2022屆新教材高考生物一輪復習第三單元細胞的能量供應和利用第07講酶和ATP第1課時基礎訓練B卷含解析

第07講酶和ATP基礎訓練B卷一、單選題1.下列關于酶本質(zhì)及特性的敘述，正確的是()D.酶均是由分泌功能的細胞合成，具有高效性、專一性2.細胞代謝實則為細胞內(nèi)的各種各有的化學反應，它們離不開酶的催化。下列敘述正確的是()A.酶是由活細胞產(chǎn)生的，在細胞內(nèi)發(fā)揮作用的一類有機物

B.酶具有專一性，一種酶只能催化一種底物發(fā)生水解反應

C.酶與無機催化劑相比具有高效性，原因是酶可降低反應的活化能

D.酶在不同的反應中既可以作為催化劑，又可以作為反應底物3.下列有關酶的敘述，正確的是()A.酶的化學本質(zhì)都是蛋白質(zhì) B.酶只有在活細胞內(nèi)才能發(fā)揮作用C.每種酶只能催化一種或一類化學反應 D.過酸或過低的溫度會使酶永久失活4.如圖表示某物質(zhì)a的酶促反應過程中有關物質(zhì)濃度隨時間變化的曲線（物質(zhì)a的起始濃度為20mmol/L）。下列敘述錯誤的是()A.如果圖中曲線①②③表示不同PH下的酶促反應，則曲線①的PH更接近最適值B.圖中的曲線④表明，在特定條件下，物質(zhì)a在2min內(nèi)完全水解C.如果圖中曲線①②③表示不同溫度下的酶促反應，則曲線①溫度最高D.如果圖中曲線①②③表示不同酶濃度下酶促反應，則曲線①酶濃度最高5.下列有關酶的說法不正確的是()A.加熱使反應物獲得了能量而加快了反應速率，與酶的加速反應速率的機理不同B.溶菌酶能夠溶解細菌的細胞壁，具有抗菌消炎的作用C.吞噬細胞的溶酶體中缺少分解硅塵的酶，硅塵破壞溶酶體導致硅肺D.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可加入食鹽，該酶不再起催化作用6.某高一生物興趣小組在最適溫度、pH以及蔗糖酶量一定的條件下，研究蔗糖的濃度對酶促反應速率的影響時發(fā)現(xiàn)，當蔗糖的濃度達到a值后，隨著熱糖濃度的增加，反應速率不再增大。請結合你所學知識分析，下列揩施中不能提高a值后的酶促反應速率的有幾項()①增加蔗糖酶的數(shù)量②增大pH③升高溫度④通過改變酶的空間結構增強其活性7.通常胃液的pH約為1.8，在測定胃蛋白酶活性時，將胃蛋白酶溶液pH由10降到1的過程中，酶的活性將() 8.為驗證酶的專一性，采用的最佳實驗方案是()選項等量的底物分別加入等量的酶分別加入等量的試劑a組b組A麥芽糖葡萄糖麥芽糖酶斐林試劑B蔗糖麥芽糖蔗糖酶斐林試劑C淀粉蔗糖淀粉酶斐林試劑D淀粉蔗糖淀粉酶碘液 9.20世紀80年代科學家發(fā)現(xiàn)了一種RNaseP酶，是由20%的蛋白質(zhì)和80%的RNA組成的，如果將這種酶中的蛋白質(zhì)除去，并提高Mg2+的濃度，則留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性，這一結果表明() D.絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA10.溫度會影響酶促反應速率，下列有關敘述錯誤的是()A.一定范圍內(nèi)溫度升高酶促反應速率增大，與酶提供的能量增加有關B.不同溫度條件下酶促反應速率可能相同，也可能不同C.酶促反應速率除了受溫度影響外，還與pH、底物濃度、酶濃度有關D.酶適于低溫保存的原因是酶分子在低溫條件下的結構相對穩(wěn)定二、多選題11.為研究Cu2+和Cl-對唾液淀粉酶活性的影響，某小組設計了如下操作順序的實驗方案：

