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文檔簡(jiǎn)介

勃艮第·7葡源勃艮第

LesNouveauxVinsBourguignons洛伊麥斯套裝單品1.引進(jìn)勃艮第5.勃艮第產(chǎn)區(qū)背景3.勃艮第品牌策略搶占先機(jī)市場(chǎng)占位打造走下神壇的羅曼尼康帝同根同源之“七葡源”系列4.產(chǎn)品信息與指導(dǎo)六紅一白黑皮諾,霞多麗閃耀“金丘”2.合作伙伴產(chǎn)區(qū)以田為單位大牌云集目錄強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合搶占勃艮第優(yōu)勢(shì)資源

波爾多葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的成功是無(wú)可厚非的,但近幾年來(lái),隨著波爾多葡萄酒品類的增加,品質(zhì)的參差不齊,AOC價(jià)格的下滑,消費(fèi)者逐漸有了“泛而濫”的感受,視覺(jué)的排斥,味覺(jué)的疲勞,讓人們開始尋找除了赤霞珠之外的味蕾享受。中國(guó)人往往喜歡那些具有獨(dú)特性和令人向往的葡萄酒品牌,簡(jiǎn)而言之,就是能夠體現(xiàn)身份的產(chǎn)品,正因?yàn)檫@樣,勃艮第傳統(tǒng)而神秘的面紗,優(yōu)雅細(xì)致卻產(chǎn)量稀少的黑皮諾葡萄酒漸漸成為“新寵”。

放眼國(guó)內(nèi),經(jīng)營(yíng)勃艮第葡萄酒的公司不少,但大多數(shù)都是簡(jiǎn)單的無(wú)品牌的貿(mào)易形式,在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下,與商源一起“開先河,占先機(jī)”,直接攜手勃艮第一線酒商,簡(jiǎn)化采購(gòu)環(huán)節(jié);開創(chuàng)勃艮第品牌化產(chǎn)品,打造消費(fèi)新熱點(diǎn)。勃艮第又以羅曼尼康帝為標(biāo)桿,但往往可望不可即;通過(guò)羅曼尼康帝的衛(wèi)星產(chǎn)區(qū)和平價(jià)產(chǎn)品,打造走下圣壇的羅曼尼康帝,可直接拉進(jìn)與消費(fèi)者的距離。1.引進(jìn)勃艮第搶占先機(jī)市場(chǎng)占位中國(guó)市場(chǎng)MarketingChinois國(guó)際市場(chǎng)MarketingInternational勃艮第葡萄酒的市場(chǎng)原動(dòng)力國(guó)際市場(chǎng)上,勃艮第保持良好增長(zhǎng)勢(shì)頭,亞洲市場(chǎng)增勢(shì)明顯。中國(guó)已成勃艮第葡萄酒第四大出口市場(chǎng);但銷量總額仍小于波爾多,市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?。勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2012-2013年間,同期出口量和出口額分別增長(zhǎng)4.3%和0.7%,其中美國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁。法國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)勃艮第葡萄酒需求更強(qiáng),銷量和銷售額分別增長(zhǎng)5%和6%?!獊?lái)源“中國(guó)葡萄酒資訊網(wǎng)”勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)稱,2013年1-4月勃艮第葡萄酒出口額達(dá)2.15億歐元,創(chuàng)下新紀(jì)錄。

—來(lái)源“中國(guó)葡萄酒資訊網(wǎng)”勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)稱,2011年亞洲占勃艮第出口份額的21%,而在2005年這個(gè)數(shù)字僅為2%。

—來(lái)源“糖煙酒快訊網(wǎng)”2011年,出口中國(guó)的勃艮第/Bourgogne葡萄酒達(dá)83萬(wàn)升,2011年11月至2012年10月,勃艮第葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口額較去年同期增長(zhǎng)了64.6%,其中來(lái)自勃艮第特級(jí)葡萄園(GrandCru)的紅葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口額增長(zhǎng)率高達(dá)171.1%,期間勃艮第葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口額已達(dá)1,557萬(wàn)歐元。2012年前7個(gè)月勃艮第的銷售情況延續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭。在中國(guó)大陸的銷量增長(zhǎng)了39%,銷售額增長(zhǎng)了65%。加上在香港的銷量,中國(guó)已經(jīng)成為勃艮第葡萄酒的第四大市場(chǎng),僅次于美國(guó)、英國(guó)和日本。

