轉(zhuǎn)基因生物安全性

轉(zhuǎn)基因生物安全性現(xiàn)在是1頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二一、中國(guó)轉(zhuǎn)基因安全性的爭(zhēng)議2009年，中國(guó)頒發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的一個(gè)轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米品種，以及兩個(gè)轉(zhuǎn)抗蟲(chóng)基因水稻品種的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書(shū)。這一舉措被業(yè)界認(rèn)為具有里程碑性的意義。但是，部分社會(huì)公眾曾經(jīng)對(duì)此心存疑慮，擔(dān)心轉(zhuǎn)基因作物存在安全性問(wèn)題?！袊?guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所范云六研究員帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng)12年完成的轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米研究項(xiàng)目，日前獲得農(nóng)業(yè)部正式頒發(fā)的轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)?！袊?guó)科學(xué)院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張啟發(fā)教授帶領(lǐng)的上述研究團(tuán)隊(duì)食用轉(zhuǎn)基因大米已經(jīng)多年，但此次意義非凡：他們研發(fā)的兩種轉(zhuǎn)基因水稻，率先獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的安全證書(shū)。在華恢1號(hào)和汕優(yōu)63這兩種水稻品種中轉(zhuǎn)入具有Bt抗蟲(chóng)蛋白的基因Cry1Ab/Cry1Ac。2現(xiàn)在是2頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二轉(zhuǎn)基因作物的一大特點(diǎn)就是抗蟲(chóng)、抗病性,那蟲(chóng)子吃了都受不了的東西,人吃就沒(méi)事嗎？糧食產(chǎn)量是確保國(guó)家糧食安全的重要一方面,但安全性更重要。光有產(chǎn)量,但大家都不敢吃,或者吃完之后還有一些后顧之憂,那保障國(guó)家糧食安全從何談起轉(zhuǎn)基因主糧是否推廣，應(yīng)該聽(tīng)取民眾意見(jiàn)，不能任由少數(shù)專(zhuān)家和少數(shù)官員“悄悄”作決定。舉其十利不能掩一弊”,風(fēng)險(xiǎn)將難以估量?，F(xiàn)在是3頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米可以提高飼料的利用效率，減少飼料中磷酸氫鈣的添加量，降低飼養(yǎng)成本；減少動(dòng)物糞、尿中植酸磷的排泄，減輕環(huán)境污染，有利于環(huán)境保護(hù)。此外，利用農(nóng)業(yè)種植方式生產(chǎn)植酸酶，還具有節(jié)能、環(huán)保、低成本的優(yōu)勢(shì)。轉(zhuǎn)抗蟲(chóng)基因水稻不僅能有效控制螟蟲(chóng)等鱗翅目害蟲(chóng)危害，保障水稻增產(chǎn)，還能減少80%的化學(xué)農(nóng)藥用量。對(duì)轉(zhuǎn)基因作物對(duì)人安全的擔(dān)心“是可以理解的”,但轉(zhuǎn)基因安全問(wèn)題不能“一棒子打死”。要想證明抗病抗蟲(chóng)的轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類(lèi)到底有沒(méi)有問(wèn)題,目前唯一的辦法是用人來(lái)做實(shí)驗(yàn)。我是第一個(gè)報(bào)名的志愿者!一方面我們需要大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù),另一方面要加強(qiáng)研究,不斷完善這項(xiàng)技術(shù)?！斑@就像核能的發(fā)展。10年前,大家對(duì)發(fā)展核能也很恐慌,但我們知道通過(guò)科學(xué)嚴(yán)格的管理,可以避免泄漏。如今,核能已成為重要的替代能源,為人類(lèi)減輕能源壓力?！爆F(xiàn)在是4頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二法國(guó)環(huán)綠色和平組織摧毀5個(gè)轉(zhuǎn)基因作物基地現(xiàn)在是5頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二GM抗議者在英國(guó)綠色和平組織領(lǐng)導(dǎo)者被捕1999現(xiàn)在是6頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二綠色和平組織將轉(zhuǎn)基因食品妖魔化現(xiàn)在是7頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二綠色和平組織抗議雀巢咖啡事件現(xiàn)在是8頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二9現(xiàn)在是9頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二現(xiàn)在是10頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二現(xiàn)在是11頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二12現(xiàn)在是12頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二二、轉(zhuǎn)基因引起的安全性事件轉(zhuǎn)基因作物的安全性爭(zhēng)論，國(guó)際上有5個(gè)典型事件：①英國(guó)Pusztai事件，②美國(guó)帝王蝶事件，③加拿大“超級(jí)雜草事件”事件，④墨西哥玉米事件，⑤中國(guó)Bt抗蟲(chóng)棉事件山西省農(nóng)業(yè)廳對(duì)《山西、吉林動(dòng)物異常現(xiàn)象調(diào)查》一文所反映情況的調(diào)查說(shuō)明美國(guó)轉(zhuǎn)基因玉米MON863事件美國(guó)轉(zhuǎn)基因長(zhǎng)粒米污染事件轉(zhuǎn)基因玉米品種對(duì)大鼠腎湖北省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于轉(zhuǎn)基因水稻監(jiān)管的聲明13現(xiàn)在是13頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二１、Pusztai事件Pusztai博士Killer“轉(zhuǎn)雪花蓮凝集素基因的馬鈴薯能夠?qū)Υ笫蟮拿庖呦到y(tǒng)造成損害”—1998年現(xiàn)在是14頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二

