工業(yè)工程在生活中的應(yīng)用

工業(yè)工程課程論文院系物流學(xué)院專業(yè)物流工程班級學(xué)生姓名學(xué)號任課老師2012年06月03日

北京物資學(xué)院2011—2012學(xué)年其次學(xué)期期末考試工業(yè)工程課程（論文）評分標準分值結(jié)構(gòu)及要求：1.格式要求（10分）：字數(shù)、格式等要求2.內(nèi)容要求（90分），其中論文總體：（1）論文標題精確、結(jié)構(gòu)完整（10分）（2）論點顯明、論據(jù)充分（20分）論文結(jié)構(gòu)：（3）案例概述（10分）（4）問題總結(jié)（15分）（5）系統(tǒng)分析（應(yīng)用相關(guān)理論與模型進行分析）（25分）（6）解決方案（10分）總分：評閱人：年月日聯(lián)系方式：字數(shù)統(tǒng)計：摘要工業(yè)工程(IndustrialEngineering)是致力于提高工作效率和生產(chǎn)效率、降低成本的實踐中產(chǎn)生的一門學(xué)科，其存在的最基本價值就是提高轉(zhuǎn)換效率。工業(yè)工程是一門管理技術(shù)；工業(yè)工程技術(shù)與一般專業(yè)技術(shù)的最大差別就在于工業(yè)工程是管理與技術(shù)的集成學(xué)科，用工程的理論與方法解決管理問題；在傳統(tǒng)的技術(shù)學(xué)科與管理學(xué)科之間架起了一道橋梁，能顯著地提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展實力，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)律性手段和重要方法。本文運用IE的流程程序分析、布置與經(jīng)路分析、“5W1H”提問技術(shù)以及“ECRS”四大原則對生活中的一個實際案例：“北京物資學(xué)院10721班新生入學(xué)流程”進行分析，簡化流程，大大縮短時間，提高效率?！娟P(guān)鍵詞】工業(yè)工程（IE），流程程序分析，新生入學(xué)

書目摘要 3第1章緒論 51.1課題背景 5第2章工業(yè)工程的基本方法與理論 52.1工業(yè)工程概述和應(yīng)用 52.2工業(yè)工程探討方法與技術(shù) 5第3章北京物資學(xué)院10721班新生入學(xué)流程優(yōu)化 73.1問題的提出 73.2現(xiàn)狀調(diào)查 73.3現(xiàn)行布置及流程程序存在的問題 93.4制定改善方案 9第4章總結(jié) 10參考文獻 11

