三疣梭子蟹的養(yǎng)殖技術

———三疣梭子蟹的養(yǎng)殖技術一、生物學特性

1、形態(tài)特征：三疣梭子蟹的軀體由頭、胸、腹三部分及附肢組成。共分20節(jié)，頭部5節(jié)，胸部8節(jié)，腹部7節(jié)。經在進化過程中，頭部和胸部愈合，稱謂頭胸部，具有13對附肢。胸部8對附肢基部的鰓式與鋸緣青蟹相同。腹部7節(jié)褶貼于頭胸部下，腹部長度與寬度（第5～6腹節(jié)間縫的長度）之比約為30∶1；雌性幼蟹時腹部呈等腰三角形，長度與寬度這比約為1.75∶1；交配后的雌性腹部呈橢圓形，長度與寬度之比為1.25∶1。

2、生態(tài)習性：（1）水溫：適應水溫8～31℃，最適生長水溫為15.5～26.0℃。在不同的水溫環(huán)境，三疣梭子蟹的活動情況不一樣。水溫在～1.5℃時，不攝食，部分個體在淺水區(qū)凍死；在0～6℃時，不攝食，晝夜?jié)撋埃市菅蹱顟B(tài)；在8～10℃時開始停止攝食，活動力弱，潛伏在深水處；在14℃時，攝食量下降，開始向深區(qū)移動，活動正常；在15～26℃時，攝食量大，活動正常，生長快；在17～21℃時，交尾高峰期；在14～21℃時，開始發(fā)現(xiàn)抱卵群體；在12～14℃時，開始產卵。（2）鹽度：適應鹽度13～38，最適生長鹽度為20～35。越冬適應鹽度為28～35。鹽度低于8或高于38，停止攝食與活動，一天后全部死亡。

（3）其他因子：pH值適應范圍為7.5～8.；溶解氧不能低于2毫克/升，化學耗氧量一般不超過12毫克/升；硫化氫不超過0.2毫克/升；24小時內銅離子的半致死濃度為58毫克/升。

3、生活習性：梭子蟹白天潛伏海底，夜間出來覓食并有明顯的趨光性。養(yǎng)在池塘中的梭子蟹日出日落時在梭子蟹朋比較明顯的晝夜垂直移動現(xiàn)象。梭蟹游動時，身體傾斜倒垂于水中，第5步足頻頻擺動，作橫向或不定向的水平游動。潛入泥砂時，常與池底呈15～45度的交角，僅露出眼及觸角。梭子蟹無鉆洞能力，池塘養(yǎng)殖不必設防逃設施。水溫在18℃以下，梭子蟹多潛估在池塘邊的砂堆里。

4、攝食習性：梭子蟹屬于雜食性動物，喜歡攝食貝肉、鮮雜魚、小雜蝦等，也攝食水藻嫩芽，海生動物尸體以及腐爛的水生植物。而且不同生長階段，食性有所差異，在幼蟹階段偏于雜食性，個體愈大愈趨向肉食性。通常白天攝食量少，傍晚和夜間大量攝食。但水溫在10℃以下和32℃以上時，梭子蟹停止攝食。

5、繁殖習性：三疣梭子蟹雌雄異體。一般壽命為2年，很少超過3年。其生物學最小型為頭胸甲長5.1厘米，雄性*的個體為頭胸甲11厘米，寬22厘米，體重710克；雌性*個體為頭胸甲長10.5厘米，寬22厘米，體重730克。產卵繁殖的群體主要由12年生的親蟹組成。雌性產卵孵化結束后即死亡。雄性可經過23天交配后死亡。越冬的三疣梭子蟹其交配時間為每年的78月間，而當年生的梭子蟹交配盛期為910月間。

二、養(yǎng)殖工程(養(yǎng)殖場)

應選擇供電、供水方便，附近海區(qū)無污染、噪音少，有淡水水源，小雜魚蝦貝類資源豐富，進排水方便，小潮池水深不少于0.8米，大潮池水深應達到2米以上。三疣梭子蟹不會挖洞，也不善于離水爬行，所以池塘四周不必圍網或設置籬笆。

三、養(yǎng)殖技術(放養(yǎng)季節(jié)與密度)

蟹苗放養(yǎng)前，池塘應經過清淤、消毒，安好進排水閘門攔網，經網濾進海水50厘米使用。每年農歷芒種至夏季采捕自然海區(qū)梭子蟹苗的季節(jié)，也是人工育苗出池時間，一般每畝放養(yǎng)甲長2～3厘米幼蟹4000～5000只。池塘進排水條件好的，可適當多放；池塘進排水條件差的，可適當少放。

梭子蟹還可以與魚類（鯔魚、羅非魚、遮目魚）、蝦類混養(yǎng)。每畝放魚種30～40尾，放養(yǎng)對蝦苗2000～3000尾，可以收到增產增收的效果。

四、養(yǎng)殖技術(水質管理)

1.鹽度：梭子蟹對鹽度適應范圍很廣，一般為1～35。稚蟹對低鹽度的適應性強，成蟹養(yǎng)殖最適宜鹽度為25。

2.溶解氧：海水中的溶解氧隨著溫度下降而下升。而三疣梭子蟹的耗氧率隨水溫的升高而上升，隨水溫的降低而下降。

3.透明度：海水透明度與梭子蟹的成活率密切相關。據(jù)觀測，養(yǎng)蟹池的水色以淺綠色或淡褐色、透明度為30厘米左右為好。若水清見底，梭蟹存活率就低。

4.底質：三疣梭蟹適于泥砂底質中生存，尤以砂底質為主最好。淤泥多的底質，含有腐植質、硫化氫，病菌也多，會影響梭子蟹的生存和生長。

5.換水梭子蟹養(yǎng)殖的水質管理，主要注意兩個方面，一是增加水中溶解氧，二是調節(jié)池水比得。要求6～7月間，每2～3天換水1次；8～9月間，每1～2天換水1次，每次換水量為1/3至1/2。夏季池水鹽度偏高，除了加強換水，有條件的地主可引淡水入池，使池水鹽度保持在25左右，以利于蛻殼生長。10～11月，每3～4天換水1次，天氣不好，海水混濁，可適當延長換水時間。對于面積比較小，放養(yǎng)密度比較大，要配備增氧設施，以應梭子蟹蛻殼時對氧氣的需要。并注意做好池水的水溫、鹽度、pH值、溶解氧、透明度等的觀測和記錄工作。

6.投餌：梭蟹為雜食性，凡是新鮮的低值魚、蝦、貝、蟹以及綠藻等，均可作為餌料。投餌量依蟹大小而異，甲寬8厘米以下，日投餌量為梭子蟹總體重的3～5%；甲寬8厘米以上、日投餌量為梭子蟹總體重的6～8%。每日早晨和傍晚各投餌1次，以傍晚多投，早晨少投。投餌還要根據(jù)水溫的變化和殘餌情況及時調整。當水溫超過35℃或低于14℃，應減少投餌或停止投餌。三疣梭子蟹也攝食配合餌料，其蛋白質含量要求在31%，顆粒直徑4.8～5.6毫米，顆粒長12～19毫米。使用對蝦的配合餌料，也可收到很好的效果。梭子蟹同類相殘多發(fā)生在蛻殼和嚴重餌料不足時，因此，當天然餌料供應不上時，可及時投喂配合餌料。

五、收獲技術(手抄網等)

9～10月，梭子蟹甲寬已達7～8厘米，體重100克左右，在夜間或凌晨用手抄網或耙子逐個捕