采購(gòu)員工作總結(jié)簡(jiǎn)單版（4篇）

第2頁(yè)共2頁(yè)采購(gòu)員工作總結(jié)簡(jiǎn)單版首先我的感謝公司能給我一個(gè)展示自己的舞臺(tái)，突破自己的機(jī)會(huì)，這也是人生中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，讓我人生了許許多多不同的事情，等等一些事物，從一個(gè)不懂得我，內(nèi)向，怕失敗的我，到現(xiàn)在什么都不怕的我，也不那么內(nèi)向了，什么都敢面對(duì)的我，從而讓我走上了不怕失敗，不怕累，有了勇敢追求的我，讓我更加自信的去做完每天的事情。這是我第一次踏上銷(xiāo)售的道路，從此我也喜歡上了它，慢慢產(chǎn)生的感情，它讓我改變了很多，從整個(gè)人都改變了，更加的成熟了，有了一絲經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)話也不會(huì)那么吞吞吐吐了，不會(huì)那么謙虛了些。記得我第一次去拜訪客戶(hù)時(shí)，看到采購(gòu)不知道從哪里說(shuō)起，當(dāng)時(shí)心里特別的緊張，全身都在顫抖，不知道怎么溝通，也讓自己見(jiàn)識(shí)了什么是銷(xiāo)售，所以人的一生誰(shuí)都有第一次去嘗試，去找到不足的地方，當(dāng)時(shí)在想不管是成功還是失敗，都沒(méi)關(guān)系，只要勇敢去面對(duì)，去追求，總有突破自己的時(shí)候，總會(huì)有成功的那一天。相信自己，每天做的都是給自己以后有個(gè)好的鋪墊，因?yàn)槊刻熳龅氖虑槎疾灰粯?，發(fā)生的事情也不同，所以我每天都在想自己不足的地方，給自己打氣，給自己加油，晚上睡覺(jué)也想，給自己施加壓力，回憶每天跑下來(lái)的客戶(hù)，哪個(gè)客戶(hù)每有預(yù)約到，下一次一定要拜訪到，不惜一切代價(jià)完成它。有時(shí)候看到身邊銷(xiāo)售，哥哥，姐姐們那么有能力哪那么高的提成，心里好妒忌他們，時(shí)不常的會(huì)自言自語(yǔ)說(shuō)自己好沒(méi)用，心里很憔悴，甚至好落寞，有時(shí)候跟客戶(hù)聊天沒(méi)搭上話，心里面好不是滋味，心里都會(huì)留淚花。在我的內(nèi)心深處我是個(gè)愛(ài)想的小伙子，什么時(shí)候都會(huì)從都到尾想一遍，特別是對(duì)自己這份工作，給了我很大鼓勵(lì)，在從小我是一個(gè)比較好強(qiáng)的人，有上進(jìn)心，喜歡做些有挑戰(zhàn)的事情，時(shí)時(shí)嘗到了苦果，現(xiàn)在不一樣了，自從做了銷(xiāo)售就改變我的想法，我的看法，讓失敗的魔咒慢慢的消失，也慢慢積累一些經(jīng)驗(yàn)，克服了種種的困難。讓我記憶最深刻的是，去拜訪一位客戶(hù)，他是老板，那時(shí)我也剛剛起步不久，面對(duì)他的時(shí)候，也讓我丑目不看，我說(shuō)的每一句話都讓他知道，甚至他知道我是個(gè)剛剛來(lái)到這個(gè)行業(yè)，他問(wèn)我很多東西我都答不上，讓我打擊很大，同時(shí)讓我在工作種有了新的認(rèn)識(shí)，新的變化。其實(shí)發(fā)現(xiàn)自己有很多不足之處，不如跟客戶(hù)交談的時(shí)候，說(shuō)著說(shuō)著，就不知道說(shuō)什么了，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還沒(méi)達(dá)到一定的程度，有時(shí)候還是會(huì)表入出緊張的情緒，說(shuō)話不夠沉穩(wěn)，不會(huì)轉(zhuǎn)彎，大腦的思維沒(méi)轉(zhuǎn)起來(lái)，有點(diǎn)粗心敢，相信自己以后慢慢會(huì)好起來(lái)。在做銷(xiāo)售中，時(shí)常會(huì)遇到困難是很正常，而每次都要準(zhǔn)備好失敗的總結(jié)，它也會(huì)帶許許多多的樂(lè)趣，財(cái)富等等，也會(huì)給你帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手，所以我們要好好珍惜身邊，沒(méi)點(diǎn)每滴，不要讓自己后悔，相信自己總會(huì)有突破，每天給自己一點(diǎn)自信，你會(huì)成功的。采購(gòu)員工作總結(jié)簡(jiǎn)單版（二）一、日常工作的回顧與總結(jié)____年是采購(gòu)部工作正式步入穩(wěn)定開(kāi)展期的階段，也是采購(gòu)業(yè)務(wù)量迅速增長(zhǎng)的階段，我們?cè)诮?jīng)歷了來(lái)自工作本身和外部壓力的重重考驗(yàn)下，抓住每一次磨合與溝通的契機(jī)，盡全力去做好每一項(xiàng)工作，千里之行，始于足下，正是因?yàn)槲覀兂种院愕膱?jiān)持與努力，我們?nèi)粘９ぷ鞯拈_(kāi)展與銜接也在逐漸步入正軌。