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第二節(jié)人體怎樣獲得能量食物中的營養(yǎng)成分水分無機(jī)鹽維生素糖類蛋白質(zhì)脂肪提供能量食物的熱價食物的熱價是指1克食物氧化(或在體外燃燒)時所釋放的熱量.蛋白質(zhì)的熱價最高.脂肪的熱價最高糖類的熱價最高做個實驗探究一下重復(fù)做3次
t2t1
溫差結(jié)果1：92-23=69結(jié)果2：89-23=66結(jié)果3：90-23=67平均溫差=（69+66+67）/3=67.3計算公式：食物的熱價=4.18×10-3×溫差（t2
-t1）×30÷食物質(zhì)量花生的熱價=4.18×10-3×67.3×30÷1=8.439（千焦/克）糖類:17.15千焦/克蛋白質(zhì):17.15千焦/克脂肪:38.91千焦/克能量的釋放學(xué)習(xí)思維等生命活動人體外在的生命活動保持體溫細(xì)胞分裂等基本生命活動能量各項生命活動正常體溫維持人體維持人體3、被埋壓人員要保持頭腦清醒，不可大聲呼救，以保持體力，等待救援。應(yīng)利用一切辦法與外界聯(lián)系，可用石塊敲擊物體，或在聽到外面有人時才呼救。1、人在一天中所消耗的能量與那些因素有關(guān)系？2、我們每天攝取的食物越多越好嗎？說說你的看法？影響能量消耗的因素1、因人的年齡、性別、體質(zhì)而不同。2、因活動的強(qiáng)度不同而不同。據(jù)統(tǒng)計，成年男子每天所需能量約為12500千焦。如果一名成年男子每天從食物中吸收100克蛋白質(zhì)、600克糖和200克脂肪。1個月后，這名男子的體重可能發(fā)生什么變化？原因是什么？100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787千焦由于吸收的能量遠(yuǎn)大于
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