕點(diǎn)沙拉系列、可吸果凍系列、果肉糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)三明治等系列。價格：糕點(diǎn)的利潤很高，毛利到達(dá)65%～75%以上。渠道：由于受進(jìn)貨本錢的限制，打算從網(wǎng)上選購原材料。a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閑食品往往是實(shí)行“現(xiàn)場品嘗“、“買一贈一“或“禮品贈送“等促銷活動。b、抽獎活動：每天前十位消費(fèi)者有時機(jī)免費(fèi)抽獎。c、冬天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增加更多銷量。d、糕點(diǎn)蛋糕會員制銷售，增加蛋糕銷量。客戶治理建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認(rèn)。便利售后效勞。建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當(dāng)天，憑身份證和會員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品。假設(shè)顧客同意的話，我們可以為其設(shè)計(jì)一款獨(dú)特的生日蛋糕六、文化建設(shè)6品牌文化隨著時代的進(jìn)展，一股潮的消費(fèi)時尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富有階段過渡中的必定產(chǎn)物，有著寬闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同，食品有其地域的特別性。七、團(tuán)隊(duì)建設(shè)崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)店長——創(chuàng)業(yè)者(二人)掌管財(cái)務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);治理網(wǎng)店。店員(3成品區(qū)導(dǎo)購員一名——幫助顧客選擇成品的商品自選區(qū)導(dǎo)購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作提前預(yù)訂——節(jié)約本錢提高效率八、進(jìn)度安排階段時間經(jīng)營模式1346長遠(yuǎn)進(jìn)展第4年收回加盟店，進(jìn)展連鎖經(jīng)營這是夢*幻糕點(diǎn)店進(jìn)展的一個初步規(guī)劃圖。在實(shí)際運(yùn)營過程中，還要緊擴(kuò)大市場占有率，到達(dá)長遠(yuǎn)進(jìn)展的目的。九、關(guān)鍵的風(fēng)險問題和假定存在的風(fēng)險夢*幻糕點(diǎn)店還在成長期，就已經(jīng)步入當(dāng)今競爭相當(dāng)猛烈的食品中國市場，在綜合聲譽(yù)上占有確定的劣勢。應(yīng)對措施把握時尚潮流，不斷創(chuàng)，緊跟年輕人的步伐，加快商品更頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和共性化的消費(fèi)需求，通過市場細(xì)分來有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增加競爭力。供給共性化效勞能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費(fèi)需求供給相應(yīng)的產(chǎn)品和效勞，把每一個消費(fèi)者都看成是一個細(xì)分市場，依據(jù)消費(fèi)者的共性需要生產(chǎn)商品。同時，可以依據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客供給有針對性的購置建議。十、總結(jié)我們有著良好的市場優(yōu)勢：因特色糕點(diǎn)是年輕人寵愛的食品，消費(fèi)市場巨大，而且就在你的身邊。這樣的工程不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買，沒有人消費(fèi)。