婚慶創(chuàng)業(yè)策劃書

11婚慶公司創(chuàng)業(yè)籌劃書“牽手與你相伴一生的人，留住愛情最真的一刻。〞在每個(gè)人心目中，步入婚禮殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚禮的意義在于為一對相親相愛的男女從此拉開了婚姻時(shí)候的序幕。擁有一個(gè)完美、神圣、喜慶、個(gè)性的特色婚禮是即將步入婚姻的準(zhǔn)新人的共同心愿。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速增長，城鄉(xiāng)居民生活水平的日益提高，人民群眾對生活質(zhì)量的不斷提好，以及人們對現(xiàn)代社會(huì)時(shí)尚的追求，使得群眾生活中婚慶習(xí)俗在不斷產(chǎn)生變化，從而誕生了有一定規(guī)模并符合我國國情的婚慶市場，各類婚慶公司也由此誕生，這一市場不斷完善和擴(kuò)大，必定使中國婚慶文化走向更更個(gè)性化和時(shí)尚化，這已成為當(dāng)今社會(huì)的又一流行趨勢。目錄第一局部、方案摘要第二局部、公司根本概況(一)公司根本情況(二)公司主要效勞內(nèi)容和范圍(三)公司核心價(jià)值觀(四)經(jīng)營理念(五)公司宗旨(六)經(jīng)營口號(七)經(jīng)營范圍(八)公司結(jié)構(gòu)第三局部、工程背景(一)婚慶行業(yè)的歷史(二)婚慶行業(yè)的背景(三)婚慶行業(yè)的現(xiàn)狀(四)我國婚慶行業(yè)開展前景第四局部、市場分析(一)市場特征(二)市場細(xì)分(三)需求分析(四)環(huán)境影響第五局部、公司經(jīng)營戰(zhàn)略(一)總體戰(zhàn)略(二)開展戰(zhàn)略第六局部、公司管理(一)公司核心成員(二)公司創(chuàng)新機(jī)制(三)運(yùn)營管理第七局部、財(cái)務(wù)分析(一)財(cái)務(wù)假設(shè)(二)股本結(jié)構(gòu)(三)固定資產(chǎn)表(四)公司財(cái)務(wù)報(bào)表(五)公司盈利能力分析(六)償債能力分析(七)運(yùn)營能力分析第八局部、時(shí)機(jī)與風(fēng)險(xiǎn)(一)機(jī)遇分析(二)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測婚慶公司創(chuàng)業(yè)方案書一、方案摘要這是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)婚禮時(shí)尚的公司，整體籌劃婚禮的專業(yè)機(jī)構(gòu)，體驗(yàn)個(gè)性婚典，展現(xiàn)你的個(gè)性與品味。價(jià)格固然重要，效勞才是根本，而公司的規(guī)模與實(shí)力更是前提保證，只要將您的需求及預(yù)算告知，我們都可以為你度身設(shè)計(jì)。因?yàn)?，我們提供的不僅僅是專業(yè)效勞，更是一種風(fēng)格。我們?yōu)槊繉π氯嘶I劃不同風(fēng)格個(gè)性鮮明時(shí)尚潮流的各形式婚慶!締造浪漫一生，盡在三步曲——欣賞、喜歡、愛。本公司將為您譜寫人生最為華美的樂章!二、公司根本概況本婚慶公司是一所有限責(zé)任公司，位于廊坊市，組織合理，規(guī)劃完善，效勞到位。在企業(yè)新建立時(shí)期，打造良好企業(yè)形象，進(jìn)而逐步擴(kuò)大規(guī)模。建立公司網(wǎng)站加大宣傳。在企業(yè)成長開展時(shí)期，以品牌經(jīng)營，規(guī)模開展為主線，創(chuàng)造美好開展前景。在企業(yè)穩(wěn)定成熟時(shí)期，注重文化時(shí)尚，引領(lǐng)行業(yè)潮流。在開展的過程中，我們會(huì)堅(jiān)持顧客至上、一切為了你們的幸福的效勞宗旨。您的滿意，就是我們最大的快樂。