生物第三章第三講

生物第三章第三講第1頁/共30頁導(dǎo)管蒸騰作用產(chǎn)生的拉力不同植物的需水量不同、同種植物不同生長發(fā)育時期需水量也不同蒸騰作用第2頁/共30頁半透膜全透性半透膜半透膜兩側(cè)具有濃度差選擇透過性選擇透過性原生質(zhì)含有許多易溶于水的物質(zhì)，具有一定的濃度第3頁/共30頁蛋白質(zhì)沒有形成中央液泡淀粉纖維素干燥的種子、根尖分生區(qū)細(xì)胞具有中央液泡植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗根尖成熟區(qū)細(xì)胞吸水第4頁/共30頁

人的口腔上皮細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不會發(fā)生質(zhì)壁分離，但細(xì)胞內(nèi)液濃度比0.3g/mL的蔗糖溶液要小，會發(fā)生滲透性失水。小麥胚乳細(xì)胞、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有中央大液泡，樹干的導(dǎo)管細(xì)胞是死細(xì)胞，都不可能發(fā)生滲透作用。

例1在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.3g/mL蔗糖溶液中，能發(fā)生滲透作用的細(xì)胞是()

A.人的口腔上皮細(xì)胞 B.烘干的小麥胚乳細(xì)胞

C.樹干的導(dǎo)管細(xì)胞 D.洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞A第5頁/共30頁

先比較物質(zhì)的量濃度，甲＞乙故初始水分子運動方向是乙→甲，由于蔗糖分子不能通過半透膜，而葡萄糖分子能通過半透膜，從甲→乙，使甲中溶質(zhì)少于乙，又導(dǎo)致了乙從甲吸水，乙液面高于甲。

變式1把體積與質(zhì)量百分比濃度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜(允許溶劑和葡萄糖通過，不允許蔗糖通過)隔開(如右圖)，開始和一段時間后液面情況是()

A.甲高于乙

B.乙高于甲

C.先甲高于乙，后乙高于甲

D.先甲低于乙，后乙低于甲C第6頁/共30頁

例2下圖的實驗是測定多葉主干部分水分的喪失速率。每隔1小時記錄一次處于黑暗和4種不同光強度下的水分喪失情況。在每一光強度下，裝置放置15分鐘后才開始測量記錄。

第7頁/共30頁結(jié)果列于下表：請回答：

(1)本實驗過程應(yīng)保持恒定的兩種環(huán)境條件是

。裝置光強度(kilolux)水分喪失(g/h)012203040A212202525B2222222222第8頁/共30頁

(2)在燒瓶內(nèi)的水平面上加一層油的原因是

。在下圖中分別畫出裝置A、B中光強度與水分散失速率的變化曲線。第9頁/共30頁

(3)光強度和水分喪失速率的關(guān)系是

。

(4)從圖中是如何知道氣孔在光強度為30時已完全開放？

(5)你是如何知道實驗過程中其他環(huán)境因素保持不變的？

(6)為什么在每一個新的光強度下開始測量前，要把裝置放置15min？

(7)如果實驗是在較低的溫度下進行，對結(jié)果有什么影響，試解釋。

。

(8)不改良裝置，你怎樣提高每一光強度下結(jié)果的可靠性？第10頁/共30頁

(1)影響蒸騰作用的外界條件有：

a.光照是影響蒸騰作用的最主要外界條件。

b.空氣相對濕度：空氣相對濕度大，空氣蒸汽壓增大，蒸騰變慢，直接影響蒸騰速率。

c.溫度：溫度增高，氣孔下腔蒸汽壓增大，蒸騰加強，對蒸騰速率影響很大。但夏天中午因保衛(wèi)細(xì)胞大量失水，氣孔關(guān)閉。

d.風(fēng)：微風(fēng)促進蒸騰，強風(fēng)可引起氣孔關(guān)閉。第11頁/共30頁

(2)影響蒸騰作用的外部因素：

a.氣孔頻度(葉片的氣孔數(shù)/cm2)大，且氣孔和氣孔下腔大，蒸騰快。

b.葉片內(nèi)部面積(細(xì)胞間隙面積)增大，蒸騰快。

(3)減慢蒸騰作用的途徑：

a.促進根系生長健壯。

b.移栽作物時，盡量保持幼根，適當(dāng)去掉部分枝葉，選擇合適的移栽時間。第12頁/共30頁

[方法點撥]

