果汁廠生產(chǎn)建設條件評估

果汁廠生產(chǎn)建設條件評估第1頁/共29頁主要技術經(jīng)濟指標第2頁/共29頁果汁廠所在地概況義縣位于遼寧省西部，隸屬錦州市，位于遼寧省錦州市北部。東倚醫(yī)巫閭山與北鎮(zhèn)市接壤，北鄰阜新市，西界北票市，南與凌海市毗連，大凌河橫貫境內(nèi)，是一座融歷史之厚重與沿海之文明于一體的新型城市。地理坐標介于東經(jīng)120°52'—121°44'，北緯41°17'——41°48'之間?？偯娣e2476平方公里。第3頁/共29頁氣候特點義縣地處北溫帶的中溫帶，屬大陸性季風型氣候，四季分明。年平均氣溫7.8℃，平均降水530毫米，平均日照2848小時，無霜期126一175天。第4頁/共29頁果汁廠單位概況公司注冊資金100萬元。通過參與國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調整，聯(lián)合農(nóng)民與市場，以果蔬汁作為公司的主導產(chǎn)業(yè)，公司購進先進、專業(yè)的試驗設備，配置高素質專業(yè)的技術人才研發(fā)和試驗；同時配備優(yōu)質的試驗設備，為產(chǎn)品的生產(chǎn)奠定堅實的基礎。每年將生產(chǎn)10000噸“天然、營養(yǎng)、回歸、自然”的果蔬飲料奉獻給廣大消費者。公司集農(nóng)業(yè)種植、資源開發(fā)利用和環(huán)境維護為一體，聯(lián)合地方政府、當?shù)剞r(nóng)民等建立一條果蔬種植、儲運、研發(fā)、深加工一條龍的產(chǎn)業(yè)化項目。公司以繁榮農(nóng)村經(jīng)濟為己任，以滿足市場需求為宗旨，極大地發(fā)揮了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的引導作用，在追求企業(yè)自身發(fā)展的同時，帶領眾多農(nóng)民走上富裕之路。第5頁/共29頁義縣地圖第6頁/共29頁果園附近的地圖第7頁/共29頁果園備選方案第8頁/共29頁25/100x36X7.62=68.58（元）第9頁/共29頁果汁廠建設的背景隨著市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，果汁飲料行業(yè)逐步成為一個朝氣蓬勃的產(chǎn)業(yè)，也已發(fā)展成一個利潤較為可觀的行業(yè)。目前全球果汁市場主要集中在美國、德國、日本等國家，其需求量仍保持10%的速度穩(wěn)步增長，同時俄羅斯、南非、中國等發(fā)展中國家市場已經(jīng)啟動，將成為未來果汁市場需求的新增長點，果汁成為暢銷的產(chǎn)品受到全球消費者的青睞和追捧，已成為世界消費的一大熱點和世界經(jīng)濟的新靚點，果汁行業(yè)前景十分看好，統(tǒng)計數(shù)字表明，美國人年均消費果汁為50公升，德國為46公升，日本和新加坡為16-19公升，世界人均消費量達7公升，而我國人均年消費量僅1公升，國內(nèi)果汁市場的增長空間很大。從市場現(xiàn)狀看，果汁行業(yè)發(fā)展迅猛，消費者的選擇率超過35%，市場容量達到300多萬噸，并且一直保持兩位數(shù)的增長幅度。在目前我國的果汁飲料市場上，活躍在一線的品牌有統(tǒng)一“鮮橙多”、康師傅的“每日C果汁”、可口可樂公司的“酷兒”、匯源的“真鮮橙”、農(nóng)夫山泉的“農(nóng)夫果園”，“湖濱”等。第10頁/共29頁公司建設的必要性目前，我國人均占有果汁僅為0.1升，而發(fā)達國家則在50升以上，發(fā)展中國家人均消費也達10升左右，我國果汁消費還有巨大增長潛力。據(jù)統(tǒng)計，2001年前三季度，蘋果出口14.9萬噸，柑橘出口9.1萬噸，分別比上年同期下降2.1%、22.2%；而果汁出口迅猛，達到16.6萬噸，同比增長27.9%，已超過上年全年水平。另據(jù)FAO統(tǒng)計，1999年我國出口濃縮蘋果汁達10.14萬噸，占國際出口市場份額的8.7%，僅次于美國和德國，居第三位，而且這種份額還在增大之中。與此同時，入世有利我國加工水果出口，而國外高檔水果則進一步占據(jù)國內(nèi)市場，因此，短期內(nèi)迅速擴大鮮果出口難度較大，出口的重點應當是水果加工產(chǎn)品出口，特別是果汁類產(chǎn)品。預計2005年僅水果飲料消費一項就會增加60億元。通過對北京、上海、廣州、武漢等9個城市6-15歲城市少年兒童問卷調查，約有76.3%的城市少年兒童消費水果飲料，年消費額超過33億元。第11頁/共29頁水電狀況公司新建的廠房建有自配水井能滿足生產(chǎn)及生活需要。同時水質較好，能滿足生產(chǎn)果汁飲料之用。廠房周邊具備供電建設條件。公司內(nèi)設主變壓器一臺，主變?nèi)萘繛?00KV。本工程已從附近110KV/10KV區(qū)域變電站，不同母線段取兩回10KV電源采用電纜供電?？梢猿浞譂M足本工程需要。供電距離約為0.2KM。第12頁/共29頁供水方案本項目總用水量為48480m3/a，設計2200m3蓄水池一座，由自備井供給，水質水量都能滿足生產(chǎn)要求，主要用于生產(chǎn)、生活、消防共享系統(tǒng)。2、供水水源本項目供水由企業(yè)自備井供應，能夠滿足本項目用水量的要求。

