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關(guān)于大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)情況調(diào)研報(bào)告摘要:作為新時(shí)期的大學(xué)生,網(wǎng)絡(luò)在我們的生活具有不可或缺的重要地位。網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)從變?yōu)楫?dāng)今最火的,最適合年輕族購(gòu)物口味的一種購(gòu)物方式。網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)慢慢地從一個(gè)新鮮的事物逐漸變成人們?nèi)粘I畹囊徊糠?,沖擊著人們的傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣、思維和生活方式,以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)而逐漸的深入人心。大學(xué)生作為對(duì)網(wǎng)絡(luò)最為敏感的人群,他們對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)物行為接受的很快。通過(guò)對(duì)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的趨勢(shì)以及大學(xué)生的購(gòu)物標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題。研究大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物行為并對(duì)其進(jìn)行分析,了解并尋求大學(xué)生的購(gòu)物標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題。研究大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物行為,了解當(dāng)代大學(xué)生對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的消費(fèi)態(tài)度,正確的指導(dǎo)大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)行為。二、引言:淘寶、支付寶、商家信譽(yù)、旺旺—這些詞語(yǔ)如今是大學(xué)生的常用語(yǔ)這,在校園里,在宿舍里,怎樣買到物美價(jià)廉的好東西,也是每天能聽(tīng)到的討論。再看看那些快遞公司每天中午就像開(kāi)展銷會(huì)一樣,在學(xué)校里擺開(kāi)一長(zhǎng)串,各式各樣的郵件。求廉,求方便,是大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)的主要消費(fèi)動(dòng)機(jī)。男生、女生消費(fèi)動(dòng)機(jī)存在的顯著的差異。男生比較看重便捷,而女生更加看重價(jià)格。從網(wǎng)上買來(lái)一件商品,自己是否滿意。除了商品本身外支付方式,商家信譽(yù),運(yùn)送滿意度也是影響總體滿意度的幾個(gè)主要的方面。但是,還是有許多同學(xué)不屑于或不愿意嘗試網(wǎng)上購(gòu)物。主要心理障礙因素是產(chǎn)品的品牌,價(jià)格,質(zhì)量,可靠性,保質(zhì)期等方面,一期網(wǎng)站上同類產(chǎn)品的信息豐富程度,可篩選性,可對(duì)比性,是否能夠達(dá)到購(gòu)買者預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。此外,網(wǎng)上交易的安全性,方便與否也是影響因素。男生更多懷疑的是網(wǎng)站信息的可靠性,而女生則更多懷疑的是網(wǎng)上購(gòu)買產(chǎn)品的質(zhì)量。因此,網(wǎng)上購(gòu)物對(duì)于大學(xué)生而言的利弊是同時(shí)存在,我們將就此類問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)述與分析。(一)調(diào)研報(bào)告正文:1.目的:隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,網(wǎng)上購(gòu)物正以越來(lái)越強(qiáng)的力度沖擊著各國(guó)的消費(fèi)群體。作為大學(xué)生的我們更是不可忽視的進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)的龐大群體。通過(guò)本次調(diào)查了解大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)的基本情況。為大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物的提供一定的參考。2.調(diào)研地點(diǎn):唐山學(xué)院、河北理工大學(xué)、唐山師范3.調(diào)研對(duì)象:各高校的在校學(xué)生4.調(diào)研方法:發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查,發(fā)放問(wèn)卷1000份有效問(wèn)卷858分。到部分學(xué)校寢室做實(shí)地考察,實(shí)地考察寢室數(shù)有50個(gè)。