作為一名經(jīng)驗(yàn)與資歷尚不深厚的采購(gòu)人員，我除了在日常工作中不斷磨練與修正自己，也在業(yè)余時(shí)間通過(guò)學(xué)習(xí)和研究相關(guān)知識(shí)，來(lái)提高自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)與能力。作為采購(gòu)團(tuán)隊(duì)中的一員，我也深知團(tuán)隊(duì)的竭誠(chéng)合作、互幫互助與良好溝通是實(shí)現(xiàn)最佳業(yè)績(jī)的根基，是實(shí)現(xiàn)公司利益的首要出發(fā)點(diǎn)，我們的工作不是單一的實(shí)現(xiàn)個(gè)人工作指標(biāo)，它不僅要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī)，更需要形成一種共進(jìn)退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的合作模式。我堅(jiān)信，只要用心去支撐，用行動(dòng)去實(shí)踐，用數(shù)據(jù)去證明，我們會(huì)更好地融入企業(yè)飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)潮流中，更好地實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值與意義。（一）常規(guī)與非常規(guī)工作內(nèi)容概述：1、負(fù)責(zé)廠區(qū)外協(xié)業(yè)務(wù)的委外處理與質(zhì)量監(jiān)控，作好圖紙的及時(shí)對(duì)接與回收;2、負(fù)責(zé)廠區(qū)部分工裝模具、量檢具的委外加工與跟蹤落實(shí);3、負(fù)責(zé)部分異地零采物資、設(shè)備配件、小型設(shè)備的轉(zhuǎn)賬采購(gòu)與實(shí)時(shí)跟蹤;4、及時(shí)、準(zhǔn)確的辦理每月發(fā)票的核對(duì)、勾稽、審核與入賬手續(xù);5、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行上半年度電腦、打印機(jī)、光纖等耗材類(lèi)物資的采購(gòu)管理;6、協(xié)助物流部、財(cái)務(wù)部進(jìn)行新、老委外業(yè)務(wù)的對(duì)賬、追料和退料跟蹤等事宜;7、協(xié)助研究院、質(zhì)量部和制造部等相關(guān)部門(mén)進(jìn)行新、老產(chǎn)品的試加工驗(yàn)證與返工返修處理;8、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事完成其他相關(guān)工作，包含TS16949體系審核的準(zhǔn)備工作、產(chǎn)品定價(jià)、季度分款、質(zhì)量處罰與整改、新物料的驗(yàn)證、供方資料管理等事宜。（二）強(qiáng)化供應(yīng)商的管理與開(kāi)發(fā)1、加大不合格項(xiàng)的整頓與整改為降低外協(xié)加工件的不合格品率，避免后續(xù)裝配過(guò)程中不必要的成本浪費(fèi)與損失，特要求外協(xié)單位對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行限期整改，整改后兩次樣品送檢仍不合格的供應(yīng)商，立即取消其半年的供貨資格，并列入臨時(shí)待檢供方行列，待其產(chǎn)品質(zhì)量完全符合我公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求后，再恢復(fù)與其委外合作關(guān)系，這樣不僅能降低物料周轉(zhuǎn)過(guò)程中不合格件出現(xiàn)的概率，避免后續(xù)加工環(huán)節(jié)額外的人工成本累計(jì)，更能有效地控制產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約公司生產(chǎn)和管理成本。2、加強(qiáng)供方管理的多元化發(fā)展為形成有效的成本降低與質(zhì)量管控模式，避免供方管理陷入被動(dòng)牽制局面，規(guī)避強(qiáng)勢(shì)或單一供應(yīng)商，特要求所有的委外加工件必須有兩家以上的外協(xié)加工單位，通過(guò)對(duì)比其加工質(zhì)量和供貨及時(shí)率等指標(biāo)，把握競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中價(jià)格下調(diào)的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量與價(jià)格雙贏的目標(biāo)。