端午節(jié)飯店促銷活動方案

端午節(jié)飯店促銷活動方案

端午節(jié)飯店促銷活動方案1

端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日，現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日，一般都會將周末積累著一起放幾天假，也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟(jì)的范疇。餐廳作為服務(wù)大眾的行業(yè)，在顧客伴侶傾家而出，享受節(jié)日樂趣，也會舉家外聚的這樣日子里，餐廳的端午節(jié)營銷，也要遵循節(jié)日營銷的原則：

第一，要捕獲人們的節(jié)日消費(fèi)心理，寓動于樂，寓樂于銷，制造熱點(diǎn)，最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營銷。

其次，方案的主題必需成為人們口口相傳的話題，具備口碑效應(yīng)。

第三，要充分嫁接節(jié)日文化氛圍，開展針對性的文化營銷。

端午節(jié)營銷不僅僅是一次營銷，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價(jià)值，而不單純挖掘其假日價(jià)值。不能將端午節(jié)當(dāng)做一種簡潔的連續(xù)和繼承，而是要通過各種與節(jié)日相關(guān)的、讓顧客伴侶樂觀參加的活動，與消費(fèi)者之間形成互動，這才是餐廳營銷的目的。

那么，如何制定一份規(guī)范的營銷方案呢？

類別：節(jié)日促銷

背景：借助端午節(jié)的節(jié)日概念，組織商品在門店開展常規(guī)促銷活動，通過本次活動對賣場內(nèi)的氣氛進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，同時(shí)通過一些活動來提高賣場客流量并增進(jìn)銷售額。

目標(biāo)：

活動時(shí)間：20xx年6月13日至20xx年6月23日

費(fèi)用支出：單店費(fèi)用4400元，十店費(fèi)用合計(jì)44000元

策劃部門：xx市場營銷部

總部市場營銷部意見及建議：

主題：粽情過端午，香飄五月五

方案一、端陽商品龍舟（展銷）會

活動時(shí)間：6月3日至6月11日

活動內(nèi)容：在活動期間制作大型的龍船陳設(shè)形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍寶米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷，以端午節(jié)的概念對這些食品進(jìn)行促銷。

各店可以自己店面的狀況，在活動區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣揚(yáng)板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)學(xué)問，主要有端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習(xí)俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。

方案二、端午特賣場，批量更優(yōu)待

活動時(shí)間：第一期：6月3號至6月6號（4天）

其次期：6月7號至6月11號（5天）

活動內(nèi)容：由廠家供應(yīng)活動的贊助支持，活動形式為商品分為兩種價(jià)格，零售單價(jià)和批量單價(jià)。以廳裝啤酒為例，3.5元/廳，批量價(jià)（6廳以上）3.2元/廳。

建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。

兩期必需進(jìn)行商品更換，其次期可以加入粽子商品做為活動的.商品。

留意事項(xiàng)：所選擇的商品為顧客在這個(gè)時(shí)段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量估計(jì)比較大的商品。

費(fèi)用預(yù)算：0元/店

方案三、香飄五月五，歡快新一佳

活動時(shí)間：6月10日至6月11日

活動內(nèi)容：凡在活動期間一次性購物滿38元，可以參與一次猜重量的嬉戲。活動預(yù)備三組重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜想其重量，假如猜想的重量與實(shí)際重量相差在50克及50克以內(nèi)，獲嘉獎(jiǎng)5個(gè)粽子；相差在150克及150克以內(nèi)，嘉獎(jiǎng)3個(gè)粽子；相差在150克以外，嘉獎(jiǎng)一個(gè)粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天預(yù)備200斤用于活動的促銷粽子。

費(fèi)用預(yù)算：200*2元*2天=800元/店

留意事項(xiàng)：建議三組粽子的重量分別為700克（1斤4兩）、900克（1斤8兩）；1200克（2斤4兩）

方案四、端午“粽”情禮！

活動時(shí)間：6月11日

活動內(nèi)容：活動期間凡在一次性購物滿48元，可以領(lǐng)取獎(jiǎng)品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、4枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈品各150份，單張小票限領(lǐng)一獎(jiǎng)，當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取，隔日無效，小票不累積使用。

