關(guān)于酒店類實習(xí)報告三篇

關(guān)于酒店類實習(xí)報告三篇在錦江理諾士酒店治理學(xué)校完畢了一個學(xué)期的學(xué)習(xí)，帶著一種興奮和緊急進(jìn)入相應(yīng)的實習(xí)期——在一個5星級酒店。我原先以為，作為實習(xí)生來說一般都會做行李或者客房之類的事情。很幸運(yùn)的是我竟然一次實習(xí)就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層，但是前臺可以說是更抱負(fù)的開頭。而且對英語口語的熬煉，也相當(dāng)有幫忙。

固然真正開頭我的實習(xí)生活后，我慢慢發(fā)覺前臺工作除了是更抱負(fù)的開頭外，也是更困難的開頭。除了要盡快熟識酒店的操作系統(tǒng)、流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客，以及遇到問題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經(jīng)理等會解決比擬難處理的問題，但實際上還是特別考驗人的處事應(yīng)變力量。而一開頭最常見的狀況就是緊急的手忙腳亂。

于是我開頭在休息時間進(jìn)展各種練習(xí)，舉止，儀表，微笑等等。并試著給全部諸如checkin，checkout，booking等全部日常事務(wù)操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有全部操作的流程，但是我認(rèn)為為自己特地制定一套獨(dú)有程序是肯定有必要的)，反復(fù)演練到成為一種習(xí)慣。

另一方面，作為前臺是最多承受客人生氣的地方，不管是在餐廳遇到問題，對客房不滿足，還是在結(jié)賬時存在疑問，客人都會向前臺人員提出，有些心情感動的甚至辱罵前臺人員。而這個時候假如表現(xiàn)出任何不滿甚至是委屈的表情或者任何一點(diǎn)細(xì)節(jié)特征被抓到都是特別不好的。所以在任何時候都調(diào)整好心態(tài)也是一個合格前臺人員的必修課。而這個幾乎沒法熬煉，只能在生活和習(xí)慣中漸漸的調(diào)整。

總的來說，我對前臺這個工作還是特別喜愛的。而且我認(rèn)為，一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外，也肯定是特別有禮貌的紳士或者熟女，寫到這里的時候突然對于將來的自己有種莫名的期盼感。恩~布滿信念的感覺。

酒店類實習(xí)報告篇2

200*年*月——*月，我在華廈大酒店選購部實習(xí)。這是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開頭與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要仔細(xì)準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開頭扛著民事責(zé)任，凡事得慎重當(dāng)心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤擔(dān)當(dāng)嚴(yán)峻的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙賠禮書所能解決的。半年來，我秉承自己一貫固有的踏實、仔細(xì)做人的作風(fēng)，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店效勞，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的學(xué)問應(yīng)用于實踐工作中，對自己嚴(yán)格要求，克盡職守；在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的協(xié)作下，較圓滿地完成了這次實習(xí)。

此次實習(xí)工作中，我主要的實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店選購部食品組選購流程。平常我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡潔來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游治理的，我在選購部不僅僅只是學(xué)做簡潔的文員那么簡潔，主要的還是多看，多問，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的治理模式。剛開頭上班時，真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒有準(zhǔn)時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過漸漸的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。

“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。”從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，教師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法立刻適應(yīng)新的環(huán)境。我們或許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關(guān)懷的眼神和言語。許多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的確定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)教師的關(guān)懷和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年賽過十多年的讀書。辦公室主任也常常說：“讀萬卷書不如行萬里路?！绷鶄€月的實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了許多學(xué)問，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。

一、自我學(xué)習(xí)力量

“在大學(xué)里學(xué)的不是學(xué)問，而是一種叫做自學(xué)的力量”。參與工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論學(xué)問用到的很少很少。我擔(dān)當(dāng)?shù)氖俏膯T一職，平常在工作只是打打電話處理文件跟供給商聯(lián)系，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)學(xué)問。但辦公室工作是一個特別的崗位，它要求永無止境地更新學(xué)問和提高素養(yǎng)。為到達(dá)這一要求，我非常注意學(xué)習(xí)提高：

