《金版家常主食》讀書筆記思維導(dǎo)圖

《金版家常主食》最新版讀書筆記，下載可以直接修改思維導(dǎo)圖PPT模板胡蘿卜蛋糕雞蛋培根粥豆沙雞肉菠蘿家庭糯米南瓜蜜汁鮮肉菠菜饅頭豬肉紅豆美食玉米本書關(guān)鍵字分析思維導(dǎo)圖01前言致思家心切的人貳。回家吃飯肆。福利彩蛋壹。尋味四方叁。暖暖烘焙目錄03050204內(nèi)容摘要《金版家常主食》是一部為家庭主廚量身定制的收藏級食譜，也是《金版家常菜》的“搭檔”，更是一部有溫度、有親情，科技和時尚感并舉的美食書籍，滿足家庭主廚一年365天、任意節(jié)氣、隨選食材、為每位家人暖愛下廚的需求。本書匯集7位千萬級美食博主歷經(jīng)10年蘊蓄的家的味道，用199道音頻食譜、47道視頻食譜，為家庭主廚奉上一部可視可聽可讀的融媒體饕餮盛宴，讓家庭主廚暢享科技，暖愛下廚。前言致思家心切的人壹。尋味四方南方有滋味節(jié)日有回憶北方有味道壹。尋味四方1黃橋燒餅2揚州炒飯3南京灌湯包4蘇州三角團5上海陽春面6麻辣涼面010302040506南方有滋味7重慶酸辣粉8武漢熱干面9云南鵝油過橋米線10廣東腸粉11臺式炒餅12臺灣紅燒牛肉面010302040506南方有滋味13老北京窩窩頭14老北京炸醬面15京味雞肉卷16天津煎餅果子17豬肉糯米燒賣18膠東鲅魚餃子010302040506北方有味道19山西刀削面20關(guān)中臊子面21陜西肉夾饃22蘭州拉面23新疆手抓飯12345北方有味道24青團25果脯花生粽子26排骨蛋黃粽子27麻薯肉松蛋黃酥28燕窩紫薯冰皮月餅29云南火腿月餅010302040506節(jié)日有回憶30傳統(tǒng)月餅31菠菜雞蛋咸湯圓32桂花豆沙藕粉小圓子33雨花石紅豆湯圓節(jié)日有回憶34小汽車蛋糕36粉色玫瑰花環(huán)蛋糕35父親節(jié)主題蛋糕節(jié)日有回憶貳?；丶页燥堎|(zhì)樸至純饅頭有顏有形花卷美味不過包子好吃不如餃子有湯有餡餛飩有面有料大餅010302040506貳?；丶页燥埾阕汤蔽睹罪埡亲o全家營養(yǎng)粥長長久久面條貳?；丶页燥?7普通面團的揉面及發(fā)面方法38了解面粉39饅頭40蒸餅兒41兔仔饅頭42紅棗蓮花餅010302040506質(zhì)樸至純饅頭43破酥饅頭44玉米饅頭45綠豆饅頭46全麥饅頭質(zhì)樸至純饅頭47蒸制面點常見問題（一）48螳螂卷49肉卷50椒鹽雙色卷有顏有形花卷51鍋煎胡蘿卜卷52黃金千層花卷53油爆剁椒花卷54烤茴香花卷有顏有形花卷55蒸制面點常見問題（二）56紅糖彎月包57八角燈籠包58白菜醬肉包59全麥菌菇醬肉包60胡蘿卜牛肉包010302040506美味不過包子61水芹豬肉包62素三鮮包63鮮蝦菜心包64松軟的鮮肉蒸包65豬肉茴香水煎包66云南破酥包010302040506美味不過包子67薺菜鮮肉餃子68黃瓜餃子69金銀雙色餃70鮮肉蘿卜餃71香芹豆腐干豬肉水餃72豆腐韭菜水餃010302040506好吃不如餃子73茴香雞蛋醬香水餃74水晶鮮蝦餃75牛肉蒸餃76蘿卜素餡蒸餃77西葫蘆蒸餃78翡翠花式蒸餃010302040506好吃不如餃子79餛飩的造型80卷心菜餛飩81雞湯海鮮餛飩82蛋煎菠菜蝦仁餛飩有湯有餡餛飩83蝦筍鮮肉小餛飩