英國(guó)皇家學(xué)會(huì)的評(píng)論1999.5不能確定轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因馬鈴薯的化學(xué)成份有差異飼喂轉(zhuǎn)基因土豆的大鼠未補(bǔ)充蛋白質(zhì)以防止饑餓動(dòng)物數(shù)量少，喂幾種不同的食物，且都不是大鼠的標(biāo)準(zhǔn)食物，很少統(tǒng)計(jì)意義試驗(yàn)設(shè)計(jì)差，未作雙盲測(cè)定統(tǒng)計(jì)方法不當(dāng)試驗(yàn)結(jié)果無(wú)一致性英國(guó)蘇格蘭Rowett研究所的研究人員ArpadPusztai1998年秋在電視臺(tái)宣稱(chēng)，他用轉(zhuǎn)雪花蓮凝集素基因的馬鈴薯飼喂大鼠，“導(dǎo)致大鼠體重及器官重量嚴(yán)重減輕，免疫系統(tǒng)被損壞”。從此引發(fā)了國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因作物安全性的爭(zhēng)論。英國(guó)皇家學(xué)會(huì)對(duì)此十分重視，組織了專(zhuān)門(mén)的同行評(píng)議，并于1999年5月公布報(bào)告15現(xiàn)在是15頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二花粉Bt玉米馬利筋斑蝶幼蟲(chóng)死亡44%（室內(nèi)）２、斑蝶事件現(xiàn)在是16頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二

斑蝶事件1999.5康乃爾大學(xué)研究組報(bào)道，撒在馬利筋草葉片上的Bt玉米花粉，可使44%的斑蝶幼蟲(chóng)死亡Science、Nature拒絕發(fā)表斑蝶文章，審稿人指出這并不代表田間的情況加拿大Guelph大學(xué)環(huán)境生物學(xué)系主任MarkSears教授認(rèn)為，康乃爾大學(xué)的研究沒(méi)有說(shuō)服力，研究是在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)完成的，且沒(méi)有公開(kāi)其使用的花粉數(shù)量轉(zhuǎn)Bt基因的玉米造成帝王蝶的死亡嗎?17現(xiàn)在是17頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二

對(duì)斑蝶的影響玉米花粉大而重，擴(kuò)散不遠(yuǎn)。玉米地里可發(fā)現(xiàn)150個(gè)花粉/cm2草葉，玉米地邊緣有80~100個(gè)，玉米地以外5米，只找到1個(gè)花粉斑蝶通常不吃玉米花粉，在玉米散完粉后才大量產(chǎn)卵美國(guó)中西部Bt玉米占40％，但斑蝶群體數(shù)量很大斑蝶因殺蟲(chóng)劑而死亡的數(shù)量大大超過(guò)玉米花粉結(jié)論：轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)斑蝶不是一種威脅；在過(guò)去的幾年里,盡管Bt玉米的種植面積增加了40%,但與此同時(shí)大斑蝶的種群也增加了30%。18現(xiàn)在是18頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二３、墨西哥玉米基因污染事件2001年11月29日,“轉(zhuǎn)基因DNA滲入墨西哥Oaxaca當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)玉米品種”一文在《Nature》上發(fā)表現(xiàn)在是19頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二ABrazil-nutAllergeninTransgenicSoybeans2Smethionine-richalbumintransferredfromBrazilnuttosoybeans2SalbuminisamajorBrazilnutallergenPatientsallergictoBrazilnutsshowedpositivereactionstoextractsoftransgenicsoybeansTransgenicsoybeansneverreachedthemarket