3、供水方案供水生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)生活用水為2臺200DL立式泵，一用一備，根據(jù)水量水壓要求變頻調速，節(jié)約能耗，滿足需求。循環(huán)與消防共用水池2200m3，既存有必要的消防貯量，又能進行冷卻降溫避免消防水長期不用造成死水一潭。第13頁/共29頁供熱方案

在生產(chǎn)工藝過程中，濃縮等工段，需進行供熱，供熱媒介分別采用蒸汽形式。因此本供熱設計擬采用國產(chǎn)設備組成供熱車間，即供熱車間進行供熱，以滿足生產(chǎn)工藝對熱能的不同需要。供熱車間配置為：蒸汽發(fā)生系統(tǒng)主要采用蒸汽鍋爐，使用燃煤作燃料。第14頁/共29頁供熱1、熱能消耗指標果蔬汁飲料生產(chǎn)線熱能消耗飽和蒸汽12t/h,P=0.8MPa。2、燃料煤炭：采用煤碳作為主要燃料，煤炭以平莊煤礦為主，其消耗量依據(jù)生產(chǎn)情況定。3、環(huán)境保護工程建設地點屬二類地區(qū)，爐窖煙塵大氣排放標準為《鍋爐大氣污染物排放標準》(GWP83-1999)。允許大氣排塵濃度:200mg/Nm3

