幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座

第一章

幼兒生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健

第二節(jié)幼兒各大系統(tǒng)特點(diǎn)及衛(wèi)生保健神經(jīng)系統(tǒng)幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第1頁內(nèi)容提要

一、神經(jīng)系統(tǒng)概況

（一）神經(jīng)系統(tǒng)組成（二）神經(jīng)系統(tǒng)基本活動(dòng)方式（三）大腦皮質(zhì)活動(dòng)一些特征與規(guī)律二、幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)三、幼兒神經(jīng)系統(tǒng)衛(wèi)生保健

幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第2頁一、神經(jīng)系統(tǒng)概況脊神經(jīng)31對(duì)腦神經(jīng)12對(duì)自主神經(jīng)周圍神經(jīng)系統(tǒng)腦交感神經(jīng)副交感神經(jīng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)脊髓

位于顱腔內(nèi)位于脊柱椎管內(nèi)主要分布在頭部分布在軀干和四肢分布在平滑肌、心肌、腺體等處（一）神經(jīng)系統(tǒng)組成大腦小腦腦干幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第3頁（二）神經(jīng)系統(tǒng)基本活動(dòng)方式

神經(jīng)系統(tǒng)基本活動(dòng)方式是反射。反射是指在中樞神經(jīng)參加下，機(jī)體對(duì)刺激做出反應(yīng)。反射條件反射非條件反射：是指生來就具備本能，是較低級(jí)神經(jīng)活動(dòng)。：是后天取得，它建立在非條件反射基礎(chǔ)上，是一個(gè)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第4頁諾貝爾獎(jiǎng)金取得者、俄國生理學(xué)家伊萬·巴甫洛夫（IvanPavlov，1870－1932）是最早提出經(jīng)典性條件反射人。巴甫洛夫注意到狗在咀嚼食物時(shí)淌口水，或者說分泌大量唾液，唾液分泌是一個(gè)本能反射，巴甫洛夫還觀察到，在這個(gè)過程中，他發(fā)覺假如隨同食物重復(fù)給一個(gè)中性刺激，如鈴響，這狗就會(huì)逐步“學(xué)會(huì)”在只有鈴響但沒有食物情況下分泌唾液。而無須嘗到食物刺激，也就是說，單是聽覺就能夠使狗產(chǎn)生分泌唾液反應(yīng)。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第5頁二、幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)1、腦重量改變快主要表現(xiàn)在：（1）.出生前六個(gè)月至出生后一年是腦細(xì)胞數(shù)目增加主要階段。（2）.新生兒出生時(shí)，腦重量約350g。（3）.腦功效也逐步復(fù)雜、成熟和完善起來。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第6頁2、神經(jīng)髓鞘化在進(jìn)行（1）髓鞘含義

——套在突起表面膜鞘，好象電線絕緣外皮，有絕緣性。

年紀(jì)新生兒6個(gè)月1歲6歲7~8歲成人大腦重量/g350~380700950120013531400不一樣年紀(jì)腦重量改變幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第7頁——預(yù)防“跑電”、“串電”，使神經(jīng)纖維快速而準(zhǔn)確地傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)，使人對(duì)外界刺激作出快速而準(zhǔn)確反應(yīng)。（2）作用

（3）形成：

A．新生兒，許多表面無髓鞘，會(huì)發(fā)生“串電”現(xiàn)象，興奮傳導(dǎo)也較慢，所以，對(duì)外界刺激反應(yīng)慢而不準(zhǔn)確。如碰新生兒手，會(huì)引發(fā)全身哆嗦。B．伴隨年紀(jì)增加，髓鞘逐步形成，在中樞神經(jīng)系統(tǒng)中，先是感覺神經(jīng)，后是運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，其它部分就更晚。到了6歲左右，大腦半球神經(jīng)傳導(dǎo)通路完成髓鞘化，對(duì)刺激反應(yīng)日益快速、準(zhǔn)確。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第8頁3、需氧量大