Nordleeetal.,TheNewEnglandJournalof Medicine,March1996:688-692４、巴西堅(jiān)果過(guò)敏事件20現(xiàn)在是20頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二SkinPrickTestingBrazilNutSource:UniversityofToronto現(xiàn)在是21頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二2003年，南京環(huán)境科學(xué)研究所與綠色和平組織在北京召開(kāi)會(huì)議，南京環(huán)境科學(xué)研究所、綠色和平組織顧問(wèn)薛達(dá)元在會(huì)上發(fā)表了題為“轉(zhuǎn)Bt基因抗蟲(chóng)棉環(huán)境影響研究綜合報(bào)告”。綠色和平組織也于當(dāng)天在其網(wǎng)站上刊登了薛達(dá)元長(zhǎng)達(dá)26頁(yè)的英文報(bào)告，從而再次引發(fā)國(guó)際爭(zhēng)論，在歐、美產(chǎn)生巨大反響，成為國(guó)際上爭(zhēng)論GMO安全性的重大事件之一。德國(guó)《農(nóng)業(yè)報(bào)》文章的標(biāo)題進(jìn)一步升級(jí)，稱(chēng)”ChineseResearch：LargeEnvironmentDamagebyBtCotton”。綠色和平組織的“中國(guó)項(xiàng)目主管”盧思聘聲稱(chēng)，棉農(nóng)“將面對(duì)不受控制的‘超級(jí)害蟲(chóng)’，轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉不但沒(méi)有解決問(wèn)題，反而制造了更多的問(wèn)題”，“棉農(nóng)將被迫使用更多、更毒的化學(xué)農(nóng)藥”。抗蟲(chóng)棉在中國(guó)實(shí)踐多年，深受廣大棉農(nóng)的歡迎，相信不會(huì)同意他的這些結(jié)論。中國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、加拿大、比利時(shí)、印度等國(guó)的科學(xué)家已在網(wǎng)上紛紛發(fā)表評(píng)論，反駁綠色和平組織的觀點(diǎn)。５、中國(guó)Bt抗蟲(chóng)棉事件22現(xiàn)在是22頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二由于基因漂流，在加拿大的油菜地里發(fā)現(xiàn)了個(gè)別油菜植株可以抗1-3種除草劑，因而有人稱(chēng)此為“超級(jí)雜草”。事實(shí)上，這種油菜在噴施另一種除草劑2,4-D后即被全部殺死。應(yīng)當(dāng)指出的是，“超級(jí)雜草”并不是一個(gè)科學(xué)術(shù)語(yǔ)，而只是一個(gè)形象化的比喻，目前并沒(méi)有證據(jù)證明已有“超級(jí)雜草”的存在。同時(shí)，基因漂流并不是從轉(zhuǎn)基因作物開(kāi)始，而是歷來(lái)都有。如果沒(méi)有基因漂流，就不會(huì)有進(jìn)化，世界上也就不會(huì)有這么多種的植物和現(xiàn)在的作物栽培品種。即使發(fā)現(xiàn)有抗多種除草劑的雜草，人們還可以研制出新的除草劑來(lái)對(duì)付它們?？茖W(xué)進(jìn)步的歷史就是這樣。當(dāng)然，油菜是異花授粉作物，為蟲(chóng)媒傳粉，花粉傳播距離比較遠(yuǎn)，且在自然界中存在相關(guān)的物種和雜草，可以與它雜交，因此對(duì)其基因漂流的后果需要加強(qiáng)跟蹤研究。６、加拿大“超級(jí)雜草”事件23現(xiàn)在是23頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二7、美國(guó)轉(zhuǎn)基因玉米MON863事件2005年5月22日，英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》披露了轉(zhuǎn)基因研發(fā)巨頭孟山都公司的一份秘密報(bào)告。據(jù)報(bào)告顯示，吃了轉(zhuǎn)基因玉米的老鼠，血液和腎臟中會(huì)出現(xiàn)異常。最后迫于壓力，應(yīng)歐盟要求，公布了完整的1139頁(yè)的試驗(yàn)報(bào)告。歐盟對(duì)安全評(píng)價(jià)的材料及補(bǔ)充試驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行分析后，認(rèn)為將“Mon863”投放市場(chǎng)不會(huì)對(duì)人和動(dòng)物健康造成負(fù)面影響，于2005年8月8日決定授權(quán)進(jìn)口該玉米用于動(dòng)物飼料，但不允許用于人類(lèi)食用和田間種植。2009年10月，歐洲食品安全局轉(zhuǎn)基因生物小組按照轉(zhuǎn)基因植物及相關(guān)食品和飼料風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指導(dǎo)辦法及復(fù)合性狀轉(zhuǎn)基因植物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指導(dǎo)辦法提出的原則對(duì)轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)和耐除草劑玉米Mon89034xNK603用于食品和飼料的進(jìn)口和加工申請(qǐng)給出了科學(xué)意見(jiàn)。歐洲食品安全局在總結(jié)報(bào)告中說(shuō)，目前有關(guān)MON89034xNK603玉米的信息代表了各成員國(guó)對(duì)該品種玉米的科學(xué)觀點(diǎn)，在對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物健康及環(huán)境的影響方面，這種玉米與其非轉(zhuǎn)基因親本一樣安全。因此，EFSA轉(zhuǎn)基因小組認(rèn)為這種玉米品種不大可能在應(yīng)用中對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物健康或環(huán)境造成任何不良影響。24現(xiàn)在是24頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二8、美國(guó)轉(zhuǎn)基因長(zhǎng)粒米污染事件2006年8月，拜耳公司對(duì)外公布未經(jīng)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因水稻LLRice601少量混入商品稻米中，立即引起日本和歐盟采取緊急措施限制進(jìn)口美國(guó)大米。8月21日本厚生勞動(dòng)省馬上宣布停止進(jìn)口美國(guó)長(zhǎng)粒米。8月23日，歐盟采取緊急措施，規(guī)定只有提交獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室按照認(rèn)可的檢測(cè)方法出具的檢測(cè)報(bào)告證明不含有LLRice601，美國(guó)長(zhǎng)粒大米才能進(jìn)入歐盟市場(chǎng)。結(jié)果導(dǎo)致美國(guó)米出口下挫41%，農(nóng)民控告拜耳公司要求賠償超過(guò)25件，多國(guó)禁止美國(guó)長(zhǎng)粒米進(jìn)口，許多國(guó)家要求測(cè)試進(jìn)口米，對(duì)中粒和短粒米的市場(chǎng)也造成影響，美國(guó)米可能再也無(wú)法以“非轉(zhuǎn)基因稻米”出售。因此，2006年底，美國(guó)經(jīng)嚴(yán)格的安全評(píng)價(jià)批準(zhǔn)了該產(chǎn)品的種植。25現(xiàn)在是25頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二三、轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展是一場(chǎng)技術(shù)革命26現(xiàn)在是26頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二轉(zhuǎn)基因作物種類(lèi)：主要為大豆（81%）、玉米（35%）、棉花和油菜等，以轉(zhuǎn)基因大豆面積最大。