85豆皮薹菜蒸餛飩84鮮蝦豌豆小餛飩有湯有餡餛飩86健康油條87合餅88發(fā)面油酥大餅89燙面蔥油烙餅90蔥油餅91小米黃豆面煎餅010302040506有面有料大餅92韭菜雞蛋盒子餅93千層肉餅94蜜汁雞肉餡餅95茼蒿小煎餅96筋餅菜卷97玉米烙010302040506有面有料大餅98蜜汁雞翅原汁拌飯99黑胡椒培根拌飯100燒汁烤雞腿拌飯101臘味醬油炒飯102雜蔬炒飯103三文魚菠蘿蛋炒飯010302040506香滋辣味米飯104傣家糯米菠蘿飯105火腿蔬菜蛋包飯106黑芝麻玉米腸飯團107蜜汁肉片米堡香滋辣味米飯108鄉(xiāng)間香腸原味面109酸湯番茄牛肉面110剁椒肥牛原味面111韓國泡菜肥牛面112餛飩烏冬面113牛排炒意面010302040506長長久久面條114胡蘿卜青椒炒面115雞蛋醬拌胡蘿卜面116培根肉卷原味面117茄汁金針菇肉絲米線長長久久面條118雞蛋韭菜炒沙河粉120廣東炒牛河119臺灣炒米粉長長久久面條121香甜幼滑南瓜粥122卷心菜粥123胡蘿卜肉丸粥124皮蛋瘦肉粥125核桃木耳大棗粥126海紅蟹粥010302040506呵護全家營養(yǎng)粥127金槍魚綠波麥胚粥128大米燕麥花生粥129菠菜芹菜粥130南瓜小米粥131番茄銀耳小米羹132糯米紅豆粥010302040506呵護全家營養(yǎng)粥133團圓臘八粥134蟹黃北極蝦咸味八寶粥135魚片粳米粥136排骨粥137姜絲二米粥138紅薯百合粥010302040506呵護全家營養(yǎng)粥叁。暖暖烘焙有咸有甜小餅干與唯美相遇的蛋糕簡單的幸福小面包有點儀式感的比薩叁。暖暖烘焙140打發(fā)黃油141蛋白瓜子酥142海鹽巧克力曲奇143貝殼果醬曲奇144丹麥曲奇145抹茶杏仁餅干010302040506有咸有甜小餅干146羅馬盾牌餅干147卡通餅干148可可維也納曲奇149蔓越莓餅干有咸有甜小餅干150打發(fā)蛋白151打發(fā)全蛋152全蛋海綿蛋糕153黑芝麻戚風(fēng)蛋糕154桂圓核桃蛋糕155布朗尼010302040506與唯美相遇的蛋糕156云石蛋糕157紅絲絨瑪?shù)铝盏案?58榴梿蛋糕卷159粉紅木馬奶油蛋糕與唯美相遇的蛋糕160輕乳酪蛋糕162櫻花奶酪蛋糕161抹茶紅豆漩渦蛋糕與唯美相遇的蛋糕163中種法制作面團164淡奶油吐司165抹茶蜜豆吐司166奶酪包167鄉(xiāng)村全麥面包168蒜香包010302040506簡單的幸福小面包169紅豆面包170椰蓉卷171肉松面包卷172酥菠蘿面包簡單的幸福小面包173比薩餅皮174鮮蝦培根比薩175奶酪火腿比薩176雞丁蒔蘿比薩有點儀式感的比薩177彩椒培根比薩178清香牛排比薩179芝心海鮮至尊比薩180火腿卷邊比薩有點儀式感的比薩肆。福利彩蛋中式點心西甜點式寶寶最愛的主食肆。福利彩蛋181雞肉黃瓜卷182豆沙豬寶貝183卡通老虎184香煎魚薯餅185茭瓜胡蘿卜蛋餅186薄餅金槍魚蛋卷010302040506寶寶最愛的主食187蛋包飯189紅棗豆沙山藥糕188南瓜發(fā)糕寶寶最愛的主食190榴梿酥191夾沙薯球&芝麻薯球192雪媚娘193奶香綠豆酥194紫薯酥195奶香雞蛋糕010302040506中式點心西甜點式196綠豆