零售業(yè)之配銷通路

第三章零售業(yè)之配銷通路1第一頁，共四十二頁。教學(xué)大綱前言：零售商的法寶零售商的類型零售業(yè)的趨勢商業(yè)區(qū)域與零售商圈批發(fā)商實體配送2第二頁，共四十二頁。何謂零售業(yè)包括所有直接銷售商品或服務(wù)給予最終顧客，從事個人或非營利用途的各種活動。許多機構(gòu)－製造商、批發(fā)商和零售商，皆從事零售工作。3第三頁，共四十二頁。零售商的法寶善用高科技的日本7-11日本的7-11仰賴電腦連線系統(tǒng)進行管理。去年，年營收成長15％，成為日本最大的零售業(yè)者。

科技的妙用擁有圖片音效等簡易的多媒體界面，讓打工的員工更容易學(xué)習(xí)和操作。每天收集氣象報告資料五次，供各地的商店參考，以免講求新鮮度的食物推出過多或過少。增加供應(yīng)效率。每名送貨司機都配帶磁卡，送貨完成時，必須在商店內(nèi)的電腦刷卡。參考資料：EMBA管理知識網(wǎng)4第四頁，共四十二頁。零售商的法寶Build-A-Bear手工玩具熊公司鎖定十二歲以下的女孩，讓她們自己挑選、縫製獨一無二的泰迪熊。顧客也可以為泰迪熊買衣服和鞋子，這些配件都提高了產(chǎn)品的售價。不論是利用高科技還是傳統(tǒng)手工經(jīng)驗，零售商各自擁有吸引顧客的祕訣。參考資料：EMBA管理知識網(wǎng)5第五頁，共四十二頁。零售商的類型1/9店面零售商便利商店(conveniencestore)超級市場(supermarket)百貨公司(departmentstore)量販店(大賣場，hypermarket)專賣店(specialtystore或

limited-linestore)無店面零售商人員直銷(直銷，directselling)直效行銷(directmarketing；直接反應(yīng)行銷direct-responsemarketing)自動販賣機(vendingmachine)6第六頁，共四十二頁。零售商的類型2/9店面零售商便利商店(conveniencestore)面積小，位於交通流量很大的地點營業(yè)時間很長，甚至24小時銷售高周轉(zhuǎn)率的便利品為主，產(chǎn)品線不長顧客追求購買效率與方便性，且少量購買，因此價格偏高7第七頁，共四十二頁。零售商的類型3/9店面零售商超級市場(supermarket)面積介於便利商店與百貨公司，通常佔一樓層營業(yè)時間比便利商店短銷售飲食產(chǎn)品及個人與家庭用品為主，產(chǎn)品廣度與長度都超越便利商店商品價格比便利商店低，講求薄利多銷與自助式服務(wù)8第八頁，共四十二頁。一、零售商的類型4/9店面零售商百貨公司(departmentstore)營業(yè)面積比超市大許多銷售非飲食類為主，產(chǎn)品線多元，且產(chǎn)品線長產(chǎn)品比其它的店面零售商精緻，價格也較貴以多元選擇以及良好的品質(zhì)與形象取勝被許多民眾視為休閒場所9第九頁，共四十二頁。一、零售商的類型5/9店面零售商量販店(大賣場，hypermarket)地點遠離市區(qū)以避免昂貴的地價或租金產(chǎn)品組合廣，是百貨公司和超級市場的綜合傾向銷售大宗商品、服務(wù)有限、店面設(shè)計簡單經(jīng)營策略：低價位高週轉(zhuǎn)10第十頁，共四十二頁。一、零售商的類型6/9店面零售商專賣店(specialtystore或

limited-linestore)產(chǎn)品廣度窄，但產(chǎn)品線長通常提供較全面的服務(wù)以知名品牌、商品的獨特性或商店的特殊風(fēng)格吸引消費者專賣店量販化是近年來的趨勢11第十一頁，共四十二頁。一、零售商的類型7/9無店面零售商人員直銷(直銷，directselling)最古老的零售方式產(chǎn)品包羅萬象，並講求人員訓(xùn)練、售後服務(wù)等銷售方式：逐戶銷售、聚會優(yōu)點：可在適當?shù)臅r機推展，服務(wù)更專注缺點：容易給顧客帶來壓迫感，甚至引起反感12第十二頁，共四十二頁。一、零售商的類型8/9無店面零售商直效行銷(directmarketing；直接反應(yīng)行銷direct-responsemarketing)銷售管道：大眾傳播媒體、信件、型錄銷售產(chǎn)品主要有書籍、CD、保養(yǎng)品、健康食品與用品、精品、小型家電、3C產(chǎn)品優(yōu)點：消費者可方便且即時的訂購缺點：消費者資料容易洩漏、隱私權(quán)被侵犯13第十三頁，共四十二頁。一、零售商的類型9/9無店面零售商自動販賣機(vendingmachine)臺灣以銷售冷飲為主；歐美與日本較多樣化：飲料、報章﹑雜誌﹑點心﹑褲襪﹑化妝﹑CD、Ｔ恤、保險單等優(yōu)點：無需佔用太大空間就可全天候銷售缺點：補貨、保養(yǎng)維修、機器被破壞、商品被偷竊等衍生困擾與成本14第十四頁，共四十二頁。網(wǎng)路行銷所謂網(wǎng)路行銷係指結(jié)合公司內(nèi)部與外部的資源，透過網(wǎng)際網(wǎng)路進行各類行銷活動，如促銷、廣告、公關(guān)、直效行銷等。凡電子商城、網(wǎng)路廣告、線上購物等電子商務(wù)，皆屬網(wǎng)路行銷的一環(huán)，有別於傳統(tǒng)行銷使用的傳播媒界。15第十五頁，共四十二頁。電子商務(wù)則是一種透過網(wǎng)路交易的經(jīng)濟活動、藉之達成廣告、資訊、產(chǎn)品，與售後服務(wù)之所有權(quán)移轉(zhuǎn)。電子商務(wù)可分三種型態(tài)：企業(yè)對企業(yè)(BusinesstoBusiness)

