我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)?？焖偕仙?行業(yè)用戶主要集中在一線城市

我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模快速上升行業(yè)用戶主要集中在一線城市生鮮電商即是生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)，指用電子商務(wù)的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售生鮮類產(chǎn)品，如新奇水果、蔬菜、生鮮肉類等。生鮮電商隨著電子商務(wù)的進(jìn)展大趨勢(shì)而進(jìn)展。我國(guó)生鮮電商從2022年就已經(jīng)開(kāi)頭萌芽，到2022年后進(jìn)入洗牌階段，部分中小型生鮮電商企業(yè)倒閉或被并購(gòu)；2022年至今處于高度進(jìn)展階段，在政策支持、消費(fèi)者收入增長(zhǎng)及需求升級(jí)、冷鏈物流技術(shù)等推動(dòng)下，生鮮電商行業(yè)迎來(lái)飛速進(jìn)展。

中國(guó)生鮮電商進(jìn)展階段

數(shù)據(jù)來(lái)源：作者整理

由于生鮮產(chǎn)品具有即時(shí)性、易損耗、低保質(zhì)等特性，我國(guó)生鮮電商進(jìn)展出了四種主要商業(yè)模式，分別是前置倉(cāng)模式、到店+到家結(jié)合模式、平臺(tái)模式以及社區(qū)拼團(tuán)模式，四大商業(yè)模式各有其優(yōu)缺點(diǎn)。

中國(guó)生鮮電商的四大商業(yè)模式及特征

商業(yè)模式

模式簡(jiǎn)介

優(yōu)點(diǎn)

缺點(diǎn)

前置倉(cāng)模式

在離用戶最近的地方布局集倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送于一體的倉(cāng)儲(chǔ)點(diǎn)，縮短配送鏈條，降低電商配送成本

分布在用戶周邊，提升配送時(shí)效，前置倉(cāng)模式也可削減產(chǎn)品損耗，降低冷鏈交付成本

供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)前期投入較大

到店+到家結(jié)合模式

到店消費(fèi)+線上購(gòu)物+即時(shí)配送，供應(yīng)線上線下一體化消費(fèi)體驗(yàn)

為消費(fèi)者供應(yīng)線上線下一體化體驗(yàn),線上加工制作可有效降低損腐

模式過(guò)重，門店及人力成本增加

平臺(tái)模式

平臺(tái)與線下商超、零售店和便利店等合作，為消費(fèi)者供應(yīng)到家服務(wù)

分布在用戶周邊，滿意即時(shí)性需求

與線下商家合作，無(wú)法把控產(chǎn)品質(zhì)量

社區(qū)拼團(tuán)

團(tuán)購(gòu)平臺(tái)供應(yīng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流及售后支持，團(tuán)長(zhǎng)負(fù)責(zé)社群運(yùn)營(yíng)，用戶在社區(qū)自提商品

獲客成本低、輕運(yùn)營(yíng)模式易于規(guī)?；瘮U(kuò)張

平臺(tái)商品豐富程度受限、缺乏完善的團(tuán)長(zhǎng)管理閱歷

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隨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物功能的日益強(qiáng)大與冷鏈運(yùn)輸速度的持續(xù)提升，我國(guó)生鮮電商行業(yè)滲透率逐年攀升。到2022年中國(guó)生鮮電商行業(yè)滲透率達(dá)到4.67%，較上年增加0.87個(gè)百分點(diǎn)；估計(jì)在2022年中國(guó)生鮮電商行業(yè)滲透率將達(dá)到7.63%。

2022-2022年中國(guó)生鮮電商行業(yè)滲透率及猜測(cè)

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隨著滲透率的上升，我國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也快速擴(kuò)張，從2022年的497億元增長(zhǎng)至2022年的2045億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到60.24%；2022年中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2796億元，同比增長(zhǎng)36.72%；2022年更是飛速增長(zhǎng)，中國(guó)生鮮電商行業(yè)規(guī)模達(dá)到4585億元，同比增長(zhǎng)63.98%。

2022-2022年中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

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在分布城市方面，目前我國(guó)生鮮電商用戶主要集中于一線城市，2022年占比達(dá)到44.5%；其次是超一線城市，占比為33.7%；然后是二線城市，用戶占比11.8%；三、四線城市的用戶目前占比較少，分別為6.8%、3.2%。

2022年中國(guó)生鮮電商用戶城市分布

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在用戶需求方面，目前我國(guó)生鮮電商用戶主要對(duì)于食品平安方面存在較大要求，消費(fèi)需求比例達(dá)到57.9%；其次是價(jià)格方面，占比為11.8%；然后是物流配送與品類豐富方面，需求比例均在8%以上。

中國(guó)生鮮電商用戶的消費(fèi)需求分析

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在2022年我國(guó)生鮮電商投資熱度達(dá)到頂點(diǎn)，隨后有所下降，近年來(lái)資本熱忱有所復(fù)燃，到2022年融資金額達(dá)到67.12億元，同比增長(zhǎng)152.52%；2022年中國(guó)生鮮電商行業(yè)融資金額增長(zhǎng)至72.6億元，同比增長(zhǎng)8.16%；2022年上半年中國(guó)生鮮電商行業(yè)融資金額已完成21.9億元。

2022-2022年H1中國(guó)生鮮電商行業(yè)融資金額

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我國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，在全部生鮮電商項(xiàng)目中，每日優(yōu)鮮排名第一，融資金額達(dá)到142.71億元；其次是美菜網(wǎng)，融資金額為84.18億元；叮咚買菜融資金額排名第三，超過(guò)40億元。

中國(guó)生鮮電商項(xiàng)目融資金額排名TOP10

數(shù)據(jù)來(lái)源：作者整理（LJ）

欲了解更多內(nèi)容，請(qǐng)參閱我們的行業(yè)分析報(bào)告：

《2022年中國(guó)生鮮電商行業(yè)分析報(bào)告-市場(chǎng)規(guī)模與投資商機(jī)討論》

《2022年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)分析報(bào)告-市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查與進(jìn)展戰(zhàn)略規(guī)劃》

行業(yè)分析報(bào)告是決策者了解行業(yè)信息、把握行業(yè)現(xiàn)狀、推斷行業(yè)趨勢(shì)的重要參考依據(jù)。隨著國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)調(diào)整，將來(lái)我國(guó)各行業(yè)的進(jìn)展都將進(jìn)入新階段，決策和推斷也需要更加謹(jǐn)慎。在信息時(shí)代中誰(shuí)把握更多的行業(yè)信息，誰(shuí)將在將來(lái)競(jìng)爭(zhēng)和進(jìn)展中處于更有利的位置。

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