現(xiàn)在是27頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二ThefirstGMtomato(Flavorsavor)in1994現(xiàn)在是28頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二現(xiàn)在是29頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二

２、轉(zhuǎn)基因育種內(nèi)容現(xiàn)在是30頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二1.1抗病毒方面煙草花葉病毒的外殼蛋白基因+普通番茄抗煙草花葉病毒的番茄

繼抗煙草花葉病毒的番茄培育成功之后，抗黃瓜花葉病毒的轉(zhuǎn)基因植株也陸續(xù)獲得成功。我國(guó)科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因方法，培育出了抗病毒煙草、抗病毒甜椒和抗病毒番茄，而且已進(jìn)行了田間試驗(yàn)，并被批準(zhǔn)進(jìn)行商品化生產(chǎn)?，F(xiàn)在是31頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二1.2抗蟲(chóng)害方面迄今研究最多并取得成效的有兩類(lèi)基因蘇云金桿菌的殺蟲(chóng)蛋白基因（Bt）從豇豆馬鈴薯中分離的蛋白酶抑制劑基因

試驗(yàn)已證明，如果將蘇云金桿菌殺蟲(chóng)蛋白與蛋白酶抑制劑配合使用，可提高殺蟲(chóng)2～20倍，效果更佳?？梢灶A(yù)料，未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是將兩類(lèi)基因同時(shí)轉(zhuǎn)入植物，以提高抗蟲(chóng)能力?，F(xiàn)在是32頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二1.3抗除草劑方面

有資料報(bào)道：農(nóng)業(yè)上因雜草危害減產(chǎn)由40年代的8%上升為12%。而我們廣泛使用的除草劑大部分為非選擇性除草劑。因此只能在作物播種前使用。而通過(guò)基因工程培育出了抗除草劑作物，不但可以降低化學(xué)除草劑的施用量，而且減少環(huán)境污染，還可以對(duì)輪作或兼作作物的選擇給予更大的靈活性。目前已獲得的轉(zhuǎn)基因耐除草劑作物有大豆、棉花（棉田面積的８０％以上都是轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉

）、玉米、油菜、馬鈴薯、甜菜等，大多已進(jìn)入了實(shí)用階段。美國(guó)孟山都公司已經(jīng)在河北和安徽建立了轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉合資公司，憑借其強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和資本優(yōu)勢(shì)與我國(guó)抗蟲(chóng)棉公司進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)在是33頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二1.4提高產(chǎn)量方面

“超級(jí)水稻”——在水稻基因中插入玉米高光效基因，從而使水稻擁有更高速度的光合作用，使大米產(chǎn)量提高了35%。這項(xiàng)工程是由我國(guó)首先完成的。

一種轉(zhuǎn)谷氨酸脫氫酶基因的玉米，由于它可以大大提高對(duì)氮肥的利用率，所以其產(chǎn)量提高了10%?，F(xiàn)在是34頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二1.5改良品質(zhì)方面

一個(gè)被稱(chēng)作“金水稻”的轉(zhuǎn)基因品種（孟山都等公司開(kāi)發(fā)的），可以使食用者避免維生素A缺乏癥。因?yàn)檫@種水稻通過(guò)轉(zhuǎn)基因后高含胡蘿卜素，人體可以將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A。