簡稱

B2B，指企業(yè)間的交易與合作。企業(yè)對一般消費者(BusinesstoConsume)

簡稱B2C，指企業(yè)透過網(wǎng)路對消費者之行銷。16第十六頁，共四十二頁。消費者對消費者(CustomertoCustomer)

簡稱C2C，指消費者彼此之間的網(wǎng)路行銷沒有時間和國界的限制，互動、回饋、即時性、彈性高，雖然存在安全性的問題，卻大大顛覆了傳統(tǒng)行銷。17第十七頁，共四十二頁。零售業(yè)之資訊自動化由於電腦科技的進步與通訊技術(shù)的發(fā)達，利用資訊科技創(chuàng)造服務(wù)品質(zhì)，提昇產(chǎn)業(yè)競力，乃為當務(wù)之急，而傳統(tǒng)經(jīng)銷商亦使能做到商品配送，不具行銷功能。因此，為協(xié)助國內(nèi)流通產(chǎn)業(yè)建立健全商品流通管道，政府主管機關(guān)乃依行政院“中華民國產(chǎn)業(yè)自動化長期計畫”擬定我國商業(yè)自動化之發(fā)展策略及目標，俾能使流通產(chǎn)業(yè)銷售力提昇，並促使商業(yè)現(xiàn)代化。18第十八頁，共四十二頁。零售業(yè)未來發(fā)展趨勢

自1990年零售業(yè)飽受全球性經(jīng)濟不景氣之衝擊至今，經(jīng)營體質(zhì)較差的業(yè)者或遭淘汰，或利潤劇減；促使健全的業(yè)者莫不竭盡心力，以尋求生存之道。面對未來詭譎多變的競爭環(huán)境，業(yè)主應(yīng)學(xué)習(xí)如何才能抓住趨勢、滿足消費者之需求，以期在此行業(yè)中脫穎而出。19第十九頁，共四十二頁。零售業(yè)的發(fā)展趨勢大致如下：低毛利、高回轉(zhuǎn)的業(yè)態(tài)與商品依然當?shù)栏又匾暿袌鰠^(qū)隔混合式的商品結(jié)構(gòu)零售店及賣場空間成長將趨減緩服務(wù)已漸為競爭利器零售店及賣場空間成長將趨減緩零售業(yè)者國際化經(jīng)營趨勢增強科技將成為變善經(jīng)營績效的關(guān)鍵因素20第二十頁，共四十二頁。零售業(yè)者與廠商之關(guān)係日趨密切無店舖銷售迅速增加網(wǎng)路行銷迅速普及連鎖或加盟蔚為風(fēng)潮21第二十一頁，共四十二頁。零售業(yè)的趨勢規(guī)模擴大量販店的引入與成長

