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文檔簡介

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在__開一家特地為情侶設(shè)計的餐廳。浪漫是餐廳裝修和設(shè)備擺放的主題。而且每對情侶的用餐空間都是獨立的,相互分隔的。除此之外,戀人的特點對餐具和餐桌都是潛移默化的。餐廳是特地為情侶開的,非情侶不允許吃。

二、經(jīng)營范圍

最初餐廳以西餐為主,中餐為輔,協(xié)作銷售各種飲料和飲品。業(yè)務類型將依據(jù)餐廳進展中遇到的狀況進展調(diào)整。

三、業(yè)務細節(jié)

餐廳的用餐設(shè)計可以分為兩層。樓上由大大小小的盒子組成。內(nèi)部設(shè)計類似ktv。分為兩面。一邊是給一些喜愛喧鬧奔放的情侶供應唱歌功能,另一邊是不給喜愛寧靜的情侶供應唱歌功能。樓下設(shè)計成一個大廳,用來舉辦一些活動。這里的墻壁都有很強的隔音效果。大廳里有一個播放器,可以播放輕音樂,也可以給客人供應一些歌曲。平常沒有活動的時候,大廳是留給個人旅行者的。假如情侶同時到達,可以由效勞員直接上桌用餐。假如先到先得者需要記錄自己的身份信息,并登記對方的局部身份信息,則只能在對方到達時進入,以滿意雙方的身份信息。二樓以上有客房。酒店將與小舟山合作,來小舟山的游客可以在這里享受到特別優(yōu)待的待遇。

第四,市場分析

調(diào)查顯示,__沒有特地為情侶設(shè)計的餐廳,只有兩家餐廳主要是情侶餐廳,以滿意消費者的需求。以前許多情侶只能給大家去餐廳吃飯,但是感覺不到浪漫,吃飯有時候會被打攪,這是每對情侶的禁忌。現(xiàn)在街上有許多情侶,但是這里沒有情侶餐廳。不是人們不需要,而是沒有開發(fā)出來。從這個角度來說,這里是有市場空缺的,潛在市場特別寬闊。

五、營銷

主要目標市場是__中心和中心四周的情侶。開業(yè)前的宣傳可以通過墻壁廣告和橫幅的形式進展。一切預備就緒后,可以以傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進展宣傳。宣傳內(nèi)容是餐廳的開業(yè)日期和各種吸引顧客的優(yōu)待活動。開業(yè)期間效勞尤為重要,這幾乎打算了餐廳將來的命運。所以這期間要嚴格掌握全部的工作,不求最好,但求更好。為了使餐廳長期進展,在情人節(jié)、七夕、中秋節(jié)、春節(jié)等重要節(jié)日期間,推出各種特別活動和優(yōu)待方式。

六、人事組織和治理機構(gòu)

餐廳分為六個部門:餐飲部、財務部、客房部、廚房、送餐部、安保部(工程部)。

七、財務分析

1.支出:餐廳+客房租金每年8萬,裝修設(shè)備500萬,宣傳支出5000,原材料支出每月20萬,員工工資每月25萬。

2.收入:月收入65D85萬元。

商業(yè)規(guī)劃書篇2

魚,一種寓意好,養(yǎng)分足的美食,不管是炒的,還是煮的,味道都是好極了,__酸菜魚,憑借鮮、嫩、爽、滑的獨特口味,鮮亮如玉的色澤,博得了消費者的寵愛。__酸菜魚創(chuàng)業(yè),開店所需的產(chǎn)品、設(shè)施,總部全部低價供貨,為每位創(chuàng)業(yè)商節(jié)約不必要投資費用,削減投資本錢,創(chuàng)業(yè)風險。

