食品安全員個(gè)人工作報(bào)告（7篇）

第食品安全員個(gè)人工作報(bào)告（7篇）

食品安全員個(gè)人工作報(bào)告篇1

一年以來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以推進(jìn)食品市場(chǎng)整治工作為主線，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康、快·速發(fā)展?，F(xiàn)將上半年來(lái)工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實(shí)到位

我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項(xiàng)措施，落實(shí)責(zé)任，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)石磊為組長(zhǎng)，分管副職為副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員，配備了工作人員，做到有場(chǎng)所、有制度、有職責(zé)。

二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對(duì)各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處、收到實(shí)效。

三是完善制度。制定出臺(tái)了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計(jì)劃和實(shí)施方案，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。

四是強(qiáng)化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。聘請(qǐng)食品協(xié)管員2名，全鎮(zhèn)18個(gè)村每村都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。建立健全食品安全日常監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機(jī)制。

五是保障經(jīng)費(fèi)。鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全工作高度重視，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，加大對(duì)食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障。

二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍

按照食品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報(bào)、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式，進(jìn)行食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳。20__年，共組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)4次，懸掛宣傳橫幅20條，散發(fā)宣傳資料2023余份，各村、各單位工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí)，食品安全意識(shí)深入人心。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

1.抓好食品流通專項(xiàng)整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點(diǎn)清查“三無(wú)”食品和過(guò)期霉變食品。20_年上半年，組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對(duì)鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查，加強(qiáng)了對(duì)食品藥品市場(chǎng)的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

2.抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作。以飯店、早餐店等為重點(diǎn)對(duì)象，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門全面清查食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

3.抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品監(jiān)督管理局對(duì)有食堂的企事業(yè)單位，積極開展定期、不定期的食品安全督查，對(duì)不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。20_年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦、工商所、防保站等部門對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。

總之，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)要求還有一定的距離。在下步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，從以人為本，關(guān)愛(ài)生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責(zé)，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，大膽創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為整個(gè)饒良經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

食品安全員個(gè)人工作報(bào)告篇2

民以食為天，食品安全責(zé)任重于泰山，在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的指導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)與縣政府簽訂的食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能，維護(hù)市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，年初我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)__任組長(zhǎng)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)__任副組長(zhǎng)，組員由鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、安監(jiān)辦、衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、農(nóng)技站等部門負(fù)責(zé)人組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全監(jiān)管隊(duì)伍。各行政村、社區(qū)、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組，各村聘請(qǐng)食品協(xié)管員、信息員，構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。

二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍

鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

1.多渠道多途徑宣傳食品安全知識(shí)。鎮(zhèn)公開欄開設(shè)了“食品藥品安全”專題欄目，逢集組織宣傳車、發(fā)放明白紙，宣傳食品安全政策、知識(shí)，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)遵守相關(guān)法律法規(guī)，讓老百姓學(xué)會(huì)鑒別假冒偽劣食品，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

2.組織開展食品安全知識(shí)講座，針對(duì)中小學(xué)生開展了一次講座，傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí)，同時(shí)發(fā)放相關(guān)宣傳冊(cè)子2023余份，發(fā)揮學(xué)生對(duì)家庭的普及宣傳延伸作用。

三、采取有效措施，保障食品安全

1.在重要節(jié)日期間，__監(jiān)辦牽頭，聯(lián)合工商、派出所、醫(yī)院等單位進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查，重點(diǎn)是餐飲單位和商店市場(chǎng)對(duì)餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。今年以來(lái)我鎮(zhèn)已開展專項(xiàng)檢查5次，檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)戶76戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

2.開展了校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。全面推進(jìn)校園食品管理，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，在開學(xué)初期，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的管理、設(shè)施情況、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等問(wèn)題;二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來(lái)源、用水質(zhì)量等。

3.嚴(yán)控農(nóng)村食品源頭污染。

(1)__監(jiān)辦牽頭聯(lián)合農(nóng)技站、果樹站、工商所對(duì)全鎮(zhèn)的種植業(yè)所用農(nóng)藥進(jìn)行了全面檢查，未發(fā)現(xiàn)銷售國(guó)家明令禁止的高殘留農(nóng)藥。農(nóng)技站、果樹站定期指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)、安全用藥，降低農(nóng)藥殘留。

(2)今年4月份，鎮(zhèn)里配合縣動(dòng)物防疫監(jiān)管所對(duì)全鎮(zhèn)獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進(jìn)行了全面檢查，禽畜飼料、獸藥生產(chǎn)銷售單位及大溝村旭日、北湯溝一多、昌盛3家大型養(yǎng)豬廠均未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、使用違禁獸藥、瘦肉精及其它飼料添加劑。