目前，針對(duì)現(xiàn)有委外加工工序，我們將類(lèi)似工序的外協(xié)加工單位控制在3家至4家以?xún)?nèi)，主要是既能保證正常的產(chǎn)品加工周轉(zhuǎn)供應(yīng)，又可通過(guò)供貨質(zhì)量對(duì)比，更好地做好質(zhì)量管控和整改。（三）注重小批量物資的成本節(jié)約通常而言，相對(duì)比日常車(chē)間生產(chǎn)所需的常規(guī)物料，零采物資和輔助類(lèi)生產(chǎn)物料的需求量較少，但其需求種類(lèi)繁多、使用頻率也較快，整體的采購(gòu)成本也是一筆不可忽略的費(fèi)用支出，公司領(lǐng)導(dǎo)往往重視高價(jià)格、高成本的常規(guī)物料成本，而忽略了小批量物資成本節(jié)約也可以做到積少成多、集腋成裘的原理?，F(xiàn)實(shí)中，我們?cè)诠芸爻Ｒ?guī)物料成本的同時(shí)，也在兼顧小批量零采物資的成本控制與節(jié)約，堅(jiān)決摒棄物料提報(bào)部門(mén)急需求、急心理和盲目單一的采購(gòu)需求，化被動(dòng)為主動(dòng)，主要途徑如下：明確采購(gòu)目的、了解相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)——多方咨詢(xún)（含提報(bào)人員、技術(shù)人員或?qū)I(yè)人士等）、查證——供方先報(bào)價(jià)、貨比三家——主動(dòng)談判、確定性?xún)r(jià)比——通過(guò)合同、技術(shù)協(xié)議約束——節(jié)約成本、最佳采購(gòu)。二、工作經(jīng)驗(yàn)的理順與深化（一）夏季多雨季節(jié)—加大外協(xié)加工件的防銹、防腐處理一直以來(lái)，倉(cāng)庫(kù)外協(xié)加工產(chǎn)品材質(zhì)多為鋼件與鑄鐵件，且多為未鍍鋅或噴漆的半成品，易在封閉、潮濕的環(huán)境中生銹腐蝕，不僅阻礙后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的加工周轉(zhuǎn)，還造成重復(fù)人工成本的疊加。為杜絕上一年度大批量加工件返修去銹情況的再度發(fā)生，我們?cè)谖饧庸さ耐瑫r(shí)，也要求所有外協(xié)單位必須嚴(yán)格作好加工件的防銹、防腐處理，并保證防銹效果保持在半年以上，否則，所有的生銹后果均由外協(xié)負(fù)責(zé)處理并承擔(dān)相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而從最大角度來(lái)維護(hù)我公司的利益。另外，為降低生銹風(fēng)險(xiǎn)，節(jié)約管理成本，在滿(mǎn)足正常生產(chǎn)的物料供給、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存足夠的前提下，我們也將外協(xié)單位作為第二方臨時(shí)儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)，當(dāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存逐漸減少、車(chē)間使用量增大時(shí)，我們會(huì)立即通知外協(xié)單位調(diào)貨，即將外協(xié)家中的儲(chǔ)備庫(kù)存按需分批的送至我公司，期間產(chǎn)生的所有管理費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用和保管風(fēng)險(xiǎn)均由供應(yīng)商承擔(dān)，從某種意義上而言，這也是我們優(yōu)化供方管理的一大跨越與進(jìn)步。（二）默契的團(tuán)隊(duì)合作是實(shí)現(xiàn)良好業(yè)績(jī)的前提自本年度開(kāi)始，采購(gòu)部開(kāi)始實(shí)行項(xiàng)目組管理制，并將各組業(yè)績(jī)正式列入績(jī)效考核行列，在經(jīng)歷三個(gè)多月的磨練、成長(zhǎng)歷程后，我們更清楚的意識(shí)到：任何工作的完成都不是單一的實(shí)現(xiàn)個(gè)人工作指標(biāo)，它不僅需要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī)，更需要形成一種共進(jìn)退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)模式。