神經(jīng)系統(tǒng)耗氧量比其它系統(tǒng)高。在神經(jīng)系統(tǒng)中，腦耗氧量最高。在清醒平靜狀態(tài)下，幼兒腦細(xì)胞耗氧量約為全身耗氧量50%。充分氧氣是維持兒童腦細(xì)胞正?；顒?dòng)基本條件。

幼兒對(duì)缺氧耐受力不如成人，假如居室內(nèi)空氣污濁、氧氣不足，腦細(xì)胞受害首當(dāng)其沖，會(huì)很快發(fā)生頭暈、眼花、全身無力等現(xiàn)象。

幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第9頁三、大腦皮質(zhì)活動(dòng)特征大腦皮質(zhì)有許多溝（向下凹陷）和回（向上突起），這就大大增加了皮質(zhì)表面積。成人大腦皮質(zhì)表面積約1/4平方米，神經(jīng)細(xì)胞數(shù)約為100億。大腦最外一層稱為大腦皮質(zhì)。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第10頁（三）大腦皮層活動(dòng)特點(diǎn)（規(guī)律）1、始動(dòng)調(diào)整2、優(yōu)勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)3、鑲嵌式活動(dòng)4、動(dòng)力定型5、保護(hù)性抑制幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第11頁1、始動(dòng)調(diào)整是指某項(xiàng)活動(dòng)開始時(shí)，大腦皮質(zhì)工作能力較低，然后逐步提升這種現(xiàn)象。學(xué)前兒童始動(dòng)調(diào)整現(xiàn)象在每日、每七天、每學(xué)期和每年開始時(shí)都會(huì)出現(xiàn)。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第12頁（1）人們學(xué)習(xí)與工作效率與相關(guān)大腦皮質(zhì)區(qū)域是否處于“優(yōu)勢(shì)興奮”狀態(tài)相關(guān)。

（2）處于優(yōu)勢(shì)興奮狀態(tài)皮層，條件反射輕易形成，學(xué)習(xí)和工作效率就高。（3）興趣能促使優(yōu)勢(shì)興奮狀態(tài)形成。

（4）應(yīng)用：

在教小孩干什么事或?qū)W習(xí)什么時(shí)候，要想方設(shè)法引發(fā)他們興趣，使他們較多地把注意力集中在所從事活動(dòng)上。

2、優(yōu)勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第13頁3、鑲嵌式活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)問題：1、含義2、有什么意義？3、怎樣應(yīng)用？幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第14頁（1）腦皮層分工精細(xì)，從事某項(xiàng)活動(dòng)時(shí)，對(duì)應(yīng)區(qū)域興奮，其余抑制?；顒?dòng)性質(zhì)改變，興奮區(qū)域也改變。

興奮、抑制不停輪換，好比鑲嵌在一塊木板上許多小燈泡，忽亮忽滅。這有利于維持高效率，不然會(huì)降低工作能力。（2）應(yīng)用：

因幼兒注意力集中時(shí)間較短，需經(jīng)常變換活動(dòng)內(nèi)容和性質(zhì)，以維持高效率。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第15頁4、動(dòng)力定型（1）定義若一系列刺激，總是按照一定時(shí)間、一定次序先后出現(xiàn)，當(dāng)重復(fù)屢次以后，這種次序和時(shí)間就在大腦皮層上“固定”下來，有了規(guī)律，每到一定時(shí)間，大腦就“知道”某種活動(dòng)該干了，干起來很自然；每當(dāng)前一個(gè)刺激出現(xiàn)，大腦就“知道”下面該干什么，提前做好了準(zhǔn)備。這種大腦皮質(zhì)活動(dòng)特征，就叫做“動(dòng)力定型”。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第16頁（2）意義：