這是一個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)，是它的熱情使生活更加美好。龐大的人口數(shù)量是我們的商機(jī)，人們對生活質(zhì)量要求的日益提高是我們開展的動(dòng)力。但風(fēng)險(xiǎn)是肯定的，對可預(yù)估的風(fēng)險(xiǎn)我們一定會(huì)做好防范措施，提高危機(jī)管理意識。我們利用各種渠道籌集資金，舉辦最讓人回味無窮的婚禮。開掘潛在的巨大市場。(一)根本情況1、公司名稱：某某婚慶公司2、注冊資本：10萬(二)主要效勞內(nèi)容和范圍1、創(chuàng)意婚禮規(guī)劃設(shè)計(jì)我們將提供最具創(chuàng)意的中西式婚禮。例如，在這里您可以體驗(yàn)一回做公主，讓您的白馬王子騎著白馬來迎娶或者您也可以做一回格格，八臺(tái)大轎、敲鑼打鼓，也可以有婚紗有教堂有上帝有跑車，風(fēng)風(fēng)光光的出嫁?；槎Y現(xiàn)場，我們可根據(jù)新人的要求來尋找你們想要的場地，可以是無際原野、寬闊的草坪、神圣的教堂、有風(fēng)格的酒店(咖啡店)或者視野開闊的山頂?shù)鹊取Ｎ覀兊哪繕?biāo)是：只有您想不到的，沒有我們做不到的;你們所要求的，我們努力做到最漂亮的。婚禮的開場，我們也可以根據(jù)新人的要求來設(shè)計(jì)，但我公司在掌握你們相知相許的全過程中，為新人們尋找他們最意想不到的效果。開場也許是你們一見鐘情的場景，也許會(huì)再現(xiàn)他向你求婚的瞬間，我們可以把你們彼此的成長歷程拍成MV，你們一起牽手走入婚禮的殿堂，欣賞彼此童年的純真，看著心中的那個(gè)他(她)一點(diǎn)一點(diǎn)成熟，一步一步走入自己的生活。2、婚禮現(xiàn)場配樂我們公司推薦，傳統(tǒng)婚禮音樂：?愛情一百年?、?幸福萬年長?、?你是幸福的我是快樂的?、?牽手?;西式婚禮音樂：?夢中的婚禮?、?愛的旋律?、?FORTHEFIRSTTIME?、?IDO?、?LOVEWILLKEEPUSALIVE?、?MYLOVE?;浪漫婚禮音樂：?最浪漫的事?、?明天我要嫁給你?、?月亮代表我的心?、?約定?、?我愿意?、?天使?、?幸福紀(jì)念日?、?愛你一萬年?;時(shí)尚婚禮音樂：?你是我的老婆?、?老婆老婆我愛你?、?小手拉大手?、?中意他?、?小夫妻?、?戀著多喜歡?、?就是愛你?、?給你幸福?、?LOVEISEVERYTHING?等等。讓婚禮現(xiàn)場到達(dá)最高潮，只要聽到想到看到，腦海里浮現(xiàn)的第一個(gè)人，是你的他(她)。3、婚慶迎親送親車隊(duì)我們公司有最專業(yè)的車隊(duì)，有別克(黑)車隊(duì)，奧迪A8車隊(duì)，皇冠車隊(duì)，法拉利(紅)跑車車隊(duì)，超長林肯，賓利車隊(duì)。除此之外，我們公司盡量滿足你們對車隊(duì)的要求，例如創(chuàng)意的腳踏車、山地車、花轎等等，只要是您的要求，我們定將把迎親對做到您滿意。4、結(jié)婚入影我們公司有最專業(yè)的攝影師，將全程拍攝記錄您的婚禮，潔白的婚紗，長長的迎親車隊(duì)，簡短卻發(fā)自肺腑的一句“我愿意〞，戒指帶入無名指的時(shí)刻，互擁深吻的熱淚，親戚朋友真心的祝?！瑫r(shí)，我們將抓拍婚禮上的感動(dòng)瞬間，并將其做成影集贈(zèng)送于您，讓您回味無窮。5、創(chuàng)意喜帖我們有畢業(yè)于著名大學(xué)設(shè)計(jì)專業(yè)的專業(yè)設(shè)計(jì)師，為您設(shè)計(jì)最別致的喜帖。我們的喜帖大致分為六個(gè)種類：簡約型——大紅色卡燙印金色字，喜慶而不失大方卡漫型——彩色印刷，以漫畫的手法表現(xiàn)新郎新娘的面貌，以此來記錄二人相識相知相戀的永恒寫真型——把準(zhǔn)新人的婚紗照或者照片印在喜帖上豪華型——純金或銀色的喜帖，添加不少豪華的感覺，金銀代表彼此純潔的相知相惜的日子個(gè)性型——充滿個(gè)性的喜帖，可立體可抽象，形狀千奇百怪，讓你的婚禮難忘到一張小小的喜帖西歐型——在喜帖上印有英文的字句，充滿西方的情調(diào)，充分表現(xiàn)出浪漫的感覺婚禮小禮物：婚禮紀(jì)念相冊、創(chuàng)意式喜糖、情侶毛巾筷子、心形蠟燭、蜜月旅行券、婚慶蛋糕、陶瓷娃娃等等6、婚禮禮服設(shè)計(jì)專業(yè)的禮服設(shè)計(jì)師為您設(shè)計(jì)專屬于您的風(fēng)格，秀出您的獨(dú)特魅力與風(fēng)采。