篇3一、投資安排一、市場宏觀環(huán)境分析政治法律環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析科技環(huán)境分析二、市場微觀環(huán)境分析zzzz消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析三、產(chǎn)品狀況分析二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額三、主要競爭對手狀況一、戰(zhàn)略目標(biāo)二、階段目標(biāo)第七章SWOT第九章市場營銷一、產(chǎn)品策略二、產(chǎn)品效勞四、產(chǎn)品構(gòu)造優(yōu)化五、銷售渠道策略六、推廣策略網(wǎng)絡(luò)推廣促銷手段校園推廣一、貨源的風(fēng)險四、積壓商品的風(fēng)險五、本錢把握風(fēng)險七、競爭風(fēng)險八、交易安全的風(fēng)險第十二章需要的技能一、投資安排150無網(wǎng)店名稱網(wǎng)店店址E-mail地址廣西南寧市廣西zzzz職業(yè)技術(shù)學(xué)院530023網(wǎng)店性質(zhì)您在查找第幾輪資金網(wǎng)店的主營產(chǎn)業(yè)各類小食品三、網(wǎng)店簡介資料依據(jù)教師安排的工作任務(wù)，讓我們在學(xué)院網(wǎng)站以小組的形勢開網(wǎng)店來完成為期一個月的畢業(yè)設(shè)計(jì)?！皕zzz“是今年六、七月份剛剛成立推廣的一個校園電子商務(wù)平臺。關(guān)于網(wǎng)站的推廣不是很到位，目前在網(wǎng)站上注冊的商家不多。因此，借助我們的這次畢業(yè)設(shè)計(jì)來更好的宣傳我們的網(wǎng)站，讓我們的網(wǎng)站走向成熟的進(jìn)展時期，也讓我們得到很好的熬煉。一、負(fù)責(zé)人：二、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)：三、外部支持：zzz教師第、市場宏觀環(huán)境分析政治法律環(huán)境分析電子商務(wù)的法律環(huán)境同中國的電子商務(wù)一樣，在99年之前根本處于相對空白的狀態(tài)，而在99年開頭涌現(xiàn)的電子商務(wù)熱潮的帶動與要求下，相關(guān)立法呼聲越來越高，并產(chǎn)生了2023年春天人大會上的電子商務(wù)立法一號提方法站從事聞登載業(yè)務(wù)治理暫行方法》等在內(nèi)，根本形成了我國一整套的電子商務(wù)法律法規(guī)體系。經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析隨著改革開放，中國經(jīng)濟(jì)對外進(jìn)展。1994年4月20日，中國國際互聯(lián)網(wǎng)正式開通，網(wǎng)站電子商務(wù)建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)營銷隨著互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用而漸漸開頭為企業(yè)所應(yīng)用。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，利用互聯(lián)網(wǎng)的高速進(jìn)展的條件下，全的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)誕生在我們的生活中。網(wǎng)絡(luò)與經(jīng)濟(jì)的嚴(yán)密結(jié)合，推動了市場從傳統(tǒng)營銷跨入到虛擬的網(wǎng)絡(luò)營銷。科技環(huán)境分析憑借互聯(lián)網(wǎng)無地域限制的優(yōu)勢，消退了產(chǎn)品、效勞供給商和需求者之間地點(diǎn)與距離相關(guān)的障礙，一些傳統(tǒng)的生產(chǎn)廠家及銷售企業(yè)都參與到了電子商務(wù)的行列，我國經(jīng)濟(jì)正漸漸成為以互聯(lián)網(wǎng)、通信技術(shù)為根底的經(jīng)濟(jì)。在此大背景下，B2C、C2C模式在降低運(yùn)營本錢、便利快捷等方面的優(yōu)勢，大大降低了企業(yè)和個人的行業(yè)進(jìn)入門檻，一時間網(wǎng)商如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)。網(wǎng)絡(luò)購物的興起，正悄然轉(zhuǎn)變著社會的商業(yè)構(gòu)造和生活方式。在電子商務(wù)購物中，電子支付的需求是不斷擴(kuò)大的。