建立以后，腦細(xì)胞以最經(jīng)濟(jì)消耗，收到最大工作效果。

（3）應(yīng)用：

幼兒一切技能和習(xí)慣訓(xùn)練和培養(yǎng)，都是動(dòng)力定型形成過程。

A.注意培養(yǎng)幼兒有規(guī)律生活習(xí)慣。B.不要破壞已建立動(dòng)力定型。C.所建立動(dòng)力定型很不牢靠，輕易改變不良習(xí)慣。

幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第17頁5、保護(hù)性抑制

——主要是睡眠

（1）定義：

當(dāng)大腦皮層能量消耗到一定程度時(shí)，會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)為休息狀態(tài)，這種特征就叫保護(hù)性抑制。

（2）意義：

預(yù)防能量深入損耗及重新恢復(fù)工作能力，含有生理性保護(hù)作用。（3）應(yīng)用：

組織活動(dòng)時(shí)，一旦發(fā)覺疲勞產(chǎn)生，要及時(shí)組織休息，以促進(jìn)大腦皮層工作能力恢復(fù)。

幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第18頁睡眠：睡眠是大腦皮質(zhì)抑制過程。快速動(dòng)眼睡眠：眼球呈快速轉(zhuǎn)動(dòng)，肌肉能夠有小抽動(dòng)，人多處于夢(mèng)境中非動(dòng)眼睡眠：眼球不出現(xiàn)快速轉(zhuǎn)動(dòng)，也不做夢(mèng)。睡眠幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第19頁（五）開發(fā)右腦潛能，協(xié)調(diào)左右腦“人有一個(gè)頭，但有兩個(gè)腦袋”，這是近年來，神經(jīng)生理學(xué)家對(duì)大腦研究結(jié)果一個(gè)形象概括。

左腦半球含有顯意識(shí)功效。主要經(jīng)過語言和邏輯來表示內(nèi)心世界，主要負(fù)責(zé)語言、邏輯、數(shù)學(xué)、次序、符號(hào)和分析等功效，簡(jiǎn)單地說就是利用邏輯思維把事情調(diào)理化，在幼兒時(shí)期，經(jīng)過訓(xùn)練孩子背誦詩詞，學(xué)習(xí)生字，練習(xí)簡(jiǎn)單數(shù)字加減法等等都能刺激孩子左腦發(fā)育，被人們稱為“學(xué)術(shù)腦”。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第20頁右腦半球含有潛意識(shí)功效。主要經(jīng)過情感和形象來表示內(nèi)心世界，主管韻律、節(jié)奏、圖畫、想象、情感、創(chuàng)造力，憑直覺觀察事物，把握整體等。換個(gè)說法，孩子是否含有創(chuàng)造力和想象力，右腦起主要作用。經(jīng)過舞蹈訓(xùn)練、畫畫、讓孩子做簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)和家長(zhǎng)多進(jìn)行親子溝通都對(duì)右腦發(fā)育有極大幫助，被人們稱為“藝術(shù)腦”。實(shí)踐證實(shí)在腦細(xì)胞組織成長(zhǎng)最快速時(shí)期，用科學(xué)方法進(jìn)行訓(xùn)練，刺激大腦相關(guān)部位，將有力地促進(jìn)孩子智慧潛能發(fā)揮。人們還發(fā)覺，大腦與人體存在著這么一個(gè)關(guān)系，即右腦與人左半身神經(jīng)系統(tǒng)相連，支配著它運(yùn)動(dòng)和知覺；而左腦恰恰相反，與右半身神經(jīng)系統(tǒng)相連，支配其運(yùn)動(dòng)知覺。大腦左、右兩半球各將人體相反一側(cè)半身置于自己管轄之下，含有對(duì)側(cè)支配特點(diǎn)。

幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第21頁為何開發(fā)？（1）能夠擴(kuò)大信息容量，使幼兒學(xué)得更多；（2）能發(fā)展形象思維，使孩子學(xué)得更輕松；（3）能發(fā)揮孩子創(chuàng)造潛力，使孩子更聰明

