細(xì)胞呼吸浙教

細(xì)胞呼吸浙教第1頁(yè)/共29頁(yè)復(fù)習(xí)提問生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)、直接來源、根本來源各是什么？把光能轉(zhuǎn)化為高等動(dòng)物肌肉收縮的機(jī)械能需要經(jīng)歷那些過程？光能糖類等有機(jī)物ATP肌肉收縮（1）（2）（3）第2頁(yè)/共29頁(yè)1、概念：生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放能量的總過程。一、細(xì)胞呼吸的概念2、實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量第3頁(yè)/共29頁(yè)“呼吸”和“呼吸作用”有什么區(qū)別？“呼吸”是指生物體或細(xì)胞吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程，而“呼吸作用”是指細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物分解釋放能量的過程。單擊畫面繼續(xù)思考

“呼吸”是“呼吸作用”的前提和基礎(chǔ)，沒有呼吸過程吸入的氧氣，就不能進(jìn)行呼吸作用；而“呼吸作用”是“呼吸”的繼續(xù)?！昂粑焙汀昂粑饔谩庇惺裁绰?lián)系？思考第4頁(yè)/共29頁(yè)二、細(xì)胞呼吸的類型有氧呼吸（主要形式）無氧呼吸細(xì)胞呼吸第5頁(yè)/共29頁(yè)1、什么是有氧呼吸？有氧呼吸：細(xì)胞在氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過程。第6頁(yè)/共29頁(yè)（一）有氧呼吸的過程葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)①丙酮酸徹底分解酶6CO2+20[H]+能量場(chǎng)所：線粒體②2CH3COCOOH[H]的氧化酶12H2O+能量場(chǎng)所：線粒體③24[H]+6O2+6H2O單擊畫面繼續(xù)（大量）（少量）（少量）2CH3COCOOH第7頁(yè)/共29頁(yè)C6H12O6

酶2丙酮酸+4[H]6CO2

6H2O

酶

+20[H]+少量能量+少量能量6O2

酶12H2O+大量能量（Ⅰ）（Ⅱ）（Ⅲ）熱能ADP+PiATP細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體熱能ATP熱能ATP第8頁(yè)/共29頁(yè)有氧呼吸

場(chǎng)所

反應(yīng)物

產(chǎn)物

釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼吸三個(gè)階段的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體線粒體第9頁(yè)/共29頁(yè)分析：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O從何而來？

③有氧呼吸過程中哪幾個(gè)階段有[H]產(chǎn)生？其去向？④有氧呼吸過程中哪幾個(gè)階段有ATP產(chǎn)生？最多的是哪一個(gè)階段？⑤有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么？⑥有氧呼吸過程中那些物質(zhì)是由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體的？第10頁(yè)/共29頁(yè)3、有氧呼吸的總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+酶能量1mol葡萄糖釋放2870KJ，有1161KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成38molATP）第11頁(yè)/共29頁(yè)4、什么是無氧呼吸？無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為尚未徹底氧化的產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。葡萄糖丙酮酸無O2過程：酒精+CO2+少量能量酶（大部分高等植物、酵母菌）乳酸+少量能量酶（馬鈴薯塊莖、玉米胚、脊椎動(dòng)物肌細(xì)胞、乳酸菌）第12頁(yè)/共29頁(yè)丙酮酸不徹底分解場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②CH3COCOOH酶C3H6O3(乳酸)+能量A.乳酸發(fā)酵例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）CH3COCOOHC2H5OH(酒精)+2CO2+能量B.酒精發(fā)酵例：大多數(shù)植物、酵母菌單擊畫面繼續(xù)酶第13頁(yè)/共29頁(yè)無氧呼吸反應(yīng)式C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量1mol葡萄糖釋放225.94KJ，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成2molATP）1mol葡萄糖釋放196.65KJ，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成2molATP）多數(shù)植物組織，酵母菌人、動(dòng)物，馬鈴薯塊莖和甜菜塊根，乳酸菌第14頁(yè)/共29頁(yè)1、為什么無氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？2、為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？無氧呼吸過程中，物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么？3、無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？分析：第15頁(yè)/共29頁(yè)5、有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系：不同點(diǎn)相同點(diǎn)場(chǎng)所條件產(chǎn)物能量聯(lián)系實(shí)質(zhì)有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸大量，合成38ATP少量，合成2ATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP第16頁(yè)/共29頁(yè)三、呼吸作用的應(yīng)用秋季碩果累累，農(nóng)民將收獲的玉米曬干后放入糧倉(cāng)貯存。但是通風(fēng)不良時(shí)可能會(huì)發(fā)生“自熱”現(xiàn)象，為什么？水淹時(shí)高等植物能否進(jìn)行無氧呼吸？如果能，那么為什么水退后有些不能存活？還有高等動(dòng)物呢？本地有家庭制作甜酒釀的傳統(tǒng)，請(qǐng)你應(yīng)用所學(xué)知識(shí)探究酒釀的制作過程和所用原理！第17頁(yè)/共29頁(yè)下面是家庭釀酒的具體操作過程：將大米煮熟待冷卻至35℃左右米飯中加一定量的酒藥，并拌勻加蓋后在適當(dāng)溫度下保溫12小時(shí)即成思考：1、酒藥是什么？為什么要待米飯冷卻以后再加酒藥？2、在中間挖一個(gè)洞的目的是什么？既然是酒為什么會(huì)甜？釀制甜酒釀時(shí)，總是先來“水”，后來“酒”，為什么？

