國際餐飲酒店至朋友們的感謝信(精選多篇)

國際餐飲酒店至朋友們的感謝信(精選多篇)感謝各位朋友、酒店餐飲行業(yè)的師傅、老師、師兄師弟、師姐師妹的光臨。再次感謝大家的到來，感謝遠(yuǎn)道而來餐飲同行和我的朋友，我代表華育國際餐飲酒店俱樂部特別感謝各位嘉賓：“國家特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、國寶級(jí)大師王義均先生”“中國四大名廚、中國烹飪大師陳緒榮先生”“中國烹飪大師、東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)中心校長趙惠源先生”“tv資深節(jié)目人，美食評(píng)論家李鐵剛先生”“河豚文化研究會(huì)會(huì)長江上鮮文化開展公司總經(jīng)理徐權(quán)先生”“北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工程，廚子舍傳人、菜大師，代表菜民間宴席制作技藝傳承人舍增泰先生”“中國烹飪大師崔玉芬女士”“中國服務(wù)大師、國促會(huì)付秘書長海然女士”“中國御膳文化大師，中國藥膳大師常國章先生”“《名廚》雜志執(zhí)行主編曾小亮先生”“名廚小報(bào)、愛剁網(wǎng)主編、餐飲活動(dòng)家趙熱多先生”“國促會(huì)飲食文化委員會(huì)會(huì)長、致美居飯莊總經(jīng)理王洪彬先生”“中國烹飪大師、儒苑世紀(jì)餐飲管理中心總經(jīng)理朱永松先生”“北京東方國際餐飲管理公司總經(jīng)理中國烹飪大師王彬先生”“中國烹飪大師鄭紹武先生”喬明福大師等全國二百二十五名酒店餐飲行業(yè)烹飪大師、老板、職業(yè)經(jīng)理、服務(wù)主管、經(jīng)理，在此再次說聲謝謝!我衷心祝賀、獲得“最美獎(jiǎng)”的同仁，希望你們今后為酒店餐餐飲企業(yè)和整個(gè)行業(yè)帶來積極正能量，同時(shí)，也祝福你們工作生活天天喜樂平安!華育國際餐飲酒店俱樂部，是為國際、國內(nèi)餐飲酒店行業(yè)，提供一個(gè)交流學(xué)習(xí)的綜合平臺(tái)，今天參會(huì)的餐飲酒店企業(yè)及個(gè)人都將成為俱樂部的企業(yè)會(huì)員和個(gè)人會(huì)員，我們共享平臺(tái)、行業(yè)整合，共享資源、互補(bǔ)，傾力打造國際餐飲、中國餐飲一流的酒店餐飲平臺(tái)。俱樂部在政府的大力支持和積極引導(dǎo)下，在icpc執(zhí)業(yè)人才認(rèn)證協(xié)會(huì)大中華區(qū)的支持下，有在座的酒店餐飲專家、同仁鼎力幫助，根據(jù)國際、國內(nèi)餐飲酒店行情，依據(jù)icpc國際執(zhí)業(yè)人才認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，溝通各方。真正表達(dá)落實(shí)華育國際餐飲酒店俱樂部的六大體系功能：一、餐飲酒店產(chǎn)業(yè)高峰會(huì)、二、餐飲酒店行業(yè)“最美獎(jiǎng)”評(píng)選、三、華育tv、四、華育培訓(xùn)與icpc國際執(zhí)業(yè)人才認(rèn)證、五、餐飲酒店人才儲(chǔ)藏中心、六、華育餐飲酒店基金會(huì)等服務(wù)功能。俱樂部以六大體系服務(wù)功能為宗旨，在各位餐飲企業(yè)和同仁共同支持、鼓勵(lì)和幫助下，將六大體系服務(wù)功能、做實(shí)、做強(qiáng)、做大。為促進(jìn)中國餐飲酒店產(chǎn)業(yè)步入良性軌道，和諧開展我們共同努力。期待未來，我們是同行、是朋友、是合作伙伴，我們是餐飲人、以此為生精于此道，為未來的中國餐飲事業(yè)到達(dá)國際化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化大家一起奮斗吧。