—來(lái)源:法國(guó)葡萄酒與烈酒出口聯(lián)盟(TheFederationFran?aisedesExportateursdeVinsetSpiritueux)勃艮第葡萄酒協(xié)會(huì)主席、路易亞都世家(MaisonLouisJadot)總裁Pierre-HenryGagey稱,勃艮第將在亞洲采取謹(jǐn)慎的策略?!澳壳埃薜趯?duì)中國(guó)的出口量總值也僅僅是美國(guó)的1/10,潛力仍然很大。

—來(lái)源“逸香網(wǎng)”2011年中國(guó)內(nèi)地波爾多葡萄酒進(jìn)口量4,360萬(wàn)升,居全球市場(chǎng)第一。而2012年更保持持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì),進(jìn)口量達(dá)到5380萬(wàn)升。波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)亞太區(qū)總裁ThomasJullien表示,中國(guó)已成為波爾多葡萄酒第一大進(jìn)口國(guó)。

—來(lái)源:法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)委員會(huì)2013年,Wine-Searcher對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)5,951,342支葡萄酒的報(bào)價(jià)進(jìn)行了匯總,以750毫升裝葡萄酒為標(biāo)準(zhǔn),平均了所有年份的報(bào)價(jià),制作出了這份《2013,全球均價(jià)最貴葡萄酒Top50》。在這份榜單中,法國(guó)勃艮第狂攬37個(gè)席位(前十占了8位),波爾多3席,香檳2席,羅訥河谷1席。法國(guó)以外,德國(guó)占據(jù)4席,美國(guó)占據(jù)2席,葡萄牙占據(jù)1席。第153屆博納濟(jì)貧院拍賣會(huì)創(chuàng)造了六百三十萬(wàn)歐元的記錄。稀少的2013年份拍賣所得卻比去年高出了27,12%,每桶酒的平均拍賣額從10278歐元漲到13013歐元。其中,白葡萄酒的拍賣額上漲了近20%,紅葡萄酒拍賣額則攀升了28%。拍賣現(xiàn)場(chǎng)可以看出,各地買家普遍傾向夜丘的紅葡萄酒,尤其是夜丘特級(jí)園葡萄酒更是很受追捧,拍賣會(huì)每年都會(huì)選出一桶456升裝葡萄酒作為‘總統(tǒng)特選酒’來(lái)拍賣,所得款項(xiàng)全部捐贈(zèng)給當(dāng)年的主席單位。所以今年的總統(tǒng)特選為Meursault-Genevrières1erCru,PhilippeLeBon白葡萄酒。最終,經(jīng)過(guò)近15分鐘,拍賣官,意大利王妃ClotildeCourau聯(lián)合主持,今年的總統(tǒng)特選被一位來(lái)自中國(guó)云南的女士以131000歐元成交。這是博納濟(jì)貧院一百多年來(lái)第一次由中國(guó)買家拍的總統(tǒng)特選酒,現(xiàn)場(chǎng)引起了很大的轟動(dòng)。2.合作伙伴強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手搶占勃艮第優(yōu)勢(shì)資源LOUISMAX在1859年由EvgueniLouisMax先生創(chuàng)建,發(fā)展至今,已成為勃艮第最著名十大酒商之一,除了擁有自己的酒莊之外,還獨(dú)有一片優(yōu)質(zhì)的CLIMAT,(如羅曼尼康帝家的MONOPOLE)。為了擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,更好的滿足消費(fèi)者的需求,LOUISMAX精選各產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒農(nóng),與其進(jìn)行長(zhǎng)期的合作,保證LOUISMAX高品質(zhì)的風(fēng)范,公司在葡萄種植與釀造的各個(gè)節(jié)點(diǎn),都會(huì)派遣專家進(jìn)行實(shí)地監(jiān)督與協(xié)作,在保質(zhì)的同時(shí)也解決了勃艮第一家酒商難以提供穩(wěn)定數(shù)量及廣泛產(chǎn)區(qū)葡萄酒的大問(wèn)題。2007年,在PhilippeBARDET的領(lǐng)導(dǎo)與管理下,LOUISMAX在世界范圍內(nèi)的聲譽(yù)得到了迅速的提高,產(chǎn)品銷往英國(guó),美國(guó),日本等世界各國(guó)。PhilippeBARDET先生除了熱愛(ài)美酒,也傾情與藝術(shù),攜手愛(ài)馬仕設(shè)計(jì)師PIERRELETAN共同打造酒標(biāo),讓LOUISMAX出品的葡萄酒由里至外的卓越而與眾不同。目前LOUISMAX的葡萄酒作為唯一的勃艮第葡萄酒進(jìn)駐國(guó)賓館。2013.11.15:被2014年的GuideHachette和2014年的Bettane&Desseauve列為推薦酒。2013.09.12:獲得瑞士世界皮諾大賽銀獎(jiǎng)2013.05.15:世界葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)2013.04.24:第七屆女性葡萄酒大賽銅獎(jiǎng)2013.02.25:巴黎葡萄酒大賽金獎(jiǎng)/銀獎(jiǎng)2013.02.19:第29屆勃艮第葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)2013.01.29:國(guó)際佳美葡萄酒大賽金獎(jiǎng)產(chǎn)量大產(chǎn)區(qū)廣口碑好品質(zhì)穩(wěn)定集團(tuán)支持行業(yè)經(jīng)驗(yàn)全國(guó)營(yíng)銷網(wǎng)路優(yōu)秀的銷售/經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)

