細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)專家講座

細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第1頁人和動物無時無刻在進(jìn)行著呼吸，我們呼入（）呼出（）。細(xì)胞呼吸是怎樣一個過程呢？生物體生命活動都需要消耗能量。這些能量從何而來呢？氧氣二氧化碳思考？細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第2頁細(xì)胞呼吸概念：

生物體內(nèi)有機(jī)物經(jīng)過一系列氧化分解最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，而且釋放出能量過程。場所：細(xì)胞內(nèi)實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第3頁生物體生命活動都需要消耗能量。這些能量來自生物體內(nèi)糖類、脂類、蛋白質(zhì)等有機(jī)物氧化分解。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第4頁“呼吸”和“細(xì)胞呼吸”有什么區(qū)分？“呼吸”是指生物體或細(xì)胞吸入氧氣和呼出二氧化碳過程，而“細(xì)胞呼吸”是指細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物分解釋放能量過程。思索“呼吸”是“細(xì)胞呼吸”前提和基礎(chǔ)，沒有呼吸過程吸入氧氣，就不能進(jìn)行細(xì)胞呼吸（有氧呼吸）；而“細(xì)胞呼吸”是“呼吸”繼續(xù)?！昂粑焙汀凹?xì)胞呼吸”有什么聯(lián)絡(luò)？思索細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第5頁思索三:氧氣和葡萄糖怎樣進(jìn)入細(xì)胞CO2O2CO2O2CO2O2O2O2CO2CO2空氣→鼻肺泡外界空氣與肺泡內(nèi)氣體交換肺泡與血漿氣體交換氣體在血液中運(yùn)輸血漿與細(xì)胞氣體交換氣體利用細(xì)胞組織液紅細(xì)胞空氣中氧氣參加組織細(xì)胞有氧呼吸最少穿過多少層磷脂分子？細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第6頁呼吸作用有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第7頁一、有氧呼吸有氧呼吸是指細(xì)胞在氧參加下，經(jīng)過酶催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時釋放出大量能量過程。1、概念：細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第8頁條件：氧氣酶產(chǎn)物：二氧化碳水釋放能量：大量細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第9頁有氧呼吸是高等動物和植物細(xì)胞呼吸主要形式，所以通常所說細(xì)胞呼吸就是指有氧呼吸。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第10頁2、有氧呼吸的過程C6H12O6少許能量4[H]2分子丙酮酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2分子丙酮酸線粒體6H2O6CO26O220[H]24[H]少許能量大量能量6O212H2O細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第11頁有氧呼吸全過程：第一階段第二階段第三階段C6H12O6

2分子丙酮酸少許能量4[H]酶++（）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2分子丙酮酸+6H2O酶6CO2+20[H]+少許能量（線粒體）6O2+24[H]酶12H2O+大量能量（線粒體）C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量主要場所：線粒體C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第12頁在有氧呼吸全過程中，1摩爾葡萄糖氧化分解釋放2870kJ能量。其中1161kJ左右儲存在ATP中，其余能量以熱形式散失了。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第13頁思考？1、有機(jī)物被徹底氧化分解發(fā)生在第幾階段？2、呼吸作用過程中吸收氧氣用于第幾階段？3、假如你在思索上述問題時候，消耗了2摩爾葡萄糖，那么有多少能量轉(zhuǎn)移到了ATP中？第二階段第三階段1161kJx2細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第14頁1摩爾葡萄糖氧化分解形成多少摩爾ATP?思考？1161kJ/30.54kJ/mol=38摩爾一摩爾ATP水解時釋放出30.54kJ細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第15頁C、H、O來龍去脈：C：H：

O：H2O→[H]→H2O

O2

→H2OC6H12O6→丙酮酸→CO2C6H12O6→丙酮酸→CO2H2O→CO2丙酮酸→[H]→H2O[H]→H2OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量酶細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第16頁2、無氧呼吸概念

細(xì)胞在無氧條件下，經(jīng)過酶催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成為不徹底氧化產(chǎn)物，同時釋放出少許能量過程。條件：無氧產(chǎn)物：不徹底氧化產(chǎn)物能量釋放：少許細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第17頁二、無氧呼吸1、無氧呼吸的過程C6H12O6少許能量4[H]2分子丙酮酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體2分子丙酮酸C3H6O3+能量乳酸脫氫酶乙醇脫氫酶2C2H5OH+2CO2+能量細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第18頁小結(jié)葡萄糖丙酮酸無氧C2H5OH+CO2+少許能量C3H6O3+少許能量細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第19頁無氧呼吸類型酒精類型酵母菌（發(fā)酵）、蘋果C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第20頁乳酸類型肌肉缺氧狀態(tài)下不產(chǎn)生CO2C6H12O62C3H6O3+能量酶馬鈴薯塊莖、甜菜塊根乳酸菌紅細(xì)胞蛔蟲細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第21頁無氧呼吸全過程能夠分為兩個階段第一階段與有氧呼吸相同葡萄糖2丙酮酸+少許能量第二階段丙酮酸在不一樣酶催化下酒精+二氧化碳丙酮酸乳酸1摩爾葡萄糖分解形成乳酸，放出196.65kJ能量，其中61.08kJ能量儲存在ATP中。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第22頁簡答題將酵母菌研磨、離心后，得到上清液含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含細(xì)胞器）。把等量上清液、沉淀物和未曾離心均漿分別放入甲、乙、丙3個試管中，進(jìn)行四項(xiàng)獨(dú)立試驗(yàn)（見右圖）（1）向3個試管中分別加入等量葡萄糖，各試管最終產(chǎn)物是：甲

