吃魚適合吃什么菜 來收藏這些方法

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愛吃魚的，來收藏這些方法，簡單營養(yǎng)又美味，學(xué)會做給家人吃！天氣熱了，有人說要少吃點大魚大肉。這話說得對也不對，畢竟我們要注意營養(yǎng)和健康。過多的食用肉也會有剩余的脂肪，但是葷素搭配，還是很必要的，我家夏季魚吃得比較多些，而且做魚不一定都要燉著吃，暮色分享幾款簡單零失敗的食譜：魚糕，魚腸等等，很適合不會吐魚刺的老人和孩子，做法簡單，照著食譜的步驟做，每次都成功。大家都知道但魚的營養(yǎng)價值非常高，它是低熱量低脂肪高蛋白的食物。它富含人體必需的維生素A、它具有促進骨骼發(fā)育、增強智力、提高免疫力、預(yù)防老年癡呆、增強男人生殖系統(tǒng)功能、兒童經(jīng)常吃魚益智健腦、聰明伶俐。1特色魚糕食材：鯉魚一條900克，雞蛋一個，豬肉100克，料酒適量，豬肉適量，鹽適量，植物油一勺，成都紅油適量，蒸魚豉油適量。制作：新鮮的鯉魚收拾干凈切掉魚頭，抽出魚線。從魚的背部切開，用刀把魚骨頭剔除了。順手把魚的皮也去除了，留下魚肉備用。加豬肉?一起放進料理機，設(shè)定冰沙一分鐘就打好了。?細膩度不錯，自己看看自家的料理機，設(shè)定時間。?加淀粉40克，鹽一勺，植物油一勺。加料酒蔥花混合一下，魚蓉黏稠一些，不要太稀了就可以了電鍋里先放水?，可以放屜布不沾不漏就行了。?把魚蓉平攤在玉米葉子上，剛剛好就做三塊。?蒸8分鐘左右，開蓋刷雞蛋液，最好刷二次蛋液。然后蓋鍋繼續(xù)蒸5分鐘。魚糕可以直接蘸料吃，還可以做配菜炒菜?燉煮，不管怎么吃都很好吃，鮮美無比貼士：1，本菜譜用的鯉魚做的菜，最好用草魚味道更好，只要是淡水魚都可以。2，可以加肥肉，家里沒有肥肉就用豬前腿肉了。可以用雞肉也不錯。2食譜；雞肉玉米香腸食材；雞肉200克，鹽一勺，蒜適量，熟玉米適量，淀粉80克，面粉20克。步驟；將雞肉和大蒜瓣一起剁碎備用。把剁好的，雞肉和淀粉之類的都放入容器里邊，加一勺鹽混合一下。加清水混合不要太稀了。加熟的玉米?；旌希缓笱b裱花袋里邊。洗干凈的香腸模具，放平了，擠出適量的香腸餡料。把香腸模具蓋上蓋子，放蒸鍋里邊開大火，蒸25分鐘左右。時間到熟了，揭起蓋子放取出，很好脫模的。自家做得最好的美味了。安全放心吃，無人添加！3食譜：得莫利燉魚魚燉豆腐粉條好吃。燉魚雖然簡單，也不能太清淡了，那樣味道肯定不行，口味稍微比平時重一點更下飯。食材：鯽魚1條，肉餡適量，豆腐1塊，粉絲適量，料酒1勺，植物油1勺，醬油適量，鹽1勺，蔥花大蒜適量。制作：取出內(nèi)臟之后，再用調(diào)餃子餡一樣的做法，將肉餡裝入魚腹中，這樣做的魚非常的鮮美可口，喜歡的可以試下。熱鍋煎魚再也不會掉皮，記得雙面煎的做法。在鍋內(nèi)加適量的清水以及料酒，醬油，鹽等調(diào)味品，如果喜歡吃上色比較深的菜，加紅燒醬油即可。小火燉魚15分鐘左右，把用開水燙泡好的粉絲和切塊的豆腐一起下鍋。再次煮開鍋就可以了。簡單的做法，我們這邊比較喜歡吃燉菜，也和大鐵鍋燉魚差不多。加的輔料要比魚好吃。簡單的制作，收獲的美味太香了！來試下吧這么簡單好吃又好做，閑時給家人安排上吧。4食譜：鰉魚燉土豆東北當(dāng)?shù)刈钣忻麣獾木褪峭炼篃m魚，口感肥美，魚骨很脆是可以吃掉的。魚肉幾乎和豬肉差不多的粗。記得有游客來東北吃魚花幾千元的事，就是吃這個魚。飯店忽悠人說野生的，其實都是養(yǎng)殖的了。食材：鰉魚1000克，土豆二個，植物油適量，料酒一勺，鹽適量。生抽適量，香葉適量，八角適量，蔥姜蒜適量。制作：鰉魚洗干凈切成塊即可。熱油下鍋蔥姜蒜爆出香味，在炒魚塊，火候不要太大。魚塊炒的變色，加菜譜里提及的各種佐料。加適量的水在魚塊