商源國(guó)際酒業(yè)于2014年正式成為L(zhǎng)OUISMAXCOLLECTION系列的中國(guó)唯一品牌運(yùn)營(yíng)商。保證穩(wěn)定品質(zhì)與供貨法國(guó)專業(yè)市場(chǎng)推廣人員駐華協(xié)助酒莊協(xié)助產(chǎn)品推廣(展會(huì),比賽…)打造產(chǎn)品的國(guó)際聲譽(yù)制定專項(xiàng)銷售策略全國(guó)范圍內(nèi)的市場(chǎng)推廣活動(dòng)(酒會(huì),廣告…)專業(yè)培訓(xùn)協(xié)助經(jīng)銷商銷售3.勃艮第品牌戰(zhàn)略打造走下神壇的羅曼尼康帝同根同源之“七葡源”系列羅曼尼康帝莊園的酒被譽(yù)為是“百萬(wàn)富翁才買得起,卻只有億萬(wàn)富翁才喝得起的葡萄酒”。打造“勃艮第七葡源”概念,旨在借“羅曼尼康帝酒莊”之名,吸引消費(fèi)者眼球,讓消費(fèi)者用最少的錢享受到最高的品質(zhì)。以“同根同源”為選擇產(chǎn)品的原則,呈現(xiàn)最親民的“六紅一白”。發(fā)展之勢(shì)增速明顯規(guī)模小潛力大產(chǎn)區(qū)認(rèn)知度相對(duì)較低物以稀為貴勃艮第成為新寵兒羅曼尼康帝羅曼尼康帝DomainedeLaRomanée-Conti皇族的血統(tǒng)1760年7月18日康帝親王以令人難以置信的高價(jià)80000里弗爾(Livre)購(gòu)入莊園,另外還支付12400里弗爾買下窖藏的成品酒(當(dāng)時(shí)的交易慣例),周邊上等酒園價(jià)格每烏武荷還不到200里弗爾!也就是從這時(shí)候起,莊園正式取名為“羅曼尼康帝”莊園,并成為當(dāng)時(shí)世界上最昂貴的莊園。羅曼尼康帝莊園產(chǎn)量極低,每公頃平均種植10000株,年產(chǎn)量控制在2500公升,幾乎每3株葡萄樹產(chǎn)一瓶葡萄酒,平均年產(chǎn)量約6000瓶,不及柏圖斯的1/6,不及拉菲莊園產(chǎn)量的1/50。