一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作，與領(lǐng)導(dǎo)接觸的時機(jī)比擬多。半年來，我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù)，使我受益匪淺，收獲甚豐。

二是向同事學(xué)。古人說，三人行必有我?guī)?。作為一名大學(xué)畢業(yè)生，如不虛心學(xué)習(xí)，積極求教，實踐閱歷的缺乏必將成為制約個工作人力量進(jìn)展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教，我自身的素養(yǎng)和力量才得以不斷提高，工作才能根本勝任。

三是在平常的工作中會遇到許很多多的問題，我就是在解決問題的過程中學(xué)習(xí)，固然這些問題一般是突發(fā)的，我們所不能避開的。

我記得有一次，跟我同組的主任休息，那一組就由我來獨(dú)擋一面，當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時候，由于程序不穩(wěn)定，一下子做的東西全沒了，文檔里消失一片空白。我的頭翁的一聲，我也給懵了，這可是大問題，若不搞好，今日就沒法工作了，明天的規(guī)劃也下不了了。剛開頭我很焦急，試了許多種方法都不行，我深呼吸，強(qiáng)迫自己安靜下來。其實我可以打電話請教主任，但由于各種緣由，也是一種好勝，我最終沒有打電話。我突然靈機(jī)一閃，昨天不是另存在u盤了嗎？個人簡歷我就把昨天的掩蓋了那天的文擋，沒想到竟然好了，只是要再重新做一次剛剛所做的。從這件事我知道我們必需在工作中勤于動手漸漸琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積存。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)力量的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。在酒店工作半年以來，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境地，還是在業(yè)務(wù)素養(yǎng)、工作力量上都有了很大的進(jìn)步，較好的完成了本職工作。

二、工作很辛苦

由于我住得離酒店還有一段路程，走路要走20分鐘左右，還好，我所在的是后勤部門，上的是朝九晚六的班，也不用加班，相對與其他同學(xué)所在的部門來說，我幸運(yùn)多了。但由于我所在的組只是一個辦公室主任和我，且必需每天有人值班，所以我的休息時間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時間，來到這有時星期天也得上班，正常工作日卻休息，這讓我很不習(xí)慣。我們必需抑制自己，心得體會不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學(xué)?？梢运瘧杏X，實在不想上課的時候可以逃課，自由很多。

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了簡單厭倦。我每天就是對著電腦打打字，輸入數(shù)據(jù)，匯總，打印，顯得枯燥乏味。但是工作簡潔也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給我?guī)砭薮蟮穆闊?，給酒店帶來很大的損失，

還是得仔細(xì)完成。始終以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。或許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開頭有意識地培育自己的理財力量，我現(xiàn)在是實習(xí)生，工資水平不高，雖然酒店包吃包住，但除掉日常的開支，我經(jīng)常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時的我再也不好意思伸手向父母要，因此許多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。

三、同事相處

踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，許多時候同事不會象同學(xué)一樣對你噓寒問暖。而有些同事外表笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，對于還沒出校門的我們許多時候無法適應(yīng)。工作總結(jié)比方我們酒店做市場營銷的同事，就是由于利益的關(guān)系，關(guān)系顯得有點(diǎn)冷淡。但是環(huán)境往往會影響一個人的工作態(tài)度。一個冷漠沒有人情味的辦公室，大家就會毫無眷戀之情，有更好的時機(jī)他們確定毫不遲疑的跳槽。他們心情低落導(dǎo)致工作效率不高，每天只是在等待著下班，早點(diǎn)回去陪家人。間或的為同事搞一個生日party，生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作快樂，有利于酒店的.進(jìn)展。在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑談”。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里，更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好，我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系，大家相處還算和諧。

四、盡心履職，全心全意做好工作，做好基層

作為辦公室秘書，我的理解是沒有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力，只有擔(dān)當(dāng)責(zé)任、仔細(xì)工作的義務(wù)。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。在平常的工作中，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，從不討價還價，努力保質(zhì)保量完成；對自己分內(nèi)的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位，更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上，做到真誠相待，互幫互學(xué)。半年來，我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

五、總結(jié)

