餐具套件產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報告

餐具套件產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報告

簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)改革深入推進，相關(guān)法規(guī)、標準、政策措施進一步健全，市場監(jiān)管力度不斷加大，公共服務(wù)能力顯著提高，市場競爭秩序和消費環(huán)境明顯改善。支持企業(yè)深度挖掘用戶需求，適應(yīng)和引領(lǐng)消費升級趨勢，在產(chǎn)品開發(fā)、外觀設(shè)計、產(chǎn)品包裝、市場營銷等方面加強創(chuàng)新，積極開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，豐富和細化消費品種類，推動中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變。發(fā)揮協(xié)會作用充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會熟悉行業(yè)、貼近企業(yè)的優(yōu)勢，在政策研究、標準制修訂、人才培訓(xùn)、宣傳推廣、新產(chǎn)品展覽展示、國際交流合作等方面發(fā)揮積極作用，共同實施好消費品工業(yè)三品戰(zhàn)略。行業(yè)協(xié)會要選擇具有獨特功能或使用價值的升級和創(chuàng)新消費品，編制升級和創(chuàng)新消費品指南，積極引導(dǎo)消費；要加強自律和服務(wù)，組織開展質(zhì)量信譽承諾等活動，維護良好的行業(yè)信譽，及時反映企業(yè)訴求，反饋政策落實情況，研究提出相關(guān)政策建議。充分發(fā)揮消費者協(xié)會作用，營造放心便利的消費環(huán)境。家居生活用品行業(yè)概況（一）全球家居用品行業(yè)發(fā)展情況從廣義上講，在家中看見的、用到的物品都可以歸納進家居范圍。伴隨經(jīng)濟的快速發(fā)展，以及居民生活水平和消費能力的明顯提高，家居生活用品種類愈發(fā)豐富，品質(zhì)要求日益嚴格，促使市場規(guī)模進一步擴大。當(dāng)前在全球范圍內(nèi)，家居生活用品行業(yè)已發(fā)展出一批以宜家為代表的極具品牌知名度和影響力的零售跨國企業(yè)。根據(jù)年報和官網(wǎng)統(tǒng)計，2021年宜家已在全球60余個國家和地區(qū)累計開設(shè)了458家門店，銷售收入達419億歐元。在歐美發(fā)達國家和地區(qū)，有不同品種，不同用途的家用電動工具已成為家庭必須家居用品，具有剛性需求屬性。根據(jù)EVTank統(tǒng)計，2021年全球電動工具出貨量達5．8億臺，市場規(guī)模為636．9億美元，其中2021年中國電動工具出口量同比增長26．7%達到4．3億臺，對應(yīng)的出口金額達到969．3億元。（二）我國家居用品行業(yè)發(fā)展情況全球知名家居生活用品品牌企業(yè)更為專注于品牌與渠道建設(shè)，主動選擇將制造環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移至發(fā)展中國家，因此，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移與技術(shù)引進等因素的共同驅(qū)動下，我國家居生活用品制造業(yè)得以快速發(fā)展，根據(jù)Frost&Sullivan統(tǒng)計，2020年我國生活用品市場規(guī)模達3．6萬億元，預(yù)計到2024年將達5．4萬億元。除在制造端具有優(yōu)勢外，依托居民消費升級，我國家居生活用品行業(yè)的消費規(guī)模和消費檔次同步提升，新品推出速度加快，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高端優(yōu)化，在市場端也顯示出強勁增長動力，吸引跨國企業(yè)的加速布局，繼續(xù)推動我國家居生活用品行業(yè)品質(zhì)化發(fā)展。