調(diào)研時(shí)間:2021年1月10日至2021年1月20日調(diào)研分工:本組人員共三人,兩人到同一高校發(fā)生問(wèn)卷并收回,還有一人可隨機(jī)到學(xué)生寢室進(jìn)行調(diào)研。(二)調(diào)研結(jié)果部門數(shù)據(jù)分析大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物人數(shù)和網(wǎng)購(gòu)頻率分析如圖所示,大部分學(xué)生處于偶爾網(wǎng)購(gòu)階段,小部分學(xué)生經(jīng)常網(wǎng)購(gòu),我覺(jué)得這是一種比較好的現(xiàn)象。因?yàn)槲矣X(jué)得大學(xué)生不應(yīng)該將精力會(huì)費(fèi)放在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物上面,而是應(yīng)該放在自己的學(xué)業(yè)上面用知識(shí)來(lái)武裝自己,從而獲得更大的發(fā)展空間。大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品類型分析食品、電子產(chǎn)品、服裝、其他如圖所示,從我們的《大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物調(diào)查問(wèn)卷的分析結(jié)果》,我們不難發(fā)現(xiàn),大學(xué)生經(jīng)常網(wǎng)購(gòu)的產(chǎn)品類型。首先,絕大多數(shù)大學(xué)生選擇的是服裝類產(chǎn)品,其次是在網(wǎng)上充值話費(fèi),當(dāng)然還有部分學(xué)生選擇數(shù)碼,圖書(shū)和食品類產(chǎn)品。大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)過(guò)程中是否有受騙的經(jīng)歷網(wǎng)上購(gòu)物看不見(jiàn),摸不著,即便商家需講信用,但一些無(wú)良商家還是借此欺騙顧客,從而達(dá)到自己盈利的目的。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),還是有部分人有著受騙的經(jīng)歷。大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)金額情況分析消費(fèi)的金額主要是由生活水平所決定,而大學(xué)生并沒(méi)有實(shí)際的收入,所以一般的消費(fèi)金額主要集中在30到60段和60到100段,其中女生偏多。金額數(shù)男生所占比重女生所占比重30以下0.180.0730-600.240.4860-1000.240.35100-2000.180.07200以上0.160.03如圖所示,大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)金額普遍比較低。主要集中在30到60元和60到100元。男女生相比,轉(zhuǎn)100元到200元之間,和200元以上這兩檔男生的消費(fèi)金額高于女生。大學(xué)生對(duì)于網(wǎng)購(gòu)商品的滿意程度情況分析你網(wǎng)上商品無(wú)論圖像多么吸引人,顏色艷麗,但都有可能經(jīng)過(guò)修改,跟實(shí)際收到的有所色差及形狀差異,所以有時(shí)購(gòu)物人對(duì)收到的商品會(huì)不滿意,覺(jué)得自己被商家欺騙。滿意程度所占比重很滿意0.02滿意0.20一般0.50不滿意0.18很不滿意0.10三、網(wǎng)購(gòu)優(yōu)點(diǎn),具體分析方便性,不受時(shí)間地點(diǎn)限制網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物是一種極其方便的購(gòu)物方式。隨著生活水平的提高,網(wǎng)上購(gòu)物已逐漸成為人們的一種消費(fèi)方式,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物之所以可以深受時(shí)代青年的青睞,第一特點(diǎn):應(yīng)該要數(shù)它的便捷性,無(wú)論你在何時(shí)何地都可以上網(wǎng)逛商店,選商品買商品,可以不受時(shí)間地點(diǎn)的約束。網(wǎng)上購(gòu)物要比傳統(tǒng)購(gòu)物還便宜對(duì)于網(wǎng)店比實(shí)體店價(jià)格還要便宜,主要是由于網(wǎng)店不像實(shí)際店需要花錢租店面,以及其他一些花費(fèi),并且開(kāi)網(wǎng)店不要任何稅收,這樣就可以省下很多與實(shí)體店拼價(jià)格。很多開(kāi)網(wǎng)店的人都是一手商拿貨價(jià)就要比很多實(shí)體店經(jīng)營(yíng)者低,所以在網(wǎng)上開(kāi)店價(jià)位更低,也就合理了。不過(guò),并不是所有價(jià)格低廉的網(wǎng)店都是這樣的理由,里面不排除有黑心老板將次貨混在里面,將價(jià)位打低。所以選擇的時(shí)候一定要注意商家的信譽(yù)度。可以獲得最大的信息量,貨比千家現(xiàn)在的網(wǎng)上商場(chǎng)越來(lái)越多,習(xí)慣網(wǎng)購(gòu)的朋友們?cè)谶x擇商品的時(shí)候一般都不會(huì)只看一家,而且是隨意的挑選,只要你想了解的商品,同樣的商品不同的商家就會(huì)出現(xiàn),你可以任意挑選?,F(xiàn)實(shí)中的貨比三家,在網(wǎng)上就可以變成貨比千家。