(3)加大動(dòng)物疫情的食品衛(wèi)生工作，嚴(yán)查餐飲單位、流動(dòng)商販出售、使用病死禽肉。

食品安全員個(gè)人工作報(bào)告篇3

時(shí)間一晃而過(guò)，20__已經(jīng)過(guò)去，新的一年已經(jīng)來(lái)臨。在過(guò)去的四個(gè)月里，我加入了食品安全監(jiān)管這個(gè)光榮的隊(duì)伍中，為解決人們的民生問(wèn)題貢獻(xiàn)出自己的力量。在這里，我首先要感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷，以及同事的支持與幫助。這是我踏出學(xué)校步入社會(huì)的第一步，也是對(duì)我人生的第一次挑戰(zhàn)。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識(shí)到工作不同于在校求學(xué)，它更需要的是全身心的投入，需要的是對(duì)工作熱忱的態(tài)度。實(shí)踐出真理，我會(huì)虛心學(xué)習(xí)踏實(shí)工作，好好彌補(bǔ)自己的不足，力爭(zhēng)做好領(lǐng)導(dǎo)委交我的各項(xiàng)任務(wù)?，F(xiàn)將我四個(gè)月來(lái)的工作總結(jié)歸納如下：

1、思想學(xué)習(xí)方面

在工作之余，我堅(jiān)持不懈以學(xué)習(xí)新的知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。每周六，還進(jìn)行各種文件、資料的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身的專業(yè)能力。

2、工作方面

(1)工作職責(zé)以及工作完成情況

1、積極參加有關(guān)食品安全監(jiān)督工作會(huì)議和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。在九月份，我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了各項(xiàng)關(guān)于食品安全方面的知識(shí)，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責(zé)和義務(wù)，為以后的工作奠定了基礎(chǔ)。

2、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案，及時(shí)掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等變動(dòng)情況。在九月中旬至十月份，我街道食安辦對(duì)街道所有企業(yè)進(jìn)行登記，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)的證照情況進(jìn)行核實(shí)，并督促無(wú)證經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)辦理好。同時(shí)對(duì)街道14個(gè)社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計(jì)，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細(xì)劃分歸類，建立完善檔案。

3、負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺(tái)帳和記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)制止并向有關(guān)部門報(bào)告。每周都堅(jiān)持完成不少于2次的出行，及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更，對(duì)有問(wèn)題的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，督促企業(yè)完善臺(tái)賬制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決隱患。

4、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī)，組織各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行食品安全知識(shí)的普及。11月份，我食安辦開展“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)和諧社會(huì)”的主題活動(dòng)，進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的三步走，以板書、宣傳冊(cè)、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識(shí)，普及居民的日常食品安全知識(shí)。活動(dòng)中，我有幸作為副講，負(fù)責(zé)其中一部分的講解，為此我做好充分準(zhǔn)備，努力學(xué)習(xí)食品安全的相關(guān)知識(shí)，盡量做到講解能夠詳盡細(xì)致，讓居民對(duì)食品知識(shí)能夠深入了解。

5、深化食品安全專項(xiàng)整治，響應(yīng)政府號(hào)召。今年10月份，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項(xiàng)整治，保障居民能吃上放心油?；顒?dòng)中，我們以拉網(wǎng)式對(duì)轄區(qū)各家食品企業(yè)進(jìn)行檢查，詢問(wèn)了解食用油的來(lái)源以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問(wèn)題。

食品安全員個(gè)人工作報(bào)告篇4

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，確保全區(qū)人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、祥和、喜慶、安全的節(jié)日。根據(jù)沐川縣食品安全委員會(huì)辦公室文件《沐川縣食品安全委員會(huì)辦公室轉(zhuǎn)發(fā)的通知》(沐食安辦[20__]1號(hào))文件精神，我局采取積極有效的措施，切實(shí)做好涉旅行業(yè)食品安全監(jiān)管工作，維護(hù)了節(jié)日市場(chǎng)秩序和消費(fèi)安全，讓人民群眾過(guò)上歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。現(xiàn)就“兩節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任

食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事。局領(lǐng)導(dǎo)以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以一把手為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)的食品全領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于業(yè)務(wù)綜合股，負(fù)責(zé)日常事務(wù)工作，確保了食品安全工作的有序推進(jìn)。制定食品安全監(jiān)管措施，層層落實(shí)工作方案和工作責(zé)任，確保了兩節(jié)期間的食品安全。

二、做好宣傳，提高意識(shí)

旅游局通過(guò)有線電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單等宣傳媒介，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí)。并對(duì)涉旅領(lǐng)域單位傳達(dá)《通知》精神，要求各單位、企業(yè)充分認(rèn)識(shí)重大節(jié)日期間食品安全的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。杜絕“兩節(jié)”期間發(fā)生重大食品安全事故。

