1-2內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)-高二生物同步精講課件

第2節(jié)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)本節(jié)聚焦:什么是內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)？它有什么重要意義？穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的機(jī)制是什么？在日常生活中，如何更好地維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)？

第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)據(jù)報(bào)道，美國某法庭判決“酸堿體質(zhì)理論”的提出者賠償一名癌癥患者1.05億美元。該理論的主要意思是：①人的體質(zhì)有酸性與堿性之分，酸性體質(zhì)是“萬病之源”；②人若要想健康，應(yīng)多攝入堿性食物。有的癌癥患者受此理論影響，不去醫(yī)院進(jìn)行正規(guī)治療，而寄希望于注射堿性物質(zhì)以達(dá)到治愈目的。

攝入堿性食物能夠改變內(nèi)環(huán)境的pH嗎？“酸堿體質(zhì)理論”中的觀點(diǎn)你認(rèn)同嗎？食物代謝后會(huì)產(chǎn)生酸性和堿性物質(zhì)，細(xì)胞代謝也會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境，會(huì)使機(jī)體的pH發(fā)生怎樣的變化呢？內(nèi)環(huán)境的pH？一.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?二.材料用具:通過比較自來水、緩沖液和肝勻漿在加入酸或堿后pH的變化，推測生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。自來水；pH為7的磷酸鹽緩沖液(HPO42-/H2PO4-)肝勻漿、動(dòng)物血漿、蛋清、馬鈴薯勻漿

探究.實(shí)踐：模擬生物體維持PH的穩(wěn)定生物體pH的變化空白對照已知具有減緩pH變化的能力的溶液，陽性對照自變量因變量0.1mol/L的HCl0.1mol/L的NaOH加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH051015202530051015202530自來水76.45.24.43.532.677.38.19.4101112緩沖液7776.965477777.58.59.5血漿7.47.47.47.47.4657.47.47.47.47.489滴數(shù)pH材料

根據(jù)表格中記錄的數(shù)據(jù)，以______________為橫坐標(biāo)，以____為縱坐標(biāo)，畫出各實(shí)驗(yàn)中pH變化的曲線。酸或堿的滴數(shù)pH

探究.實(shí)踐：模擬生物體維持PH的穩(wěn)定緩沖液組肝勻漿組自來水組0.1mol/L的HCl0.1mol/L的NaOH加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH051015202530051015202530自來水76.45.24.43.532.677.38.19.4101112緩沖液7776.965477777.58.59.5血漿7.47.47.47.47.4657.47.47.47.47.489滴數(shù)pH材料

探究.實(shí)踐：模擬生物體維持PH的穩(wěn)定自來水組緩沖液組肝勻漿組思考：為什么在一定范圍內(nèi)機(jī)體能維持PH穩(wěn)定？結(jié)果:人體內(nèi)環(huán)境中也有很多緩沖對，其中最重要的是HC03-/H2C03，其次還有HPO42-/H2P04-等。

探究.實(shí)踐：模擬生物體維持PH的穩(wěn)定【檢測1】某同學(xué)以清水、緩沖液和血漿分別為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行探究血漿是否具有維持pH穩(wěn)定的功能的實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.起對照作用的是清水組和緩沖液組B.所得結(jié)果不合理的是清水組C.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明血漿組緩沖物質(zhì)的緩沖能力是有限的D.圖中的結(jié)果表明緩沖液組維持pH穩(wěn)定的能力強(qiáng)于血漿組D檢測項(xiàng)目結(jié)果單位參考值丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶11U/L9~60天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶12↓U/L15~45葡萄糖10.96↑mmol/L3.9~6.1糖化血清蛋白33.70↑%10.8~17.1肌酸激酶126U/L38~174乳酸脫氫酶173U/L140~271甘油三酯2.21↑mmol/L0~1.7總膽固醇5.15mmol/L3.1~5.2體溫一日變化曲線圖血液生化檢查問1：血漿PH在之間，體溫一日動(dòng)態(tài)變化說明了什么？問2：血漿中每種成分的參考值(即正常值)都有一變化范圍，這說明什么？問3：內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)會(huì)在一定范圍內(nèi)有所波動(dòng)，內(nèi)環(huán)境會(huì)因此劇烈變動(dòng)嗎？血漿pH：7.35~7.45體溫：接近37℃滲透壓：770kPa正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)叫作穩(wěn)態(tài)（homeostasis）。思考：穩(wěn)態(tài)是如何實(shí)現(xiàn)的呢？一、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)總結(jié)無論春夏秋冬，風(fēng)云變幻，它卻總是輕波微瀾。

1.維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ):____________________________________人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行【閱讀教材P9圖1-4，回答下列問題】（1）圖中所示有哪些器官、系統(tǒng)參加協(xié)調(diào)維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)？（2）呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)適于排出代謝廢物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？（3）如果腎功能衰竭，對內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)造成的影響是什么？消化、呼吸、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)尿毒癥