而且不會(huì)浪費(fèi)你很多時(shí)間,而更好的一點(diǎn)是你如果想選擇一件,現(xiàn)實(shí)中很難找到的傷心,就好像幾十年前的一本很老的小說(shuō),現(xiàn)實(shí)中的很難找到,但是在網(wǎng)上要找到需要的并不是一件難事。不必懷揣巨款購(gòu)物在購(gòu)物,繳費(fèi)的時(shí)候網(wǎng)上購(gòu)物,不必像傳統(tǒng)購(gòu)物那樣懷揣巨款或拿著信用卡刷卡時(shí)候擔(dān)心身邊有人窺伺你,而擔(dān)心自己的安全問(wèn)題。網(wǎng)上支付就不必?fù)?dān)心這些問(wèn)題,你可以安心的支付,而不用過(guò)多的考慮周圍是否有壞人在等著搶劫你,因?yàn)閯e人根本不知道你在做什么。四、網(wǎng)購(gòu)缺點(diǎn),具體分析配送時(shí)間不定雖然方便性讓很多大學(xué)生愛(ài)上了網(wǎng)購(gòu),不過(guò)不能說(shuō)網(wǎng)購(gòu)就是完美。在貨物的配送速度問(wèn)題,上網(wǎng)購(gòu)就不如傳統(tǒng)購(gòu)物方便。當(dāng)你在網(wǎng)上選購(gòu)好商品代下單到收到真正的商品中間,短則一到兩天,多則一個(gè)星期也有可能,這一點(diǎn)就不像傳統(tǒng)購(gòu)物,你當(dāng)時(shí)就可以拿到滿意的產(chǎn)品,而且當(dāng)你拿到網(wǎng)購(gòu)的商品后有可能出現(xiàn)這些或那些的小問(wèn)題解決起來(lái)也比較麻煩,就要再通過(guò)郵寄或配送環(huán)節(jié)更換產(chǎn)品,這樣中間就浪費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間。而在傳統(tǒng)的商場(chǎng)購(gòu)物的話,當(dāng)時(shí)不滿意的話,就可以隨意的更換。質(zhì)量不好選擇就像上面說(shuō)的,的確網(wǎng)店價(jià)格低廉是網(wǎng)店吸引消費(fèi)者的另一法寶,我不是沒(méi)加價(jià)格標(biāo)得很低的商家都不能保證他們銷售的產(chǎn)品質(zhì)量上是沒(méi)有問(wèn)題的。里面會(huì)用以次充好的商品,甚至是以假亂真。在選擇的時(shí)候,由于消費(fèi)者無(wú)法見(jiàn)到實(shí)物,所以上當(dāng)受騙是難免的,這種事情在實(shí)體店一般就不會(huì)出現(xiàn)大家選產(chǎn)品都會(huì)注意挑選,有問(wèn)題當(dāng)時(shí)就可以解決,如果發(fā)現(xiàn)假貨就可以立刻退換。不能當(dāng)場(chǎng)試用的確,在網(wǎng)上選購(gòu),你可以隨意的挑選,也不會(huì)有不耐煩的服務(wù)小姐對(duì)你的絮叨。不過(guò)他也有先天的缺點(diǎn),那就是網(wǎng)購(gòu)的商品,你只能在網(wǎng)上看到他的照片,卻不能當(dāng)時(shí)就見(jiàn)到實(shí)物。如果是選購(gòu)衣服之類的產(chǎn)品,你更不能當(dāng)時(shí)就試穿或試用,這對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)很麻煩的事情,或許你看上的產(chǎn)品與實(shí)物差距會(huì)很大,這一點(diǎn)在實(shí)體店就會(huì)令人放心很多。售后很難保證從網(wǎng)上購(gòu)物的缺點(diǎn)之一就是消費(fèi)者往往得不到發(fā)票,產(chǎn)品得不到保修服務(wù)。消費(fèi)者想要維權(quán)是會(huì)很難的。發(fā)票是消費(fèi)者維權(quán)的基本憑證,沒(méi)有發(fā)票也就無(wú)法受理和解決質(zhì)量糾紛。網(wǎng)上支付也有風(fēng)險(xiǎn)不要以為像上面說(shuō)的,就以為網(wǎng)上支付是萬(wàn),能了當(dāng)然不是。他的安全性體現(xiàn)在不必?fù)?dān)心周圍人的窺視,但卻不能保證網(wǎng)上有沒(méi)有人窺伺你網(wǎng)上盜號(hào)盜密碼的人也大有人在,而且更不好應(yīng)付,除非你自己就是一個(gè)電腦高手打好了所有漏洞補(bǔ)丁做好了所有安全措施,否則網(wǎng)絡(luò)盜號(hào)高手要比現(xiàn)實(shí)的強(qiáng)盜還要令你頭疼。對(duì)于這一點(diǎn),很多人采取的措施是在網(wǎng)店看好商品的價(jià)格,再去實(shí)體店選購(gòu),以免上當(dāng)受騙,也不必?fù)?dān)心自己賬號(hào)密碼被盜。五、調(diào)研總結(jié):調(diào)研顯示,有大部分大學(xué)生喜歡偶爾在網(wǎng)上購(gòu)物,主要是因?yàn)榫W(wǎng)購(gòu)節(jié)省時(shí)間,節(jié)約費(fèi)用和在網(wǎng)上比較容易找到自己需要的東西,其次是因?yàn)樵诰W(wǎng)上購(gòu)物操作方面可以享受購(gòu)物的樂(lè)趣。少數(shù)大學(xué)生在網(wǎng)上購(gòu)物是為了追求時(shí)尚。大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物的商品主要是服裝產(chǎn)品。大多數(shù)的網(wǎng)上購(gòu)物的消費(fèi)金額也符合大學(xué)生的消費(fèi)水平。