怎樣開發(fā)？（1）引導(dǎo)幼兒多做體育性游戲和全身性運(yùn)動(dòng)。（2）多讓幼兒聽音樂、唱歌、畫畫、跳舞、演出、做手工等。（3）在活動(dòng)中要讓幼兒多動(dòng)手，應(yīng)該讓幼兒兩手同時(shí)做事，左右開弓，更加好地促進(jìn)兩半球發(fā)育。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第22頁感統(tǒng)訓(xùn)練感統(tǒng)訓(xùn)練圖幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第23頁案例分析題幼兒期孩子會(huì)表現(xiàn)出“人來瘋”現(xiàn)象，只要班上來了較多陌生人，他們就輕易分散注意力，也尤其地興奮、激動(dòng)，說話多、聲音大，平時(shí)較抑制行為，這時(shí)也有可能“失控”。請(qǐng)用所學(xué)知識(shí)分析幼兒這種“人來瘋”現(xiàn)象原因，并談?wù)勛鳛橛變航處煈?yīng)該怎樣應(yīng)對(duì)這種想象？幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第24頁“人來瘋”是指孩子在客人來時(shí)候，情感上表現(xiàn)出近似胡鬧一個(gè)異常興奮現(xiàn)象。原因：皮亞杰研究?jī)和J(rèn)知發(fā)展理論指出：1.3~6歲兒童認(rèn)知發(fā)展特點(diǎn)之一是“自我中心”，而當(dāng)前兒童多數(shù)生活在“一切以自我為中心”獨(dú)生兒女家庭里，加劇了他們“一切以自我為中心”觀念，而且不少獨(dú)生兒女家庭對(duì)孩子過分溺愛，孩子要求不論是否合理，一概給予滿足，使孩子形成自私、任性性格。同時(shí)父母工作忙，而且極少帶孩子走親訪友或請(qǐng)朋友來家做客聊天，孩子老是被關(guān)在家里，整天和家人或玩具打交道。所以，一旦家里來客人，他們就感到好奇、興奮，希望他人注意自己，一點(diǎn)不照料父母面子，表現(xiàn)出異常興奮，無理取鬧，當(dāng)他們發(fā)覺大人們開始注意自己時(shí)，就會(huì)感到心理上很滿足，盡管受到批評(píng)，但也以為比沒人意識(shí)到他存在要好。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第25頁矯正：1.家園配合2.家庭組員態(tài)度一致。3.給孩子創(chuàng)造一個(gè)表現(xiàn)機(jī)會(huì)。4.多給孩子以信任目光。5.表彰獎(jiǎng)勵(lì)與批評(píng)處罰相結(jié)合。2.另外，就是這時(shí)期孩子非常好動(dòng)，情感很不穩(wěn)定，表現(xiàn)為易沖動(dòng)，而且絲毫不加控制和掩飾。3.家長(zhǎng)放縱和寬容。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第26頁作業(yè)題1.幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)有哪些？2.我們應(yīng)該怎樣做好幼兒神經(jīng)系統(tǒng)衛(wèi)生保健辦法？幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第27頁填空

1、神經(jīng)元是神經(jīng)系統(tǒng)基本結(jié)構(gòu)和功效單位。它由

和

兩部分組成。2、

是中樞神經(jīng)系統(tǒng)最高級(jí)部分，是

器官3、植物性神經(jīng)有兩種：

和

。機(jī)體每個(gè)臟器都受到這兩種神經(jīng)雙重支配。二者作用

，但它們?cè)谥袠猩窠?jīng)系統(tǒng)調(diào)整下是親密配合，相輔相成。4、神經(jīng)系統(tǒng)基本活動(dòng)方式是________。5、大腦皮質(zhì)活動(dòng)含有