費(fèi)用預(yù)算：150份*3種*3元=1350元/店

方案五、自助包粽大比拼

活動時(shí)間：6月11日上午9：00至10：30

活動內(nèi)容：在6月11日端午節(jié)當(dāng)天，顧客可參與自助包粽子活動，分8名顧客為一組進(jìn)行包粽子競賽，在非常鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元/500g的價(jià)格購買粽子，每人不超過3斤。同時(shí)最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎(jiǎng)品，其余顧客嘉獎(jiǎng)2只（限40名參加）

留意事項(xiàng)：包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn)，由01處的員工負(fù)責(zé)支配！

費(fèi)用預(yù)算：250元/店

廣告宣揚(yáng)方案及費(fèi)用：

1）賣場內(nèi)氣氛布置費(fèi)用：2000元/店*10店=20000元

2）要求店內(nèi)將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告?；顒蛹?xì)則用POP海報(bào)的形式公布，店內(nèi)廣播在活動前一個(gè)星期開頭循環(huán)播出。

端午節(jié)飯店促銷活動方案2

一、促銷主題：

品嘗端午傳統(tǒng)佳節(jié)，體驗(yàn)多彩品質(zhì)生活

二、促銷背景：

一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來臨，人們在此時(shí)會用"吃粽子，賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原

三、促銷目的：

利用端午節(jié)來營造節(jié)日氣氛，吸引顧客到來;促進(jìn)銷量，削減庫存;提升品牌形象;使廠家、消費(fèi)者、超市達(dá)到共贏;打擊競爭對手。

四、促銷產(chǎn)品：

粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的生活用品(如驅(qū)蚊劑、涼席、風(fēng)扇等);一些家電(如空調(diào)、冰箱等)。

五、促銷對象：

全體消費(fèi)者

六、促銷時(shí)間：

x月22到6月24三天

七、促銷內(nèi)容：

1、憑小票免費(fèi)領(lǐng)艾草

活動時(shí)間：6月22到6月23號早上8點(diǎn)到11點(diǎn)

活動地點(diǎn)：蘇果超市門口

活動內(nèi)容：23號早上在蘇果超市門口，消費(fèi)者可以憑小票(不限價(jià)格)免費(fèi)領(lǐng)取艾草，每張小票限領(lǐng)兩根艾草

2、射粽競賽

活動內(nèi)容：6月22號到6月24下午4點(diǎn)到7點(diǎn)，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參與射粽競賽

活動方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動指定地點(diǎn)(商場大門口有場地門店)，參與射粽子活動，射中的是標(biāo)識為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè);射中的為"肉粽",即獲得該種粽子一個(gè);

3、現(xiàn)場促銷

活動方式：免費(fèi)品嘗、購物滿多少送多少、特價(jià)商品、打折、優(yōu)待弧⒗Π笙售等。

(1)像粽子一些熟食類的產(chǎn)品可以采納免費(fèi)品嘗的方式促銷

(2)像家庭用的一些生活用品可以采納特價(jià)、優(yōu)待環(huán)絞

(3)像酒水飲料類的可以采納捆綁銷售

(4)像家電一些大型的商品可以采納滿多少送多少、特價(jià)、打折等方式。

八、相關(guān)宣揚(yáng)：

1、在促銷前，發(fā)放促銷單

2、在超市外張貼門店海報(bào)

3、在超市中，采納pop,廣播宣揚(yáng)

4、各種人員相關(guān)宣揚(yáng)

端午節(jié)飯店促銷活動方案3

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不行少的活動漸漸演化為吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀(jì)念屈原以"中國端午節(jié)"為國家法定節(jié)假日之一。而且是小長假，許多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當(dāng)然也不會放過這樣的一個(gè)絕佳的機(jī)會，一場場精彩的酒店端午節(jié)促銷活動出場，吸引了消費(fèi)者，也為商家們提高了效益餐飲端午節(jié)促銷活動方案餐飲端午節(jié)促銷活動方案。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。

一、推廣形式

1.xx酒家從五月十八日起推出三款新奇的健康特色粽子(價(jià)格待定)：(由x總負(fù)責(zé))

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。

(2)豆沙堿水粽：涼爽解暑，消食健胃。

(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

2.xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷餐飲。

3.xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

二、店內(nèi)裝飾、氣氛

1.xx酒家在門口設(shè)一展現(xiàn)臺，將制作精致的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝飾。

3.制作精致的宣揚(yáng)單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)來賓消費(fèi)。

三、廣告宣揚(yáng)

1.宣揚(yáng)單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成)。

2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)