再如，美國(guó)生物技術(shù)研究人員把月桂樹(shù)基因?qū)胗筒酥?，生產(chǎn)出含月桂酸油達(dá)40％的油菜籽，大大降低了成本并增加了產(chǎn)量?，F(xiàn)在是35頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二1.6醫(yī)療保健方面2002年，我國(guó)報(bào)道一種“抗乙肝西紅柿”在中國(guó)農(nóng)科院生物技術(shù)研究中心培育成功，又被稱(chēng)為“口服疫苗”。目前，在轉(zhuǎn)基因植物中已表達(dá)的口服疫苗除乙肝病毒疫苗外，還有霍亂弧菌疫苗、肺結(jié)核疫苗、產(chǎn)腸毒素大腸桿菌疫苗、狂犬病毒疫苗、輪狀病毒疫苗、麻疹病毒疫苗、呼吸道合胞病毒疫苗等。生產(chǎn)出口服疫苗的轉(zhuǎn)基因作物有番茄、黃瓜、香蕉，還有馬鈴薯、煙草等?，F(xiàn)在是36頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二1.7抗逆境方面

針對(duì)旱、澇、鹽堿、低溫等不良因子而培育的各類(lèi)抗逆作物也是“第二代”轉(zhuǎn)基因作物研究開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)。美國(guó)最近這方面的一些研究進(jìn)展：

一些微生物專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，通過(guò)調(diào)節(jié)植物中擁有耐旱、耐寒及耐鹽基因的活性，能使植物適應(yīng)于在惡劣條件下生長(zhǎng)。伊利諾大學(xué)生物學(xué)家從“冰葉日中花”中找到產(chǎn)生滲透保護(hù)劑的基因，并將其引入煙草作物，結(jié)果改性后的煙草特別耐旱。密執(zhí)安州立大學(xué)的湯馬肖對(duì)阿拉伯地區(qū)生長(zhǎng)的一種作物進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)它們能調(diào)控基因，使作物能表現(xiàn)出超級(jí)耐寒性。戴維斯加州大學(xué)，利用凸顯特定基因功能的方法，已大大改變了西紅柿、水稻和苜蓿耐鹽的能力，使作物可在更嚴(yán)苛的條件下茁壯生長(zhǎng)?，F(xiàn)在是37頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二轉(zhuǎn)基因西紅柿散發(fā)檸檬香味和玫瑰芳香的轉(zhuǎn)基因西紅柿38現(xiàn)在是38頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二39現(xiàn)在是39頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二由中國(guó)農(nóng)科院生物工程中心開(kāi)發(fā)的Bt棉對(duì)棉鈴蟲(chóng)有顯著的抗性。與對(duì)照相比減少農(nóng)藥用量80％，并減少用工150個(gè)/hm2，以上兩者可使每公頃節(jié)省1500元，Bt轉(zhuǎn)基因棉種深受棉農(nóng)的歡迎。40現(xiàn)在是40頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二轉(zhuǎn)基因甜椒轉(zhuǎn)基因辣椒可在冬季生長(zhǎng)(以色列)

41現(xiàn)在是41頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二無(wú)子的轉(zhuǎn)基因茄子(意大利)

42現(xiàn)在是42頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二43現(xiàn)在是43頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二44現(xiàn)在是44頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二四、世界轉(zhuǎn)基因作物種植與發(fā)展1983年世界上第一例轉(zhuǎn)基因植物——一種含有抗生素藥類(lèi)抗體的煙草在美國(guó)成功培植。1993年:世界上第一種轉(zhuǎn)基因食品——轉(zhuǎn)基因晚熟西紅柿正式投放美國(guó)市場(chǎng)1996年:世界轉(zhuǎn)基因作物種植總面積僅為170萬(wàn)公頃2002年:全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植面積已擴(kuò)大到5870萬(wàn)公頃。迄今,全世界已有近50個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)展轉(zhuǎn)基因作物種植實(shí)驗(yàn)，有16個(gè)國(guó)家的近600萬(wàn)農(nóng)民以種植轉(zhuǎn)基因作物為主。轉(zhuǎn)基因煙草貯存保鮮番茄現(xiàn)在是45頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二自從1983年第一株轉(zhuǎn)基因煙草獲得以來(lái)，至今已有120種植物轉(zhuǎn)基因獲得成功。1996年全球大面積種植，并不斷擴(kuò)大。25個(gè)國(guó)家種植了1.34億公頃的轉(zhuǎn)基因作物，比2008年增長(zhǎng)了7%。美國(guó)最大，種植面積為6400萬(wàn)公頃；其次是巴西，2140萬(wàn)；阿根廷，2130萬(wàn)；印度，840萬(wàn)；加拿大，820萬(wàn)；中國(guó)，370萬(wàn)；巴拉圭，220萬(wàn)；南非，210萬(wàn)。現(xiàn)在是46頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二47現(xiàn)在是47頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二GMC出口額GMC出口量轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易勢(shì)不可擋

