定稿好吃的薯類小餐點(diǎn)

山藥地瓜蘋果汁165人看過(guò)

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平均分0.0酒立方的廚房簡(jiǎn)介:功能：強(qiáng)健身體、紓緩壓力山藥最適合在食欲不振或體力不佳時(shí)來(lái)食用，其中含有淀粉分解酵素，也可以生食。在「神農(nóng)本草經(jīng)」的分類為『上品』喔！適合族群這杯蔬果汁很適合壓力大的女性或比較瘦弱者，含有葉酸與豐富營(yíng)養(yǎng)素有助于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助。材料:\o"山藥做法大全"山藥5～6公分厚，\o"地瓜做法大全"地瓜1/2顆，\o"蘋果做法大全"蘋果1/2顆，溫水120㏄做法:1.山藥去皮切丁，地瓜洗凈蒸熟后切丁。

2.蘋果洗凈帶皮切細(xì)丁。

3.將所有材料放入果汁機(jī)中。

4.再用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。

5.依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加蜂蜜。紅地瓜芝麻能量飲66人看過(guò)

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平均分0.0麥當(dāng)勞的餐廳簡(jiǎn)介:功能：增強(qiáng)體力和抵抗力地瓜是淀粉類中屬于纖維質(zhì)較高者，也含有豐富的胡蘿卜素與人體所需的微量元素：硒、勐、鐵等；黑芝麻含豐富的維生素E及人體必須脂肪酸。這道飲品適合正值生長(zhǎng)發(fā)育期的幼童與青少年，有助于增強(qiáng)體力及促進(jìn)免疫力的提升。材料:紅心\o"地瓜做法大全"地瓜1條，\o"黑芝麻做法大全"黑芝麻\o"粉做法大全"粉10公克，\o"黃豆粉做法大全"黃豆粉1～2湯匙，熱水120㏄，\o"黑糖做法大全"黑糖\o"粉做法大全"粉適量做法:1.紅心地瓜蒸熟后切丁。

2.將所有材料（黑糖粉除外）放入果汁機(jī)中，加入熱水。

3.用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。

4.可依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加黑糖粉。黑糖姜汁地瓜湯97人看過(guò)

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平均分0.0poco的美食圖材料:\o"地瓜做法大全"地瓜300公克，\o"湯圓做法大全"湯圓適量，水100㏄，\o"黑糖做法大全"黑糖100公克，\o"姜汁做法大全"姜汁15公克做法:1.地瓜洗凈去皮后，切成適當(dāng)?shù)拇笮〉膲K狀備用。

2.起一鍋水，待水沸騰后將湯圓放入滾水中煮至浮起后，再煮約3分鐘，即可撈起并泡入冷水中冷卻，撈起瀝干備用。

3.另起一鍋水，待水沸騰后將作法1的地瓜塊放入鍋中煮至松軟后，加入黑糖拌均勻，再加入姜汁一起略煮一下。

4.將作法2的湯圓撈起并瀝干水份后，放入作法3的湯汁中拌勻即可。優(yōu)酪養(yǎng)生地瓜泥78人看過(guò)

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平均分0.0津津有味的廚房材料:\o"地瓜做法大全"地瓜120公克，統(tǒng)一無(wú)糖\o"優(yōu)酪乳做法大全"優(yōu)酪乳20㏄，\o"牛油做法大全"牛油10公克，鹽適量，\o"胡椒做法大全"胡椒適量做法:1.地瓜洗凈，去皮切塊后放入蒸籠內(nèi)蒸約20分鐘，取出搗成泥狀。

2.續(xù)加入所有的調(diào)味料混合拌勻即可。地瓜薏仁活力飲49人看過(guò)

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平均分0.0美食美客的廚房簡(jiǎn)介:功能：增進(jìn)體力、紓緩壓力生馬鈴薯可以提升免疫力但是要注意新鮮度，皮的完整性及光滑度、有無(wú)發(fā)芽及芽斑等；而地瓜跟糙米正是對(duì)青少年成長(zhǎng)發(fā)育的最佳天然食品。這道飲品很適合發(fā)育期或心情容易憂郁沮喪的人，尤其針對(duì)面臨壓力大者如發(fā)育期的考生，可以避免緊張所造成胃腸蠕動(dòng)的減少。材料:\o"地瓜做法大全"地瓜1條，\o"馬鈴薯做法大全"馬鈴薯1/2個(gè)，\o"薏仁做法大全"薏仁1/3湯匙，熱水120㏄，\o"黑糖做法大全"黑糖\o"粉做法大全"粉適量做法:1.地瓜蒸熟后切丁。

2.馬鈴薯生的﹝注意要去牙眼！﹞切丁。

3.將所有材料（黑糖粉除外）放入果汁機(jī)中，加入熱水。

4.用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。

5.可依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加黑糖粉。地瓜綿綿冰72人看過(guò)