甲組：CuSO4溶液-緩沖液-淀粉酶溶液-淀粉溶液-保溫-檢測

乙組：NaCl溶液-緩沖液-淀粉酶溶液-淀粉溶液-保溫-檢測

丙組：蒸餾水-緩沖液-淀粉酶溶液-淀粉溶液-保溫-檢測

各組試劑量均適宜，下列對該實驗方案的評價，不合理的是()A.緩沖液的pH應控制為最適pH B.保溫的溫度應控制在60℃左右

C.宜選用碘液來檢測淀粉的剩余量 D.設置的對照實驗能達到實驗目的L稀釋的新鮮唾液，mL1%的NaCl溶液，往2號試管中加入0.5mL1%的CuSO4溶液，往3號試管中加入0.5mL1%的Na2SO4溶液，往4號試管中加入0.5mL蒸餾水，最后往每支試管中分別加入1.5mL0.1%的淀粉溶液。將試管置于37℃恒溫水浴中保溫5分鐘，然后各加入2滴碘液，觀察實驗現(xiàn)象。關于該實驗的敘述，正確的是()-和Cu2+對唾液淀粉酶活性的影響C.恒溫水浴保持在37℃，有利于唾液淀粉酶發(fā)揮最大的催化活性D.4組實驗保溫時間須保持一致，但時間長短對結果影響不大三、填空題13.下面是某同學設計的“探究溫度是否影響酶的活性”的實驗。(一)實驗假設:溫度會影響酶的活性。(二)備選材料用具:小燒杯、試管3只、淀粉、碘液、水浴鍋、冰箱、蒸餾水、某同學的唾液。(三)實驗步驟:①用淀粉和蒸餾水,在燒杯中制備多于6mL的可溶性淀粉溶液;②取唾液若干,并用蒸餾水適當稀釋后備用;③取3支試管,分別編為1號、2號、3號,各加入2mL可溶性淀粉溶液;④向3支試管中分別加入稀釋的唾液,搖勻后放置5min;⑤將1號、2號、3號試管分別放入60℃的溫水、沸水、冰塊的環(huán)境中10min;⑥待冷卻后,向3支試管中各加入2滴碘液,搖勻后觀察溶液顏色的變化。1.上述實驗步驟有三處錯誤,請更正。__________;

__________;__________。2.1號、2號、3號3支試管加入的淀粉、唾液及保溫時間均相同,這是為了__________,以便得出科學結論。3.此實驗中因變量的具體觀測指標是__________。四、實驗題14.科學家研究鎘、銅對河蜆過氧化氫酶活性的影響，用一定濃度的鎘、銅處理河蜆一段時間后，測得河蜆過氧化氫酶活性如下表所示。請回答下列問題：毒物空白對照組a童隔+銅質(zhì)量050b15050b15050b150酶活性433582455387488426380315275135(1)本實驗的實驗目的是____________________________________________。(2)表中a是________，b為________。(3)列舉本實驗需要控制的兩個無關變量：___________________________________。(4)過氧化氫酶活性測定可用過氧化氫作為底物，用一定條件下單位時間內(nèi)的__________________來表示。(5)能否用河蜆過氧化氫酶作為實驗材料來探究溫度對酶活性的影響？為什么？_______________________________________________________________________。(6)在上圖的坐標中畫出酶活性與溫度的關系曲線(畫出大致趨勢即可)。15.在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗中，對實驗的處理如表所示。試管組別實驗處理加入3%H2O2/mL溫度加入試劑試管12常溫/試管2290℃/試管32常溫2滴3.5%FeCl3溶液試管42常溫2滴20%肝臟研磨液(1)在上表的實驗處理中，研究了哪些自變量？____________。寫出一種無關變量：________________________________________。(2)該實驗用的肝臟要求新鮮，原因是____________________________________________________________________________。(3)若要研究生物催化劑與無機催化劑的差別，可選用的實驗組合是________________________________________________________________________________________________________。(4)若試管1和試管2組成對照實驗，能說明的問題是__________________________________________________________________________________________________________。(5)除了(4)小題的對照實驗，請再找出一組對照實驗：______________。該對照實驗說明的問題是________________________________________________________________________。(6)上述實驗中的__________是實驗組，____________是對照組。