羅曼尼康帝(Romanée-Conti)在今年11月的香港佳士得拍賣會(huì)上又一次創(chuàng)造了自己的最高身價(jià):一箱12瓶1978年份的康帝在亞洲”買家的瘋狂舉牌下賣到了367萬(wàn)港幣。折合30萬(wàn)一瓶。羅曼尼康帝莊園

DomainedeLaRomanée-Conti閃耀的葡園羅曼尼康帝莊園最羨煞世人的,莫過(guò)于莊園所擁有的位于夜丘(CotedeNuits)的6塊特級(jí)紅葡萄園,與位于博恩丘(CotedeBeaune)的1塊特級(jí)白葡萄園,它們分別是:羅曼尼康帝ROMANEE-CONTI,拉塔西LATACHE,埃雪索ECHEZEAUX,李奇堡RICHEBOURG,格朗-埃雪索GRANDS-ECHEZEUAX,羅曼尼-圣維旺ROMANEE-SAINT-VIVANT,蒙哈榭MONTRACHET.其中,羅曼尼康帝ROMANEE-CONTI,拉塔西LATACHE為羅曼尼康帝莊園獨(dú)有葡萄園。勃艮第的驕傲最頂級(jí)的黑皮諾為了最大限度的接近“羅曼尼康帝莊園”,“勃艮第七葡源”的6款干紅葡萄酒均是來(lái)自于“夜丘”的,圍繞在“VOSNE-ROMANEE”產(chǎn)區(qū)的六塊不同的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。頂級(jí)干白之鄉(xiāng)盛產(chǎn)霞多麗“勃艮第七葡源”的唯一一款干白葡萄酒是來(lái)自于“博恩丘”的,圍繞在“MONTRACHET”產(chǎn)區(qū)的SAINTROMAIN產(chǎn)區(qū)。7支套裝單品勃艮第產(chǎn)品特級(jí)園村莊級(jí)AOC勃艮第大區(qū)級(jí)AOC4.產(chǎn)品信息與指導(dǎo)六紅一白黑皮諾,霞多麗閃耀“金丘”套裝名稱:“勃艮第7葡源”(六紅一白)產(chǎn)品品牌名稱:洛伊麥斯LOUISMAXCOLLETION

6款紅葡萄酒武若園特級(jí)園干紅葡萄酒CLOSDEVOUGEOTGRANDCRU哲維瑞-香貝丹克魯皮爾一級(jí)園GEVREY-CHAMBERTIN1ERCRUCLOSPRIEUR馬沙內(nèi)干紅葡萄酒MARSANAY莫雷-圣德尼干紅葡萄酒MOREY-SAINT-DENIS香波-蜜思妮干紅葡萄酒CHAMBOLLEMUSIGNY尼伊圣喬治干紅葡萄酒NUITS-SAINT-GEORGES1款白葡萄酒:圣羅曼產(chǎn)區(qū)SAINT-ROMAIN

洛伊麥斯武若園特級(jí)干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產(chǎn)區(qū)】武若園特級(jí)園GRANDCRUCLOSDEVOUGEOT

【年份】2011【釀造工藝】手工采摘,釀造前進(jìn)行嚴(yán)格的果實(shí)篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國(guó)新橡木桶中陳化18個(gè)月(其中40%為新橡木桶)?!揪凭取?3%vol

【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫紅色反光,清澈,明亮。

香氣:紅櫻桃,覆盆子,醋栗的香氣帶著一絲薄荷的清香,玫瑰及紫羅蘭的花香及甘草,松露。

品味:入口柔順,濃郁渾厚,口中變化感強(qiáng),酸度與單寧表現(xiàn)出色,余味悠長(zhǎng)。【配餐】:烤羊腿,紅燒乳鴿,鐵板野禽及細(xì)膩的奶酪?!撅嬘脺囟染蛢?chǔ)藏】:適合在16℃時(shí)飲用,儲(chǔ)藏潛力15至25年。