允許煙氣排放林格曼黑度：一級第15頁/共29頁供電和通訊本項目供電電源由供電局采用架空專線引來，能滿足供電要求。2用電負荷和負荷等級本項目為連續(xù)三班生產(chǎn)，突然停電，會造成壓榨機和濃縮設備故障。所以本企業(yè)大部分屬2級電力負荷，小部分為一級負荷。3總負荷計算該項目總裝機容量為300kw。4人員編制車間變配電所采用三班制，車間變配電所人員編制為8人。第16頁/共29頁供電與通訊供電系統(tǒng)及變配電所由變配電站引八個高壓回路到車間變配電所的變壓器室和高壓電機。車間變配電所設在各個車間輔房內(nèi)，變配電所采用附設式結構。室內(nèi)布置有變壓器室和低壓配電室。耐火等級，變壓器室為一級，低壓配電室為二級。第17頁/共29頁車間動力配電、控制、照明及保護主車間、供熱車間車間動力配電線路采用VV一0.6型電力電纜，控制線路采用KVV一0.6型控制電纜，PLC線路和計算機線路采用計算機專用屏蔽電纜。采用電纜橋架架空車和穿鋼管暗敷相結合的方式，電力電纜和控制電纜分橋架敷設。其它車間均采用BV一0.5型鋼導線，穿銅管暗敷。主車間、備料車間采用PLC和計算機集中控制方式，自動化程度非常高。其它車間采用每個工段集中和分散控制相結合的方式。第18頁/共29頁車間動力配電、控制、照明及保護主車間主要采用混光燈具照明，輔房采用工廠燈和熒光燈照明;其它車間采用工廠燈照明。照度平均為60勒克司。照明線路均采用BV-O.S型銅導線，穿鋼管暗敷或明敷。所有配電設備和電機外殼均接零保護。高密度纖維板車間、備料車間、供熱車間重復接地裝置和車間變配電所接地裝置、計算機接地裝置共用，接地電阻為≤0.5Ω。其它車間重復接地電阻為≤10Ω。第19頁/共29頁周邊環(huán)境公司廠區(qū)位于義縣，界區(qū)周圍無毒害工業(yè)氣體和工業(yè)廠房，無飼養(yǎng)禽、獸等工廠，遠離市區(qū)、無污染、環(huán)境安靜、空氣清新。第20頁/共29頁排水、排污及環(huán)境污染本項目部分生產(chǎn)工序在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生廢水,產(chǎn)生廢水為每天為3.2噸。排水系統(tǒng)劃分為生產(chǎn)潔凈廢水排放系統(tǒng)、生產(chǎn)污水排放系統(tǒng)、生活污水排放系統(tǒng)、雨水排放系統(tǒng)，共四個排放系統(tǒng)。部分污水經(jīng)處理達標后，合流排放至廠區(qū)外的一條下水排泄管道。根據(jù)錦州環(huán)保局的要求，將對生產(chǎn)車間產(chǎn)生的生產(chǎn)、生活廢水等有害排放物進行處理達標后排放。第21頁/共29頁按每小時加工能力7.7噸新鮮果蔬的加工能力計算，日加工原料185噸，年加工量為50000噸(按年270天計算共9個月)。第22頁/共29頁通訊

場區(qū)電話和網(wǎng)絡由相應通信部門配套接入，各具體部門根據(jù)實際需求設置電話接口和網(wǎng)絡接口的數(shù)量。該項目是建在咸陽市郊區(qū)，通訊設施可以滿足本項目的需要，只需添置部分電話機就可滿足通訊要求。第23頁/共29頁避雷設施

場區(qū)電話和網(wǎng)絡由相應通信部門配套接入，各具體部門根據(jù)實際需求設置電話接口和網(wǎng)絡接口的數(shù)量。該項目是建在咸陽市郊區(qū)，通訊設施可以滿足本項目的需要，只需添置部分電話機就可滿足通訊要求。第24頁/共29頁消防依據(jù)《建筑設計防火規(guī)范GBJ16-87》，建筑物防火按照耐火等級劃分防火分區(qū)、設防火隔墻和消防樓梯。室外設置消火栓給水系統(tǒng)，沿道路每120米設置一地下消火栓。室內(nèi)采用消火栓和固定滅火器消防。消防設備的線路采用耐火型電纜，，并嚴格執(zhí)行消防管理制度，定期檢查消防措施的落實和消防設施的維護情況。第25頁/共29頁消防給水1、消防流量本項目消防給水執(zhí)行《建筑設計防火規(guī)范》(1997年版)為依據(jù)。依據(jù)范圍，全廠在同一時間內(nèi)只考慮發(fā)生一次火災。

2、消防水量根據(jù)消防規(guī)范，易燃可燃材料的火災延續(xù)時間應按6小時計算，滅火用水量總需198×6＝1188m3。

3、消防水源除設置消防水栓外，建設5200m3水池，這將成為可靠的消防水源。4、消防水壓由工業(yè)園區(qū)按照有關消防要求提供，以保證消防水槍布置在任何建筑物的最高處仍能噴射10米水柱，消防管網(wǎng)充分發(fā)揮作用，能做到將火災迅速有效地予以撲滅。5、所有車間室內(nèi)均設置消火栓系統(tǒng)。第26頁/共29頁噪聲污染防治措施切實有效地減少噪聲對環(huán)境的影響，本工程采取的噪聲污染防治對策包括：1優(yōu)先選用符合國家標準的低噪聲機械設備，并采取有效隔音措施降低噪