回憶我在酒店半年的實習(xí)工作，我的主要體會是多請示、多匯報、多通氣、多動腦、多動筆、多請教，留意在干中學(xué)、學(xué)中干，不斷在實踐中增長學(xué)問才能。同時在半年的工作中，我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善。就拿我所在的選購部所看到的來說吧，廚房下規(guī)劃還是用手寫，而且有時候?qū)懙淖钟趾懿粯?biāo)準(zhǔn)，看不懂，這對我來說也是一個考驗。對某些供給商（固然不是全部，這也跟供給商有關(guān)系）下規(guī)劃也是打電話，要一項一項的讀，這很簡單出錯?？偟膩碚f，這次實習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，對我的工作也很滿足，但我糊涂看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。

1缺乏工作閱歷，獨(dú)立工作力量缺乏。

2在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動，熟悉還沒有到位。

3對辦公室工作狀況缺乏熟悉，對秘書崗位工作狀況估量缺乏。

4有時工作敏感性還不是很強(qiáng)。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，上報狀況不夠準(zhǔn)時。

我是學(xué)治理的，在書本上學(xué)過許多套經(jīng)典治理理論，好像通俗易懂，但從未付諸實踐過，或許等到真正治理一個酒店時，才會體會到難度

酒店類實習(xí)報告篇3

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我是酒店的xx前臺，我來到我們酒店已經(jīng)快三個月了，過完這三個月的實習(xí)期就算完畢了。好不簡單要熬完實習(xí)期了，我現(xiàn)在卻要走，要向領(lǐng)導(dǎo)來提辭職。但是我回去認(rèn)真想了想，覺得等我過完這個實習(xí)期，我還是不要留在酒店了。不想留在酒店的緣由我會在以下的內(nèi)容里面寫到，只盼望領(lǐng)導(dǎo)不要挽留我，讓我左右犯難，雖然我很舍不得酒店，舍不得酒店的同事，但是我終究還是要奔向去遠(yuǎn)方。

緣由有兩點(diǎn)。一點(diǎn)是快接近專升本考試的時間，我要回學(xué)校預(yù)備考試了。我是大專畢業(yè)，雖然我從來沒有覺得這是一件可恥的事情，但是現(xiàn)實是很殘酷的。由于在現(xiàn)在這樣一個看文憑看學(xué)歷的社會，我的大專學(xué)歷就是一張攔路虎，首先在門檻上就過不去，我談什么資格去走好下一步，所以在這個競爭劇烈的社會里，我必需要提升自己。所以我在學(xué)校的時候我就報了一個專升本的考試。而如今這個考試已經(jīng)快到了，所以我想能早點(diǎn)回學(xué)校，進(jìn)展全力備考。我不想失去這個時機(jī)，我想我能利用這個時機(jī)考取本科，雖然我還要再讀兩年，但是兩年出來以后，我肯定會比現(xiàn)在的自己更優(yōu)秀，至少不留圓滿。而這個專升本錄用的名額又很有限，我們專業(yè)以往都錄不上幾個，所以我更得拼勁我的全力來備考，所以我盼望領(lǐng)導(dǎo)能讓我早點(diǎn)離開，多留點(diǎn)時間給我備考。

其次點(diǎn)，我覺得我的力量不夠，我還要去學(xué)習(xí)和深造。我在前臺實習(xí)期的工作，也讓我覺得我更加的需要去提升自己。有時候遇到一般的客戶還好，假如是碰上了外國的客戶，我總是聽不明白他在講什么，每每這個時候都要叫我們的主管出面來解決，看著主管那一口流利的英語，我自愧不如。就僅僅只是一個前臺的崗位，我就有點(diǎn)招架不住了，那以后假如領(lǐng)導(dǎo)交代我更重要的事，那我豈不是都要搞砸。所以領(lǐng)導(dǎo)也不盼望我的力量始終得不到提升把。來我們酒店的也有許多勝利人士，觀察他們非凡的談吐，優(yōu)雅的氣質(zhì)，再看看我自己簡直還差的很遠(yuǎn)。所以在這個實習(xí)期里，讓我更加堅決了我要去深造自己，提升自己的決心。

所以綜合以上兩點(diǎn)