洛伊麥斯

哲維瑞-香貝丹(克魯皮爾)一級(jí)園干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產(chǎn)區(qū)】哲維瑞-香貝丹(克魯皮爾)一級(jí)園GEVREY-CHAMBERTIN1ERCRUCLOSPRIEUR【釀造工藝】手工采摘,釀造前進(jìn)行嚴(yán)格的果實(shí)篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國(guó)新橡木桶中陳化18個(gè)月(其中30%為新橡木桶)。

【年份】2011【酒精度】13%vol

【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫色反光,清澈,明亮。

香氣:小紅果與黑果的香氣為主,帶有牡丹及紫羅蘭的花香與胡椒的香氣。

品味入口柔和,復(fù)雜的變化感,渾厚強(qiáng)勁,單寧綿密優(yōu)雅,余香悠久?!九洳汀浚哼m合搭配紅肉飲用,特別是野禽類,也可以搭配一些比較強(qiáng)勁的奶酪,如CITEAUX.【飲用溫度就儲(chǔ)藏】:適合在16℃時(shí)飲用,儲(chǔ)藏潛力10至20年。

洛伊麥斯馬沙內(nèi)干紅葡萄酒【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產(chǎn)區(qū)】馬沙內(nèi)MARSANAY【年份】2011【酒精度】13%vol

【品鑒筆記】

顏色:深紅色略帶紫色反光,清澈,明亮。

香氣:小紅果香氣為主(醋栗,野草莓),微微的香辣與胡椒氣息。

品味:入口柔和飽滿,單寧順滑,優(yōu)雅,余香持久?!九洳汀浚厚R沙內(nèi)干紅葡萄酒是一款百搭的酒品,特別適合搭配豬肉類及鐵板燒做法的菜肴?!撅嬘脺囟染蛢?chǔ)藏】:適合在16℃時(shí)飲用,儲(chǔ)藏潛力5至7年。

洛伊麥斯莫雷-圣德尼干紅葡萄酒【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產(chǎn)區(qū)】莫雷-圣德尼MOREYSAINT-DENIS【年份】2011【釀造工藝】手工采摘,釀造前進(jìn)行嚴(yán)格的果實(shí)篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國(guó)新橡木桶中陳化16個(gè)月(其中30%為新橡木桶)?!揪凭取?3%vol

【品鑒筆記】

顏色:深紅色略帶紫紅反光,清澈,明亮。

香氣:以紅色水果為主,如覆盆子,紅櫻桃,帶有珊瑚花及甘草的香味。

品味:果香帶來(lái)濃烈的味覺(jué)感受,平衡具結(jié)構(gòu)感?!九洳汀浚哼m合搭配帶濃汁的紅肉或是烤肉與奶酪?!撅嬘脺囟染蛢?chǔ)藏】:適合在16℃時(shí)飲用,儲(chǔ)藏潛力7至12年。

洛伊麥斯香波-蜜思尼干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產(chǎn)區(qū)】香波-蜜思尼CHAMBOLLEMUSIGNY

【年份】2012【酒精度】13%vol【釀造工藝】手工采摘,釀造前進(jìn)行嚴(yán)格的果實(shí)篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國(guó)新橡木桶中陳化16個(gè)月(其中30%為新橡木桶)。

【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色,清澈,明亮。

香氣:濃郁的紅色水果香氣,如紅櫻桃,覆盆子,紫羅蘭與香料氣息。

品味:渾厚而細(xì)膩,單寧柔和,變化感與復(fù)雜性兼具,余味悠久?!九洳汀浚哼m合搭配帶濃汁的紅肉或是烤肉與奶酪。【飲用溫度就儲(chǔ)藏】:適合在16℃時(shí)飲用,儲(chǔ)藏潛力10至20年。

洛伊麥斯尼伊-圣喬治干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產(chǎn)區(qū)】尼伊-圣喬治NUITSSAINTGEORGES

【年份】2011【釀造工藝】手工采摘,釀造前進(jìn)行嚴(yán)格的果實(shí)篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國(guó)新橡木桶中陳化18個(gè)月(其中30%為新橡木桶)。【酒精度】13%vol