隨著電子支付的推過渡到“網(wǎng)上支付，24小時效勞“的網(wǎng)絡(luò)效勞方式。購物不出家門，就能買到自己抱負(fù)的物品。隨著電子機(jī)票的推行，越來越多的旅客會從“訂票，送票付款“的傳統(tǒng)方式，過渡到“網(wǎng)上支付，實(shí)時出票“的全數(shù)字化方式。二、市場微觀環(huán)境分析zzz①良好的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境高校既是學(xué)問密集的地方，又是電腦普及率最高的地方之一，我院建立了校園寬帶光纖計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)掩蓋學(xué)院各部門、試驗(yàn)室、教工宿舍和學(xué)生宿舍。完善網(wǎng)絡(luò)環(huán)境給我院電子商務(wù)平臺的運(yùn)行及使用供給了前提條件。②穩(wěn)定的消費(fèi)群體大學(xué)校園里穩(wěn)定的學(xué)生、教師客戶群是別人無法復(fù)制的。大學(xué)生有很多共同的興趣和消費(fèi)傾向，消費(fèi)商品較單一。每年學(xué)生的流淌又為校園電子商務(wù)注入了穎血液。大學(xué)校園里的消費(fèi)群體素養(yǎng)較高，簡潔承受生事物，情愿且寵愛通過網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。③安全的支付體系支付風(fēng)險是電子商務(wù)進(jìn)展的障礙。校園電子商務(wù)平臺使用貨到付款的支付方式既便利又安全，從而避開了在互聯(lián)網(wǎng)上用銀行信用卡或借記卡支付消滅卡號被盜的風(fēng)險。④便利的物流配送校園內(nèi)師生居住格外集中，周邊院校距離也在幾公里內(nèi)，使物流的配送準(zhǔn)確、準(zhǔn)時，本錢大大降低。⑤良好的信用機(jī)制信用缺乏，信用體系不完善是阻礙我國電子商務(wù)進(jìn)展的重要障礙。電子商務(wù)信用主要取決于個人信用、商家信用和社會信用等。在校園電子商務(wù)環(huán)境下，由于交易雙方主要是在校師生員工和學(xué)校周邊的注冊商家，一旦消滅違規(guī)現(xiàn)象，簡潔挽回?fù)p失，且由于違規(guī)者很快就會被曝光而帶來信譽(yù)和利潤損失。因此，可以促使他們疼惜自己的聲譽(yù)，自覺培育良好的個人信用和商業(yè)信用。消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析①消費(fèi)期望表達(dá)價值導(dǎo)向與最低價格并重在電子商務(wù)環(huán)境下，質(zhì)量和價值是大學(xué)生主要的考慮因素，即在公正價②購物過程追求便利性與購物樂趣并存一局部學(xué)習(xí)壓力較大、緊急度高的大學(xué)生消費(fèi)者會以購物的便利性為目標(biāo)，追求時間和勞動本錢的盡量節(jié)約。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的“虛擬性“能夠滿足這一需求。然而另一些大學(xué)自由支配時間相對較多，大學(xué)生消費(fèi)者期望通過購網(wǎng)絡(luò)的“匿名性“使交談?wù)呖梢詫Ψ降恼鎸?shí)身分一無所知，這也便于人們以公正的身分進(jìn)展交往，使交際變得更加自由和輕松。③消費(fèi)實(shí)踐中理性分析與盲目消費(fèi)同在價格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。應(yīng)當(dāng)說講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。在電子商務(wù)的環(huán)境下，大學(xué)生消另一方面，由于大學(xué)生經(jīng)濟(jì)的非獨(dú)立性打算了大學(xué)生自主消費(fèi)閱歷少，不能理性地對消費(fèi)價值與本錢進(jìn)展衡量。大學(xué)生沒有形成完整的，穩(wěn)定的消費(fèi)觀念，自控力氣不強(qiáng)，簡潔隨機(jī)消費(fèi)，沖動消費(fèi)。④留意自我，突出消費(fèi)共性化今日的莘莘學(xué)子追求穎，需求多樣，引領(lǐng)消費(fèi)時尚。在物質(zhì)生活與精神生活豐富多彩的時代里，在表現(xiàn)自我，彰顯共性的今日，他們比任何一個群體，比過去的任何一個時候更留意自我，渴望自由與共性。