飼料行業(yè)進(jìn)入資本時(shí)代分析

飼料行業(yè)進(jìn)入資本時(shí)代分析

穩(wěn)定提高營(yíng)養(yǎng)改良型酶制劑生產(chǎn)水平，加快研發(fā)具有抗氧化、抗應(yīng)激、分解霉菌毒素等特殊功能的新型酶制劑。開發(fā)具有耐酸、耐熱等不同特點(diǎn)的微生物制劑，以及滿足不同動(dòng)物種類、不同生長(zhǎng)階段差異化需求的微生物制劑。加強(qiáng)藥食同源類植物功能挖掘，鼓勵(lì)提取工藝穩(wěn)定、功能成分清楚、應(yīng)用效果明確的產(chǎn)品申報(bào)新飼料添加劑。開發(fā)飼用多糖和寡糖產(chǎn)品。制定完善質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范，引導(dǎo)新型飼料添加劑產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。堅(jiān)持以國(guó)內(nèi)為主保障能量飼料原料供應(yīng)，引導(dǎo)飼料生產(chǎn)企業(yè)增加玉米飼用消費(fèi)。加強(qiáng)玉米替代技術(shù)儲(chǔ)備，適時(shí)適度使用小麥、早秈稻、大麥、高粱等其他谷物。支持飼料企業(yè)成為農(nóng)業(yè)對(duì)外合作的重要力量，加大在新型市場(chǎng)的投資力度，積極參與全球范圍內(nèi)的產(chǎn)業(yè)并購(gòu)重組和戰(zhàn)略合作。在法規(guī)制度、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、貿(mào)易規(guī)則等方面與主要國(guó)家和地區(qū)加強(qiáng)合作交流，為飼料、飼料添加劑和飼料機(jī)械產(chǎn)品拓展國(guó)際市場(chǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境。飼料行業(yè)進(jìn)入資本時(shí)代隨著飼料行業(yè)整體成熟度的提升，飼料行業(yè)將從勞動(dòng)密集型向資本密集型過渡。由于土地及勞動(dòng)力價(jià)格的上漲、原料價(jià)格波動(dòng)、環(huán)保要求提高及下游養(yǎng)殖場(chǎng)的綜合服務(wù)需求日益增長(zhǎng)，未來投資建設(shè)飼料企業(yè)的成本和標(biāo)準(zhǔn)將越來越高。因此，未來將有更多飼料生產(chǎn)企業(yè)采取其他方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)重組，大型企業(yè)集團(tuán)通過資本、技術(shù)和品牌實(shí)施快速擴(kuò)張戰(zhàn)略，甚至加大海外市場(chǎng)的拓展，中小規(guī)模企業(yè)將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。提升飼料加工水平（一）提升飼料加工裝備水平以專業(yè)化、大型化、自動(dòng)化、智能化、高效低耗、綠色環(huán)保、安全衛(wèi)生為導(dǎo)向，推動(dòng)飼料加工裝備升級(jí)。提高原料接收、粉碎、調(diào)質(zhì)、膨化、膨脹、冷卻、干燥、篩分、包裝、碼垛等關(guān)鍵設(shè)備的可靠性、使用壽命、智能化和自清潔水平。在飼料企業(yè)推廣碼垛裝備等智能機(jī)械裝備。提高飼料加工裝備及其控制系統(tǒng)的通用化、系列化、模塊化水平，降低使用和維修費(fèi)用。（二）推廣精細(xì)加工工藝將飼料加工工藝學(xué)與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)有機(jī)結(jié)合，按照細(xì)分品種、細(xì)分階段、精細(xì)飼養(yǎng)的要求，構(gòu)建適宜加工工藝及質(zhì)量安全指標(biāo)體系，推動(dòng)飼料產(chǎn)品細(xì)分加工。適應(yīng)飼料生產(chǎn)節(jié)能降耗的需要，改進(jìn)粉碎、熱加工等關(guān)鍵工藝。完善液態(tài)飼料、軟顆粒、膏狀等新形態(tài)飼料加工工藝。針對(duì)水分、粉碎粒度、混合均勻度等關(guān)鍵指標(biāo)，發(fā)展飼料加工質(zhì)量在線監(jiān)測(cè)與控制技術(shù)。（三）提高安全生產(chǎn)保障能力督促飼料企業(yè)落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善安全生產(chǎn)管理體系，加強(qiáng)員工安全生產(chǎn)技能培訓(xùn)。鼓勵(lì)飼料企業(yè)采用先進(jìn)除塵工藝與設(shè)備，配備飼料生產(chǎn)安全動(dòng)態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)。