物質出入細胞的方式xin

物質出入細胞的方式xin第1頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一一、探究細胞膜的通透性㈠來自生活的實例1.觀察清水浸泡后的萎蔫菠菜的變化——為什么清水浸泡后的萎蔫菠菜會變得硬挺？——請推測清水進入菠菜的哪部分結構？2.觀察鹽水浸泡后的蘿卜條的變化——為什么鹽水浸泡后的蘿卜條變軟？——蘿卜細胞內的水是怎樣出細胞的？第2頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一碘溶液透析袋淀粉溶液水（燒杯內）透析袋葡萄糖液水（燒杯內）㈡模擬探究半透膜的透性⒈演示水分子通過膜的擴散第3頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一實驗組合實驗裝置Ⅰ實驗裝置Ⅱ實驗處理

將裝有淀粉的透析袋置于盛有150ml蒸餾水的燒杯中，燒杯中再滴加碘液至黃色

將裝有葡萄糖溶液的透析袋置于盛有150ml蒸餾水的燒杯中實驗現(xiàn)象碘分子和離子進入透析袋使淀粉變藍；淀粉則不能透出透析袋，燒杯中碘液不變藍水分滲入透析袋，燒杯中水量減少；透出透析袋的葡萄糖與本尼迪特試劑呈磚紅色反應實驗結論⒈透析膜的透性⒉通過膜的物質分子運動方向第4頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一低濃度水分子碘、葡萄糖淀粉半透膜高濃度——透析膜是一種半透性膜——通過半透膜物質順濃度梯度擴散——水分子通過半透膜的擴散稱為滲透第5頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一滲透作用裝置第6頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一㈢、擴散和滲透（1）滲透的概念：

水分子通過半透膜的擴散（3）條件：A.半透膜存在B.兩側溶液存在濃度差（4）滲透壓：表示溶液吸水能力，大小與溶液濃度成正比（2）原理：

由低濃度溶液通過半透膜進入高濃度溶液第7頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一細胞壁細胞膜細胞質液泡膜細胞液原生質層提出問題:成熟的植物細胞是否為一個滲透系統(tǒng)？作出假設：原生質層相當于一層半透膜?！感岳碚摲治鰧嶒烌炞C——觀察洋蔥表皮細胞的質壁分離及復原第8頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一實驗設計:濃度差誘導細胞失水或吸水,教材P55執(zhí)行計劃：動手操作，收集數(shù)據(jù)制片（紫色洋蔥鱗葉外表皮），觀察-1置換蔗糖溶液（引流法），觀察-2置換清水（引流法），觀察-3第9頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一植物細胞的吸水與失水植物細胞

相當于半透膜原生質層第10頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一植物細胞的質壁分離及復原第11頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一植物細胞發(fā)生質壁分離及復原現(xiàn)象的原因外因——環(huán)境溶液與細胞液之間存在濃度差內因——原生質層充當半透膜——原生質層的伸縮性>細胞壁的伸縮性正常細胞初始質壁分離顯著質壁分離第12頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一思考與討論洋蔥表皮細胞發(fā)生質壁分離的原因是什么？這個實驗能否證明細胞壁的伸縮性小于細胞膜的伸縮性？該實驗能否作為鑒別細胞死活的依據(jù)？理由是什么？如果把植物細胞放在高濃度的甘油溶液中，此時會發(fā)生什么現(xiàn)象？（提示：蔗糖不能通過膜結構，而甘油比較容易透過膜。）如何利用這個實驗，估測植物細胞細胞液的濃度范圍？第13頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一第14頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一細胞壁液泡膜