簡約、時(shí)尚、大方、優(yōu)雅、婉約、高貴、喜慶、復(fù)古、可愛等任何一種風(fēng)格我們來設(shè)計(jì)，您來選。使您成為浪漫優(yōu)雅的希臘女神或圣潔美麗的童話公主。除此之外，我們將提供各種豪華配置，珠寶的點(diǎn)綴，明媚的水鉆在黃金亮麗的映襯下彰顯出獨(dú)特的高貴與典雅。讓您的婚禮極盡完美。7、樂團(tuán)/司儀/攝影師/禮儀派遣我公司有專業(yè)的攝影師、豐富經(jīng)驗(yàn)的司儀、樂團(tuán)以及禮儀效勞人員，我公司可根據(jù)顧客的需求排派遣專業(yè)人員現(xiàn)場拍攝等。熱熱鬧鬧的鑼鼓隊(duì)，不同風(fēng)格的專業(yè)司儀，您選擇您喜歡!8、婚禮版式分類我公司可根據(jù)您的要求分為：中式豪華版、西式奢華版、中西結(jié)合簡約版、歐美婉約版、東方溫馨版等等版式，供您選擇，各種配置任您挑選，也可自行搭配。(三)公司核心價(jià)值觀先賣商譽(yù)，后賣商品按時(shí)保質(zhì)，貨真價(jià)實(shí)全員營銷，全程效勞高效行動(dòng)，創(chuàng)造感動(dòng)(四)經(jīng)營理念沒有永遠(yuǎn)的特色，只有無限的創(chuàng)意(五)公司宗旨一切為了您的幸福(六)經(jīng)營口號牽手一生與你相伴(七)經(jīng)營范圍：婚禮主持、攝影攝像、婚紗化裝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊(duì)、婚宴組織(八)公司結(jié)構(gòu)(1)籌劃部：負(fù)責(zé)根據(jù)兩位新人的要求籌劃婚禮，包括挑選現(xiàn)場、布置婚禮現(xiàn)場、婚禮進(jìn)程等?；I劃部成員中，有擅長籌劃文化藝術(shù)活動(dòng)者，有專攻籌劃企業(yè)形象和籌劃新人、婚禮形象。是一支具有操作媒體互動(dòng)、立體交叉、實(shí)施全案籌劃的高智商團(tuán)隊(duì)。籌劃部有精英八個(gè)人，實(shí)習(xí)生假設(shè)干。(2)組織部：加強(qiáng)各部的聯(lián)系，對各部組織的總規(guī)劃進(jìn)行指導(dǎo)和評估，并配合其他部完本錢公司或婚禮其他事務(wù)。組織部精干者八個(gè)人。(3)公關(guān)部：負(fù)責(zé)本公司大型活動(dòng)的公關(guān)接待工作，為本公司進(jìn)行宣傳，并尋求商家合作，為公司打造良好的商業(yè)環(huán)境。公關(guān)部人員形象氣質(zhì)俱佳，有良好的語言表達(dá)能力，善于溝通交流。公關(guān)部有精英六個(gè)人。(4)人事部：負(fù)責(zé)制定公司人事管理制度，提出并實(shí)施合理化意見和建議，負(fù)責(zé)合理配置公司人員總量。負(fù)責(zé)人事考核考察調(diào)開工作，制定勞動(dòng)人事統(tǒng)計(jì)工作制度，負(fù)責(zé)做好公司員工勞動(dòng)紀(jì)律管理工作。負(fù)責(zé)編制培訓(xùn)大綱，抓好員工培訓(xùn)工作。人事部成員六人。(5)財(cái)務(wù)部：在本公司一定的整體目標(biāo)下關(guān)于資產(chǎn)的購置，資本的融通和經(jīng)營中現(xiàn)金流量，以及利潤分配的管理。財(cái)務(wù)部由財(cái)務(wù)總監(jiān)、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、審計(jì)主管、會(huì)計(jì)、助理會(huì)計(jì)、出納員等組成。