__酸菜魚,整點輸出,專員進門督導,全程扶持不松懈,讓創(chuàng)業(yè)商生意四季紅火。__酸菜魚原料選購越南優(yōu)質(zhì)巴沙魚,與其他種類的肉食相比,魚肉沒有疫情危急,更安全。魚肉不但養(yǎng)分豐富,而且簡單消化,統(tǒng)一使用無刺的越南巴沙魚,避開因卡刺引起的問題。__酸菜魚烹制方法更安康,全部熱力來源為電磁爐,沒有明火,沒有油煙等污染,綠色環(huán)保,是特別安康的吃法。同時,簡單實現(xiàn)標準化的烹飪和治理。

酸菜魚創(chuàng)業(yè)

__酸菜魚,它的食材在人們的生活中很是常見,新奇的活魚以及各種配料,卻能形成如此美味的它是美食,__酸菜魚燈籠椒的鮮亮和魚片的透亮相得益彰,夾一片魚肉送入口中,滑嫩鮮香,口感醇厚。創(chuàng)業(yè)__酸菜魚,無需請大廚,店面可大可小,利潤自然豐厚!如今,時代進步了,像酸菜魚這種家常菜的味道變得更好了,市場也是一天比一天火爆,__酸菜魚秉承傳統(tǒng)酸菜魚經(jīng)典,融合時代養(yǎng)生,締造全新時代時尚養(yǎng)分酸菜魚火鍋。創(chuàng)業(yè)__酸菜魚,總部不定期推出新產(chǎn)品和營銷方案,創(chuàng)業(yè)商可以無償使用,廣聚人氣,擴大市場,提高銷售額。

對于消費者而言,來到__酸菜魚店里,2分鐘上餐,一餐能翻5臺,美味不用等,顧客不流失!對于創(chuàng)業(yè)商來說,總部不定期到各合作店考察,讓合作伙伴的經(jīng)營治理標準化、制度化、流程化,勝利有保障。

酸菜魚創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

一、品牌優(yōu)勢

知名品牌,行業(yè)帶頭者,讓您輕松占據(jù)市場。

二、產(chǎn)品優(yōu)勢

擁有市場上獨一無二的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,深受廣闊消費者的寵愛。無需擔憂產(chǎn)品銷售。

三、技術(shù)優(yōu)勢

研發(fā)團隊與時俱進,依據(jù)市場狀況隨時出新產(chǎn)品,滿意市場需求。

四、培訓優(yōu)勢

強勢的技術(shù)團隊帶給您全程培訓,現(xiàn)場指導,并貫穿整個經(jīng)營活動始終。

五、效勞優(yōu)勢

總部將與創(chuàng)業(yè)商之間保持長期親密的業(yè)務聯(lián)系,為其供應專業(yè)有用的詢問效勞,并有創(chuàng)業(yè)督導隨時跟蹤指導,為創(chuàng)業(yè)商解除開店運營的后顧之憂。

__酸菜魚創(chuàng)業(yè)

六、投資優(yōu)勢

商機無限,盈利可觀,正是創(chuàng)業(yè)代名詞。如今已經(jīng)擁有多家創(chuàng)業(yè)店,店店火爆,投資優(yōu)勢明顯。

七、營運支持

我們創(chuàng)業(yè)店,在公司的統(tǒng)一治理下共同享受品牌優(yōu)勢占據(jù)市場,這個強大的規(guī)模優(yōu)勢將保證全部的終端店始終站在各自區(qū)域的良好位置上。

八、物流支持

固定合作物流,保證每個創(chuàng)業(yè)店產(chǎn)品流通,貨源充分,準時到位。

九、風險保障

全部創(chuàng)業(yè)店都有著免費置換積壓貨物及安全退出的愛護政策,完全沒有后顧之憂。

酸菜魚創(chuàng)業(yè)流程

1、協(xié)作征詢:以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部征詢協(xié)作事項,討取相關(guān)材料;

2、協(xié)作懇求:填些協(xié)作懇求書,確認相關(guān)事項;