受生活習(xí)慣和生活條件限制，電動工具并非我國家居生活必需用品，但根據(jù)《中國電動工具行業(yè)發(fā)展白皮書（2022年）》統(tǒng)計，近二十多年來，我國電動工具行業(yè)在承接國際分工轉(zhuǎn)移中不斷發(fā)展，現(xiàn)已成為世界電動工具的制造大國和外貿(mào)出口大國，2021年出口量占全球的74．14%。受中美貿(mào)易戰(zhàn)與新冠疫情影響2019-2020年全球出口量增速有所下降，但隨著全球經(jīng)濟逐步復(fù)蘇，2021年全球電動工具的出貨量實現(xiàn)了19%的增長幅度，我國電動工具出口量同比增長26．7%遠高于全球水平，繼續(xù)保持全球電動工具市場制造優(yōu)勢地位。消費品市場發(fā)展概況（一）全球消費品市場發(fā)展概況消費行業(yè)包含范圍廣泛，為滿足個人日常生活所需、所購買、使用商品或接受服務(wù)的行為都屬于消費行業(yè)范疇，因此，相應(yīng)的消費品品類豐富、種類眾多，具有廣闊的市場發(fā)展空間。根據(jù)Statista統(tǒng)計，2020年全球消費市場受新冠疫情沖擊影響，全球零售總額達23．74萬億美元，未來伴隨新冠疫情的有效控制，疊加線上渠道消費規(guī)模的增長，2021年全球零售總額恢復(fù)正增長同比實現(xiàn)9．7%增速，預(yù)計2022年將達到27．34萬億美元，2025年將增至31．7萬億美元。（二）我國消費品市場發(fā)展概況消費品工業(yè)是我國重要民生產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，我國消費品工業(yè)總體上保持平穩(wěn)健康發(fā)展，形成了覆蓋面廣、結(jié)構(gòu)相對完整的消費品工業(yè)體系。按照商品類別，我國消費品主要可分為食品類、日用品類、文化娛樂品類、衣著類、醫(yī)藥類、燃料類、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料類等大類。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2019年我國社會消費品零售總額增長至40．80萬億元，與全球趨勢一致，2020年略有下降至39．20萬億元，2021年恢復(fù)至疫情前水平達44．08萬億元，同比增長12．45%，2022年1-6月達21．04萬億元。未來，在以內(nèi)循環(huán)為主，內(nèi)外雙循環(huán)的發(fā)展模式下，受內(nèi)需優(yōu)勢凸顯和外需持續(xù)擴大的雙重驅(qū)動，我國消費品市場發(fā)展持續(xù)向好。與此同時，提升消費品市場供給質(zhì)量，促進消費升級已成為我國消費品行業(yè)發(fā)展主旋律。近年來，我國大力實施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的三品戰(zhàn)略，著力提高消費品有效供給能力和水平，更好滿足人民群眾消費升級的需要。消費品行業(yè)利潤水平的變動趨勢及變動原因行業(yè)利潤水平與上游原材料供應(yīng)價格和下游客戶的需求水平密切相關(guān)。行業(yè)主要原材料為塑料、橡膠制品等，其價格波動主要受石油價格變動影響。與此同時，現(xiàn)階段，得益于我國整體經(jīng)濟形勢穩(wěn)中向好，國內(nèi)居民收入增長，體育戶外、家居生活、健康護理等領(lǐng)域消費品需求進一步增加。未來，隨著行業(yè)生產(chǎn)工藝和技術(shù)創(chuàng)新，產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本得到有效控制，利潤水平將不斷提高。行業(yè)競爭將進一步體現(xiàn)在以創(chuàng)新為基礎(chǔ)、產(chǎn)品性價比為核心的綜合實力的競爭，依托自身差異化的產(chǎn)品及服務(wù)能力，保持著較為穩(wěn)定的盈利水平。