在生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)審核、《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收過程中，加強(qiáng)安全生產(chǎn)條件、制度建設(shè)和執(zhí)行情況檢查。提高飼料原料保障能力（一）穩(wěn)定蛋白飼料原料供應(yīng)促進(jìn)蛋白飼料原料進(jìn)口品種和來源地多元化，適度增加油菜籽等其他品種進(jìn)口，積極開拓加拿大、南亞、東歐、俄羅斯等地的供應(yīng)潛力。加強(qiáng)蛋白飼料原料供需形勢(shì)監(jiān)測(cè)分析，建立權(quán)威專業(yè)的信息發(fā)布機(jī)制，增加對(duì)蛋白飼料原料國(guó)際貿(mào)易價(jià)格的影響力。加強(qiáng)合成氨基酸新品種推廣應(yīng)用，推動(dòng)飼料配方中減少蛋白原料添加比例。（二）穩(wěn)定能量飼料原料成本堅(jiān)持以國(guó)內(nèi)為主保障能量飼料原料供應(yīng)，引導(dǎo)飼料生產(chǎn)企業(yè)增加玉米飼用消費(fèi)。加強(qiáng)玉米替代技術(shù)儲(chǔ)備，適時(shí)適度使用小麥、早秈稻、大麥、高粱等其他谷物。（三）建設(shè)現(xiàn)代飼草料生產(chǎn)體系在鐮刀彎地區(qū)和黃淮海玉米主產(chǎn)區(qū)推廣糧改飼，按照以養(yǎng)帶種、因地制宜的原則，引導(dǎo)發(fā)展全株青貯玉米、燕麥、甜高粱、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)。加強(qiáng)北方牧區(qū)飼草料儲(chǔ)備，提高防災(zāi)減災(zāi)能力。加大南方草山草坡開發(fā)利用力度，推行節(jié)水高效人工種草，推廣冬閑田種草和草田輪作。加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)飼草料加工調(diào)制技術(shù)裝備研發(fā)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)，推廣草料結(jié)合的全混合日糧和商品飼料產(chǎn)品。（四）持續(xù)推進(jìn)秸稈飼料化利用按照《農(nóng)業(yè)部關(guān)于打好農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的實(shí)施意見》，推動(dòng)建立健全秸稈收儲(chǔ)用體系，支持牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)戶改善貯存利用設(shè)施，購(gòu)置處理機(jī)械，增加秸稈飼料化利用量。大力推廣秸稈青貯、微貯、氣爆、壓塊等處理技術(shù)，發(fā)展以秸稈為基礎(chǔ)原料的全混合日糧。支持專業(yè)化的秸稈飼料化利用企業(yè)發(fā)展。（五）促進(jìn)農(nóng)副資源飼料化利用按照能用盡用、高效利用的原則，充分挖掘農(nóng)副資源飼料化利用潛力。支持對(duì)馬鈴薯、甘薯、木薯、甜菜、苧麻、桑葉等作物以及果蔬、糟渣、基料等農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物進(jìn)行脫水干燥等加工，轉(zhuǎn)化為便于工業(yè)化生產(chǎn)使用的飼料原料；對(duì)油籽加工副產(chǎn)物進(jìn)行生物發(fā)酵、物理脫毒等加工，降低抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)含量，提升蛋白品質(zhì)。質(zhì)量安全狀況穩(wěn)定向好十二五期間，全國(guó)飼料產(chǎn)品抽檢合格率穩(wěn)定在95%以上，2015年達(dá)到96．2%，比2010年提高2．3個(gè)百分點(diǎn)。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門連續(xù)5年組織開展專項(xiàng)整治，瘦肉精等違禁添加行為得到有效遏制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)苯乙醇胺A等新型非法添加物，消除了問題隱患。銅、鋅等微量元素類飼料添加劑超量使用情況受到嚴(yán)格管控，2015年配合飼料監(jiān)測(cè)合格率分別達(dá)到99．2%和99%，分別比2010年提高2．8和5．9個(gè)百分點(diǎn)。發(fā)展目標(biāo)飼料工業(yè)十三五發(fā)展的總體目標(biāo)是：飼料產(chǎn)量穩(wěn)中有增，質(zhì)量穩(wěn)定向好，利用效率穩(wěn)步提高，安全高效環(huán)保產(chǎn)品快速推廣，飼料企業(yè)綜合素質(zhì)明顯提高，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)。