3、實地調(diào)查:到總部實地調(diào)查工程,與總部任務人員停頓面對面溝通。

4、簽署合同:單方確認調(diào)查后果無誤,經(jīng)敵對協(xié)商,正式簽署協(xié)作合同;

5、運營確認:協(xié)依據(jù)所選協(xié)作級別,交納相關(guān)費用,確認區(qū)域運營權(quán);

6、技藝培訓:協(xié)到總部承受技術(shù)、治理、運營等全方面培訓,并承受考核;

7、店面裝潢:總部幫助協(xié)作商確認商圈及選址,以及店面裝潢及布置;

8、營業(yè)預備:支付受權(quán)書、營業(yè)贈品,完善鋪貨,布置宣傳物料,預備營業(yè);

酸菜魚創(chuàng)業(yè)條件

1.遵守中國法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)章,具有獨立法人資格的公司或自然人;有肯定的投資才能和風險熟悉;

2.有肯定的市場推廣和治理才能;認同公司文化和形式,并遵守公司運營標準;

3.為人誠信、具有團隊協(xié)作并自愿承受總部的各項培訓;具有創(chuàng)業(yè)決心;

4.租有或自有相宜(不低于50平米)店鋪;對創(chuàng)業(yè)投資報答沒有暴利的企求。

商業(yè)規(guī)劃書篇3

第一局部工程概述

一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務

1、水果零售

2、蔬菜零售

3、蔬菜自助加工

二、進展目標

本超市進展目標是中小型蔬菜,水果超市,其目的是以滿意中低消費水平的學生、教師及當?shù)鼐用裣M需求為主要目標,經(jīng)營目標是建立并擴大知名度,為在溫江川農(nóng)校區(qū)建立一個針對學生、教師及惠民社區(qū)居民的日常消費為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。

三、工程投資方式獨資

四、工程投資地點溫江區(qū)惠民小區(qū)

五、投資工程規(guī)模大約70平方米,經(jīng)營蔬菜水果等低本錢商品。

六、宣傳口號每天飲食每天安康

其次局部工程的必要性和可能性分析

一、市場分析

宏觀分析

學生顧客尤其是學生情侶有動手加工蔬菜的愿望,但受學校條件的限制,這一愿望很難實現(xiàn),而且廚房用具等想購置齊全本錢也很高,而學生購置利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的業(yè)務推廣也比擬簡單。

微觀分析

1、現(xiàn)有需求四川農(nóng)業(yè)大學溫江校區(qū)地處郊區(qū),公交車輛少而單一,進出溫江區(qū)都是一個比擬頭痛的問題,再加上溫江校區(qū)共有在校學生一萬人左右,四周還有教師公寓、惠民社區(qū)。由于在本店消費本錢不高,因此潛在顧客人群大約兩萬人。

2、現(xiàn)有供應據(jù)調(diào)查,惠民社區(qū)四周都沒有此類店鋪。

二、競爭對手分析

競爭對手主要有惠民社區(qū)內(nèi)各超市、學校水果超市以及惠民社區(qū)四周的蔬菜水果市場?;菝裆鐓^(qū)四周的蔬菜水果市場,大都集中在溫江區(qū)老城區(qū),需要進城購置,坐公交路費大約兩元,再加上進城并不是太便利,花費時間等車的時間會更多,路程較遠,比擬不便利購置。而校內(nèi)水果超市,只是針對局部水果的銷售,并沒有蔬菜的銷售這一效勞。惠民社區(qū)的超市及局部水果商販,出售的水果種類較少,不能滿意來自全國各地的學生消費群體的需要,更不能滿意教師及家屬還有四周居民的需要。且其質(zhì)量中下,價格偏高,即使質(zhì)量較差,價格也不廉價

三、財務分析

投資本錢分析

1、場地及根本設(shè)施

依據(jù)目前市價在惠民社區(qū)租用一套兩居室有用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個,占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。購置廚房用具液化器爐,液化器罐,排氣設(shè)施,每個廚房大約400元,五個廚房共計____年元。

