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文檔簡介
知識點四:
表面活性劑的性質和應用12洗衣液
親油基親水基對表面張力的影響1形成膠束2親水親油平衡值4目錄溫度對溶解特性的影響3毒性53學習要求:掌握:膠束的形成、親水親油平衡值;熟悉:表面活性對表面張力的影響及其毒性。了解:溫度對溶解特性的影響;4
疏水基親水基水分子和非極性疏水基團間的作用力(一)
對表面張力的影響水分子間的作用力表面張力降低51.膠束(micelles)(二)
形成膠束球狀膠團單層分子膠束形成
6
2.臨界膠束濃度(criticalmicelleconcentration,CMC)
球狀膠團單層分子膠束形成
7濃度接近CMC球形或類球形濃度增加到CMC
20%圓柱形或六角束狀濃度達到CMC的10倍棒狀或板層狀棒狀(截面)板狀截面球狀3.膠束的形態(tài)結構8物理特征值相對大小滲透壓(相對于C)增溶質溶解度(相對于C)表面張力(相對于lgC)C,lgC,C1/2散射光強(相對于C)摩爾導電率(相對于C1/2)4.CMC測定5.影響膠束形成的因素有:表面活性劑分子結構、電解質、氫離子等9(1)離子型表面活性劑的特征值(2)離子表面活性劑應用溫度的下限(三)溫度影響其溶解特性1.Krafft點:2.起曇與曇點:(1)非離子型表面活性劑的特征值(2)非離子表面活性劑應用溫度的上限10表面活性劑分子中親水和親油基團對油或水的綜合親和力。HLB數(shù)值范圍:0~40,數(shù)值越大親水性越強。(四)具有雙親性——親水親油平衡值1.定義HLB11戴維斯法:有一定的局限性,因為提供的(HLB值不多)2.HLB數(shù)值計算①
離子型表面活性劑:HLB=∑(親水基團HLB)-∑(親油基團HLB)+712②
非離子型表面活性劑(格里芬法,HLB:0~20)
聚乙二醇:不含疏水基HLB=20石蠟:無親水基C25H52HLB=0HLB=20×親水基質量/(親水基質量+親油基質量)13③
非離子型表面活性劑具有加和性:
HLBa
和HLBb
為兩種表面活性劑的HLB值,W為表面活性劑的重量。(HLBa×Wa+HLBb×Wb)HLBab=(Wa+Wb)
141.5~3消泡劑3.5~6W/O乳化劑20218161412108647~9W/O潤濕劑13~15去污劑15~18增稠劑HLB值8~18O/W乳化劑15(1)表面活性劑毒性大?。宏栯x子型>陰離子型>非離子型(2)口服給藥呈慢性毒性,靜脈給藥與口服相比毒性較大(3)離子表面活性劑有較強溶血作用,非離子型表面活性劑溶血作用較?。和聹?0>吐溫40>吐溫60>吐溫80(五)毒性16課堂小結水溶液中加入
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