曾經(jīng)有過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的人大多數(shù)對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物的優(yōu)點(diǎn),具有更強(qiáng)的認(rèn)同感,他們比起沒(méi)有過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)的更加相信網(wǎng)絡(luò)商家,更習(xí)慣網(wǎng)上的購(gòu)物的消費(fèi)方式。這一結(jié)果也說(shuō)明上網(wǎng)購(gòu)物,會(huì)逐漸成為大學(xué)生的生活方式。一旦開(kāi)始,便很可能會(huì)持續(xù)下去。我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的經(jīng)營(yíng)者在多年的經(jīng)營(yíng)之后已經(jīng)比較理性指導(dǎo)在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的發(fā)展中應(yīng)該去做什么和如何做。根據(jù)我們這次的調(diào)研也可以看出,大學(xué)生這一未來(lái)做主要消費(fèi)群體,去網(wǎng)上購(gòu)物的前景還是很看好的。說(shuō)明網(wǎng)上購(gòu)物這一市場(chǎng)還是具有很大開(kāi)發(fā)潛力的相關(guān)網(wǎng)站,企業(yè)和商家應(yīng)提高宣傳力度。同時(shí),對(duì)于網(wǎng)絡(luò)管理與支付程序等不足,加以改進(jìn)并做到盡善盡美,以此吸引更多潛在客戶群體,并且增加老客戶的忠誠(chéng)度。不僅讓大學(xué)生這一群體了解也要讓廣大民眾參與進(jìn)來(lái),促進(jìn)網(wǎng)上購(gòu)物的發(fā)展。同時(shí),作為大學(xué)生的我們也應(yīng)該適時(shí)的節(jié)制自己網(wǎng)購(gòu)的次數(shù),量力而行。另外,我們的注意力也不應(yīng)集中在一些外在事物上面,要從內(nèi)而外的發(fā)展自己,用知識(shí)來(lái)武裝自己。六、大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)情況調(diào)查問(wèn)卷您好,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)成為當(dāng)代的時(shí)尚消費(fèi),大學(xué)生更是作為當(dāng)中的主力軍,為了了解我校大學(xué)生的具體網(wǎng)購(gòu)情況,我們特地設(shè)計(jì)了此問(wèn)卷調(diào)查。您所提供的數(shù)據(jù),我們將只用于統(tǒng)計(jì)分析,我們將保證數(shù)據(jù)的嚴(yán)密性。請(qǐng)您認(rèn)真閱讀,并根據(jù)自身情況來(lái)填寫下列問(wèn)題。謝謝您的支持與合作!你的性別:()A男B女你所在的年級(jí):()A大一B大二C大三D大四你沒(méi)有自己的電腦()A有B沒(méi)有你有沒(méi)有網(wǎng)購(gòu)的經(jīng)歷()A有B沒(méi)有(回答“有”請(qǐng)直接回答5—12題,回答“沒(méi)有”請(qǐng)接著回答13—15題,16—17題兩者都答)你是如何接觸網(wǎng)購(gòu)的()A同學(xué)介紹B通過(guò)網(wǎng)上廣告C媒體宣傳D其他你一般在哪網(wǎng)購(gòu)()A淘寶B天貓C京東D當(dāng)當(dāng)網(wǎng)你網(wǎng)購(gòu)的原因()A便捷迅速B產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多樣C價(jià)格低廉D服務(wù)態(tài)度較好你每個(gè)月網(wǎng)購(gòu)的金額()A100元以下B100—300元C300元以上你一般網(wǎng)購(gòu)什么樣的商品()A服飾B電子產(chǎn)品C書(shū)籍D其他商品你網(wǎng)購(gòu)的頻率()A一周一次B平均每月一次C不一定11.你網(wǎng)購(gòu)的支付方式()A網(wǎng)上銀行B支付寶C微信D其他方式12.你一般選擇哪種配送方式()A韻達(dá)B圓通C中通D京東E郵局你沒(méi)有嘗試過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物的原因()A不知道如何網(wǎng)上購(gòu)物B習(xí)慣傳統(tǒng)購(gòu)物C商品的質(zhì)量難以保證D害怕網(wǎng)上購(gòu)物程序太麻煩E網(wǎng)上購(gòu)物支付不安全具備哪些因素你會(huì)選擇網(wǎng)上購(gòu)物()A網(wǎng)站商家信用度高B價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格C免費(fèi)送貨D退換貨方便如果你嘗試網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物你會(huì)購(gòu)買什么物品()A服裝類B電子類C化妝品類D食品類你覺(jué)得網(wǎng)上購(gòu)物流程是否繁瑣()A是B否如果你在網(wǎng)購(gòu)遇到物品有問(wèn)題或者和網(wǎng)上的圖片有偏差,你會(huì)怎么做()A反正東西不多,吃點(diǎn)虧算了B非常生氣,再也不網(wǎng)購(gòu)了C想退貨可是不知道通過(guò)什么渠道D向網(wǎng)點(diǎn)提出投訴

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要,

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