財(cái)務(wù)部常務(wù)人員六人。(6)行政部：負(fù)責(zé)貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)指示，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖和公司開展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)起草公司年度方案，負(fù)責(zé)公司日常行政事務(wù)管理，組織安排公司辦公會(huì)議，負(fù)責(zé)公司來往信函，收發(fā)登記傳閱、批示等工作。負(fù)責(zé)公司保密工作和法律事務(wù)，負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、客人來訪迎送等接待工作。以及公司辦公設(shè)施的管理，做好后勤保障工作，組織安排各種文化活動(dòng)和旅游活動(dòng)。行政部下設(shè)十人。(7)后勤部：是以后勤保障為主要的工作部門，為其他各部門職能能夠順利實(shí)現(xiàn)提供物質(zhì)效勞，做好公司保潔工作以及婚禮現(xiàn)場的美化工作。后勤部下設(shè)六人。(8)活動(dòng)部：主要有司儀隊(duì)、禮儀效勞隊(duì)、樂團(tuán)、婚禮攝像等，主要負(fù)責(zé)婚禮現(xiàn)場各個(gè)工作。根本人員五十人。三、工程背景(一)婚慶行業(yè)的歷史婚慶行業(yè)作為一個(gè)古老行業(yè)，有著非常深厚的文化底蘊(yùn)與內(nèi)涵，婚慶行業(yè)作為一個(gè)新興的文化產(chǎn)業(yè)，更有著廣闊的開展?jié)摿εc空間，充滿了無限的商機(jī)與活力，日益引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注與認(rèn)同?；閼c產(chǎn)業(yè)集中表達(dá)了一個(gè)國家、一個(gè)名族、一個(gè)區(qū)域的既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的婚俗文化特征。而婚俗文化特征中既有傳統(tǒng)文化的積淀，又不可防止地受到外來的各個(gè)層面的文化的影響。因此婚慶活動(dòng)過程無不反映出某種特定的文化概念。(二)婚慶行業(yè)的背景從1898年全國第一件洋白沙引入上海，到一時(shí)的白婚紗的流行，從以紅色桔祥色為主的中式婚禮到幾天的中西合璧儀式，甚至更多的個(gè)性化婚禮的邁沿。如燭光婚禮，別墅草坪婚禮，教堂婚禮，游輪婚禮乃至潛水婚禮、冰雪混、熱氣球婚禮，無一不顯示著當(dāng)今青年人的文化氣息，在婚禮創(chuàng)新方面追求個(gè)性和時(shí)尚。正因?yàn)榛槎Y消費(fèi)的特殊性，便帶來了更多的商機(jī)。如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見于給類媒體，同時(shí)也被越來越多的年輕人所接收和認(rèn)可。喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦的隆重?zé)狒[而又體面省錢，自然少不了東奔西跑，隨之專門提供婚慶效勞的婚慶公司應(yīng)運(yùn)而生。四、市場分析(一)市場特征婚慶公司是指能夠承接婚禮籌劃實(shí)施的專業(yè)機(jī)構(gòu)，主要的目標(biāo)消費(fèi)者是初涉愛河的未婚男女。目前，婚慶公司逐步開展為集喜慶文化研究與傳播、傳媒建設(shè)、喜慶用品開發(fā)及連鎖經(jīng)營于一體的大型企業(yè)集團(tuán)?；閼c行業(yè)屬于效勞行業(yè)，被效勞過程屬個(gè)人行為，口碑宣傳是最有效的宣傳方式。我們公司首先根據(jù)自己的生活要求選擇開設(shè)的業(yè)務(wù)，同時(shí)會(huì)受地方習(xí)俗、宗教信仰、地域差異等因素的影響?