進入消費品行業(yè)的主要壁壘（一）消費品行業(yè)客戶壁壘行業(yè)優(yōu)質(zhì)客戶主要為全球領(lǐng)先跨國企業(yè)，為保持產(chǎn)品品質(zhì)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定以及品牌聲譽，全球領(lǐng)先跨國企業(yè)不僅會對其供應(yīng)商資質(zhì)情況、經(jīng)營管理、持續(xù)研發(fā)能力、資金實力、產(chǎn)品品質(zhì)、成本控制、交付能力等方面進行考核和審查，還基于強調(diào)貫穿供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展理念，十分重視供應(yīng)商在勞工權(quán)益、反恐、環(huán)境保護等社會責(zé)任方面的持續(xù)努力和成果，因此供應(yīng)商認證過程較為復(fù)雜以及周期較長。與此同時，該等全球領(lǐng)先跨國企業(yè)一旦認可供應(yīng)商進入，考慮到更換供應(yīng)商的成本和風(fēng)險，若無重大產(chǎn)品質(zhì)量問題發(fā)生，往往能與供應(yīng)商形成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。新進入企業(yè)由于在以上考核要點存在較大的不確定性，較難迅速拓展并得到客戶認可及搶占現(xiàn)有企業(yè)的客戶資源，從而形成客戶壁壘。（二）消費品行業(yè)研發(fā)與技術(shù)壁壘體育戶外、家居生活、健康護理等消費品除需具備和滿足基本的使用功能和質(zhì)量要求外，還需添加多樣化的款式、外觀、人性化等細節(jié)設(shè)計，持續(xù)響應(yīng)對產(chǎn)品日益增加的健康性和環(huán)保性方面的訴求，因此要求行業(yè)企業(yè)擁有較強的研發(fā)設(shè)計能力。同時，體育戶外用品、家居用品等行業(yè)產(chǎn)品種類多，產(chǎn)品開發(fā)周期短，企業(yè)需具有較高的產(chǎn)品和模具設(shè)計開發(fā)、加工成型工藝的持續(xù)創(chuàng)新水平，才能快速響應(yīng)市場并及時布局。行業(yè)新進入者由于缺乏豐富的行業(yè)經(jīng)驗和技術(shù)積累，無法根據(jù)市場消費需求及時做出相應(yīng)調(diào)整，很難在市場上獲得生存空間。（三）消費品行業(yè)生產(chǎn)工藝壁壘消費品種類和規(guī)格型號繁多、更新?lián)Q代快速，且為滿足客戶不斷提升的一站式采購需求，需要行業(yè)企業(yè)不斷對已有工藝優(yōu)化升級，進行多工藝多制程的整合，并不斷拓展延伸其他工藝和制程工序，達到以上工藝技術(shù)水平需行業(yè)企業(yè)對生產(chǎn)工藝有深刻的理解，并具有長時間的實際生產(chǎn)經(jīng)驗。同時，行業(yè)企業(yè)亦需具備小批量、定制化的柔性生產(chǎn)制造能力，能夠在生產(chǎn)過程中對生產(chǎn)進度、庫存、質(zhì)量和成本等方面進行有效的動態(tài)控制。因此，新進入者難以在短時間整合全面的工藝和制程環(huán)節(jié)，以及建立高效的柔性生產(chǎn)體系，成為其進入行業(yè)的重要障礙之一。（四）消費品行業(yè)認證壁壘由于體育戶外、家居生活、健康護理等產(chǎn)品與居民健康和人身安全息息相關(guān)，世界各國和地區(qū)對相關(guān)產(chǎn)品制定了差異化的質(zhì)量標準和產(chǎn)品認證體系。因此，全球領(lǐng)先跨國企業(yè)通常會首先要求供應(yīng)商通過第三方質(zhì)量標準體系認證，符合產(chǎn)品最終銷售市場所在國家和地區(qū)對產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)性要求。相關(guān)管理體系和認證對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、制造流程等多個環(huán)節(jié)均提出了嚴格的要求，取得認證要求需經(jīng)過多個步驟，申請周期較長，取得認證后需繼續(xù)投入大量資金、技術(shù)、人力等資源維持認證，對新入廠商進入市場構(gòu)成了一定的認證壁壘。消費品行業(yè)特有經(jīng)營模式、周期性、區(qū)域性和季節(jié)性（一）消費品行業(yè)特有經(jīng)營模式消費品行業(yè)普遍存在OEM、JDM、ODM以及OBM經(jīng)營模式，當(dāng)前行業(yè)多數(shù)企業(yè)以O(shè)EM模式為主。