個(gè)人的工作需要小組來(lái)支撐，小組的工作更需要團(tuán)隊(duì)合作來(lái)支撐，我們是相輔相成的團(tuán)隊(duì)與整體，不能存在個(gè)人利益的偏私，任何時(shí)候都必須服從與保證公司利益。采購(gòu)部每一位成員都在用親身實(shí)踐證明著：只要用心去做，用行動(dòng)去證明，用勇氣去挑戰(zhàn)，用思維去創(chuàng)新，我們也會(huì)在公司日益蓬勃發(fā)展的浪潮中迅速成長(zhǎng)與強(qiáng)大。（三）積極的溝通是部門(mén)間高效合作的首要途徑從工裝模具的K3入賬到外購(gòu)設(shè)備的驗(yàn)收與投用，我深深的感受到：這些工作都不是我們個(gè)體、單個(gè)部門(mén)亦或是幾個(gè)部門(mén)所能做好、貫徹好的事情，它需要所有相關(guān)聯(lián)部門(mén)凝聚到一起，相互協(xié)調(diào)、相互理解、相互溝通，看似簡(jiǎn)單的一件事情，看似微不足道的一項(xiàng)工作，往往需要我們大家的共同努力才能做到更透徹與更全面，這也需要我們首先要撇棄個(gè)人的私欲與意念，齊心協(xié)力付諸行動(dòng)，要知道，我們要秉承的唯一目標(biāo)明確而又深刻：公司的利益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一切。我個(gè)人認(rèn)為，在與其他部門(mén)或同事溝通、交流的過(guò)程中，放低姿態(tài)不失為一種通往捷徑的有利方式，以低姿態(tài)、友善公正的態(tài)度對(duì)待他人，會(huì)讓我們距離工作的期望目標(biāo)更近，而不是強(qiáng)硬的將個(gè)人私欲、情感添加到工作中，不僅會(huì)使溝通成果與工作價(jià)值大大削減，還與公司利益背道而馳，故改變從自身開(kāi)始，唯有這樣，我們才會(huì)有意想不到的工作收獲，才會(huì)實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值與意義。三、工作技能的提升與改進(jìn)本年度，本人較好地完成了公司領(lǐng)導(dǎo)部署和安排的各項(xiàng)工作任務(wù)與指標(biāo)。為更好地拓展專(zhuān)業(yè)知識(shí)、提高綜合能力，除了在日常工作中鍛煉與積累外，我也通過(guò)學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和采購(gòu)技能來(lái)提升自我創(chuàng)新思維與工作價(jià)值。依然記得____年____月份由公司領(lǐng)導(dǎo)安排的赴青島參加的采購(gòu)管理培訓(xùn)之旅——主講老師馬曉峰曾言簡(jiǎn)意賅的向我們傳授過(guò)四點(diǎn)采購(gòu)談判技巧，今日重溫之時(shí)，竟發(fā)現(xiàn)自己受益匪淺，特對(duì)采購(gòu)談判技巧的運(yùn)用（現(xiàn)實(shí)工作中已實(shí)踐過(guò)）做出以下分析與總結(jié)：（一）會(huì)說(shuō)不如會(huì)聽(tīng)在與供應(yīng)商的談判過(guò)程中，我們首先要做的是：在表明采購(gòu)目的后，盡可能的去做記錄，用心或用工具記錄關(guān)鍵點(diǎn)，尋找供應(yīng)商的軟肋或漏洞，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行提醒與反擊，占據(jù)價(jià)格與質(zhì)量談判的有利地位。（二）以退為進(jìn)談判開(kāi)始前要先給供應(yīng)商設(shè)置障礙，包含合同標(biāo)的、備用供應(yīng)商以及付款方式等因素，并以強(qiáng)有力的理由作為保障后盾，牽制供應(yīng)商處于被動(dòng)局勢(shì)，在需取消障礙時(shí)要明確我們換取的是什么，進(jìn)而達(dá)到以退為進(jìn)，實(shí)現(xiàn)性?xún)r(jià)比的目標(biāo)期望值。（三）讓對(duì)方先報(bào)價(jià)讓供應(yīng)商先報(bào)價(jià)是我們談判的首要前提，該過(guò)程不是單一的熟知價(jià)格，而是全面地、清楚地掌握對(duì)方是否滿(mǎn)足我們預(yù)期的要求，我們才能在已知的市場(chǎng)行情下通過(guò)多家供應(yīng)商的優(yōu)化對(duì)比，作出最終的篩選與判定。