乙

丙____________

（2）向3個試管中分別加入等量丙酮酸，各試管最終產(chǎn)物是：甲__________乙__________丙____________（3）在隔絕空氣情況下，重復(fù)試驗(yàn)（1），各試管最終產(chǎn)物是：甲__________乙

丙_____________

丙酮酸無反應(yīng)CO2和H2O無反應(yīng)CO2和H2OCO2和H2O酒精和CO2無反應(yīng)酒精和CO2細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第23頁[例]依據(jù)以下不完整呼吸作用示意圖，解答以下問題（1）填出圖中方格內(nèi)物質(zhì)名稱

。（2）從圖中選擇相關(guān)字母，填在題橫線上

①有氧呼吸路徑是

；②呼吸作用過程中產(chǎn)生能量最多是

階段；③呼吸作用過程中能產(chǎn)生氫階段是

；④氧氣參加

階段化學(xué)反應(yīng)。（3）在以下橫線上填出對應(yīng)內(nèi)容

①A與B階段反應(yīng)屬于

，其反應(yīng)式為

②A與E階段反應(yīng)屬于

，其反應(yīng)式為

。③有氧呼吸反應(yīng)式為

C6H12O6ABECDH2O乳酸CO2丙酮酸ＡＣＤＤＡＣＤ無氧呼吸C6H12O62C3H6O3+能量酶無氧呼吸C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶C6H12O6+6H2O+6O2

6CO2+12H2O+能量酶細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第24頁知識反饋

1、生物生命活動所需能量主要來自（）A、糖類氧化分解B、脂類氧化分解C、蛋白質(zhì)氧化分解D、核酸氧化分解2、高等植物進(jìn)行無氧呼吸，其產(chǎn)物普通是（）A、酒精和CO2B、只有乳酸C、酒精和乳酸D、酒精或乳酸AA細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第25頁3、生物進(jìn)行無氧呼吸和有氧呼吸都曾產(chǎn)生化合物是（）A、乳酸B、二氧化碳C、酒精D、丙酮酸4、在線粒體內(nèi)進(jìn)行有氧呼吸詳細(xì)部位是（）A、外膜和內(nèi)膜B、內(nèi)膜和基質(zhì)C、外膜和嵴D、全部膜結(jié)構(gòu)BD細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第26頁三、有氧呼吸與無氧呼吸關(guān)系比較項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸區(qū)分進(jìn)行部位是否需要氧最終產(chǎn)物可利用能聯(lián)絡(luò)先細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)后線粒體一直在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中需要不需要CO2+H2O酒精、二氧化碳或乳酸1161KJ61.08KJ1.從葡萄糖到2分子丙酮酸這一步驟相同，都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行2.實(shí)質(zhì)相同：分解有機(jī)物釋放能量細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第27頁四、呼吸作用意義1、呼吸作用為生物體生命活動提供能量。細(xì)胞呼吸釋放能量,一部分轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芏⑹?另一部分儲存在ATP中ATP水解后釋放出能量可用于細(xì)胞分裂、礦質(zhì)吸收、肌肉收縮、神經(jīng)沖動及沖動傳導(dǎo)等各項(xiàng)生命活動。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第28頁2、呼吸過程能為體內(nèi)其它化合物合成提供原料。細(xì)胞呼吸過程產(chǎn)生一些中間產(chǎn)物,能夠成為合成體內(nèi)一些主要化合物原料。如丙酮酸，能夠經(jīng)過氨基轉(zhuǎn)換作用合成丙氨酸。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第29頁思索七、影響呼吸作用原因1.內(nèi)部原因：不一樣植物呼吸速率不一樣，如陽生大于陰生植物同一植物在生長發(fā)育不一樣時期呼吸速率不一樣，如生長久高于成熟期同一植物不一樣器官呼吸速率不一樣，如生殖器官大于營養(yǎng)器官細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第30頁影響細(xì)胞呼吸原因主要有哪些?