本題主要考查實驗設(shè)計和對實驗的分析能力。實驗設(shè)計的一般程序為：①明確實驗?zāi)康?；②依?jù)實驗原理和實驗條件確定實驗思路；③設(shè)置對照實驗；④觀察和記錄實驗結(jié)果；⑤預(yù)測或分析結(jié)果。一般情況下，凡進行實驗都會出現(xiàn)結(jié)果，結(jié)果的表現(xiàn)形式常有數(shù)據(jù)、氣味、顏色等。在解答實驗分析題時，要善于根據(jù)題干中提供的過程和結(jié)果進行科學(xué)的分析，看這種操作會引起的結(jié)果，這種結(jié)果的出現(xiàn)是由于什么因素制約主導(dǎo)的，然后用學(xué)過的知識去判斷、推理、解釋，并抓住其實質(zhì)性的變化，從中提煉出解題的要點。第13頁/共30頁

(1)相對濕度和溫度或風(fēng)速

(2)可防止水分從表面蒸發(fā)第14頁/共30頁

(3)在0～30kilolux之間，水分喪失速率隨光強度的增加而增加。在30～40kilolux之間水分喪失速率維持在最大值水平不變

(4)超過30kilolux，水分喪失不會進一步增加

(5)對照實驗中水分喪失是恒定的

(6)這是讓植物有足夠的時間適應(yīng)新的光照條件

(7)水分喪失速率將會降低。這是因為低溫降低了蒸騰速率

(8)取每一光強度下幾次測量結(jié)果的平均值第15頁/共30頁

變式2下列關(guān)于植物蒸騰作用的敘述，正確的是()

A.沒有蒸騰作用，根系就不能吸收水分

B.沒有蒸騰作用，根系就不能吸收礦質(zhì)元素

C.蒸騰作用散失水分引起根系吸水，是消耗ATP的過程

D.蒸騰作用有利于水分在導(dǎo)管內(nèi)的運輸

植物蒸騰作用散失水分，是植物吸收水分和促使水分在體內(nèi)運輸?shù)闹匾獎恿Α?/p>

D第16頁/共30頁

1.下圖表示滲透作用裝置圖，其中半透膜為膀胱膜，裝置溶液A、B、a、b濃度分別用MA、MB、Ma、Mb表示，圖2、圖4分別表示一段時間后圖1、圖3液面上升的高度h1、h2。如果A、B、a、b均為蔗糖溶液，MA＞MB，Ma＝Mb＞MA，則達(dá)到平衡后()D第17頁/共30頁

由于Ma＝Mb＞MA＞MB，所以兩個漏斗裝置中液面都上升，a與A的濃度差要比b與B的濃度差小，所以h1＜h2；b中滲入的溶劑多，所以濃度小。

A.h1＞h2

Ma＞Mb B.h1＞h2

Ma＜Mb

C.h1＜h2

Ma＜Mb D.h1＜h2

Ma＞Mb第18頁/共30頁

2.在高等植物細(xì)胞中有兩種大量元素，淀粉中不含有，但核酸中含有。關(guān)于這兩種元素的相關(guān)敘述中，錯誤的一項是()

A.這兩種元素是生物膜、染色體的主要組成元素

B.其中一種元素與植物體糖類合成和運輸有關(guān)

C.健康的成年人，攝入和排出這兩種元素的量基本相等

D.在只缺乏這兩種元素的培養(yǎng)液中培養(yǎng)正常植株，首先表現(xiàn)缺素癥的是老葉B第19頁/共30頁

首先應(yīng)辨識這兩種大量元素是N和P。生物膜的化學(xué)成分是磷脂雙分子和蛋白質(zhì)分子，染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含有N元素，磷脂和DNA含有P元素；在植物體內(nèi)，N、P元素是可再度利用的元素，所以，培養(yǎng)液中一旦缺乏這兩種元素，老葉首先表現(xiàn)缺素癥狀；綠色植物通過光合作用合成糖類，以及將糖類運輸?shù)綁K根、塊莖和種子等器官中，都需要K元素。第20頁/共30頁

考查滲透吸水的原理。當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，細(xì)胞就滲透吸水；反之，當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞就通過滲透作用失水。由于a細(xì)胞液濃度＞b細(xì)胞液濃度＞c細(xì)胞液濃度，故三者關(guān)系應(yīng)選C。