【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫紅色反光,清澈,明亮。

香氣:芬芳的紅色櫻桃與黑加侖的香氣,略帶動(dòng)物皮毛及香料的氣息。

品味:水果香氣與香草氣味表現(xiàn)明顯,單寧柔和,平衡圓潤(rùn),優(yōu)雅細(xì)膩。【配餐】:適合搭配帶濃汁的紅肉或是烤肉與奶酪?!撅嬘脺囟染蛢?chǔ)藏】:適合在16℃時(shí)飲用,儲(chǔ)藏潛力5至15年。

洛伊麥斯圣羅曼干白葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】霞多麗CHARDONNAY【產(chǎn)區(qū)】圣羅曼SAINTROMAIN

【年份】2011【釀造工藝】手工采摘,釀造前進(jìn)行嚴(yán)格的果實(shí)篩選,發(fā)酵與橡木桶陳化共12個(gè)月,(其中20%為新橡木桶)。【酒精度】13%vol

【品鑒筆記】

顏色:金黃色澤,明亮,清澈。

香氣:黃蘋果,桃子,椴樹花及干杏仁。

品味:圓潤(rùn)飽滿,優(yōu)雅細(xì)致。【配餐】:海鮮,鐵板魚及烤雞?!撅嬘脺囟染蛢?chǔ)藏】:適合在12℃時(shí)飲用,儲(chǔ)藏潛力3至8年。

特級(jí)園一級(jí)園村莊級(jí)村莊級(jí)村莊級(jí)村莊級(jí)村莊級(jí)7葡源套裝系列品名描述件7葡源

套裝系列洛伊麥斯-莫雷-圣得尼干紅葡萄酒2011【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產(chǎn)區(qū)】莫雷-圣德尼MOREYSAINT-DENIS

【等級(jí)】村莊級(jí)7*750m洛伊麥斯-馬沙內(nèi)干紅葡萄酒2011【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產(chǎn)區(qū)】馬沙內(nèi)MARSANAY

【等級(jí)】村莊級(jí)洛伊麥斯-香波-蜜思尼干紅葡萄酒2012【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產(chǎn)區(qū)】香波-蜜思尼CHAMBOLLEMUSIGNY

【等級(jí)】村莊級(jí)洛伊麥斯-尼伊圣喬治干紅葡萄酒2011【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產(chǎn)區(qū)】伊尼-圣喬治NUITSSAINTGEORGES

【等級(jí)】村莊級(jí)洛伊麥斯-哲維瑞-香貝丹一級(jí)園干紅葡萄酒2011【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產(chǎn)區(qū)】哲維瑞-香貝丹(克魯皮爾)一級(jí)園GEVREY-CHAMBERTIN1ERCRUCLOSPRIEUR

【等級(jí)】一級(jí)園洛伊麥斯-武若園特級(jí)干紅葡萄酒2011【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR

【產(chǎn)區(qū)】武若園特級(jí)園GRANDCRUCLOSDEVOUGEOT

【等級(jí)】特級(jí)園洛伊麥斯-圣-羅曼干白葡萄酒2011【葡萄品種】霞多麗CHARDONNAY

【產(chǎn)區(qū)】圣羅曼SAINTROMAIN

【等級(jí)】村莊級(jí)7葡源套裝系列特點(diǎn):1:以羅曼尼康帝6紅1白世界知名的產(chǎn)品組合為藍(lán)本,推出6+1的產(chǎn)品套裝組合,精選了與羅曼尼康帝產(chǎn)區(qū)毗鄰的一款特級(jí)園,一款一級(jí)園以及5款村莊級(jí)葡萄酒。名聲遠(yuǎn)洋,噱頭足,市場(chǎng)沖擊力大。適合高端商政務(wù)送禮,私人珍藏等。2:勃艮第以田園來(lái)劃分等級(jí),共有特級(jí)園33個(gè)占總量的1.4%,每一瓶特級(jí)園都尤為珍貴,價(jià)格高昂。套裝價(jià)格可以說(shuō)是買一贈(zèng)六。3:黑比諾和霞多麗只在勃艮第才能有最完美的表現(xiàn),此7款產(chǎn)品均100%由這兩個(gè)品種釀成,品質(zhì)非凡洛伊麥斯武若園特級(jí)干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產(chǎn)區(qū)】武若園特級(jí)園GRANDCRUCLOSDEVOUGEOT