通過5年努力，飼料工業(yè)基本實(shí)現(xiàn)由大到強(qiáng)的轉(zhuǎn)變，為養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增效促環(huán)保提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。工業(yè)飼料總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到2．2億噸。其中，按產(chǎn)品類別分，配合飼料2億噸，濃縮飼料1200萬噸，添加劑預(yù)混合飼料800萬噸；按動(dòng)物品種分，豬飼料9400萬噸，肉禽飼料6000萬噸，蛋禽飼料3100萬噸，水產(chǎn)飼料2000萬噸，反芻飼料1000萬噸，寵物飼料120萬噸，毛皮動(dòng)物等其他飼料380萬噸。國(guó)產(chǎn)蛋氨酸基本滿足國(guó)內(nèi)需求，維生素和其他氨基酸產(chǎn)能保持穩(wěn)定；酶制劑和微生物制劑主要品種生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，產(chǎn)值比2015年增加50%以上?！讹暳腺|(zhì)量安全管理規(guī)范》全面實(shí)施，全國(guó)飼料產(chǎn)品抽檢合格率穩(wěn)定在96%以上，非法添加風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制，確保不發(fā)生區(qū)域性系統(tǒng)性重大質(zhì)量安全事件。豬生長(zhǎng)育肥階段飼料轉(zhuǎn)化率平均達(dá)到2．7:1，商品白羽肉雞飼料轉(zhuǎn)化率達(dá)到1．6:1，蛋雞產(chǎn)蛋階段飼料轉(zhuǎn)化率達(dá)2．0:1，淡水魚餌料系數(shù)達(dá)到1．5:1，海水及肉食性魚餌料系數(shù)達(dá)到1．2:1。年產(chǎn)100萬噸以上的飼料企業(yè)集團(tuán)達(dá)到40個(gè)，其飼料產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的比例達(dá)到60%以上。飼料企業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)融合發(fā)展程度明顯提高，散裝飼料使用比例達(dá)到30%。飼料添加劑生產(chǎn)和原料開發(fā)能力穩(wěn)定提高2015年，全國(guó)飼用維生素產(chǎn)量28萬噸，占全球的68．5%，分別比2010年增長(zhǎng)1．5倍和22．5個(gè)百分點(diǎn)；飼用氨基酸產(chǎn)量152萬噸，占全球的38．7%，分別比2010年增長(zhǎng)1．1倍和9．6個(gè)百分點(diǎn)。其中，蛋氨酸產(chǎn)量超過10萬噸，改變了完全依賴進(jìn)口的局面。2013年公布新版《飼料添加劑品種目錄》，有機(jī)礦物元素、酶制劑、微生物、植物提取物等新型飼料添加劑共計(jì)97種，比2008年版增加36種。飼料生產(chǎn)企業(yè)積極利用小麥、高粱、大麥等原料替代玉米，加快開發(fā)發(fā)酵豆粕等新型優(yōu)質(zhì)蛋白，能量飼料原料多元化和魚粉替代取得明顯進(jìn)步。秸稈飼料化利用穩(wěn)步推進(jìn)，飼用量穩(wěn)定保持在2億噸，占秸稈資源總量的24．7%。飼料加工裝備水平明顯提升2015年，全國(guó)共生產(chǎn)成套飼料加工機(jī)組1349套，其中時(shí)產(chǎn)10噸以上的968套，占72%。與2010年相比，飼料加工機(jī)組總套數(shù)減少17%，時(shí)產(chǎn)10噸以上機(jī)組數(shù)增加61%，占比提高近1倍。飼料專業(yè)化和精細(xì)化加工快速發(fā)展，對(duì)飼料原料進(jìn)行膨化、膨脹等預(yù)處理以及微粉碎、超微粉碎、高效調(diào)質(zhì)、后熟化、液體后噴涂等先進(jìn)工藝應(yīng)用日趨廣泛。碼垛機(jī)器人在大中型飼料企業(yè)快速推廣，散裝飼料在現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)普遍應(yīng)用。轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式（一）推動(dòng)信息化發(fā)展鼓勵(lì)飼料企業(yè)在原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、服務(wù)客戶等方面與互聯(lián)網(wǎng)深度融合，挖掘利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)潛力，促進(jìn)資源節(jié)約、需求聚集、效率提升、渠道拓展、服務(wù)轉(zhuǎn)型。