三、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管

“兩節(jié)”期間，由縣旅游局牽頭，聯(lián)系縣安監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等部門對(duì)竹海景區(qū)、星級(jí)賓館飯店、大型農(nóng)家樂(lè)等涉旅企業(yè)有針對(duì)性地進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全大檢查行動(dòng)。元月1日至2月10日之間，共出動(dòng)檢查人員38人次，檢查涉旅企業(yè)33家。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點(diǎn)，有效地防范食品安全違法違章行為。對(duì)糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、營(yíng)養(yǎng)品、保健品等開展“八查”，要求運(yùn)營(yíng)單位建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道、銷售條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。重點(diǎn)檢查各賓館飯店、農(nóng)家樂(lè)經(jīng)銷乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特別防止過(guò)期霉變、有毒有害食品坑害消費(fèi)者，切實(shí)保護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。

四、暢通信息，強(qiáng)化值班

縣旅游局一如既往，實(shí)行24小時(shí)值班。局長(zhǎng)親自帶隊(duì)，全體機(jī)關(guān)干部分成組，明確責(zé)任，協(xié)調(diào)分工，認(rèn)真落實(shí)值班制度。做到每天出巡檢查、分級(jí)匯報(bào)，對(duì)春節(jié)黃金周期間出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決。接聽投訴電話并在第一時(shí)間協(xié)調(diào)、解決，耐心解答旅游咨詢，認(rèn)真做好信息報(bào)道，及時(shí)將當(dāng)日安全情況上報(bào)市旅游局，確保食品安全突發(fā)事件“早發(fā)現(xiàn)、早處置”，保障了節(jié)日期間社會(huì)秩序的穩(wěn)定。

“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)期間，沐川縣涉旅行業(yè)食品安全取得了零事故的喜人成績(jī)，營(yíng)造了安全放心的食品消防環(huán)境，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，確保公眾度過(guò)了歡樂(lè)、祥和、平安的節(jié)日。

五、下一步工作計(jì)劃

(一)按照縣人民的政府安全生產(chǎn)委員會(huì)的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步做好旅游食品安全監(jiān)管工作。

(二)積極與食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門配合，加大對(duì)旅游食品安全監(jiān)管力度，進(jìn)一步細(xì)化方案，增添措施，使旅游食品安全監(jiān)管工作經(jīng)?；⒅贫然?、確保不出現(xiàn)反彈，鞏固專項(xiàng)整治成果。

(三)進(jìn)一步規(guī)范旅游企業(yè)食品安全秩序，健全旅游食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全面建立統(tǒng)一、安全、高效的旅游食品安全監(jiān)管體系。

食品安全員個(gè)人工作報(bào)告篇5

西崗社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)市區(qū)食品安全工作精神，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。通過(guò)對(duì)餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我社區(qū)20__年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制

堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí)，確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處。在街道開展食品安全工作以來(lái)，我社區(qū)及時(shí)組織召開了社區(qū)食品安全工作會(huì)議，全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計(jì)劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查。

二、加大宣傳力度，提高安全意識(shí)

堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程，積極開展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。在充分利用春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時(shí)，采取張貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況，公布食品安全信息。

三、深入開展整頓，規(guī)范市場(chǎng)秩序

1、開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案，每月開展專項(xiàng)稽查，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查。

2、落實(shí)建檔備案責(zé)任。為確保“春節(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治取得實(shí)效，我社區(qū)成立了督查組，實(shí)行全面檢查，查找問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)督辦，并做好詳細(xì)跟蹤檔案，做到“位置精確、項(xiàng)目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。

3、對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理上，每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生及時(shí)進(jìn)行清理。要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品，并不定期對(duì)生豬及冷凍制品進(jìn)行抽查。對(duì)不符合規(guī)定的堅(jiān)決不予出售。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的產(chǎn)品驅(qū)逐在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)。在7-8月份生豬高發(fā)病期，每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生豬進(jìn)行檢查，在查驗(yàn)合格證明后，才允許上柜銷售，確保肉品質(zhì)量。

4、加強(qiáng)對(duì)食品加工點(diǎn)質(zhì)量管理。今年五月、九月對(duì)食品生產(chǎn)銷售點(diǎn)進(jìn)行抽查，確保所售食品無(wú)過(guò)期變質(zhì)，讓社區(qū)居民放心購(gòu)買。

5、對(duì)轄區(qū)內(nèi)小吃攤點(diǎn)進(jìn)行抽查，要求按章經(jīng)營(yíng)，確保食品貨源安全衛(wèi)生，經(jīng)常上門宣傳食品安全的重要性，對(duì)于餐飲工作人員一律要求辦理健康證，持證上崗。