百貨公司面積越來越大

（來源：中華民國購物中心協(xié)會網(wǎng)站）開幕年份購物中心名稱購物中心英文名稱地點樓地板面積(平方公尺)12001京華城CorePacificCityLivingMall臺北204,19021999臺茂購物中心TaimallNankanFamilyEntertainmentSC桃園185,77332001德安購物中心TaichungCentral臺中118,80042001高雄大遠百FE21’MegaKaohsiungFE21’MegA高雄102,83952001大江國際購物中心MetroWalk桃園82,50062001微風(fēng)廣場BreezeCenter臺北75,90072002新竹FE21’MegaHeinchuFE21’MegA新竹71,26581999環(huán)亞購物中心AsiaworldShoppingMall臺北66,65092002ZooMallZooMall臺北62,700102002老虎城TigerCity臺中48,970112000紐約紐約NewYorkNewYorkCenter臺北31,680121994遠企購物中心TheMall，TaipeiMetro臺北20,46922第二十二頁，共四十二頁。零售業(yè)的趨勢連鎖經(jīng)營涵蓋的產(chǎn)業(yè)廣泛：3C產(chǎn)品、運動用品、藥妝與健康食品、服飾、居家用品等2003年：連鎖門市家數(shù)達三家以上的連鎖總部營業(yè)額佔零售業(yè)總產(chǎn)值約三分之一23第二十三頁，共四十二頁。零售業(yè)的趨勢複合經(jīng)營主要動機：開發(fā)客源、增進商品毛利新增的產(chǎn)品應(yīng)與本業(yè)或原有商店風(fēng)格搭配Starbucks兼賣旅遊文學(xué)出版品？Starbucks兼賣好萊塢熱門電影？Starbucks兼賣日本最新流行玩具？24第二十四頁，共四十二頁。零售業(yè)的趨勢獨特風(fēng)格在店舖設(shè)施與裝潢、產(chǎn)品擺設(shè)、服務(wù)方式、店內(nèi)活動等方面力求個性化目的：塑造定位，以在競爭者中脫穎而出來源：美國另類領(lǐng)帶商店25第二十五頁，共四十二頁。零售業(yè)的趨勢跨越國界臺灣的知名量販店中，除大潤發(fā)，其餘都來自歐美；百貨公司則多是日本系統(tǒng)臺灣零售業(yè)者紛紛鎖定大陸市場，企圖複製成功經(jīng)驗，拓展企業(yè)版圖（來源：華夏經(jīng)緯網(wǎng)）26第二十六頁，共四十二頁。27第二十七頁，共四十二頁。零售業(yè)的趨勢新興零售十多年來，科技、網(wǎng)路與媒體的發(fā)展帶動了新興的零售方式28第二十八頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈商業(yè)區(qū)域(commercialdistrict)由一群商店所形成的地理區(qū)域商業(yè)區(qū)域的類型都會型社區(qū)型辦公型轉(zhuǎn)運型校園型遊樂型夜市型29第二十九頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈商業(yè)區(qū)域的類型都會型指都市中許多人（包含都市居民與外來遊客）的主要購物、休閒、娛樂的地方如臺北市東區(qū)、西門町、臺中中港路以及高雄市三多三路一帶等30第三十頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈商業(yè)區(qū)域的類型社區(qū)型以服務(wù)社區(qū)的居民為主如臺北市的民生社區(qū)﹑高雄的尖美社區(qū)、桃園的國泰社區(qū)等31第三十一頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈商業(yè)區(qū)域的類型辦公型以服務(wù)區(qū)域內(nèi)上班人員為主，通常白天生意比晚上好如高雄中正路、臺南市中正路等32第三十二頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈商業(yè)區(qū)域的類型轉(zhuǎn)運型人潮主要因交通工具轉(zhuǎn)運而來，顧客逗留時間不長如許多都會與城鎮(zhèn)的火車站附近區(qū)域33第三十三頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈商業(yè)區(qū)域的類型校園型顧客多以學(xué)生或教職員為主，寒暑假生意較差如臺灣大學(xué)對面的公館、緊鄰成功大學(xué)的勝利路及大學(xué)路等34第三十四頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈商業(yè)區(qū)域的類型遊樂型顧客多以遊客為主，人數(shù)隨季節(jié)與氣候變化，生意較不穩(wěn)定如墾丁、日月潭等風(fēng)景區(qū)35第三十五頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈商業(yè)區(qū)域的類型夜市型顧客多為附近居民，也有遠地慕名而來，晚上生意比白天好如臺北市士林夜市、高雄六和夜市、嘉義文化路夜市等36第三十六頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈零售商圈(tradingarea)一家商店的顧客所分佈的地理區(qū)域零售商圈的類型主要商圈次要商圈邊緣商圈主要商圈(含約7成顧客)次要商圈（含約2成顧客）邊緣商圈（含約1成顧客）37第三十七頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈影響零售商圈的因素地形河、湖、山、林等會影響顧客的來源範圍交通交通越便利，越能吸引人們前往，商圈越大商店組合商店組合多樣化或形成互補，消費者會因一次購足的方便性而前來，因此擴大店家的商圈38第三十八頁，共四十二頁。商業(yè)區(qū)域與零售商圈影響零售商圈的因素競爭者競爭者眾多可能瓜分市場，縮小某些店的商圈但同性質(zhì)競爭者聚集會使得商品種類完整，方便顧客選購而形成吸引力，使得遠處的消費者也願意前來，因此擴大了每一家商店的商圈。商品種類越特殊的商品，商圈越大行銷策略產(chǎn)品越有廣度與深度、價格越有吸引力、促銷越積極，商圈越大39第三十九頁，共四十二頁。零售理論

包括環(huán)境理論、循環(huán)理論、衝突理論。環(huán)境理論:一個零售業(yè)的興起、成長、衰退是由大環(huán)境所造成的。 循環(huán)理論又可分成四種型態(tài)：零售手風(fēng)琴理論零售車輪理論零售生命週期理論雙極理論40第四十頁，共四十二頁。零售理論

衝突理論: 標榜要與成功廠商相衝突，當一個現(xiàn)存與一個衝突廠商對立時，就會發(fā)展出新的形式，把現(xiàn)存者與反現(xiàn)存者融合成一個新的結(jié)構(gòu)存活下來。41第四十一頁，共四十二頁。內(nèi)容總結(jié)第三章。擁有圖片音效等簡易的多媒體界面，讓打工的員工更容易