【年份】2008【釀造工藝】手工采摘,釀造前進(jìn)行嚴(yán)格的果實(shí)篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國(guó)新橡木桶中陳化18個(gè)月(其中40%為新橡木桶)。【酒精度】13%vol【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫紅色反光,清澈,明亮。

香氣:紅櫻桃,覆盆子,醋栗的香氣帶著一絲薄荷的清香,玫瑰及紫羅蘭的花香及甘草,松露。

品味:入口柔順,濃郁渾厚,口中變化感強(qiáng),酸度與單寧表現(xiàn)出色,余味悠長(zhǎng)。【配餐】:烤羊腿,紅燒乳鴿,鐵板野禽及細(xì)膩的奶酪?!撅嬘脺囟染蛢?chǔ)藏】:適合在16℃時(shí)飲用,儲(chǔ)藏潛力15至25年。

特點(diǎn):1:特級(jí)園單支售賣,與套裝的區(qū)別為年份區(qū)別2:勃艮第以田園來(lái)劃分等級(jí),共有特級(jí)園33個(gè)占總量的1.4%,每一瓶特級(jí)園都尤為珍貴,價(jià)格高昂。此款產(chǎn)品選自08年的一款特級(jí)園,填補(bǔ)我們超高端產(chǎn)品構(gòu)架3:勃艮第酒在世界級(jí)拍賣會(huì)上屢創(chuàng)佳績(jī),多次獲得世界最貴酒稱號(hào),加之羅曼尼康帝特級(jí)園多為捆綁銷售,成了人們可望而不可求之作,本產(chǎn)品迎合當(dāng)下勃艮第熱與消費(fèi)者訴求,具有一定的市場(chǎng)空間。洛伊麥斯哲維瑞-香貝丹干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】黑皮諾PINOTNOIR【產(chǎn)區(qū)】哲維瑞-香貝丹(克魯皮爾)GEVREY-CHAMBERTIN(村莊級(jí))【釀造工藝】手工采摘,釀造前進(jìn)行嚴(yán)格的果實(shí)篩選,不銹鋼酒槽中發(fā)酵,然后在法國(guó)新橡木桶中陳化18個(gè)月(其中30%為新橡木桶)。

【年份】2000【酒精度】13%vol【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫色反光,清澈,明亮。

香氣:草莓,櫻桃,桑葚,紫羅蘭,松露

品味:入口柔和,渾厚圓潤(rùn),單寧細(xì)致絲滑,余香悠久?!九洳汀浚哼m合搭配紅肉飲用,特別是野禽類,也可以搭配一些比較強(qiáng)勁的奶酪,如CITEAUX.【飲用溫度就儲(chǔ)藏】:適合在16℃時(shí)飲用,儲(chǔ)藏潛力8至15年。特點(diǎn):1:?jiǎn)纹肥圪u,與套裝里的區(qū)別是級(jí)別、口感、潛力,此款為村莊級(jí),套裝里為一級(jí)田;2:GEVREY-CHAMBERTIN(哲維瑞-香貝丹)這個(gè)村是勃艮第名村,拿破侖一世獨(dú)愛(ài)該村之酒,擁有9片GrandCrus特級(jí)田,26片PremierCrus一級(jí)田,是勃艮第特級(jí)園最多的村??梢娺@款村莊級(jí)葡萄酒的品質(zhì),至此除了波爾多的瑪歌村外我們有了勃艮第村莊級(jí)酒。2:Gevrey-Chambertin的酒體濃厚,結(jié)構(gòu)扎實(shí),顏色較深,橡木桶味道也比較重。因此,Gevrey-Chambertin往往被形容為男性化的葡萄酒。洛伊麥斯勃艮第丘干紅葡萄酒

【品名】洛伊麥斯LOUISMAX【葡萄品種】佳美GAMAY黑皮諾PINOTNOIR【產(chǎn)區(qū)】勃艮第丘COTEAUXBOURGUIGNONS(勃艮第大區(qū)AOC)