伴隨著電子商務(wù)的日趨進(jìn)展，網(wǎng)絡(luò)上產(chǎn)品的種類與式樣也日益多樣化、豐富化，趨于“前衛(wèi)與進(jìn)取“的大學(xué)生消費(fèi)者期望找尋能夠反映自身共性的產(chǎn)品。⑤消費(fèi)行為易受傳媒廣告的誘惑和刺激大學(xué)生的消費(fèi)意識因其心理進(jìn)展尚未成熟而表現(xiàn)出易受外界影響和示意的特征。傳媒廣告對大學(xué)生的消費(fèi)行為產(chǎn)生很大影響，左右著大學(xué)生的消費(fèi)傾向和消費(fèi)選擇，據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，高達(dá)87。6%的大學(xué)生對消費(fèi)對象的選擇是聽從廣告的指引，這其中又有912%的大學(xué)生消費(fèi)的第一選擇是由明星擔(dān)當(dāng)形象代言人的品牌。大學(xué)生獵取消費(fèi)信息的渠道一般是父母、同學(xué)、朋友、現(xiàn)實(shí)生活和媒體。其中媒體以其特有的、簡潔使人理解的方式，成為向大學(xué)生灌輸消費(fèi)觀的有力手段，它教會了大學(xué)生們依據(jù)商品市場來定義自己的需求和生活風(fēng)格，使大學(xué)生消費(fèi)行為跟著傳媒的導(dǎo)向亦步亦趨。三、產(chǎn)品狀況分析通過對學(xué)院師生的問卷調(diào)查結(jié)果分析，最終確定在每天來店網(wǎng)上賣一些零食和女靴。由于目前有不少同學(xué)已經(jīng)出去外面實(shí)習(xí)，當(dāng)回到學(xué)校時，已經(jīng)比較晚，食堂已經(jīng)過了吃飯時間，這時零食就是一個很好的選擇。同時考慮到現(xiàn)在天氣比較冷，有些沒課的同學(xué)，特別是計(jì)算機(jī)系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門吃東西，假設(shè)針對這一現(xiàn)象，我們在網(wǎng)上賣一些零食，并相應(yīng)的送貨上門，市場可寬。同樣，女生靴子也在這一季的熱賣當(dāng)中，且現(xiàn)已聯(lián)系到商家，并已有不少人有意向購置，所以賣女生靴子也不失為一個好工程!目前，我們學(xué)院zzzz網(wǎng)站還沒有食品類型的網(wǎng)店，這對我們來說是一個很好的時機(jī)，就想一塊從沒被動過的奶酪一樣，只要我們努力去開發(fā)，最終我們會成為我們學(xué)院的食品壟斷企業(yè)。二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額從市場細(xì)分看，我們網(wǎng)店比較適合那些不出門就想買到食品的現(xiàn)代年輕人，滿足他們的需要，而且80，90后的人雖然年齡上應(yīng)當(dāng)算是成年了，但是愛吃零食照舊他們的愛好，而且受自己年齡的限制，會不好意思去便利店(小賣部)買，這正好適合我們網(wǎng)上銷售零食。三、主要競爭對手狀況就目前來看，我們的主要競爭對手就是我們學(xué)校的小賣部及校外的zzz超市。小賣部優(yōu)勢：在校內(nèi)便利同學(xué)課間購置，而且也近教學(xué)樓。這是我們網(wǎng)店所做不到的。小賣部劣勢：小賣部實(shí)體店店面較小，食品種類選擇范圍小。zzz超市優(yōu)勢：可以看得見貨物，可以檢查到物品的質(zhì)量，讓物品更加的直觀。zzz超市劣勢：受時間所限制，而我們網(wǎng)的店面不受時間的限制。一、戰(zhàn)略目標(biāo)始終以來，我們堅(jiān)決與執(zhí)著于一個目標(biāo)——只為您制造便利快捷的生活而存在!盡我們所能為您供給便利快捷的購物生活。每月主推幾種美味商品。二、階段目標(biāo)查找適宜自己網(wǎng)店的貨源，并且要做到保質(zhì)保量，漸漸深入學(xué)院的每個角落，開發(fā)的客戶群體。為了提升自己網(wǎng)店的人氣，在開店初期，應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)展?fàn)I銷推廣，但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的，要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。網(wǎng)上就利用我們在學(xué)院生疏的人當(dāng)中推廣，還要在我們社團(tuán)當(dāng)中推廣，在我們學(xué)院的網(wǎng)站上公布廣告，讓更多的人知道我們的zzzz。