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平均分0.0飄香美食的廚房材料:\o"地瓜做法大全"地瓜600公克，\o"二砂糖做法大全"二砂糖30公克，\o"麥芽糖做法大全"麥芽糖30公克，\o"鮮奶做法大全"鮮奶150㏄，水150㏄做法:1.地瓜洗凈、去皮切小塊，備用。

2.將作法1的地瓜塊放入電鍋中，外鍋加入1杯水，按下開(kāi)關(guān)煮至開(kāi)關(guān)跳起，可用竹簽插入地瓜中測(cè)試是否煮熟，再取出壓成泥狀，備用。

3.取鍋，加入150㏄的水煮滾，再放入二砂糖與麥芽糖拌煮均勻至糖融化，接著加入作法2的地瓜泥拌勻，再加入鮮奶攪拌均勻，備用。

4.作法3待涼后移入冷凍庫(kù)中冰凍至結(jié)塊，食用時(shí)可用冰淇淋挖杓挖入杯中食用即可。地瓜牛奶185人看過(guò)

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平均分0.0有意思的廚房材料:主料：\o"甘薯做法大全"甘薯50克，\o"牛奶做法大全"牛奶30克做法:1.地瓜洗凈去皮，切成薄片，放入水中除去澀味。

2.將地瓜放入鍋中與適量的水煮開(kāi)，開(kāi)鍋后再轉(zhuǎn)小火熬軟。

3.趁熱磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。小訣竅:食物相克：

甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。地瓜煎餅91人看過(guò)

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平均分0.0吃樂(lè)的美食家園材料:\o"地瓜做法大全"地瓜泥300公克，\o"山藥做法大全"山藥泥200公克，\o"低筋面粉做法大全"低筋面粉50公克，\o"蛋做法大全"蛋2顆，鹽少許，\o"細(xì)砂糖做法大全"細(xì)砂糖60公克做法:1.將地瓜泥與細(xì)砂糖一起拌勻；低筋面粉過(guò)篩，備用。

2.將山藥泥加入蛋、鹽一起拌打均勻后，加入作法1的地瓜泥，再加入作法1的低筋面粉一起拌勻成秾稠狀備用。

3.取一平底鍋燒熱后，涂上薄薄的沙拉油，再放入適量的作法2，煎成金黃色略焦即可。薯小吃

紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。近年來(lái)，紅薯已被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)界推崇為太空保健食物，加之食療專家們又將紅薯列為最佳抗癌防癌食品。于是，紅薯這一不起眼的食品身價(jià)陡增，令人刮目相看。下面向諸君介紹幾種簡(jiǎn)單新穎的烹調(diào)紅薯方法：

紅薯發(fā)糕取紅薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，蘇打8克及適量溫開(kāi)水調(diào)拌均勻，發(fā)酵完全后放入蒸籠內(nèi)用大火蒸熟。離火晾至溫?zé)岢潭葧r(shí)，在其表面適當(dāng)涂抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。若配料時(shí)適量增加些食用色素、紅棗等，則成為花色發(fā)糕，或紅棗發(fā)糕，其色好看，松軟可口，口味獨(dú)特。

紅薯蔥餅將紅薯洗凈蒸熟，去皮后搗成糊狀，加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進(jìn)平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。

紅薯燒餅用發(fā)酵好的紅薯面團(tuán)，撒上少許油，做成餅狀，面上刷上飴糖水，沾上芝麻后置烘爐或炒鍋內(nèi)烤熟即可。

紅薯丁湯紅薯適量洗凈，去粗皮切成小丁塊，鍋熱淋入植物油稍炒，傾入丁塊爆炒后，加水（高于薯面2厘米）煮熟紅薯。起鍋前加入鹽、味精、少量豬油并翻動(dòng)小煮一開(kāi)，撒上蔥花、淋上麻油即可。

油炸薯?xiàng)l將紅薯洗凈，去皮放入清水浸泡1—2分鐘，接著切成截面約1×1厘米的薯?xiàng)l，再入沸水內(nèi)燙1分鐘，瀝干后在油鍋內(nèi)炸1分鐘左右，待薯?xiàng)l浸足炸透，撈起瀝干，冷卻至室溫后迅即送冰箱冷凍，經(jīng)冷凍處理便得到速凍油炸薯?xiàng)l，脆嫩爽口，清香甜潤(rùn)，既可零食，也可與其他菜配制出美味佳肴。

紅薯粥紅薯250克、粳米150克、白糖適量，將紅薯洗凈切小塊，粳米洗凈一同入鍋中，加清水大火煮沸后改用小火約煮30分鐘后，加白糖攪勻再煮一會(huì)即可食用。紅薯粥香甜可口、老幼皆宜，具有健脾胃、益氣血之功效。

紅薯玉米糊紅薯干250克、玉米粉150克，先將薯干洗凈，玉米粉用冷水浸透和成稀糊后，將紅薯干放入鍋內(nèi)加水適量煮至薯干熟爛，再將玉米粉糊徐徐下鍋內(nèi)，并不斷攪動(dòng)煮至熟出鍋即可食用。經(jīng)