、

、_______和_______等特點(diǎn)。6、新生兒神經(jīng)細(xì)胞，有軸突外尚無_____________，所以刺激傳導(dǎo)輕易產(chǎn)生泛化。課后練習(xí)幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第28頁單項(xiàng)選擇1、興趣能促使大腦皮質(zhì)產(chǎn)生：A.優(yōu)勢(shì)興奮B.鑲嵌式活動(dòng)C.動(dòng)力定型D.抑制機(jī)制2、大腦皮質(zhì)活動(dòng)有它規(guī)律，其中使大腦皮質(zhì)神經(jīng)細(xì)胞有勞有逸，維持高效率是：A.優(yōu)勢(shì)法則B.鑲嵌式活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)C.動(dòng)力定型D.睡眠3、腦細(xì)胞能以最經(jīng)濟(jì)消耗，收到最大工作效果，這是大腦皮質(zhì)建立了：A.優(yōu)勢(shì)興奮B.鑲嵌式活動(dòng)C.抑制機(jī)制D.動(dòng)力定型4、在組織幼兒活動(dòng)時(shí)，經(jīng)常變換活動(dòng)內(nèi)容和方式，注意動(dòng)靜交替，勞逸結(jié)合，這符合大腦皮層

標(biāo)準(zhǔn)：A.優(yōu)勢(shì)興奮B.鑲嵌式活動(dòng)C.建立動(dòng)力定型D.保護(hù)性抑制5、嬰幼兒腦細(xì)胞能夠利用能量起源是：A.碳水化合物B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素課后練習(xí)幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第29頁判斷正誤1、碰一下新生兒手，會(huì)引發(fā)他全身運(yùn)動(dòng)，這是神經(jīng)纖維還未髓鞘化，刺激傳導(dǎo)引發(fā)泛化現(xiàn)象2、剛出生嬰兒，當(dāng)乳頭一接觸嘴唇，馬上產(chǎn)生吸奶動(dòng)作，這是一個(gè)條件反射。3、“望梅止渴”這是一個(gè)非條件反射。4、嬰幼兒活潑好動(dòng)，輕易激動(dòng)，自控力較差，這是因?yàn)樗麄兇竽X皮層興奮過程和抑制過程不平衡，興奮強(qiáng)于抑制。5、多活動(dòng)左手、左腳能夠刺激左腦，活化左腦。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第30頁課堂練習(xí)答案填空：1.細(xì)胞體突起2.大腦思維和意識(shí)3.交感神經(jīng)副交感神經(jīng)相反4.反射5.優(yōu)勢(shì)法則鑲嵌式活動(dòng)動(dòng)力定型保護(hù)性抑制6.髓鞘

單項(xiàng)選擇：

1.A2.B3.D4.B5.A判斷：1.√2.×3.×4.√5.×幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第31頁第二節(jié)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育一、生長(zhǎng)發(fā)育概述生長(zhǎng)：是指有機(jī)體細(xì)胞繁殖（數(shù)量增多），體積增大及細(xì)胞間質(zhì)增加。表現(xiàn)為全身各部分、各器官、各組織大小、長(zhǎng)短及重量增加。發(fā)育：則比較復(fù)雜，是指身體各系統(tǒng)、各器官、各組織在功效（包含心理及智力）方面改變，也就是指質(zhì)改變。新陳代謝：有生命個(gè)體與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和自我更新過程．同化作用：攝取物質(zhì)異化作用：幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第32頁

（一）、幼兒體格發(fā)育規(guī)律

1、體重、身長(zhǎng)增加速率各時(shí)期不一樣兒童體格發(fā)育速度不是直線上升，而是呈波浪式，有時(shí)快，有時(shí)慢。2、身體各部分百分比隨年紀(jì)而不一樣人體生長(zhǎng)發(fā)育是普遍遵照頭尾律和向心律程序發(fā)展。頭尾律：“一二三四規(guī)律”胎兒時(shí)期身長(zhǎng)、體重增加在一生中是最快。胎兒發(fā)育是由頭至下肢。幼兒自出生以后，其生長(zhǎng)發(fā)育便遵照著向心規(guī)律發(fā)展。人體各部分發(fā)育程序是下肢發(fā)育先于上肢，四肢早于軀干，展現(xiàn)自下而上、自肢體遠(yuǎn)端向中心軀干發(fā)育規(guī)律改變，稱為生長(zhǎng)發(fā)育向心律。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第33頁