謝謝大家!再次感謝未提到姓名的餐飲同行朋友，謝謝你們的支持!親愛的同學(xué)們：您們好！衷心感謝您們的慷慨解囊和無私幫助，致同學(xué)朋友們的感謝信。我先生黃凱浩是不幸的，在人生最燦爛的時(shí)候卻與病魔羈絆前行；但他又是幸運(yùn)的，因?yàn)橛型瑢W(xué)們最純潔的愛心在伴他同行。在他被查出患上惡性腫瘤，需要巨額的醫(yī)藥費(fèi)，但因我們家境困難，在無力承當(dāng)巨額醫(yī)療費(fèi)用而一籌莫展的時(shí)候，是大家，您們所有關(guān)愛他的同學(xué)、朋友給了他新的希望——生命的希望，感謝信《致同學(xué)朋友們的感謝信》。您們的善行義舉極大的鼓舞了在病榻上與病魔爭斗的凱浩，讓他在生命的最后一刻感受到了人世間最美的東西——愛，感受到了人世間的美好。這猶如冬日里最燦爛的一縷陽光，照亮了我們?nèi)胰说男膽?，那愛的涓涓暖流久久地在我們的?nèi)心深處滌蕩。我感謝所有捐獻(xiàn)善款的同學(xué)們朋友們，感謝您們的愛心捐助，是您們給了我先生在生命彌留之際曾擁有了美好人生的希望！我及我的家人無法報(bào)答，在此，我謹(jǐn)代表凱浩及我們?nèi)胰讼蛩蟹瞰I(xiàn)愛心的同學(xué)朋友們致以最誠摯的謝意和最衷心的祝福！謝謝您們！愿好人一生平安！再次祝愿同學(xué)朋友們：前程似錦！一生平安！親愛的同學(xué)們：您們好！衷心感謝您們的慷慨解囊和無私幫助。我先生黃凱浩是不幸的，在人生最燦爛的時(shí)候卻與病魔羈絆前行；但他又是幸運(yùn)的，因?yàn)橛型瑢W(xué)們最純潔的愛心在伴他同行。在他被查出患上惡性腫瘤，需要巨額的醫(yī)藥費(fèi)，但因我們家境困難，在無力承當(dāng)巨額醫(yī)療費(fèi)用而一籌莫展的時(shí)候，是大家，您們所有關(guān)愛他的同學(xué)、朋友給了他新的希望——生命的希望。您們的善行義舉極大的鼓舞了在病榻上與病魔爭斗的凱浩，讓他在生命的最后一刻感受到了人世間最美的東西——愛，感受到了人世間的美好。這猶如冬日里最燦爛的一縷陽光，照亮了我們?nèi)胰说男膽?，那愛的涓涓暖流久久地在我們的?nèi)心深處滌蕩。我感謝所有捐獻(xiàn)善款的同學(xué)們朋友們，感謝您們的愛心捐助，是您們給了我先生在生命彌留之際曾擁有了美好人生的希望！我及我的家人無法報(bào)答，在此，我謹(jǐn)代表凱浩及我們?nèi)胰讼蛩蟹瞰I(xiàn)愛心的同學(xué)朋友們致以最誠摯的謝意和最衷心的祝福！謝謝您們！愿好人一生平安！再次祝愿同學(xué)朋友們：前程似錦！一生平安！此致敬禮餐飲的經(jīng)營分析餐飲的經(jīng)營分析重點(diǎn)在以下三個(gè)方面：收入、本錢及有關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析；客源構(gòu)成及人均消費(fèi)情況分析；菜肴分析、收入、本錢及有關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析(一)分析目的通過對(duì)營業(yè)收入，本錢分析，判斷自己是否成功地獲得了較多的營業(yè)收入，而把費(fèi)用降低到最低。(三)分析要點(diǎn)1．總營業(yè)收入＝各餐廳食品收入＋酒水商品收入＋服務(wù)費(fèi)2．各餐廳收入＝食品酒水總收入/餐廳個(gè)數(shù)3．餐飲部使用率＝客數(shù)/座位數(shù)4．每個(gè)座位銷售額＝食品酒水銷售額/座位數(shù)5．每客消費(fèi)額＝食品酒水銷售額/客數(shù)6．酒水銷售額與食品銷售額的比例＝酒水銷售額/食品銷售額7．食品本錢率＝食品本錢/食品銷售額×100%8．勞動(dòng)本錢＝餐飲部勞動(dòng)本錢/食品酒水銷售額×100%(四)分析步驟1.