第1章緒論1.1課題背景學(xué)習(xí)工業(yè)工程學(xué)問體系，最重要的是培育IE意識：成本和效率意識、問題和改革意識、工作簡化和標準化意識、全局和整體意識以及以人為中心的意識。在工作生活中，工業(yè)工程無處不在，工業(yè)工程無所不能。它不僅廣泛應(yīng)用于制造業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，還適用于物流、信息、金融、醫(yī)療、服務(wù)、研發(fā)、國防等領(lǐng)域。通過運用工業(yè)工程的方法技術(shù)，許多令人頭疼的問題迎刃而解，既節(jié)約了成本，又提高了效率。通過視察與思索，發(fā)覺學(xué)校新生入學(xué)流程程序極不合理，出現(xiàn)事先缺乏規(guī)劃、測試程序繁雜、排隊混亂、等候時間長等問題，學(xué)生折騰了大半天才完成入學(xué)手續(xù)，普遍出現(xiàn)埋怨心理。因此，我試著用工業(yè)工程工作探討的方法對體能測試流程分析、改進，提出了一套測試簡便、過程合理、高效具有彈性的優(yōu)化方案。第2章工業(yè)工程的基本方法與理論2.1工業(yè)工程概述和應(yīng)用工業(yè)工程是一門“以系統(tǒng)效益和效益為目標的工程技術(shù)，涉及人、物料、設(shè)備、信息、能源等要素的集成規(guī)劃、設(shè)計、改善、限制和創(chuàng)新。”它是應(yīng)用自然科學(xué)、數(shù)學(xué)、社會科學(xué)，特殊是工程技術(shù)的理論與方法，面對各種產(chǎn)業(yè)組織系統(tǒng)的運作過程，包括工業(yè)、農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)等，為追求組織效率、質(zhì)量、成本進行的系統(tǒng)分析、設(shè)計與優(yōu)化限制。工業(yè)工程涉及范圍廣泛，許多地方像醫(yī)院、農(nóng)場、餐廳、旅社、郵局、銀行、交通事業(yè)、建設(shè)業(yè)、軍事機構(gòu)以及各政府部門，都已廣泛應(yīng)用工業(yè)工程。2.2工業(yè)工程探討方法與技術(shù)2.21程序分析程序分析師依照工作流程，從第一個工作地到最終一個工作地，全面地分析有無多余、重復(fù)、不合理的作業(yè)，程序是否合理，搬運是否過多，延遲等待是否太長等問題，通過對整個工作過程的逐步分析，改進現(xiàn)行的作業(yè)方法，提高生產(chǎn)效率。程序分析包括：工藝程序分析；流程程序分析；布置與路途分析，管理事務(wù)分析。2.22流程優(yōu)化對現(xiàn)有工作流程的梳理、完善和改進的過程，稱為流程的優(yōu)化。流程優(yōu)化是一項策略，通過不斷發(fā)展、完善、優(yōu)化業(yè)務(wù)流程保持企業(yè)的競爭優(yōu)勢。2.23“5W1H”提問技術(shù)5W1H是管理工作中對目標安排進行分解和進行決策的思維程序。它對要解決的問題從緣由（WHY）、對象（WHAT）、地點（WHERE）、時間（WHEN）、人員（WHO）、方法（HOW）等六個方面提出問題進行思索，并尋求解決問題的答案。（1）Why——為什么干這件事？（目的）；（2）What——怎么回事？（對象）；（3）Where——在什么地方執(zhí)行？（地點）；（4）When——什么時間執(zhí)行？什么時間完成？（時間）；（5）Who——由誰執(zhí)行？（人員）；（6）How——怎樣執(zhí)行？實行哪些有效措施？（方法）。圖表5W1H提問技術(shù)考察點第一次提問其次次提問第三次提問目的做什么（what）是否必要有無其他更合適的對象緣由為何做（why）為什么要這樣做是否不須要做時間何時做（when）為何須要此時做有無其他更合適的時間地點何處做（where）為何須要此處做有無其他更合適的地點人員何人做（who）為何須要此人做有無其他更合適的人方法怎么做（how）為何須要這樣做有無其他更加合適的方法與工具2.24“ECRS”分析法ECRS分析法，是工業(yè)工程學(xué)中程序分析的四大原則，用于對生產(chǎn)工序進行優(yōu)化，以削減不必要的工序，達到更高的生產(chǎn)效率。ECRS，即取消（Eliminate）、合并（Combine）、調(diào)整依次（Rearrange）、簡化（Simplify）。取消（Eliminate）：“作業(yè)要素能完成什么，完成的有否價值?是否必要動作或作業(yè)?為什么要完成它?”，“該作業(yè)取消對其它作業(yè)或動作有否影響”。合并（Combine）：假如工作或動作不能取消，則考慮能否可與其他工作合并，或部分動作或工作合并到其它可合并的動作或作業(yè)中。重排（Rearrange）：對工作的依次進行重新排列。簡化（Simplify）：指工作內(nèi)容和步驟的簡化，亦指動作的簡化，能量的節(jié)約。ECRS原則針對每一道流程都引出四項提問。任何作業(yè)或流程，都可以運用ECRS改善四原則來進行分析和改善。通過分析，簡化流程，從而找出更好的效能、更佳的作業(yè)方法和作業(yè)流程。第3章北京物資學(xué)院新生入學(xué)流程優(yōu)化3.1問題的提出2010年9月4日，北京物資學(xué)院迎來了2010級新生報到注冊的日子。通知起先的時間為9:00，早在8點多就已經(jīng)接連有新生來到了學(xué)校。首先是到第一教學(xué)樓前的廣場進行班級的注冊，然后在志愿者的帶領(lǐng)下到商學(xué)院繳納學(xué)費，之后回到宿舍，接下來是到主教的一層教室領(lǐng)取英語材料，之后又回到宿舍，后來是去大禮堂購買床褥等用品，回到宿舍后又去國際溝通中心領(lǐng)取軍訓(xùn)的服裝。這樣幾經(jīng)周折之后，令人感覺很煩躁，大家都埋怨須要辦理的手續(xù)繁雜，效率低。從工業(yè)工程的觀點看，這些周折流程太過困難，應(yīng)大力進行優(yōu)化，削減困難程度。為此，我結(jié)合流程程序分析的學(xué)問，對入學(xué)流程進行了調(diào)查探討，運用“5W1H”提問技術(shù)和“ECRS”四大原則等IE方法對該流程進行優(yōu)化設(shè)計，提出改進方案和措施。3.2現(xiàn)狀調(diào)查本次入學(xué)流程所須要的是繳納學(xué)費、領(lǐng)取英語材料、購買床褥用品、領(lǐng)取軍訓(xùn)服裝、找到宿舍。為了便于直觀、形象地進行分析，通過測量和統(tǒng)計，繪出了我們班入學(xué)流程中，家長及同學(xué)的移動路途（見圖1）及流程程序圖（見圖2）。37864543545423311221213786454354542331122121圖1.移動路途（現(xiàn)行方法）34142354553121213414235455312121圖4.移動路途（改善后）流程程序圖：人員型圖號：01