（三）

身體各系統(tǒng)發(fā)育是不均衡，但又是統(tǒng)一協(xié)調(diào)。（四）生長(zhǎng)發(fā)育含有個(gè)體差異性。每個(gè)幼兒有自己發(fā)育速度和特點(diǎn)。要尊重兒童個(gè)體差異。教育者任務(wù)是要盡可能充分發(fā)揮他們遺傳潛力，使兒童青少年在受教育過程中得到全方面發(fā)展。

幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第34頁

（二）、影響幼兒體格發(fā)育原因

幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第35頁

影響幼兒生長(zhǎng)發(fā)育原因：1.先天原因

（1）遺傳原因

遺傳是指子代和親代之間在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功效上相同。為了預(yù)計(jì)遺傳和環(huán)境對(duì)某一性狀表現(xiàn)所起作用相對(duì)比重，就要計(jì)算這種性狀遺傳度。在良好生活環(huán)境影響下兒童，其成年身高在很大程度上取決于遺傳。兒女到達(dá)成人時(shí)身高可用下式來計(jì)算：

兒子成人時(shí)身高（cm）=（父身高+母身高）/2×1.08；女兒成人時(shí)身高（cm）=（父身高×0.923+母身高）/2幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第36頁

（2）非遺傳原因

如先天環(huán)境：孕婦營養(yǎng)不良可造成胎兒先天性腦細(xì)胞降低；孕婦注射鏈霉素、卡那霉素等，有可能引發(fā)胎兒先天性耳聾；孕婦服用四環(huán)素能使孩子乳牙變黃、牙齒變脆，骨髓發(fā)育受到影響；孕婦若大量飲酒，可使胎兒患“酒精中毒綜合癥”，表現(xiàn)為身材矮小、面貌丑陋，智力低下。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第37頁

2.后天原因：

（1）營養(yǎng)影響

幼兒營養(yǎng)調(diào)查資料證實(shí)，營養(yǎng)豐富且平衡膳食能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;反之，營養(yǎng)缺乏膳食不但會(huì)影響發(fā)育，而且會(huì)造成疾病。長(zhǎng)久營養(yǎng)不良，則會(huì)影響骨骼增加，致使身體矮小。在集體兒童機(jī)構(gòu)，能否依據(jù)兒童營養(yǎng)需要、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)供給等情況進(jìn)行計(jì)劃膳食，將直接影響兒童體格發(fā)育。

（2）體育鍛煉和勞動(dòng)影響幼兒經(jīng)常參加體育鍛煉和適當(dāng)勞動(dòng)，能夠加緊機(jī)體新陳代謝，使人全身各個(gè)器官和系統(tǒng)充分發(fā)揮其作用和相互更加好地協(xié)調(diào)，提升呼吸系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)及消化系統(tǒng)功效。尤其對(duì)骨骼和肌肉影響比較顯著。還能夠調(diào)整精神壓力，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提升健康水平。所以，從小養(yǎng)成經(jīng)常參加體育鍛煉不但是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育需要，也是人生健康需要。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第38頁

（3）生活制度影響

合理安排有規(guī)律有節(jié)奏生活制度，能夠確保兒童有足夠戶外活動(dòng)、適當(dāng)學(xué)習(xí)時(shí)間，定時(shí)進(jìn)餐及充分睡眠。在合理生活制度下，幼兒生活有規(guī)律、有節(jié)奏，有利于形成良好動(dòng)力定型，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣；兒童身體各部分包含大腦皮質(zhì)在內(nèi)，活動(dòng)與休息都能得到適宜交替，營養(yǎng)消耗也能得到及時(shí)補(bǔ)充，這將有利于促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。若兒童能從小養(yǎng)成良好飲食、起居習(xí)慣，必將受益終生。