（四）分配角色扮演在雙方談判的過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)合作與分工也是非常重要的影響因素，畢竟不是所有的談判內(nèi)容都屬于個(gè)人所長(zhǎng)，每個(gè)議題不可能每次都是采購(gòu)在談，物料提報(bào)人員、技術(shù)人員以及生產(chǎn)人員都可以加入其中，我們通過(guò)旁敲側(cè)擊、集思廣益，進(jìn)而匯總分析獲得采購(gòu)決策。四、后期工作的規(guī)劃與期望我個(gè)人認(rèn)為，采購(gòu)工作的終點(diǎn)不僅僅局限于物料合格入庫(kù)、滿(mǎn)足生產(chǎn)需要為止，它的本質(zhì)或延伸意義重在執(zhí)行與反饋并存,執(zhí)行我們一般都能做到，反饋旨在明確成功與失敗的原因，追溯與剖析不足之處，勇于改變與變通，尋找時(shí)機(jī)與方法，改變思路亦或是改變行為方式來(lái)適應(yīng)當(dāng)前的工作需要與氛圍。在以后的工作中，我會(huì)繼續(xù)以腳踏實(shí)地、積極進(jìn)取、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)、勇于創(chuàng)新的態(tài)度來(lái)對(duì)待每一項(xiàng)工作任務(wù)，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)、糾正工作中的欠缺與錯(cuò)誤，完善自身的專(zhuān)業(yè)能力，成為一名合格的采購(gòu)人員，現(xiàn)對(duì)后期工作的開(kāi)展作出以下規(guī)劃與期望：（一）注重團(tuán)隊(duì)配合無(wú)論是從本部門(mén)取得良好業(yè)績(jī)出發(fā)，還是實(shí)現(xiàn)公司利益的最大化，采購(gòu)整體團(tuán)隊(duì)的力量是不容忽視的，團(tuán)隊(duì)合作是我們實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)、創(chuàng)造良好業(yè)績(jī)的根基，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部成員必須懂得理解、寬容、忍讓與互幫互助，形成一種相對(duì)穩(wěn)定、平和、積極向上的工作氛圍，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)工作價(jià)值與意義。故在今后的工作中，我會(huì)全力配合與支持小組、團(tuán)隊(duì)的合作，盡我所能的做好每一件力所能及的事情，只要我們有決心、有耐心、有信心、有恒心，我們一定可以打造中宇最堅(jiān)實(shí)、最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。（二）多實(shí)踐、多鍛煉當(dāng)前的我們雖然具備了一定的采購(gòu)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能，但是脫離了實(shí)踐的磨練與驗(yàn)證，得出的結(jié)論與成果都是不成熟的，猶如井底之蛙，永遠(yuǎn)只能看到頭頂上的天，更無(wú)遠(yuǎn)大目標(biāo)可言。學(xué)無(wú)止境，年輕就是資本，現(xiàn)在的我們不單單需要理論知識(shí)的充電，我們還需要不斷地親身實(shí)踐，通過(guò)動(dòng)手拆分與安裝設(shè)備來(lái)了解零部件的用途或者產(chǎn)品的構(gòu)成，通過(guò)到車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行生產(chǎn)、裝配操作來(lái)熟悉產(chǎn)品的加工原理與核心功能，通過(guò)親自見(jiàn)證產(chǎn)品的運(yùn)行狀態(tài)與實(shí)際性能來(lái)了解我公司產(chǎn)品核心技術(shù)的內(nèi)涵與意義，這些經(jīng)歷不僅能為我們后期的采購(gòu)環(huán)節(jié)提供廣闊的借鑒與參考平臺(tái)，還會(huì)讓我們更深刻地融入到企業(yè)文化的精髓之中，正所謂，路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索，我堅(jiān)信，只要我們肯學(xué)、肯動(dòng)手、肯動(dòng)腦，我們將會(huì)在這里收獲豐厚的工作果實(shí)與人生體會(huì)。以上總結(jié)是本人____年度的工作心得與體會(huì)、感悟與收獲，雖然不是至關(guān)重要的大事情，但卻是日常工作中最常見(jiàn)、最普遍的問(wèn)題或現(xiàn)象，本人也希望通過(guò)這次匯報(bào)，能讓自己和身邊的同事能夠更深入地了解工作的價(jià)值與意義，更切實(shí)際地投入到今后的工作當(dāng)中去。