日期：2010.9.4

批閱者：陳艷

做圖表的對象：北京物資學(xué)院10721班新生入學(xué)流程

方法：現(xiàn)行方法地點：第一教學(xué)樓廣場統(tǒng)計表項別次數(shù)時間/分鐘距離/m活動○523移動→868等待D831檢查□50儲存▽415步驟工作序列工作說明需時/min改善要點活動移動等待檢查儲存取消合并重排簡化1○→D□▽到達廣場等候12●→D□▽領(lǐng)取新生手冊簽字53○→D□▽至商學(xué)院84○→D□▽排隊等待55●→D□▽繳納學(xué)費56○→D□▽至宿舍樓12√7○→D□▼存放東西58○→D□▽至第一教學(xué)樓8√9○→D□▽排隊等待1510●→D□▽領(lǐng)取英語材料311○→D□▽至宿舍樓8√12○→D□▼存放材料513○→D□▽至大禮堂8√14○→D□▽排隊等待515●→D□▽購買床褥516○→D□▽至宿舍樓8√17○→D□▼存放床褥518○→D□▽至國際溝通中心8√19○→D□▽排隊等待520●→D□▽領(lǐng)取軍訓(xùn)服裝521○→D□▽至宿舍樓822○→D□▼結(jié)束共計5854137圖2現(xiàn)行10721班新生入學(xué)流程程序圖3.3現(xiàn)行布置及流程程序存在的問題通過對圖1、圖2的分析，可以看出現(xiàn)行布置存在以下問題：（1）返回宿舍的次數(shù)過多，來回的時間花費了不少時間。（2）存放物品的次數(shù)過多，總共加起來的時間也不少。3.4制定改善方案針對現(xiàn)存問題，運用“5W1H技術(shù)”、“ECRS”四大原則進行分析，得出改善方案如下：步驟工作序列工作說明需時/min活動移動等待檢查儲存1○→D□▽到達廣場等候12●→D□▽領(lǐng)取新生手冊簽字53○→D□▽至商學(xué)院84○→D□▽排隊等待55●→D□▽繳納學(xué)費56○→D□▽至第一教學(xué)樓87○→D□▽排隊等待158●→D□▽領(lǐng)取英語材料39○→D□▽至國際溝通中心810○→D□▽排隊等待511●→D□▽領(lǐng)取軍訓(xùn)服裝512○→D□▽至大禮堂813○→D□▽排隊等待514●→D□▽購買床褥515○→D□▽至宿舍樓816○→D□▼結(jié)束共計555194圖3改進后10721班新生入學(xué)流程程序圖改進后，體能測試的流程程序圖如圖3所示，參與測試同學(xué)移動圖如圖4所示。將返回宿舍的次數(shù)變少，同時也削減了存放物品的次數(shù)，節(jié)約了38分鐘，路程也有所削減。第4章總結(jié)本文應(yīng)用工業(yè)工程的方法、技術(shù)，改善了10721班入學(xué)流程的問題，提高了作業(yè)效率和老師家長學(xué)生滿足度。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我們會找到更好、更優(yōu)的方法。“工業(yè)工程無所不在