例如財(cái)務(wù)報(bào)表顯示餐飲本錢超標(biāo)，那么餐飲可從如下6個(gè)方面找到本錢超標(biāo)的原因：(1)菜單計(jì)劃問題：①菜單菜品是否過多，過單調(diào)；②菜單中高本錢與低本錢是否均衡；③低本錢菜肴推銷是否有力；④本錢增加時(shí)，菜價(jià)是否需要調(diào)整。(2)采購問題：①容易變質(zhì)的餐料是否采購過多；②是否存在無競爭性采購；③采購監(jiān)控系統(tǒng)是否失靈；④采購過程是否存在舞弊漏洞。(3)驗(yàn)收問題：①如是否存在收貨私存，驗(yàn)收是否設(shè)有檢查發(fā)票、價(jià)格、數(shù)量的準(zhǔn)確性；②接受質(zhì)量不好或重量缺乏的貨品等。(4)儲(chǔ)存問題：如是否因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致香料腐敗，貯藏室管理是否有問題等。(5)票據(jù)控制問題：各種票據(jù)控制是否到位。(6)準(zhǔn)備與加工問題：是否粗加工浪費(fèi)，是否存在沒有按標(biāo)準(zhǔn)化烹調(diào)制作；客人訂餐不準(zhǔn)確造成提前加工的浪費(fèi)等。(7)服務(wù)問題：上菜時(shí)是否使用標(biāo)準(zhǔn)器皿等。(8)銷售問題：如服務(wù)員偷吃，客人記賬，因服務(wù)投訴打折，內(nèi)部宴請(qǐng)和折扣規(guī)定不嚴(yán)格等。2．對(duì)其他經(jīng)營數(shù)據(jù)做歷史年度比擬(五)分析及對(duì)策通過分析，主要評(píng)價(jià)當(dāng)期餐飲營業(yè)額及本錢控制是否處于最正確狀態(tài)，往期的經(jīng)營和新的銷售手段是否奏效，并針對(duì)于當(dāng)期問題提出有關(guān)對(duì)策。1．增加收入額的對(duì)策；2.降低本錢的對(duì)策；3.增加座位使用率的對(duì)策。客源構(gòu)成及人均消費(fèi)情況分析(一)分析目的了解各餐廳客源構(gòu)成情況，掌握當(dāng)期各種客源對(duì)飯店?duì)I業(yè)額的貢獻(xiàn)，并進(jìn)一步強(qiáng)(請(qǐng)勿抄襲：)化市場定位。(二)分析要點(diǎn)1.各種客源的實(shí)現(xiàn)收入比；2．各餐廳的人均消費(fèi)與該餐廳市場定位的比擬。(三)分析步驟1．按照宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)，會(huì)議用餐(場租)及散客將客源消費(fèi)情況予以劃分。2．將每種客源的收入額與歷史月(年)底比擬，發(fā)現(xiàn)每種客源市場的潛力。如倘假設(shè)當(dāng)月會(huì)議、團(tuán)隊(duì)引發(fā)餐飲營業(yè)額大幅度上升，應(yīng)鼓勵(lì)和要求銷售部大力推銷團(tuán)隊(duì)、會(huì)議市場。又如婚宴市場有潛力，應(yīng)提前計(jì)劃下個(gè)經(jīng)營期婚宴的銷售問題。3．根據(jù)公式計(jì)算出各餐廳的人均消費(fèi)水平。如：高檔餐飲定位高檔市場人均消費(fèi)應(yīng)在150元～200元之間；中檔餐飲定位中檔市場，人均消費(fèi)定在50元～80元之間；自助餐廳定位市民消費(fèi)，人均消費(fèi)定在30元～50元之間；這樣根據(jù)各餐廳的實(shí)際人均消費(fèi)額是否在計(jì)劃之中，以驗(yàn)證市場定位與餐廳消費(fèi)是否吻合。(四)分析評(píng)價(jià)和對(duì)策對(duì)客源市場的分析，可以幫助餐飲管理者解決不同客源的動(dòng)態(tài)變化及客源潛力，以便于經(jīng)營者對(duì)不同客源拿出經(jīng)營銷售對(duì)策。