20__年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng)，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強(qiáng);二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強(qiáng)監(jiān)管。在下一年的工作中，社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大食品安全問(wèn)責(zé)力度，強(qiáng)化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階。

食品安全員個(gè)人工作報(bào)告篇6

今年以來(lái)，__鎮(zhèn)在區(qū)安委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持下，圍繞區(qū)級(jí)各有關(guān)食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)的要求，大力開展食品安全工作，全面實(shí)施食品安全工程，保障人民群眾身體健康和生命安全，具體做了以下幾方面的工作：

一、落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)

為了全面抓好食品安全工作，并將工作落實(shí)到人，為此，__鎮(zhèn)專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)長(zhǎng)丁凱同志擔(dān)任組長(zhǎng)，副組長(zhǎng)由分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任，負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作;領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各村(居)委會(huì)、場(chǎng)鎮(zhèn)企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人完成轄區(qū)食品安全檢查，基本上做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)、經(jīng)費(fèi)落實(shí)。

二、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化宣傳

為了使食品安全工作全面推開，我們鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)著手，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營(yíng)業(yè)主誠(chéng)信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)超市、市場(chǎng)出售的商品、食品推行以索證、索票為內(nèi)容的準(zhǔn)入制度，對(duì)三無(wú)產(chǎn)品(無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)單位)一律不允許進(jìn)入超市、商店和市場(chǎng)，不允許銷售不合格、超過(guò)保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。同時(shí)我們還加強(qiáng)宣傳，利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創(chuàng)建工作的意義目的，及時(shí)向群眾宣傳合格商品、食品的標(biāo)記，對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督所抽查的食品、商品檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行公示，提醒群眾在購(gòu)買物品的時(shí)候引起注意，不合格的.食品不購(gòu)買，宣傳與人民群眾生活關(guān)系密切的食品安全知識(shí)。

三、建立制度，加強(qiáng)督察

為了使食品安全工作順利開展并取得實(shí)效，我鎮(zhèn)根據(jù)區(qū)安委會(huì)的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度，

一是建立了例會(huì)制度，堅(jiān)持一月一次例會(huì)，使食品安全工作有計(jì)劃、有要求、有步驟地順利開展;

二是建立檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查、專項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法，先后對(duì)超市、餐飲業(yè)、美容美發(fā)、藥店、鹵菜加工業(yè)、農(nóng)資部門等涉及到群眾消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)安全事故;

三是抓好重大節(jié)慶時(shí)點(diǎn)的監(jiān)管，今年重陽(yáng)節(jié)時(shí)，針對(duì)我鎮(zhèn)__村舉辦的敬老愛(ài)心壩壩宴，進(jìn)行了檢查和登記備案，重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天我鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)務(wù)人員為當(dāng)天的菜品進(jìn)行留樣，從源頭上控制食品的質(zhì)量，維護(hù)了群眾的合法權(quán)益。

四、落實(shí)措施，強(qiáng)化管理

一是食品安全網(wǎng)格化管理，鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村社區(qū)簽訂了食品安全監(jiān)管責(zé)任書，每個(gè)村社區(qū)確定一名食品安全監(jiān)督員為主抓，食品安全管理員實(shí)行“首問(wèn)負(fù)責(zé)制”，將各網(wǎng)格食品安全工作納入年終目標(biāo)考核;

二是建立轄區(qū)食品攤販臺(tái)賬，對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)李興龍、劉良祿等x家攤販進(jìn)行了登記造冊(cè);

三是結(jié)合重大節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，有效地提高了食品衛(wèi)生安全質(zhì)量，防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生。

五、下一步工作打算

1.繼續(xù)抓好食品安全工作，加大宣傳力度，營(yíng)造人人皆知、全民參與的氛圍。

2.繼續(xù)加大督促、檢查力度，重點(diǎn)抓好超市、商店、食品行業(yè)的管理。

3.進(jìn)一步建立健全各種規(guī)章制度，完善考核機(jī)制，落實(shí)長(zhǎng)效管理，確保食品安全工作有序地進(jìn)行。

4.進(jìn)一步做好群眾投訴、來(lái)信來(lái)訪的處理、回復(fù)工作，切實(shí)維護(hù)群眾的合法利益。

食品安全員個(gè)人工作報(bào)告篇7

食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學(xué)校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位(飯店46家，早餐11家，職工食堂3家，學(xué)校餐廳2所，幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員148人辦理了健康證，保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮(zhèn)20__年食品安全工作開展情況匯報(bào)如下：

一、健全網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)筑食品安全保護(hù)組織領(lǐng)導(dǎo)體系

今年我鎮(zhèn)針對(duì)工作人員變動(dòng)情況，年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，食品安全督管所、工商所、獸醫(yī)站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)