參考答案1.答案：C解析：2.答案：D解析：A、酶是由活細胞產(chǎn)生的，在細胞內(nèi)或細胞外都可以發(fā)揮作用，A錯誤；

B、酶具有專一性，一種酶可以催化一種或一類化學反應，B錯誤；

C、酶與無機催化劑相比具有高效性，原因是酶降低反應活化能的程度更大，C錯誤；

D、酶在不同的反應中既可以作為催化劑，又可以作為反應底物，比如淀粉酶可以催化淀粉水解，也可以在蛋白酶的催化作用下被水解，D正確。

故選：D。

3.答案：C解析：4.答案：C解析：5.答案：D解析：加酶加速化學反應的速率的機理是降低了化學反應的活化能，與加熱的原理不同，A正確。溶菌酶溶解細菌的細胞壁，從而起到抗菌消炎的作用，B正確。吞噬細胞的溶酶體中缺少分解硅塵的酶，而硅塵會破壞溶酶體膜，使溶酶體釋放水解酶，使細胞結構受損，導致硅肺，C正確。鹽析是將蛋白質(zhì)析出，物理變化，不改變蛋白質(zhì)的結構，D錯誤。6.答案：B解析：本題以反應物濃度對酶促反應速率的影響為命題情景，考查影響酶促反應速率的因素，意在考查理解能力、綜合運用能力。分析題意可知，當蔗糖濃度大于a時，隨著蔗糖濃度增大，反應速率不再增加，可能是受到酶的限制，增加酶的數(shù)量和活性，可以提高反應速率，①④不符合題意;該實驗是在溫度和pH均最適宜情況下進行的，增大pH或升高溫度，酶的活性和反應速率均降低，②③項符合題意。7.答案：B解析：胃蛋白酶的最適pH值約為1.5,胃蛋白酶溶液的pH為10時,其中的胃蛋白酶已經(jīng)失去活性,再將胃蛋白酶溶液pH由10降到1,胃蛋白酶的活性將沒有變化。8.答案：C解析：9.答案：A解析：根據(jù)題意中"留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性",說明該酶的化學本質(zhì)是RNA.10.答案：A解析：酶可以降低化學反應的活化能，不能提供能量，一定范圍內(nèi)溫度升高，酶活性升高，酶促反應速率增大，A錯誤；隨溫度升高，酶促反應速率先增大后減小，不同溫度條件下酶促反應速率可能相同，也可能不同，B正確；酶促反應速率除了受溫度影響外，還與pH、底物濃度、酶濃度有關，C正確；在低溫條件下，酶活性很低，且酶的空間結構穩(wěn)定，酶制劑適宜在低溫下保存，D正確。11.答案：BD解析：A、緩沖液的pH是無關變量，無關變量應保持適宜，A正確；

B、溫度是無關變量，無關變量應該保持適宜，唾液淀粉酶的最適宜溫度是37℃左右，B錯誤；

C、淀粉遇碘變藍色，淀粉水解后遇碘不變藍色，因此可以用碘液來檢測淀粉的剩余量，C正確；

D、設置的對照實驗中應該加入硫酸鈉才能達成實驗目的，D錯誤。

故選：BD。

12.答案：ABC解析：本題考查酶的特性和實驗操作。該實驗的目的是探究Cl-和Cu2+對唾液淀粉酶活性的影響，A正確；3號和4號試管均為對照，其作用是排除無關變量對實驗結果的影響，B正確；唾液淀粉酶的最適溫度在37℃左右，恒溫水浴保持在37℃，有利于唾液淀粉酶發(fā)揮最大的催化活性，C正確；4組實驗保溫時間須保持一致，時間長短對結果影響較大，D錯誤。13.答案：1.④中“稀釋的唾液”改為“等量稀釋的唾液”;④⑤兩步的順序應當互換;⑤中60℃的熱水改為37℃的溫水

2.避免因淀粉、唾液和保溫時間的不同給實驗結果造成誤差（確保實驗結果的不同僅是由溫度的差異引起的）解析：14.答案：(1)探究不同濃度的鎘、銅對河蜆過氧化氫酶活性的影響

(2)鎘

100

(3)河蜆只數(shù)、河蜆生理狀況、加入物質(zhì)的量、培養(yǎng)時間等

(4)氧氣的生成量(過氧化氫的減少量)

(5)不能，高溫會使過氧化氫自行分解

(6)

解析：15.答案：(1)溫度、催化劑種類過氧化氫溶