細胞質

細胞膜清水細胞液

（全透性）原生質層（選擇透性）水分子移動方向（低濃度）（高濃度）溶液濃度差植物滲透吸水原理（概念模型）第15頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一1.紅細胞內的血紅蛋白等有機物一般不能過膜2.紅細胞的細胞膜相當于半透膜3.紅細胞吸水（失水）的多少取決于濃度差動物細胞是否是一個滲透系統(tǒng)？第16頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一失水皺縮正常狀態(tài)吸水脹破第17頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一第18頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一問題:問題1:放入清水中的植物細胞會脹破嗎?問題2:在發(fā)生質壁分離的過程中，細胞液的濃度如何變化？顏色如何變化？滲透壓如何變化？問題3:質壁分離能無限制的進行下去嗎？問題4:動物細胞會發(fā)生質壁分離嗎？問題5:動物細胞會發(fā)生滲透作用嗎？問題6:蜂蜜和咸菜為什么不生細菌？問題7：一次施肥過多為什么會“燒苗”？第19頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一二、物質進出細胞的方式㈠跨膜轉運第20頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一10-1210-1010-810-610-410-2cm/sNa+K+Cl-氨基酸

葡萄糖甘油尿素苯O2N2H2O不同物質透過人工脂雙層的速率第21頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一1.自由擴散（簡單擴散）⑴物質運輸方向：高濃度→低濃度⑵特征：不需要膜蛋白協(xié)助，不耗能。當膜兩側物質濃度相等時達到動態(tài)平衡。舉例:H2O、O2、CO2、苯、尿素、甘油、酒精、脂肪酸etc非極性小分子易溶于脂質的小分子分子直徑很小第22頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一自由擴散第23頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一——水分子通過膜的擴散叫滲透第24頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一（協(xié)助擴散）2.易化擴散——通道蛋白或載體蛋白協(xié)助⑴物質運輸方向：高濃度→低濃度⑵特征：需要膜蛋白協(xié)助，不耗能。例：葡萄糖分子進入紅細胞第25頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一第26頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一36912協(xié)助擴散10-2自由擴散10-7自由擴散與協(xié)助擴散的比較

第27頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一

ATPADP3.主動運輸例：海帶聚Ⅰ-；紅細胞吸K+

排Na+⑴物質運輸方向：低濃度→高濃度⑵特征：需要膜蛋白協(xié)助，耗能。第28頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一第29頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一

方向

載體能量

舉例

自由擴散

協(xié)助擴散主動運輸

高→低高→低低→高不需要需要需要不需要不需要需要水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等葡萄糖進入紅細胞

氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進入小腸上皮細胞比較三種物質運輸方式的異同：第30頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一自由擴散易化擴散主動轉運被動運輸?shù)?1頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一物質運輸速率的決定因素：自由擴散——細胞內外物質分子的濃度差；易化擴散——細胞內外物質分子的濃度差；細胞膜上載體的種類和數(shù)量。主動運輸——能量供應；細胞膜上載體的種類和數(shù)量。第32頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一第33頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一自由擴散與協(xié)助擴散速率比較為什么協(xié)助擴散的速度曲線會有一個平臺？主動轉運的速度曲線是否也會有一個平臺？由載體蛋白介導的物質跨膜運輸(協(xié)助擴散及主動運輸)速率受膜上載體數(shù)量的制約。自由擴散協(xié)助擴散第34頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一

㈡膜泡運輸

吞噬小泡

細胞膜分泌小泡

細胞膜大分子和顆粒性物質如何入胞與出胞？生理基礎：依賴于膜的流動性第35頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一結論跨膜轉運（離子和小分子等）自由擴散：O2、CO2、甘油、乙醇、苯

H2O

易化擴散：C6H12O6進入紅細胞

主動轉運：C6H12O6、k+

、Na+等膜泡運輸（大分子和顆粒物等）

胞吞胞吐（分泌）被動轉運第36頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一例

下圖示物質出入細胞的三種方式(黑點代表物質分子)，請根據(jù)圖回答下面的問題：

（1）與甲相比，丙方式的不同之處是

；（2）與丙相比，乙方式的不同之處是

；（3）對于活細胞完成各項生命活動都非常重要的物質運輸方式是

第37頁，共39頁，2023年，2月20日，星期一1、新生兒小腸上皮細胞通過消耗ATP，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。這兩種物質分別被吸收到血液中的方式是（）

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