三、進(jìn)度安排：第一個階段：挖掘創(chuàng)意，想好我們的店名和廣告語，設(shè)計(jì)問卷，做市場調(diào)研，分析問卷，得出結(jié)果，再真正去實(shí)施我們接下來的方案。其次個階段：做好與商家的洽談，做好我們的貨源預(yù)備。第三個階段：在每天來店開店設(shè)計(jì)好我們的店面，并維護(hù)好。第四個階段：宣傳推廣。第五個階段：進(jìn)入正軌運(yùn)營網(wǎng)店。第六章已投入的資金及用途一、初期的宣傳費(fèi)用18元。二、進(jìn)貨：進(jìn)貨費(fèi)用115.5元。三、盈利后將擴(kuò)大網(wǎng)店經(jīng)營商品的種類，以滿足消費(fèi)者的多種需求，更好的完善網(wǎng)店的經(jīng)營規(guī)模。第七章SWOT一、S(優(yōu)勢)隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開頭而對吃的更是追求時尚潮流，就是像我們的時裝一樣，也是種潮流。我們網(wǎng)店隨時為這些時尚達(dá)人們供給更具創(chuàng)意的商品，滿足他們的需求。網(wǎng)購更便捷，價格更廉價。我們是zz校園網(wǎng)上的第一家食品店，我們的貨源也相對便利些。我們的網(wǎng)店有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢：多則數(shù)萬元，而網(wǎng)上商店則不需要在多資金。店鋪風(fēng)格多變，銷售方式多樣。3.24小時營業(yè)時間。營業(yè)時間不受限制，消費(fèi)者可以在任何時間登陸、購物。交易時間上的全天性，使得交易成功的時機(jī)大大提高。銷售規(guī)模不受地盤、空間、地理位置限制。傳統(tǒng)商店有多大就只能擺放多少商品，生意大小常常被小店面積限制。而在網(wǎng)上，即便在地面上只有一個小商店，或者干脆就沒有門面，開店的生意卻可以照樣做得很大。哪怕只是街邊小店，在網(wǎng)上卻可以擁有百貨大樓那么大的店面，只要投資者情愿，可以擺上成千上萬種商品。不管客戶離店有多遠(yuǎn)，在網(wǎng)上，客戶一樣可以很便利地找到。交易方式穩(wěn)妥，尤其是一些商品，完全可以做到先使用后付款，退貨也格外的便利。對顧客而言，私密性強(qiáng);商家信譽(yù)，一眼便知。宣傳到位，不再成為其它平臺的免費(fèi)宣傳者。自主的網(wǎng)店，不收取交易手續(xù)費(fèi)，永久自主低本錢開店!利用店鋪是開在互聯(lián)網(wǎng)上，只要是上網(wǎng)的人群都可能成為你的商品的瀏覽者和購置者。這個范圍可以是整個社區(qū)，甚至是全市，網(wǎng)上商店所面對的主要是全校師生，這個潛在市場是單個商店，甚至是大超市都無法相提并論的。只要網(wǎng)店的商品有特色、宣傳得當(dāng)、價格合理、經(jīng)營得法等，網(wǎng)店確定會有不錯的訪問量和可觀的銷售業(yè)績。二、W(劣勢)從有網(wǎng)購經(jīng)受的的人數(shù)比例分析可以看出，從來沒有網(wǎng)購經(jīng)受的就占了53%，間或網(wǎng)上購物的占37%，常常在網(wǎng)上購物的僅有10%。網(wǎng)上購物還是很普及，大多數(shù)人還是情愿自己到商場或超市去選擇自己寵愛的東西。還有我們學(xué)校外面就有各種食品店和超市，這樣我們在網(wǎng)上開食品店有比較大的劣勢。特地零售或批發(fā)網(wǎng)站和拍拍網(wǎng)排其次，易趣網(wǎng)第三，最終是其他類似的購物平臺。而每天來店網(wǎng)站作為本院電子商務(wù)平臺還未進(jìn)展成熟。我們的網(wǎng)店有以下幾點(diǎn)劣勢：貨物表達(dá)方式無法直觀、生動，不真實(shí)。由于是網(wǎng)店，只能通過照片來呈現(xiàn)珍寶商品，這樣的話，一般賣家都會對圖片進(jìn)展一些處理，這樣不照實(shí)體店的商品來的真實(shí)。物流問題多，運(yùn)輸途中發(fā)生各種狀況。由于網(wǎng)店多半都是承受物流發(fā)貨，這就不得不提到一個運(yùn)輸?shù)膯栴}，無論是中國郵政還是快遞公司，出起狀況來時確定沒有商量的?？驮床环€(wěn)定。網(wǎng)店的客源格外的不穩(wěn)定。網(wǎng)絡(luò)安全問題。沒有實(shí)體店的一手交錢一手交貨來的爽快，要通過網(wǎng)絡(luò)銀行、支付寶等等，對于不太接觸這些東西的買家而言，比較的麻煩，還有就是安全問題，網(wǎng)絡(luò)有黑客，密碼在安全它也只是密碼，所以安全性缺乏。