151萬(wàn)噸19961248萬(wàn)噸19973570萬(wàn)噸19985467萬(wàn)噸19997.2億美元199641.1億美元199787.8億美元1998102.5億美元199948現(xiàn)在是48頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)日前發(fā)布的全球轉(zhuǎn)基因作物育種產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2009年全球有25個(gè)國(guó)家商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因作物，包括玉米、大豆、棉花、油菜等24種轉(zhuǎn)基因作物種植面積繼續(xù)快速增長(zhǎng)，總面積已達(dá)1.34億公頃，較產(chǎn)業(yè)化初始的1996年增長(zhǎng)近79倍。現(xiàn)在是49頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二

全球轉(zhuǎn)基因植物生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益十分顯著1996至2007年，全球轉(zhuǎn)基因作物的累計(jì)收益高達(dá)440億美元，其中發(fā)展中國(guó)家220億美元，發(fā)達(dá)國(guó)家220億美元，累計(jì)減少使用殺蟲(chóng)劑有效成分35.9萬(wàn)噸。2008年，全球共有55個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)了24種轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，市場(chǎng)價(jià)值達(dá)到75億美元。其中，發(fā)達(dá)國(guó)家57億美元，發(fā)展中國(guó)家18億美元。轉(zhuǎn)基因技術(shù)所操作和轉(zhuǎn)移的一般是經(jīng)過(guò)明確定義的基因，功能清楚，后代表現(xiàn)可準(zhǔn)確預(yù)期。因此，將轉(zhuǎn)基因技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)緊密結(jié)合，可相得益彰，能夠培育多抗、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效新品種，大大提高品種改良效率，并在降低農(nóng)藥、肥料投入，對(duì)緩解資源約束、保障食物安全、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、拓展農(nóng)業(yè)功能等方面顯示出巨大潛力。50現(xiàn)在是50頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二１、減輕病蟲(chóng)害危害，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。２、降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入。３、拓展產(chǎn)業(yè)形態(tài)，提高產(chǎn)品附加值。全球轉(zhuǎn)基因植物生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益十分顯著51現(xiàn)在是51頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二AgriculturalBiotechnologycanmeetthegrowingdemandforfood52現(xiàn)在是52頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二轉(zhuǎn)基因在實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中的作用資源保護(hù)環(huán)境污染和控制生態(tài)恢復(fù)全球環(huán)境保護(hù)防災(zāi)減災(zāi)消除貧困人類(lèi)居住區(qū)可持續(xù)發(fā)展衛(wèi)生和健康消費(fèi)與社會(huì)服務(wù)人口與教育交通發(fā)展持續(xù)可再生能源持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展清潔生產(chǎn)與環(huán)境產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策轉(zhuǎn)基因在實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中的作用預(yù)計(jì)到2020年，生物經(jīng)濟(jì)的規(guī)模就將達(dá)到15萬(wàn)億美元，超過(guò)信息經(jīng)濟(jì)，成為世界上最強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)力量。

現(xiàn)在是53頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化十多年來(lái)，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)進(jìn)入我們生活的方方面面。近年來(lái)，有關(guān)轉(zhuǎn)基因技術(shù)和轉(zhuǎn)基因食品的爭(zhēng)議不但沒(méi)有平息，反而越來(lái)越激烈。由于對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展也面臨了許多困惑，轉(zhuǎn)基因生物的安全管理引發(fā)了很大的爭(zhēng)議。迄今為止，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)批準(zhǔn)應(yīng)用轉(zhuǎn)基因植物的不安全的；也不是說(shuō)，轉(zhuǎn)什么基因都是安全的。所以，第一，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是新的技術(shù)革命，勢(shì)不可當(dāng)；第二，國(guó)家嚴(yán)加監(jiān)管，嚴(yán)格評(píng)價(jià)后才可環(huán)境釋放五、正確認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)基因生物及其安全性54現(xiàn)在是54頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二№.1轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題轉(zhuǎn)基因食品可能具有毒性;轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng);

抗生素標(biāo)記基因可能使人和動(dòng)物產(chǎn)生抗藥性;病毒重組,發(fā)生基因重組,產(chǎn)生新的病毒,產(chǎn)生變異,或產(chǎn)生新病毒過(guò)敏原進(jìn)入體內(nèi)糞便中分離的變異菌株現(xiàn)在是55頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二№.2轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)安全性轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)安全性問(wèn)題，涉及轉(zhuǎn)基因作物釋放到田間去，是否會(huì)將基因轉(zhuǎn)移到野生植物中,是否會(huì)造成原有的生態(tài)平衡破壞,改變物種間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系和生物多樣性等。轉(zhuǎn)基因作物所引起的生態(tài)安全性問(wèn)題，已有部分在實(shí)驗(yàn)室水平得以證實(shí)或發(fā)生了實(shí)例.轉(zhuǎn)基因作物本身可能演變?yōu)檗r(nóng)田雜草超級(jí)雜草靶生物非靶生物現(xiàn)在是56頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二№.3對(duì)生物多樣性的威脅轉(zhuǎn)基因作物作為外來(lái)品種進(jìn)入自然生態(tài)系統(tǒng)，往往具有較強(qiáng)的“選擇優(yōu)勢(shì)”,可能會(huì)影響植物基因庫(kù)的遺傳結(jié)構(gòu)，淘汰原來(lái)?xiàng)⒌厣系奈锓N及其它遺傳資源,致使物種呈單一化趨勢(shì)，造成生物數(shù)量劇減,甚至?xí)乖形锓N滅絕，導(dǎo)致生物多樣性的喪失現(xiàn)在是57頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二人們對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)和轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)有何誤區(qū)？