二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)肺泡表面潮濕且伸縮性很大，有利于氣體的交換；2.對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)過程內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)主要依賴于神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)的共同作用下實(shí)現(xiàn)的。免疫系統(tǒng)對于內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)也起著重要的調(diào)節(jié)作用。(1)法國貝爾納的觀點(diǎn)(1857年):(2)美國坎農(nóng)的觀點(diǎn)(1926年):(3)隨著分子生物學(xué)的發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)：(4)目前普遍認(rèn)為的機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制:

二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)【檢測2】判斷正誤（1）穩(wěn)態(tài)是機(jī)體在神經(jīng)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)下，通過各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)來共同維持的。（）（2）機(jī)體通過消化、呼吸、循環(huán)、泌尿這四個(gè)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)就能維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。（）（3）穩(wěn)態(tài)是指人體內(nèi)環(huán)境中各種化學(xué)成分含量的相對穩(wěn)定（）（4）在正常情況下，內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)都保持不變。（）錯(cuò)錯(cuò)思考：內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)會(huì)不會(huì)出現(xiàn)失調(diào)的情形呢？錯(cuò)錯(cuò)穩(wěn)態(tài)的實(shí)質(zhì)：內(nèi)環(huán)境的各種_________和__________都處于________中?；瘜W(xué)成分理化性質(zhì)動(dòng)態(tài)平衡2021年5月22日，甘肅一山地馬拉松賽遭遇極端天氣，21人死亡多人受傷。一群熱愛運(yùn)動(dòng)、熱愛生命的人卻被意外無情地剝奪了生命，造成事故的主要原因——就是失溫。失溫是指人體熱量流失大于熱量補(bǔ)給，從而造成人體核心區(qū)溫度降低，并產(chǎn)生一系列寒顫、迷茫、心肺功能衰竭等癥狀，甚至最終造成死亡的病癥。一般來說，如果人體的核心溫度低于35度，就是醫(yī)學(xué)上的失溫，也就是低體溫。思考與討論

分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實(shí)例1.你有過發(fā)高熱的經(jīng)歷嗎？談?wù)劯邿嶙顕?yán)重時(shí)的感受。體溫過高時(shí)為什么要采取物理降溫或藥物降溫的措施？發(fā)高燒時(shí)，各種酶的活性發(fā)生變化，代謝紊亂。對于6個(gè)月至4歲的幼兒來說，持續(xù)高熱容易發(fā)生驚厥，相當(dāng)數(shù)量的患兒由此出現(xiàn)腦損傷，如智力落后、甚至癲癇。2.嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水，不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓可能會(huì)出現(xiàn)什么變化？細(xì)胞吸水腫脹，進(jìn)一步導(dǎo)致細(xì)胞代謝和功能紊亂。內(nèi)環(huán)境滲透壓會(huì)降低。3.援藏的技術(shù)人員到青藏高原后常會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升高等癥狀，為什么？這說明外界環(huán)境與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)之間有什么關(guān)系？這說明外界環(huán)境的變化會(huì)影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)結(jié)論：人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。思考與討論

分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實(shí)例人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)引起的疾病尿毒癥乳酸中毒抽搐血鈣過低化謝廢物積累02缺乏pH失調(diào)酸中毒、堿中毒體溫失調(diào)發(fā)熱、中暑組織水腫血漿中蛋白質(zhì)含量降低血糖平衡失調(diào)低血糖、糖尿病內(nèi)環(huán)境(1)血糖和氧含量正常保證機(jī)體能量供應(yīng)(2)體溫、 pH等理化性質(zhì)相對穩(wěn)定保證酶活性、細(xì)胞代謝正常(3)滲透壓相對穩(wěn)定維持細(xì)胞的正常形態(tài)和功能內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。三、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義【檢測3】下列有關(guān)內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)的敘述,正確的是(

)A.若②為腦細(xì)胞,則a處的氧氣濃度高于b處;若②為肌肉細(xì)胞,則a處的葡萄糖濃度高于b處B.內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就是指①③④中溫度、滲透壓及pH的相對穩(wěn)定C.①中的蛋白質(zhì)含量高于④,其最終匯入血漿參與血液循環(huán),若淋巴管阻塞會(huì)引起組織水腫D.在人體中,穩(wěn)態(tài)的維持只需要神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)A【檢測4】內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持要依靠機(jī)體的調(diào)節(jié),但外界環(huán)境也會(huì)影響穩(wěn)態(tài),下列事實(shí)哪一項(xiàng)不是外界環(huán)境因素變化引起的?(

)A.夏天長期待在空調(diào)房間容易引起“空調(diào)病”B.有人到青藏高原后會(huì)頭疼乏力、血壓升高C.人屏息一段時(shí)間后,呼吸運(yùn)動(dòng)會(huì)明顯加強(qiáng)D.長期處于高溫環(huán)境可能會(huì)引起“中暑”【檢測5】下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的敘述,正確的是(

)A.高等動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞與細(xì)胞之間均充滿組織液B.酵母菌的細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境與外界進(jìn)行物質(zhì)交換C.外部環(huán)境經(jīng)常變化,但機(jī)體的內(nèi)環(huán)境不會(huì)變化D.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是體內(nèi)細(xì)胞酶促反應(yīng)正常進(jìn)行的必要條件CD總結(jié):人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)（教材P14左下角）淋