支持飼料企業(yè)積極參與互聯(lián)網(wǎng)＋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動(dòng)，發(fā)揮資本、人才和管理優(yōu)勢(shì)，打造養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)平臺(tái)，推動(dòng)產(chǎn)品個(gè)性化定制，服務(wù)一站式到位。（二）推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展鼓勵(lì)飼料企業(yè)積極參與構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，向飼料原料生產(chǎn)、畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽屠宰、食品加工等領(lǐng)域延伸發(fā)展，通過股份合作等方式與養(yǎng)殖場(chǎng)戶結(jié)成利益共同體，在促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈整合、推動(dòng)種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面發(fā)揮引領(lǐng)作用。支持飼料企業(yè)為養(yǎng)殖場(chǎng)戶提供專業(yè)化服務(wù)和融資擔(dān)保支持，在養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)體系建設(shè)方面發(fā)揮重要作用。（三）推動(dòng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展支持飼料企業(yè)建立技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)和試驗(yàn)基地，參與國(guó)家重大科技項(xiàng)目實(shí)施，與科研機(jī)構(gòu)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。鼓勵(lì)飼料企業(yè)申報(bào)新飼料和飼料添加劑產(chǎn)品。支持在國(guó)內(nèi)外資本市場(chǎng)直接融資，通過并購(gòu)、股權(quán)置換等方式整合融合，通過租賃、委托加工等方式充分利用現(xiàn)有產(chǎn)能。大力發(fā)展廠場(chǎng)對(duì)接的直接銷售模式，加快推廣散裝運(yùn)輸、料倉(cāng)儲(chǔ)存、自動(dòng)飼喂的飼料投送方式。（四）推動(dòng)全球化發(fā)展支持飼料企業(yè)成為農(nóng)業(yè)對(duì)外合作的重要力量，加大在新型市場(chǎng)的投資力度，積極參與全球范圍內(nèi)的產(chǎn)業(yè)并購(gòu)重組和戰(zhàn)略合作。在法規(guī)制度、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、貿(mào)易規(guī)則等方面與主要國(guó)家和地區(qū)加強(qiáng)合作交流，為飼料、飼料添加劑和飼料機(jī)械產(chǎn)品拓展國(guó)際市場(chǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境。科技支撐能力不斷增強(qiáng)十二五期間，國(guó)家對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和飼料科學(xué)研究的投入大幅增加，推動(dòng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要和飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)、飼用酶技術(shù)體系創(chuàng)新及重點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)制、微生態(tài)制劑高密度發(fā)酵等領(lǐng)域取得大量科技成果，獲得7項(xiàng)國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)。大型企業(yè)普遍增加科技投入，通過產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟等方式創(chuàng)建了十多個(gè)國(guó)家級(jí)企業(yè)研發(fā)中心，新技術(shù)、新工藝和新產(chǎn)品集成應(yīng)用能力明顯提高。蛋白飼料原料主要依靠進(jìn)口的格局不會(huì)改變2015年，全國(guó)蛋白飼料原料總消費(fèi)量6750萬噸，進(jìn)口依存度超過80%，比2010年提高了10個(gè)百分點(diǎn)。其中，豆粕5050萬噸，