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1星座咖啡廳大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書星座咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1星座咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、計(jì)劃摘要???????????????????????????????????????????????1二、公司介紹???????????????????????????????????????????????4三、公司人事及組織結(jié)構(gòu)?????????????????????????????????????3四、公司所處的行業(yè)分析?????????????????????????????????????五、目標(biāo)市場的選擇及預(yù)測???????????????????????????????????3六、本企業(yè)的市場營銷策略???????????????????????????????????3七、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、供給計(jì)劃?????????????????????????????????3八、財(cái)務(wù)規(guī)劃???????????????????????????????????????????????3九、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理?????????????????????????????????????????3摘要2星座咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2 和優(yōu)質(zhì)的服壟斷。但由於兩青人。我們亦有考慮到其和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似另外,我們以街頭訪問形式,訪問了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年.訪問結(jié)果表示,接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習(xí)慣,而且半數(shù)受訪者平均每月光顧三至四次.有近四成的受訪者多數(shù)光顧上樓咖啡店,而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因.另外,我們又發(fā)現(xiàn)多於八成受訪者對(duì)星座有興趣,而且六成受訪者表示約以星座為主題,他們有興趣光顧這類咖啡店.三、本企業(yè)的營銷策略限公司模式經(jīng)營的申請(qǐng)手續(xù)為簡。預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬,現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。3星座咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書0),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等3 以外,顧客3.1店長:4。3.2行政人事部負(fù)責(zé)人:針政策順利實(shí)施,使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總部結(jié)起草店內(nèi)4 薪酬福利政策、績效目考核政策勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)標(biāo)揮人力資源管理在提升企名繪畫專5每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)公司辦公用品管5 度6,會(huì)料的起草,及時(shí)做好按讀物的管理工作,并統(tǒng)一對(duì)全求開展工作。人員到職業(yè)。員工全責(zé)面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行考,計(jì)劃合理,組織得理,員工檔案資料管福利方責(zé)并對(duì)出現(xiàn)7鑒6 8寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交。評(píng)價(jià)表寫一份評(píng)價(jià)表,按照不同權(quán)重計(jì)7 確定評(píng)價(jià)等級(jí)。評(píng)滿,可以在接到結(jié)果之勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。,打,離職時(shí)須將員工證交還。工作責(zé)任員工必須忠誠,工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱。服務(wù)態(tài)度對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧9清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服胡須和長發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)操守行為員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警8 準(zhǔn)定位,在追奇求新的大學(xué),大學(xué)生有一種身了這樣的場所。9 是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖物品的記錄等工作。采購部掌握市場同庫管部、會(huì)計(jì)部確定將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取。采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報(bào),在接到批示的采購清單后,預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部 3.5財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人:),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等務(wù)預(yù)算及分析0006820074400 元)780008866096720A:(元)0260差旅費(fèi)(元)300260220其他費(fèi)用(元)200200200合260025402480B:(元)7620CAB(元)271000三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量D(元)271000一般問題所采取的行動(dòng):顧客稀少銷售額降低,作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整,深入市場,加大宣傳力度。若出現(xiàn)3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人:冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡,冷采購內(nèi)容,檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。 訓(xùn),對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí),要禮貌在糕點(diǎn)飲品師傅:種。部宗旨:公司所處的行業(yè)分析意義??Х?、西餐的真正興起,應(yīng)該是從,,世紀(jì),,到了前所未有的行業(yè)繁這個(gè)咖啡銷量不斷上5,他們擁有較高的知識(shí),尊重個(gè)性,緊跟潮就感、歸屬感和安全了哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而0選,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶該類產(chǎn)品 受程度來確定每瓶咖啡的品的價(jià)格定位既級(jí)島咖啡、星巴克咖啡、真鍋迅本咖啡店的顧客對(duì)象。中國事。柔和的燈光、典雅的種遙不可及的貴族消費(fèi)的 校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)咖啡廳的所有管,主要面向低檔消費(fèi)者,這要的競爭者。另一類是比較高檔專業(yè)的們咖啡店需要留意一下,價(jià)格略低于咖特別需求者和追求時(shí)尚者。最后一類那啡廳,因此現(xiàn)在咖啡廳最首要的對(duì)手是CD會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)求一種高品味的感受。盡管 分學(xué)生人實(shí)際,從很大水平上講,西餐在人們對(duì)西餐的隔閡,星座咖啡廳基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營銷策環(huán)境,但終究是啦學(xué)生市場的消費(fèi)特點(diǎn),、地道菜,而且,還有男 時(shí)暢通,商品品種豐富多樣.采購部必須廣開渠固定購貨業(yè)務(wù)關(guān)系,這樣有利于相互信賴支持及降低成本.符合進(jìn)貨要求,同時(shí)可以減少人員采購,節(jié)約費(fèi)用;另一方面,時(shí),要注意開辟新的進(jìn)貨點(diǎn)以保持進(jìn)貨渠道多樣化,從而防止各種風(fēng)險(xiǎn)帶來的損害.購計(jì)劃或需貨單.其編制必須建立在了解市場合商品庫存動(dòng)態(tài),分別提出具體品名,規(guī)格,質(zhì)量,數(shù)量,進(jìn)貨日期,最后統(tǒng)一平衡后決定采購種類和數(shù)量.也是管理的重要環(huán)節(jié),有了它可以防止財(cái)產(chǎn)損失,減少握好驗(yàn)收這一關(guān),如實(shí)詳細(xì)地作好記錄,并和采購員作好驗(yàn)貨工作.之一;并根據(jù)市場部所提供客戶意見分析進(jìn)而場對(duì)于量,質(zhì),品種,價(jià)格等方面的需求,從而采購適銷對(duì)路的商品更好地提高經(jīng)濟(jì)效益.送小禮品的做的,他會(huì)拉著父母來;家庭不來,個(gè)人來;高級(jí)白領(lǐng)聚會(huì)來聊天。即將到來的圣誕節(jié)和新費(fèi)送一張 成長起來。首先,咖啡廳展的動(dòng)力和速度來樹立覺地接受啦我們的產(chǎn)品,準(zhǔn)確信位。現(xiàn)座的管理者可以把握這種變崗度、服務(wù)程度都具觀念??煽Х?:法式牛奶咖啡山咖啡:調(diào)味咖啡:黃金咖啡咖啡.21):梅蘭錫咖啡并以特製杯子盛裝及用星座圖形的巧克力裝飾,以增加賣相。另外,我們更見附錄)。顧客可按照他們的出生日期選擇他們的星座咖啡,更可藉此認(rèn)識(shí)自己的星座性銷售收入預(yù)算表:零零四年九月三十日 銀行開戶:定每天下午四時(shí)

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