信譽(yù)的評定，不利于人店的進(jìn)展。信用評定是優(yōu)點(diǎn)也是缺點(diǎn)，對于實(shí)體店而言，開的店往往比老店都火，但是在網(wǎng)店中，這條確定不適用，信任很多開店的賣家深有體會。費(fèi)時間：買家看不到實(shí)物，需要大量來時間溝通，壓錢，從確定購下到郵遞到確認(rèn)收款的周期長。雖然我們的主要售貨對象是水電全體師生，但要做到準(zhǔn)時送貨上門，也比較難?；ňΓ哼M(jìn)貨，拍圖，修圖，上傳，交易，發(fā)貨，售后等等。流程比較煩瑣。收貨比較慢：花的時間也多，不比實(shí)體店少。三、O(機(jī)遇)隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開頭而對吃的更是追求時尚潮流，就是像我們的時裝一樣，也是種潮流。我們網(wǎng)店隨時為這些時尚達(dá)人們供給更具創(chuàng)意的商品，滿足他們的需求。網(wǎng)購更便捷，價格更廉價。由于目前有不少同學(xué)已經(jīng)出去外面實(shí)習(xí)，當(dāng)回到學(xué)校時，已經(jīng)比較晚，食堂已經(jīng)過了吃飯時間，這時零食就是一個很好的選擇。同時考慮到現(xiàn)在天氣比較冷，有些沒課的同學(xué)，特別是計(jì)算機(jī)系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門吃東西，假設(shè)針對這一現(xiàn)象，我們在網(wǎng)上賣一些零食，并相應(yīng)的送貨上門，市場可寬。學(xué)校小賣部主要的購置人群是女生，男生有大半局部是礙于面子不敢去買的，所以我們的網(wǎng)上食品店可以抓住這些人群去開發(fā)市場。女生的話，可以開發(fā)晚上上網(wǎng)那段時間需要的零食，這也是我們主要的開發(fā)人群。四、T(威逼)我們學(xué)校的校外的各種食品店及聚福隆超市，學(xué)校也有小賣部及食堂超市。很多同學(xué)還是會情愿到實(shí)體店去購置自己需要的食品，加上我們網(wǎng)店下處在初期，對我們店里的產(chǎn)品質(zhì)量等還信不過。這對我們網(wǎng)店增加了很大的壓力和威逼。這是我們網(wǎng)店所做不到的。學(xué)校的校外的各種食品店及聚福隆超市，可以看得見貨物，可以檢查到物品的質(zhì)量，讓物品更加的直觀。我們只在網(wǎng)上呈現(xiàn)產(chǎn)品，這樣會有確定的局限性。網(wǎng)店首頁截圖隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開頭“zzz“網(wǎng)上食品店是“zzz“網(wǎng)站上唯一一家銷售小食品的店鋪。具備獨(dú)特性或時尚性：網(wǎng)店銷售獨(dú)具特色或者格外時尚的。價格較合理：選擇好的進(jìn)貨渠道，使自己的價格可以相對廉價更有質(zhì)量通過網(wǎng)店了解就可以激起掃瞄者的購置欲第九章市場營銷一、產(chǎn)品策略選擇高質(zhì)量貨源，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓“質(zhì)“說服顧客，確保商品質(zhì)量無過期腐爛現(xiàn)象，品種齊全，盡全力做到人無我有，人有我優(yōu)。二、產(chǎn)品效勞——效勞至上原則，真誠效勞于消費(fèi)者，講信譽(yù)。①免費(fèi)送貨上門②網(wǎng)上、訂購效勞③準(zhǔn)時查看回復(fù)顧客留言信息三、產(chǎn)品價格及方案網(wǎng)店銷售食品的價格比實(shí)體店面食品的價格要低一些，是由于網(wǎng)絡(luò)銷售過程中，我們削減了店面的租賃費(fèi)，裝修費(fèi)等本錢。因此，在網(wǎng)店食品定價上可以實(shí)行批發(fā)價出售，在進(jìn)貨中要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。定價依據(jù)和價格構(gòu)造：依據(jù)消費(fèi)者價格承受程度，消費(fèi)者對商品的需求程度，在所能負(fù)擔(dān)的狀況下，我們會定出適當(dāng)?shù)膬r格。影響價格變化的因素和對策：依據(jù)市場環(huán)境的變化，會對我們的產(chǎn)品或價格產(chǎn)生一些影響，我們會適時地做出決策。例如多買多贈等促銷手段來應(yīng)對，不會對網(wǎng)店帶來損失。效勞介紹：有效觀看客戶的利益，通過觀看了解客戶的潛在期望，在力氣范圍內(nèi)，盡力滿足買家的潛在期望。