；閼c公司屬效勞類，效勞類管理機(jī)構(gòu)制定的政策法規(guī)會(huì)對其開展產(chǎn)生重要影響。開設(shè)婚慶公司的證件主要是?企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照?、?稅務(wù)登記證?、?組織機(jī)構(gòu)統(tǒng)一代碼證?、?驗(yàn)資報(bào)告?等。五、公司經(jīng)營戰(zhàn)略(一)總體市場營銷方案(1)在企業(yè)新建立時(shí)期，加大宣傳力度，全力做好公關(guān)工作，提高企業(yè)知名度，為打造良好的企業(yè)形象奠定堅(jiān)實(shí)的根底。創(chuàng)立公司網(wǎng)站，以更好地宣傳。(2)在企業(yè)成長開展時(shí)期，致力企業(yè)的業(yè)務(wù)擴(kuò)展與品牌的建立，吸引投資以擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，吸引優(yōu)秀人才的參加，為企業(yè)創(chuàng)造良好的開展前景。(3)在企業(yè)穩(wěn)定成熟時(shí)期，進(jìn)行人文化管理，注重企業(yè)文化的培養(yǎng)，保持特色，探索競爭優(yōu)勢，做行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。六、公司管理(一)公司核心成員：某某、某某、某某等(二)公司創(chuàng)新機(jī)制本公司著眼開展以下幾個(gè)方面的創(chuàng)新：(1)觀念創(chuàng)新創(chuàng)新是一公司成功的靈魂，是公司可持續(xù)開展的不竭動(dòng)力。公司的開展是需要以不斷的創(chuàng)新與變革來維護(hù)的，要想生存就不能停止創(chuàng)新，停止折騰。而一切的創(chuàng)新都源于人的思想觀念的創(chuàng)新，所以觀念的創(chuàng)新更處于公司創(chuàng)新的先行地位。公司只有觀念創(chuàng)新了，公司才能得到長足的開展。(2)文化創(chuàng)新根據(jù)公司本身的性質(zhì)和特點(diǎn)形成公司共同價(jià)值觀的企業(yè)文化，并不斷創(chuàng)新和開展。組織員工進(jìn)行公司文化開展大討論，激發(fā)員工對公司文化的新認(rèn)識。七、財(cái)務(wù)分析(一)財(cái)務(wù)假設(shè)本公司設(shè)在河北省廊坊市。廊坊市政府鼓勵(lì)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有許多優(yōu)惠政策。(二)股本結(jié)構(gòu)資金投入圖和股本結(jié)構(gòu)圖股本資金數(shù)量所占比例某某2.5萬25%某某2.5萬25%某某2.5萬25%某某2.5萬25%(三)固定資產(chǎn)表工程單價(jià)數(shù)量總計(jì)電腦4000元1臺(tái)4000元沙發(fā)800元2套1600元辦公桌椅300元4套1200元100元2臺(tái)200元服裝、工作牌200元4份800元其他3000元3000元總計(jì)10800元(四)公司財(cái)務(wù)報(bào)表(1)利潤表利潤表編制單位:某某婚慶公司2021年2月單單位：元工程行次本月數(shù)本年累計(jì)數(shù)(一)機(jī)遇分析(1)中國乃世界第一人口大國，資源甚是豐富，每天結(jié)婚的人不計(jì)其數(shù)，而且每個(gè)人對自己的婚禮都是十分的重視，那客戶源就很多;(2)目前大多是現(xiàn)代的婚禮，而有中國特色的婚禮，又能滿足大家對新鮮事情的好奇心，市場潛力大;(3)市場潛力大，首先大力做好公關(guān)宣傳，一炮打紅，市場潛力即刻爆發(fā)。本文來源：應(yīng)屆畢業(yè)生

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的