最后，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)對(duì)我工作的支持與幫助、指導(dǎo)與督促，我也會(huì)一如既往地堅(jiān)持盡心、盡力、盡責(zé)的工作原則，秉承團(tuán)結(jié)、至誠(chéng)、拼搏、進(jìn)取的奮斗精神，每天努力一點(diǎn)點(diǎn)，每天改變一點(diǎn)點(diǎn)，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，繩鋸木斷，水滴石穿，只要用信念去堅(jiān)持，用毅力去改變，我堅(jiān)信，我的未來(lái)之路會(huì)越走越寬廣，也衷心的祝愿公司的明天更加美好!采購(gòu)員工作總結(jié)簡(jiǎn)單版（三）時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第二、____月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。____月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。金秋____月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買(mǎi)了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專(zhuān)款專(zhuān)用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷(xiāo)，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了____元，第二個(gè)月又虧損了____元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。采購(gòu)員工作總結(jié)簡(jiǎn)單版（四）____年度是超市比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷(xiāo)售分析估計(jì)不足，到____年____月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近____萬(wàn)元。但是，在門(mén)店員工的共同努力下，從____年下半年開(kāi)始，大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中，我們走得十分艱辛，但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力，最終，超市仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)____萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)____年度的銷(xiāo)售指標(biāo)分析在超市三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中，蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì)；大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后，自____年____月份開(kāi)始，得到明顯改善；梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過(guò)多分析。二、企業(yè)發(fā)展方面____年年度原計(jì)劃開(kāi)發(fā)超市10家，標(biāo)超2－3家。在超市開(kāi)發(fā)過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)超市還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊，暫時(shí)退出超市的擴(kuò)張計(jì)劃。在____年年，我們開(kāi)發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于____年年年底開(kāi)業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì)略有贏利，但對(duì)超市的影響力還是有一定的效果的。三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在____年____月或者_(dá)___月開(kāi)業(yè)。雖然____年年度我們成功拿下兩家標(biāo)