2、宣傳費用

由于該超市屬于新奇事物,可以利用公共關(guān)系中制造公共大事,在學校、惠民社區(qū)及其周邊地區(qū)派發(fā)傳單,用于大力度的宣傳,派發(fā)傳單宣傳本錢還算低廉。估計為500元

3、其他費用

水果蔬菜貨架,保鮮設(shè)施大約需要____年元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不行預見費用1000元??傆?5500元。

經(jīng)營本錢分析

1、貨品:日購入水果蔬菜400x300=1____年0元運輸費用:蔬菜水果批發(fā)商送貨上門,費用為0。

2、工作人員工資:1名店長:1000x12=1____年元,廚房清潔人員2名:300x2x12=7200元,收銀人員1名:300x12=3600元,導購人員1名:400x12=4800元。

注:店長、廚房清潔人員、收銀人員、導購人員均由在校學生兼職擔當。

3、攤銷折舊:價格/使用年限=4000/5年=800元

4、租金:7000元

由上述費用計算得:

經(jīng)營本錢=1____年0+1____年+4800+7200+3600+800+7000=155400元。

收入利潤分析

1、營業(yè)收入

廚房:每日平均客流量估計約為20組,每人平均消費額約20元

水果蔬菜超市:日平均客流量估計為50人次,每人平均消費6元。年收入

=20x20x300+50x6x300=210000元。

2、稅金因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人,可向稅務機關(guān)申請固定稅金年500元。

3、利潤利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)本錢—稅=210000—153000—500=56500元。因此,此工程的盈利力量很強,而且對帶動將來集團事業(yè)的進展很有好處。

四、市場調(diào)查

通過網(wǎng)絡(luò),走訪寢室等調(diào)查方式,學生對在學校四周建立可以自己進展動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高,而且經(jīng)過調(diào)查,單位加工費用在三元以下也是可以被承受的,因此,規(guī)劃可行性很結(jié)論:在川農(nóng)溫江校區(qū)四周建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具備建立的必定性。

第三局部經(jīng)濟評價

超市經(jīng)營描述:

1、該超市以蔬菜,水果自選為主,其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大,本錢較高的蔬菜為了便于保存,保鮮,使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主,對于反季節(jié)銷售的水果以及北方水果庫存量要小。

2、廚房出租分時段收費,上午屬于淡季,收費較低,中午和晚上收費標準提高。詳細收費標準要視經(jīng)營狀況而定。廚房內(nèi)配備液化氣爐,以及種類齊全的廚房用品,用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳,共五桌。要堅持超市的經(jīng)營宗旨:擴大知名度為主,贏利為輔,為將來生意的擴大積存閱歷。

第四局部組織構(gòu)造及人員工資

本超市的目標顧客為中低消費者,因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡潔為主,不宜雇傭大量人員,故采納扁平式組織構(gòu)造如下:店長一名,負責聯(lián)系進貨渠道,治理店員。廚房清潔人員兩名,可以供應為勤工助學崗位。收銀員一名,負責收款。導購人員一名,負責給顧客供應詢問效勞。這樣,人員較少便于治理,權(quán)責明確,降低本錢。

第五局部、資金來源及中小企業(yè)融資方式

資金大約共需15000元左右,為了保證將來連鎖后的控股權(quán),還由于本店經(jīng)營本錢較低,銀行貸款附加本錢較高,可以采納自有資金,控股百分百。

第六局部、可能的選購環(huán)節(jié)

1、人力資源選購店長可以雇傭有工作閱歷的超市治理者,性非常向,有較強的溝通治理力量,有親和力,能吸引回頭客,還要在四周的各大高校有肯定的人脈或有建立人脈的潛在力量。收銀員可以在四周現(xiàn)有超市收銀人員中汲取一個,既熟識業(yè)務,變換工作地點對其收入,以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學生中進展,既了解學生心

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