（4）疾病影響幼兒生長(zhǎng)發(fā)育可受各種疾病直接影響。影響程度決定于病變包括部位、病程長(zhǎng)短和疾病嚴(yán)重程度。疾病能夠干擾正常能量代謝，尤其體溫過高時(shí)，可使酶系統(tǒng)正常功效受到影響，代謝率升高，增加各種營養(yǎng)物質(zhì)消耗。有些疾病還能嚴(yán)重影響器官和系統(tǒng)正常功效，如急性胃腸道疾病對(duì)消化吸收能力有顯著干擾。營養(yǎng)不良不但使體重減輕，而且可推遲語言和動(dòng)作發(fā)展。有些傳染病，如流行性腦脊髓膜炎、流行性乙型腦炎、脊髓灰質(zhì)炎等，不但威脅幼兒生命，還能夠造成嚴(yán)重后遺癥。

幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第39頁

（5）環(huán)境

①生活環(huán)境

生活環(huán)境直接影響著兒童生長(zhǎng)發(fā)育。國內(nèi)外一些調(diào)查不明，在一樣經(jīng)濟(jì)條件下，家庭人口多少，尤其是兒女多少，對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有一定影響。在多兒女家庭中，兒童體格發(fā)育相對(duì)較差。所以，加強(qiáng)計(jì)劃生育，提升人口素質(zhì)將有利于兒童健康成長(zhǎng)。②地理環(huán)境等其它環(huán)境原因影響地理環(huán)境、氣候也影響幼兒發(fā)育，形成了北方和南方差異。如體重方面，除城市男女孩初生兒，城市與農(nóng)村男孩1個(gè)月者外，均表現(xiàn)為北方兒童重于南方兒童；身高方面，城市農(nóng)村男女孩各年紀(jì)組均為北方兒童高于南方兒童；胸圍方面，城市6個(gè)月以后，全部年紀(jì)組北方兒童均大于南方兒童，全部這些，都與氣候、地理環(huán)境是有一定關(guān)系。季節(jié)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也有一定影響，普通來說，春季身高增加較快，秋季體重增加較快，這些都是各種原因綜合影響結(jié)果。

幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第40頁

（三）、生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)指標(biāo)

形態(tài)指標(biāo)生長(zhǎng)發(fā)育形態(tài)指標(biāo)是指身體及其各部分在形態(tài)上可測(cè)出各種量度。1.身高（身長(zhǎng)）：是指人體站立時(shí)顱頂?shù)侥_跟垂直高度，是最基本形態(tài)指標(biāo)之一，身高總長(zhǎng)度可衡量骨骼發(fā)育，它常被用以表示全身生長(zhǎng)水平和速度。2.體重：是指人體總重量。在一定程度上代表兒童骨骼、肌肉、皮下脂肪和內(nèi)臟重量及其增加綜合情況。從體重、身高能夠推測(cè)出兒童營養(yǎng)情況。3.頭圍：表示顱及腦大小與發(fā)育情況，是6歲以下兒童生長(zhǎng)發(fā)育主要指標(biāo)。4.胸圍：表示胸廓容積以及胸部骨骼、胸肌、背肌和脂肪層發(fā)育情況，而且在一定程度上表明身體形態(tài)及呼吸器官發(fā)育情況，以及體育運(yùn)動(dòng)效果。幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點(diǎn)及保健專家講座第41頁

生理功效指標(biāo)生長(zhǎng)發(fā)育生理功效指標(biāo)是指身體各系統(tǒng)各器官在生理功效上可測(cè)出各種量度1.握力和背肌力為骨骼肌肉