不了解什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)；混淆不同研制階段轉(zhuǎn)基因食品安全性；將不同安全等級(jí)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品混為一談,認(rèn)為只要是轉(zhuǎn)基因生物,就很危險(xiǎn)；要求轉(zhuǎn)基因食品“零風(fēng)險(xiǎn)”；不了解什么是轉(zhuǎn)基因成分，轉(zhuǎn)基因成分是否會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物只有風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有好處，寧可不發(fā)展；認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)是安全的，不需要管理。58現(xiàn)在是58頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二1、不了解什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)－－“轉(zhuǎn)基因”億萬(wàn)年來(lái)一直在進(jìn)行地球生命從簡(jiǎn)單原始的單細(xì)胞生物到現(xiàn)在的物種豐富多彩的生物圈，一直不斷地進(jìn)化發(fā)展著，物種的進(jìn)化歷程本身就是個(gè)基因的不斷轉(zhuǎn)變過(guò)程。例如，細(xì)菌可以通過(guò)多種途徑進(jìn)行種內(nèi)外細(xì)胞間“轉(zhuǎn)基因”，如接合、轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)和細(xì)胞融合。動(dòng)植物物種內(nèi)、物種之間也經(jīng)常發(fā)生基因流動(dòng)，某一種植物可以通過(guò)基因流動(dòng)從另一種群甚至另一物種中獲得原來(lái)不擁有的基因，這種自然界的“轉(zhuǎn)基因”在生物進(jìn)化史上導(dǎo)致了新物種的出現(xiàn)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)有兩點(diǎn)重要區(qū)別。第一，傳統(tǒng)雜交育種技術(shù)只能在相同生物物種內(nèi)進(jìn)行基因轉(zhuǎn)移，而轉(zhuǎn)基因技術(shù)則不受生物物種生殖隔離限制，可以在不同物種間轉(zhuǎn)移基因。第二，傳統(tǒng)的雜交育種轉(zhuǎn)移的往往是一次轉(zhuǎn)移大量的基因，對(duì)于后代的表現(xiàn)較難預(yù)期和把握。轉(zhuǎn)基因技術(shù)只轉(zhuǎn)移一個(gè)或少數(shù)具有明確功能的基因，后代表現(xiàn)容易預(yù)期和把握?？梢?jiàn)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是傳統(tǒng)育種技術(shù)的發(fā)展。和延伸?，F(xiàn)在是59頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二２、將不同安全等級(jí)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品混為一談－－只要是轉(zhuǎn)基因生物,就很危險(xiǎn)轉(zhuǎn)基因生物根據(jù)其危險(xiǎn)程度分為４個(gè)等級(jí)。１級(jí)轉(zhuǎn)基因生物是安全的，甚至是更加健康和環(huán)保的。２級(jí)轉(zhuǎn)基因生物具有一定風(fēng)險(xiǎn)，但是很容易管理和控制，通過(guò)適當(dāng)措施就能實(shí)現(xiàn)安全使用。目前進(jìn)入市場(chǎng)的轉(zhuǎn)基因生物基本上都屬于以上兩類(lèi)。３和４級(jí)轉(zhuǎn)基因生物具有明顯風(fēng)險(xiǎn)，甚至較大風(fēng)險(xiǎn)，可能危害人體健康或環(huán)境安全，不能釋放到環(huán)境中，但可以在控制的環(huán)境中生產(chǎn)和利用，一般在工廠設(shè)施內(nèi)，密閉的溫室內(nèi)才能生產(chǎn)。60現(xiàn)在是60頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二３、要求轉(zhuǎn)基因食品“零風(fēng)險(xiǎn)”－－汽車(chē)會(huì)壓死人是否要生產(chǎn)汽車(chē)？任何科學(xué)技術(shù)發(fā)展過(guò)程中存在一定風(fēng)險(xiǎn)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)也不例外。將“轉(zhuǎn)基因”混同于農(nóng)藥中毒、食品污染是認(rèn)識(shí)的誤區(qū)科學(xué)家通過(guò)科學(xué)研究，已經(jīng)排除或澄清了許多風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，要求轉(zhuǎn)基因生物“零風(fēng)險(xiǎn)”等提法并不科學(xué)?？茖W(xué)、理性的態(tài)度是加強(qiáng)管理、深入研究，在努力預(yù)防和規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)加快發(fā)展。有人提出，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)只做了5年，那么你怎么保證50年后的安全？保證100年后的安全？如果這樣去問(wèn)的話，沒(méi)有一種產(chǎn)品可以用。