在OEM模式下，制造商按照品牌商的產(chǎn)品需求承擔(dān)生產(chǎn)工藝開發(fā)和產(chǎn)品制造環(huán)節(jié)；JDM是OEM的升級，以客戶產(chǎn)業(yè)鏈融合為基礎(chǔ)，與客戶打通需求、研發(fā)、生產(chǎn)和交付環(huán)節(jié)，在最短時間內(nèi)、可控成本約束下，制造客戶所需的產(chǎn)品；ODM模式進一步向上游的產(chǎn)品設(shè)計環(huán)節(jié)延伸，獲取更高的附加值；OBM模式下產(chǎn)品以自主品牌進行銷售。其中，采用JDM/ODM模式的企業(yè)，憑借研發(fā)設(shè)計、品質(zhì)控制和高效制造等綜合實力與下游大型品牌商形成穩(wěn)定合作關(guān)系，有利于技術(shù)積累、快速擴大規(guī)模，具備較強的抗風(fēng)險能力，可獲取更高的產(chǎn)業(yè)價值鏈環(huán)節(jié)。（二）消費品行業(yè)周期性區(qū)域性和季節(jié)性1、消費品行業(yè)周期性體育戶外、家居生活、健康護理等主要滿足全球大眾日常消費以及消費升級的需求，與人民生活息息相關(guān)，整體具有較強的需求剛性，且產(chǎn)品類繁多，更新周期短，抗周期能力較強，隨著全球人口的增長、消費水平的提升，市場規(guī)模處于持續(xù)穩(wěn)定擴大的態(tài)勢，不存在周期性特征。2、消費品行業(yè)季節(jié)性雖然部分體育戶外、家居生活、健康護理等消費品品類受使用特征、節(jié)假日促銷等因素影響會呈現(xiàn)一定淡旺季特征，但由于消費品類型眾多，產(chǎn)銷全球化特征顯著，總體上并不存在明顯的季節(jié)性。3、消費品行業(yè)區(qū)域性從消費端來看，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的消費能力較高，占據(jù)消費品市場的主要份額，歐美發(fā)達國家和地區(qū)、國內(nèi)沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)等需求相對較大。從生產(chǎn)端來看，受經(jīng)濟全球化趨勢的影響，消費品行業(yè)出現(xiàn)了一定程度的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，在歐美等發(fā)達地區(qū)生產(chǎn)成本上升后，跨國企業(yè)逐漸在東歐、中國、東南亞等新興市場布局供應(yīng)鏈，并帶動了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，呈現(xiàn)出一定的區(qū)域性特征。消費品行業(yè)市場供求狀況及變動原因（一）消費品行業(yè)市場供給狀況及變動原因全球體育戶外、家居生活、健康護理等消費品領(lǐng)域已發(fā)展出了具備優(yōu)勢的跨國企業(yè)和強勢品牌，并在全球范圍內(nèi)布局供應(yīng)鏈體系。隨著我國消費品制造業(yè)的壯大，中國企業(yè)積極融入全球體系，憑借在產(chǎn)品和模具的設(shè)計開發(fā)，以及生產(chǎn)制造的自動化、信息化等方面的技術(shù)進步，行業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)充足，全球市場份額不斷擴大，且進一步推動了產(chǎn)業(yè)升級，促使我國行業(yè)在全球產(chǎn)業(yè)價值鏈向高端環(huán)節(jié)躍升，可以預(yù)見未來我國消費品供給能力將進一步增強。（二）消費品行業(yè)市場需求狀況及變動原因隨著居民收入水平的提升和消費升級，體育戶外、家居生活、健康護理等消費品的種類不斷豐富和更新?lián)Q代，催生了對各細分市場的需求。在體育戶外用品市場需求方面，體育戶外活動的快速普及催生了人們對運動和休閑相關(guān)產(chǎn)品的需求，整體市場規(guī)模隨著參與人數(shù)的增加而不斷擴大；在家居生活方面，居民對高品質(zhì)和健康生活的追求促進了家居生活用品市場規(guī)模的擴張和消費檔次的提升，同時，電動工具等自動工具在家庭使用中的滲透率提高，為家居生活用品釋放了更多的市場需求；在健康護理方面，隨著人們對健