定期進(jìn)展回訪，了解客戶對產(chǎn)品的滿足度等。我網(wǎng)店接到訂單后將在第一時間與消費(fèi)者聯(lián)系確定發(fā)貨時間。我們以高品質(zhì)，低價格空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價格表：價格爭取做到最低，盡量以批發(fā)的價格零售，讓利于寬闊支持我們工程的朋友。依據(jù)小組成員對校園小賣部及聚福隆超市各類食品價格的調(diào)查，本店商品價格設(shè)置如下：(g)康師傅便利面24901.50-2.0024901.50-2.0051.00真心瓜子5261.00蛋奶餅3701.0熊仔橡皮糖15180.50衛(wèi)龍面筋5430.50脆蘿卜5380.50沙琪瑪5350.50手指餅6370.50麻辣酥條4400.50豆芋餅2360.50夾心餅2400.50蛋心餅2400.50產(chǎn)品呈現(xiàn)全面：把產(chǎn)品友好的、全面的、清楚的呈現(xiàn)給用戶，給用戶交易前留下良好的第一印象。網(wǎng)店由于自身的產(chǎn)品體系多，從而導(dǎo)致網(wǎng)店整體感覺比較煩亂?，F(xiàn)在我們將產(chǎn)品劃分成具體的體系，也就是把產(chǎn)品具體歸類，每個系列下面多少個/種產(chǎn)品。利用用戶的宣傳，推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品，用戶推舉一個用戶可以獲得確定的積分和優(yōu)待;口碑是最好的營銷方式。用戶可以推廣線上和線下的口碑宣傳，其中線上的方式有：把我們的網(wǎng)址或產(chǎn)品頁地址通過QQ/MSN/電子郵件等方式發(fā)送給自己的網(wǎng)友、朋友;線下的方式就是通過、短信和口頭把我們的網(wǎng)店名稱、產(chǎn)品名稱介紹給自己的家人和朋友。優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部治理：企業(yè)網(wǎng)店的建設(shè)將會為企業(yè)內(nèi)部治理帶來一種全的模式，網(wǎng)店是實(shí)現(xiàn)這一模式的平臺。在降低企業(yè)內(nèi)部資源損耗、減低成本、加強(qiáng)企業(yè)組員與商家之間的聯(lián)系和溝通等方面發(fā)揮巨大作用，最終使我們的網(wǎng)店的運(yùn)營和運(yùn)作到達(dá)最大的優(yōu)化。提高附加值：很多人都知道，購置產(chǎn)品不僅買的是那些看得見的實(shí)物，在市場上就越有競爭力，就越受消費(fèi)者歡送。因此，企業(yè)要贏得市場就要千方百計(jì)地提高產(chǎn)品的附加值。在現(xiàn)階段，傳統(tǒng)的售后效勞手段已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足客戶的需要，為消費(fèi)者供給便捷、有效、即時的24小時網(wǎng)上服務(wù)，是一個全表達(dá)工程附加值的方向。世界各地的客戶在任何時刻都可以通過網(wǎng)店下載自己需要的資料，在線獲得疑難的解答，在線提交自己的問題。五、銷售渠道策略實(shí)行網(wǎng)絡(luò)間接營銷模式，我們通過設(shè)立在“zzzz“網(wǎng)站上的“zzz“網(wǎng)上食品店為消費(fèi)者供給效勞。銷售渠道從身邊生疏的朋友做宣傳，將他們進(jìn)展成為我們的根底客戶，通過這些根底客戶帶動他們的朋友、親戚，通過“一傳十，十傳百“的方式逐步深入，在本學(xué)院構(gòu)建起一個浩大、健全的銷售網(wǎng)，從而擴(kuò)展到本學(xué)院周邊的居民、南寧市各大高校，繼而掩蓋全廣西范圍。1.網(wǎng)絡(luò)推廣1“zzzBBS2“00店“的各成員，在QQ群中發(fā)貼，主要發(fā)網(wǎng)店的網(wǎng)址，同時各人把Q的共性簽名改為與網(wǎng)店相關(guān)的內(nèi)容。在QQ群、旺旺、泡泡、MSN等的群發(fā)工具，主要針對網(wǎng)店動態(tài)、促銷活動、最產(chǎn)品信息等內(nèi)容進(jìn)展公布，并附上網(wǎng)店的署名、網(wǎng)店網(wǎng)址、聯(lián)系方法等。友情鏈接：與“征途鞋店“相互進(jìn)展友情鏈接。促銷手段在到期間，對局部商品進(jìn)展降價處理。在畢業(yè)設(shè)計(jì)時間快要完畢的時2元，為吸引顧客，我們就可降價為一塊八元每包。在到期間，對剩下較多的商品進(jìn)展拍賣。