事實(shí)上，目前世界上數(shù)億人口食用多年，并未真正發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對(duì)身體健康產(chǎn)生損害，全球種植轉(zhuǎn)基因作物累計(jì)6.9億公頃，未發(fā)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境遭到破壞，2006年美國(guó)含轉(zhuǎn)基因成分食品超過(guò)3000種，說(shuō)明當(dāng)今的科學(xué)技術(shù)完全可以掌控轉(zhuǎn)基因生物，可以將轉(zhuǎn)基因生物的風(fēng)險(xiǎn)降低到人們可以接受的水平。61現(xiàn)在是61頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二４、轉(zhuǎn)基因成分是否會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值轉(zhuǎn)基因成分是指食品中含有的外源基因DNA以及由它編碼的蛋白質(zhì)。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品不一定都帶有轉(zhuǎn)基因成分。不帶轉(zhuǎn)基因成分的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品與非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是沒(méi)有差異的。例如，轉(zhuǎn)基因大豆油與非轉(zhuǎn)基因大豆油的化學(xué)成分基本上完全一樣，用靈敏的儀器都很難檢測(cè)出轉(zhuǎn)基因成分。這是因?yàn)椋蠖褂褪菑拇蠖怪刑釤挸鰜?lái)的脂肪酸油脂，其他成分（如DNA和蛋白質(zhì)）都被去除。含有轉(zhuǎn)基因成分的食品不一定不安全（經(jīng)過(guò)安全評(píng)價(jià)和批準(zhǔn)上市的產(chǎn)品應(yīng)該是安全的），不含有轉(zhuǎn)基因成分的食品應(yīng)該與傳統(tǒng)食品沒(méi)有區(qū)別。如果不是專(zhuān)門(mén)改變營(yíng)養(yǎng)成分，一般來(lái)說(shuō)，精練食品（油脂、白糖、淀粉等）與常規(guī)食品是完全等價(jià)的。62現(xiàn)在是62頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二５、轉(zhuǎn)基因生物有好處也有風(fēng)險(xiǎn)，安全起見(jiàn)寧可不發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)是把雙刃劍，可以造福人類(lèi)也可以摧毀世界。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)同在。轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。例如，我國(guó)推廣使用Bt轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉不僅基本解決了棉花中棉鈴蟲(chóng)的侵害，而且也使鄰近作物免受這種病蟲(chóng)侵害，棉農(nóng)由于農(nóng)藥減少75%-80%。用工減少，產(chǎn)量增加，增收節(jié)支約166億元人民幣。棉田劇毒農(nóng)藥的使用量減少，大大減少了對(duì)土壤、水體、飲用水的污染和農(nóng)藥中毒事故的發(fā)生。我國(guó)人口多，人均資源貧乏。傳統(tǒng)技術(shù)（雜交育種、化肥、農(nóng)藥等）的使用已經(jīng)無(wú)法滿足未來(lái)社會(huì)和人口發(fā)展的需要，發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)是不可猶豫的選擇。發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)不但可以大幅度提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保農(nóng)產(chǎn)品有效供給，保障我國(guó)糧食安全；還可以顯著減少農(nóng)藥用量，減少家畜養(yǎng)殖污染，提高水肥利用效率，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，大幅度提高農(nóng)業(yè)生態(tài)安全保障能力，明顯降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、減輕農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度，大幅度提高種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。63現(xiàn)在是63頁(yè)\一共有68頁(yè)\編輯于星期二６、認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)是安全的，不需要管理也有人認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是安全的，不需要管理。這種觀點(diǎn)也是非常危險(xiǎn)的。因?yàn)檗D(zhuǎn)基因技術(shù)完全可以生產(chǎn)生物武器，產(chǎn)生危害人類(lèi)安全和環(huán)境安全的產(chǎn)品。如果不加強(qiáng)管理是容易出問(wèn)題的。這就是為什么各國(guó)都制訂法律和法規(guī)對(duì)轉(zhuǎn)基因生物研制和產(chǎn)業(yè)化等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范。轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以從食用安全性和環(huán)境安全性兩個(gè)方面產(chǎn)生危害,主要包括:第一，食用安全性。（1）毒性。（2）過(guò)敏反應(yīng)。（3）產(chǎn)生對(duì)抗生素的抗藥性。（4）改變食品的營(yíng)養(yǎng)成分。（5）降低生物的免疫力。第二，對(duì)生