如：對(duì)不同客源的銷售對(duì)策；對(duì)不同客源的菜肴對(duì)策；對(duì)不同客源的個(gè)性化服務(wù)對(duì)策等。對(duì)餐廳人均消費(fèi)的分析，可以幫助餐飲管理者掌握不同餐廳實(shí)際消費(fèi)與餐廳定位是否一致；幫助經(jīng)營者對(duì)不同餐廳的消費(fèi)拿出決策，如：是否應(yīng)調(diào)整高低檔菜肴比例，是否應(yīng)引入局部菜肴，是否應(yīng)調(diào)整菜肴價(jià)格等。菜肴分析(一)分析目的通過分析了解哪些菜肴受客人歡迎，哪些菜肴對(duì)餐廳利潤貢獻(xiàn)較大，便于對(duì)菜單進(jìn)行更正、取舍。(二)分析方法me分析法：即通過對(duì)餐廳菜品的暢銷程度和毛利率高低的分析，確定哪些菜品暢銷且毛利又高；哪些菜既不暢銷，毛利又低；哪些菜品雖然暢銷，但毛利很低；哪些菜雖不暢銷，但毛利較高。(三)分析步驟做菜肴分析不是把所有的菜拿到一起來分析，而是按類，分菜式分別進(jìn)行，中餐菜肴可分四類：冷盤、熱菜、湯類、面類。西餐菜肴可分六類：開胃品、湯類、色拉、主菜、甜食、飲料。(四)分析評(píng)價(jià)及對(duì)策對(duì)以上分析的不同類別的菜肴采取不同的方式及對(duì)策：1．明星菜：是餐廳的贏利工程，應(yīng)保存菜單，且放在菜單顯眼處，保證該菜質(zhì)量的延續(xù)性，不再輕易更改(擺盤及大小等)，價(jià)格可以靈活。2．耕馬菜：是餐廳薄利多銷的工程，如果價(jià)格不太低，可保存，作為吸引客人到該餐廳的誘餌。在菜單中可放在不顯眼處，但當(dāng)該類菜明顯影響了贏利高菜肴銷售時(shí)也應(yīng)當(dāng)調(diào)整。3．問號(hào)菜：不暢銷，但高利潤的菜，可以迎合一些愿支付高價(jià)的客人；但如果銷量低，應(yīng)取消該菜；倘假設(shè)保存，那么應(yīng)放在菜單顯眼處，同時(shí)做一些特價(jià)促銷或降價(jià)。4．狗菜：不暢銷，低利潤菜，一般馬上在菜單上取消，但這種菜有時(shí)可用于宴會(huì)和特別定單，用于宴會(huì)營養(yǎng)平衡和價(jià)格平衡使用。進(jìn)行了菜單分析后，在增加菜品時(shí)應(yīng)考慮以下幾個(gè)問題：1．低操作技能及低人力本錢；2.高知名度及開展?jié)摿Γ?.本錢穩(wěn)定；4.不易在家庭制作的菜；5.低本錢、好銷路；6.較高的利潤率。綜上所述，通過餐飲經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，可幫助餐飲經(jīng)營者找出增加收入和控制本錢的有效渠道，抓住客源找準(zhǔn)市場定位，同時(shí)提供及時(shí)修改菜單，推出菜品的方法。至各位裝修材料貼廣告朋友們的一封信各位貼小廣告的朋友們：您辛苦了！xx年的夏季如此炎熱，感謝您一直以來對(duì)錦繡曹莊的厚愛，頂著炎炎烈日，您不辭辛苦的來我們小區(qū)一遍又不遍貼這些小廣告，真心感覺到了您不容易啊！但請(qǐng)您尊重我們的業(yè)主，請(qǐng)還我們大家一份寧靜的夏天吧！為更加完善小區(qū)秩序，維護(hù)小區(qū)整體形象，加強(qiáng)小區(qū)廣告管理力度，維護(hù)業(yè)主的生活、工作環(huán)境。讓大家度過一個(gè)清爽、祥和、、美麗的夏天！您來了，是我們的客人，我們歡迎！您走了，是同樣也是我們的客人，我們歡送！請(qǐng)您遵守我們小區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境：不要亂寫、亂張貼廣告，自覺維護(hù)小區(qū)衛(wèi)生環(huán)境。一、不準(zhǔn)在本小區(qū)內(nèi)電梯內(nèi)亂寫、亂張