3、可用大豆制甜酒釀嗎？

第18頁(yè)/共29頁(yè)五.有氧呼吸在生物進(jìn)化上的意義：遠(yuǎn)古地球大氣缺氧，那時(shí)生物以無氧呼吸生活，隨著藍(lán)藻及綠色植物等自養(yǎng)生物的出現(xiàn)和繁盛，大氣中的氧氣增加，于是出現(xiàn)了有氧呼吸，并有了用于有氧呼吸的線粒體，使生物氧化分解有機(jī)物的效率更高，生命活動(dòng)更加復(fù)雜，以適應(yīng)更加多變的環(huán)境。無氧呼吸光合作用有氧呼吸第19頁(yè)/共29頁(yè)（1）為生命活動(dòng)提供能量（產(chǎn)生ATP）四呼吸作用的生物學(xué)意義（2）呼吸作用為其他化合物的合成提供原料糖類呼吸作用中間產(chǎn)物（如丙酮酸等小分子有機(jī)物）礦質(zhì)元素等氨基酸、核苷酸、磷脂等第20頁(yè)/共29頁(yè)思考題1.C6H12O6在細(xì)胞內(nèi)分解到丙酮酸的過程中，下列敘述正確的是：A、在線粒體中進(jìn)行無氧呼吸B、需在的氧條件下進(jìn)行C、不產(chǎn)生CO2D、反應(yīng)速度不受溫度的影響2.C6H12O6

是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸最常利用的物質(zhì)。將一只實(shí)驗(yàn)小鼠放入含有放射性18O2氣體的容器內(nèi)，18O2進(jìn)入細(xì)胞后，最先出現(xiàn)的放射性化合物是：A、丙酮酸B、乳酸C、CO2D、H2OCB第21頁(yè)/共29頁(yè)3.光合作用產(chǎn)生的[H]和呼吸作用產(chǎn)生的[H]用于：A、都還原O2B、都還原CO2

C、前者還原O2，后者還原CO2D、前者還原CO2

，后者還原O2

思考題D第22頁(yè)/共29頁(yè)3、運(yùn)動(dòng)員在進(jìn)行不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)時(shí)，機(jī)體的供能方式不同，對(duì)三種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的機(jī)體總需氧量，實(shí)際攝入氧量和血液中乳酸增加量進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果如下：運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目總需氧量實(shí)際攝入氧量乳酸增加量馬拉松跑600（升）589

（升）略有增加400米跑16（升）2

（升）顯著增加100米跑8（升）0（升）未見增加根據(jù)資料分析馬拉松跑、400米跑、100米跑過程中機(jī)體的主要供能方式分別是A、有氧呼吸、無氧呼吸、磷酸肌酸分解B、無氧呼吸、有氧呼吸、磷酸肌酸分解C、有氧呼吸、無氧呼吸、無氧呼吸D、有氧呼吸、磷酸肌酸分解、無氧呼吸第23頁(yè)/共29頁(yè)二、簡(jiǎn)答題將酵母菌研磨、離心后，得到上清液（含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含細(xì)胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的均漿分別防入甲、乙、丙3個(gè)試管中，進(jìn)行四項(xiàng)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)（見右圖）（1）向3個(gè)試管中分別加入等量的葡萄糖，各試管的最終產(chǎn)物是：甲

乙

丙

（2）向3個(gè)試管中分別加入等量的丙酮酸，各試管的最終產(chǎn)物是：甲乙丙（3）在隔絕空氣的情況下，重復(fù)實(shí)驗(yàn)（1），各試管的最終產(chǎn)物是：甲乙丙

酒精和CO2無反應(yīng)CO2和H2O無反應(yīng)CO