醛和酮 糖類 第一課時(shí) 導(dǎo)學(xué)案

第二章第3節(jié)醛和酮糖類【教材分析】醛和酮是含有羰基的兩類重要化合物，在官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化和有機(jī)合成中占有核心地位，是有機(jī)合成的“中轉(zhuǎn)站”。學(xué)生已對(duì)有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系有所了解，故要應(yīng)用結(jié)構(gòu)推測性質(zhì)的思想方法研究醛和酮的化學(xué)性質(zhì)。本節(jié)教材選取的反應(yīng)依據(jù)兩個(gè)方面：一與生產(chǎn)、生活相關(guān)；二與有機(jī)化合物的相互轉(zhuǎn)化有關(guān)。糖類與生命現(xiàn)象、人類生活相關(guān)，而結(jié)構(gòu)與醛、酮相關(guān)，故放在本節(jié)中介紹，這樣可以使學(xué)生更深刻地認(rèn)識(shí)糖，也加深對(duì)羰基的認(rèn)識(shí)。第二章第3節(jié)醛和酮糖類第一課時(shí)【學(xué)案導(dǎo)學(xué)】1.簡單醛、酮的命名原則？2.甲醛、苯甲醛、丙酮的物理性質(zhì)？3.分析羰基的加成原理，試寫出乙醛、丙酮與氫氰酸、氨及衍生物、醇等發(fā)生加成反應(yīng)的方程式。4.寫出乙醛發(fā)生羥醛縮合的反應(yīng)方程式，由于碳鏈增長，在有機(jī)合成中占重要地位。5.以乙醛和丙酮為例，寫出其發(fā)生氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的方程式。并以此說明二者的區(qū)別。【課時(shí)測控12】1．有機(jī)物A和B分子中都有2個(gè)碳原子，室溫時(shí)A為氣體，B為液體，A在催化劑作用下與水反應(yīng)生成一種含氧化合物C。加氫還原C則生成B，則三種物質(zhì)是（）A．A是CH2＝CH2B是CH2CHOC是CH3CH2OHB．A是CH3CHOB是CH2＝CH2C是CH3CH2C．A是CH≡CHB是CH3CH2OHC是CH3CHOD．A是CH3CH2OHB是CH3－CH3C是CH≡2．飽和一元醛分子里含碳的質(zhì)量是氧的質(zhì)量的3倍，此醛可能是（）A．CH3CH2CHO (CH2)3CHOC．CH3CH2CH2CHO3．在燒瓶中盛有10g%的某醛溶液，加足量的銀氨溶液充分混合后，放在水浴中加熱，完全反應(yīng)后，倒去燒瓶中的液體，仔細(xì)洗凈烘干后，燒瓶質(zhì)量增加了4.32g，該醛是（）A．CH3CH2CHOB．HCHOC．CH3OHD．C3H7CHO4．有機(jī)物在一定條件下既可以氧化成羧酸，又可以還原成醇，該酸和該醇反應(yīng)可生成分子式為C4H8O2的酯，則下列說法錯(cuò)誤的是：（）A．該有機(jī)物既有氧化性又有還原性B．該有機(jī)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；C．將該有機(jī)物和分子式為C4H8O2的酯組成混合物，只要總質(zhì)量一定無論怎樣調(diào)整二者的物質(zhì)的量之比，完全燃燒時(shí)得到二氧化碳的量必定相等；D．該有機(jī)物是乙酸的同系物。5．能把氫硫酸、苯酚溶液、乙酸溶液、苯和乙烯五種液體區(qū)別開的一種試劑為（）A．Na2CO3溶液B．溴水C．新制氫氧化銅D．福爾馬林6．乙醛蒸氣與乙炔蒸氣的混合氣aL，當(dāng)其完全燃燒時(shí)，消耗相同狀況下氧氣的體積是A．2aB．2.5aC．3aD．無法計(jì)算7．甲醛、乙醛、丙醛組成的混合物中，氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是9%，則氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是A．16%

B．37%

C．48%

D．無法計(jì)算8．化合物是一種取代有機(jī)氯農(nóng)藥DDT的新型殺蟲劑，它含有幾種官能團(tuán)(

)A．5種

B．4種

C．3種

D．2種9．某有機(jī)物的氧化產(chǎn)物甲、還原產(chǎn)物乙都能跟鈉反應(yīng)放氫氣，甲、乙在濃硫酸催化下反應(yīng)生成丙，丙能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，這種有機(jī)物是()A．甲酸B．甲醛C．甲醇D．甲酸甲酯10.CH3CH(CH3)CH2OH是某有機(jī)物的加氫還原產(chǎn)物，該有機(jī)物可能是()A．乙醛同系物B．丙醛的同分異構(gòu)體C．CH2=C(CH3)CH2OHD．CH3CH2COCH311．某學(xué)生做乙醛還原性實(shí)驗(yàn)。操作過程為：取2mL1mol/LCuSO4溶液，加入4mLmol/LNaOH溶液，再加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的乙醛溶液mL。振蕩后加熱煮沸，濁液變黑色。這是因?yàn)?)A．CuSO4量不足B．乙醛溶液濃度過大C．堿液濃度過低，堿量不夠D．振蕩不充分，煮沸時(shí)間不夠【課后提高】1．某有機(jī)物A的實(shí)驗(yàn)式為CxHyNzO2。若將完全燃燒，得到CO217.6g和H2O4.32g，并測得A中含％，則A的分子式為A．C3H6NO2B．C4H6NO2C．C10H12N2O4D．C8H12N2O42．已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為根據(jù)已有知識(shí)判斷下列說法不正確的是A．它可使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．它可與銀氨溶液反應(yīng)生成銀鏡C．它可使溴水褪色D．它被催化加氫的最后產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式是C10H20O3．下列物質(zhì)中，不能把醛類物質(zhì)氧化的是A．銀氨溶液

B．金屬鈉C．氧氣D．新制氫氧化銅4．有機(jī)物A的分子式為C3H8O，它能氧化成B也能與濃H2SO4共熱生成C。根據(jù)條件寫結(jié)構(gòu)簡式：①若B能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，C能使溴水褪色；A．______________B．_____________C．_____________②若B不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，C不能使溴水褪色A．___________B．___________C．___________5．有機(jī)物分子中，凡與官能團(tuán)直接相連的碳原子稱為α-碳原子，與α-碳原子連接的氫原子稱為α-氫原子。在一定條件下，含有α-氫原子的醛(或酮)能與另一分子醛(或酮)發(fā)生加成反應(yīng)。其實(shí)質(zhì)是一個(gè)α-氫原子加在另一個(gè)醛(或酮)的羰基的氧原子上，其余部分加在羰基的碳原子上生成羥醛。例如：羥醛不穩(wěn)定，受熱時(shí)即可脫水生成烯醛。請(qǐng)用已學(xué)過的知識(shí)和上述信息回答下列問題：(1)現(xiàn)有一化合物A，是