我們打算在最終的階段來實(shí)行。校園推廣海報(bào)宣傳：在宿舍四周的宣傳欄貼海報(bào)進(jìn)展宣傳。店面開業(yè)第一個星期我們做店面宣傳。其次個星期進(jìn)貨再貼一次海報(bào)。在畢業(yè)設(shè)計(jì)完畢階段，累積貨物需降價或拍賣的，再做一次海報(bào)宣傳。宿舍、樓梯標(biāo)示語：在黃河閣211宿舍、長江閣504宿舍與樓梯等地方貼上標(biāo)示語。依照我們店面盈利的狀況，會發(fā)傳單到每個宿舍。第十章風(fēng)險分析一、貨源的風(fēng)險貨源過于單一不是顧客所寵愛的樣式。在批發(fā)市場批發(fā)的貨物消滅質(zhì)量問題，而無法進(jìn)展退換。進(jìn)貨人員工作失誤。選購?fù)葡氩粶?zhǔn)，超出預(yù)算。運(yùn)貨途中消滅意外(發(fā)生車禍造成人員傷亡)二、市場不確定性風(fēng)險市場占有率是衡量企業(yè)進(jìn)展成功的一個重要點(diǎn)。電子商務(wù)企業(yè)的大局部資金用于商品的選購、庫存等，商品的數(shù)量完全需要依據(jù)市場份額、銷售量來確定，通過市場規(guī)模、現(xiàn)狀、趨勢，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的需求、狀況，價格的定價，營銷手段，促銷活動;商品的選購、庫存治理、安全庫存量等方面分析目標(biāo)市場的選擇。三、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險商品質(zhì)量是關(guān)系到網(wǎng)店生存的關(guān)鍵所在，質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽(yù)的一個重要因素。由一個消費(fèi)者至少能影響身邊至少20個消費(fèi)者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對顧客的重要性，商品消滅質(zhì)量問題，商家應(yīng)負(fù)擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任四、積壓商品的風(fēng)險積壓商品使資金不能循環(huán)，無進(jìn)貨、補(bǔ)貨資金積壓貨物占了確定的庫存空間，無法購置貨五、本錢把握風(fēng)險主要從資金的投入，商品的本錢分析，期間費(fèi)用，商品的銷售利潤，預(yù)測現(xiàn)金流量表，推想利潤表，推想資產(chǎn)負(fù)債表，主營業(yè)務(wù)利潤率，總資產(chǎn)利潤表，本錢費(fèi)用利潤率等方面分析企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。六、資金鏈的風(fēng)險積壓的商品不能賣出而不能得到貨款不能購置貨，使產(chǎn)品不能更，顧客失去購置欲望七、競爭風(fēng)險競爭猛烈的時代需要明確競爭者的各種狀況，主要從商品的價格、效勞等方面與競爭者比較制定競爭策略，明確自己的優(yōu)勢與缺乏之處，以便更好地適應(yīng)競爭的進(jìn)展需求。八、交易安全的風(fēng)險網(wǎng)絡(luò)的信息數(shù)據(jù)傳輸使數(shù)據(jù)被竊取或破壞;交付途中損壞或者紙箱包裝不完整一、四周一些大型的批發(fā)市場進(jìn)貨，在批發(fā)市場進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價力氣，力爭將批發(fā)價壓到最低，同時要與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛;并找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品，以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以查找相關(guān)的相對獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)展銷售。二、可以用一個極低的價格吃下，然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售，利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢，利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。所以要親熱關(guān)