【年份】2011【釀造工藝】手工采摘,釀造前進(jìn)行嚴(yán)格的果實(shí)篩選,嚴(yán)格控溫發(fā)酵,為了保持佳美的清爽果香,不銹鋼酒槽中陳化?!揪凭取?2%vol【品鑒筆記】

顏色:深紅寶石色略帶紫紅色反光,清澈,明亮。

香氣:芬芳的紅色櫻桃與桑葚香氣。

品味:絲滑清爽,花香迷人?!九洳汀浚菏卟伺桑獯罄酗埣拌F板煎肉?!撅嬘脺囟染蛢?chǔ)藏】:適合在13℃時(shí)飲用,儲(chǔ)藏潛力5年。

特點(diǎn):1:勃艮第大區(qū)級(jí)AOC,跟隨勃艮第熱,成為我們大區(qū)級(jí)AOC的補(bǔ)充和推廣新品。2:AOC已耳熟能詳,波爾多AOC更是家喻戶曉,具有良好的市場(chǎng)基礎(chǔ),而現(xiàn)今勃艮第熱已悄然升起,這款勃艮第大區(qū)AOC將成為我們的市場(chǎng)探路者。打造勃艮第產(chǎn)品贏得下一個(gè)十年。3:此款酒作為勃艮第基礎(chǔ)酒款可滿足消費(fèi)者對(duì)勃艮第好奇,是勃艮第產(chǎn)區(qū)入門產(chǎn)品。5.勃艮第產(chǎn)區(qū)背景產(chǎn)區(qū)以田為單位大牌云集法國(guó)的AOC分級(jí)制度已經(jīng)漸入人心。不過(guò),AOC的分級(jí)制度多是針對(duì)波爾多產(chǎn)區(qū)的酒,在勃艮第,除了按照AOC級(jí)別考量之外,其自身還有另外一套等級(jí)評(píng)審制度。地區(qū)級(jí)AOCREGIONALES村莊級(jí)AOCVILLAGES一級(jí)葡萄園PREMIERCRUS或1erCRU特級(jí)葡萄園GRANDCRUS勃艮第AOC葡萄酒分級(jí)等級(jí)—產(chǎn)量%數(shù)量與舉例1.5%11%36%51.5%共有33個(gè)特級(jí)葡萄園,其中金丘占了32個(gè),夏布利大區(qū)有1個(gè)。例如:香貝丹特級(jí)葡萄園CHAMBERTINGRANDCRU武若園特級(jí)園GRANDCRUCLOSDEVOUGEOT目前共有684個(gè),主要分布在夏布利大區(qū)和金丘。例如:哲維瑞-香貝丹(克魯皮爾)一級(jí)園GEVREY-CHAMBERTIN1ERCRUCLOSPRIEUR勃艮第有400多個(gè)產(chǎn)酒的村莊,其中44個(gè)村莊被評(píng)為村莊級(jí)例如:哲維瑞-香貝丹村GEVREY-CHAMBERTIN圣羅曼村SAINTROMAIN23個(gè)地區(qū)級(jí)AOC如:勃艮第BOURGOGNE、勃艮第山丘CoteauxBourguignons、勃艮第起泡酒BOURGOGNECRMANT大區(qū)級(jí)或者地區(qū)級(jí)(RegionalAOC)屬于勃艮第入門級(jí)別,共有23個(gè)法定產(chǎn)區(qū),占有勃艮第產(chǎn)量的50%左右,除了馬孔奈(Maconnais)地區(qū)之外的所有的法定產(chǎn)區(qū)都會(huì)帶有法語(yǔ)單詞“BOURGOGNE”,即勃艮第,比如BOURGOGNEAC,這樣的葡萄酒只要嚴(yán)格按照法律要求允許在勃艮第的任意地區(qū)生產(chǎn),既可以是紅葡萄酒也可以是白葡萄酒以及少量桃紅葡萄酒;如果在此基礎(chǔ)上加上“PINOTNOIR”表明此葡萄酒必須使用100%的黑皮諾(PINOTNOIR)生產(chǎn);如果法定產(chǎn)區(qū)中包含“CREMANT”,則表明是使用香

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