3.a、b、c是三個相鄰的細(xì)胞，已知a細(xì)胞液濃度＞b細(xì)胞液濃度＞c細(xì)胞液濃度，如下圖中能正確表示三者關(guān)系的是()C第21頁/共30頁

圖C點處于無風(fēng)以及氣孔近充分開放狀況，但其蒸騰作用速度增強很不明顯，說明此處蒸騰作用速度與氣孔無關(guān)。

4.下圖表示在有風(fēng)和無風(fēng)的兩種條件下，蒸騰速率與氣孔大小之間的關(guān)系，在圖中哪一點蒸騰作用速度與氣孔大小無關(guān)()C第22頁/共30頁

只有溶液I中的薯條增重了，說明其吸水了，而水分是從溶液濃度低處向溶液濃度高處運輸。

5.下表的資料顯示4組馬鈴薯條分別浸入Ⅰ～Ⅳ4種不同溶液1h后質(zhì)量轉(zhuǎn)變的百分率，根據(jù)表中資料可知溶液濃度最低的是()

A.溶液B.溶液Ⅱ

C.溶液Ⅲ

D.溶液ⅣA溶液質(zhì)量轉(zhuǎn)變的百分率ⅠⅡⅢⅣ＋5%－5%－3%

0%第23頁/共30頁

同一鱗片葉放在不同溶液中現(xiàn)象不同。而放在0.25M的溶液中幾乎沒有變化，說明其內(nèi)外濃度相等。

6.將洋蔥鱗片葉放在0.45M的蔗糖溶液中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離；放在0.20M的蔗糖溶液中，細(xì)胞有脹大的趨勢；放在0.25M的蔗糖溶液中,細(xì)胞似乎不發(fā)生什么變化,這表明()

A.洋蔥表皮細(xì)胞已經(jīng)死亡

B.細(xì)胞膜不允許水分子自由通過

C.蔗糖分子進入細(xì)胞導(dǎo)致滲透平衡

D.細(xì)胞液濃度為0.25M左右D第24頁/共30頁

7.下圖所示為前蘇聯(lián)科學(xué)家V.s.Chardakov(查達(dá)科夫)設(shè)計的簡單有效的測定植物組織細(xì)胞的細(xì)胞液濃度的方法：第25頁/共30頁操作要點及測定原理說明如下：①a、b為一組，同組試管內(nèi)溶液濃度已知并相等。建立多個組別，并形成濃度梯度。②a試管溶液中放置植物組織，b試管溶液中加入一粒極小的亞甲基藍(lán)結(jié)晶(它對溶液濃度影響極小，可忽略不計)。③從b管中吸一滴藍(lán)色溶液小心地滴到a管中，如果a管溶液濃度上升，藍(lán)色溶液小滴將漂浮在無色溶液上面；如果a管溶液濃度下降，藍(lán)色溶液小滴將下沉；如果a管溶液濃度不變，藍(lán)色溶液小滴將均勻擴散。第26頁/共30頁請根據(jù)以上查達(dá)科夫法測試植物組織細(xì)胞的細(xì)胞液濃度的操作要點及測定原理，分析回答以下問題：

(1)如果某組試管溶液在第一步操作時，植物組織細(xì)胞在溶液中發(fā)生

，則進行第二步操作時，將發(fā)現(xiàn)藍(lán)色溶液小滴往下沉。

(2)如果溶液濃度最高的一組進行第二步操作時，發(fā)現(xiàn)藍(lán)色溶液小滴仍然漂浮在無色溶液上面，則實驗如何進行下去？

(3)第一步操作應(yīng)在盡量短的時間內(nèi)(約5～15min)進行，以減小誤差。因操作時間長而造成誤差的原因是

。第27頁/共30頁

如果細(xì)胞失水，則溶液濃度下降，藍(lán)色溶液小滴將下沉，反之則藍(lán)色溶液小滴將漂浮；如果細(xì)胞吸水、失水處于平衡狀態(tài)，則藍(lán)色溶液小滴將均勻擴散。該濃度就是植物組織細(xì)胞的細(xì)胞液濃度。

[方法點撥]

從圖中可以提取該經(jīng)典實驗原理的相關(guān)信息，即將植物組織放入已知濃度的溶液中，然后檢驗放入植物組織后溶液濃度的變化情況。觀察變量是對溶液濃度影響極小的亞

(4)盡量利用未切傷的植物組織進行測定，否則也會產(chǎn)生誤差。這種誤差是由于

而產(chǎn)生的。第28頁/共30頁

(1)滲透作用失水(