答案：溫度、氧氣濃度、二氧化碳濃度、含水量等，主要是溫度。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第31頁溫度對酶促反應(yīng)有直接影響，呼吸作用過程是由酶催化一系列反應(yīng)過程，所以呼吸作用對溫度改變極為敏感。在一定范圍內(nèi)，有氧呼吸強(qiáng)度隨氧氣濃度升高而增加，氧氣對無氧呼吸作用有抑制作用。二氧化碳對有氧呼吸有抑制作用。在一定范圍內(nèi)，呼吸作用增強(qiáng)隨含水量增加而加強(qiáng)，隨含水量降低而減弱。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第32頁生物細(xì)胞呼吸與生產(chǎn)實(shí)踐有著親密聯(lián)絡(luò)，所以合理調(diào)控影響生物細(xì)胞呼吸原因，在生產(chǎn)、生活上有主要應(yīng)用價值?！稑?biāo)準(zhǔn)學(xué)案》第75頁細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第33頁1,生產(chǎn)上，常利用降溫方法來延長蔬果貯存時間。2,大棚栽培時，則可適當(dāng)降低夜間溫度，以降低有機(jī)物消耗溫度溫度對酶促反應(yīng)有直接影響，呼吸作用過程是由酶催化一系列反應(yīng)過程，所以呼吸作用對溫度改變極為敏感。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第34頁練習(xí)4：若白天光照充分，以下哪種條件對農(nóng)作物增產(chǎn)有利()

A.晝夜恒溫25℃B.白天溫度25℃，夜間溫度15℃C.晝夜恒溫15℃D.白天溫度30℃，夜間溫度25℃

B細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第35頁2,水分應(yīng)用糧油作物種子儲備前,必須降低含水量使種子呈風(fēng)干狀態(tài),使細(xì)胞呼吸降到最低,以降低有機(jī)物消耗代謝強(qiáng)度與自由水含量相關(guān)細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第36頁3,O2

影響呼吸作用性質(zhì)

影響呼吸作用速度應(yīng)用水果和蔬菜儲備時降低含氧量或增加CO2含量減弱呼吸作用,降低有機(jī)物消耗作物栽培中,中耕松土,預(yù)防板結(jié),為了促進(jìn)根呼吸作用在一定范圍內(nèi)，有氧呼吸強(qiáng)度隨氧氣濃度升高而增加，氧氣對無氧呼吸作用有抑制作用。4,CO2濃度細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第37頁BAC影響細(xì)胞呼吸外界原因：氧氣濃度A點(diǎn)：A點(diǎn)到B點(diǎn)：B點(diǎn)到C點(diǎn)：只進(jìn)行無氧呼吸，釋放較多CO2。CO2釋放急劇降低-----氧氣增多，無氧呼吸受抑制，有氧呼吸還很弱CO2釋放量不停上升-----氧氣增多，促進(jìn)有氧呼吸細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第38頁

1)從甲圖可知細(xì)胞呼吸最旺盛溫度在

點(diǎn);

AB段說明

.

溫度作用主要是影響

.

2)乙圖中曲線Π表示

呼吸類型.假如曲線Ι描述是水稻根細(xì)胞細(xì)胞呼吸,

那么DE段根細(xì)胞積累物質(zhì)是.曲線Π表示生理過程所利用有機(jī)物是

.

有氧酒精葡萄糖B在一定范圍內(nèi),細(xì)胞呼吸速率隨溫度升高而加緊酶活性呼吸速率O2濃度ΙΠ乙DEA溫度BC甲呼吸速率

例題:1.如圖所表示是外界條件對植物細(xì)胞呼吸速率影響曲線:

細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第39頁光合作用與呼吸作用關(guān)系細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第40頁CO2O2O2CO2abcdef你好厲害!

右圖是綠色植物一個葉肉細(xì)胞，請據(jù)圖回答以下問題（圖中箭頭都表示兩種氣體改變過程）。１、當(dāng)白天光照適宜時，圖中能發(fā)生過程是

。２、當(dāng)下午太陽落山時，假如此時光合作用恰好滿足本身呼吸消耗，圖中能發(fā)生過程是

。３、當(dāng)黑夜降暫時，圖中能發(fā)生過程是

。abefefcd細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第41頁從反應(yīng)式看去光合作用與呼吸作用看似是兩個簡單逆反應(yīng)，其實(shí)它們是兩個截然不一樣生理過程6CO2+12H2O+能量酶C6H12O6+6H2O+6O2C6H12O6+6H2O+6O2葉綠體6CO2+12H2O光照細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第42頁光合作用和有氧呼吸比較比較項(xiàng)目光合作用呼吸作用生物反應(yīng)場所反應(yīng)條件物質(zhì)改變能量改變聯(lián)絡(luò)葉綠體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體光，色素，各種酶各種酶、O2無機(jī)物轉(zhuǎn)變成有機(jī)物：CO2+H2OC6H12O6有機(jī)物徹底氧化分解成無機(jī)物：C6H12O6CO2+H2O有機(jī)物中化學(xué)能釋放，一部分貯存在ATP中，一部分以熱能形式散失光合作用為呼吸作用提供有機(jī)物和O2，呼吸作用為光合作用補(bǔ)充CO2光能貯存在有機(jī)物中化學(xué)能植物一切生物細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第43頁呼吸作用速率表示方法1.單位時間內(nèi)消耗有機(jī)物2.單位時間內(nèi)消耗氧氣3.單位時間內(nèi)產(chǎn)生二氧化碳（黑暗情況時，植物體只進(jìn)行呼吸作用，不進(jìn)行光合作用。）細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第44頁光合作用速率表示方法1.單位時間內(nèi)制造有機(jī)物2.單位時間內(nèi)產(chǎn)生氧氣3.單位時間內(nèi)消耗二氧化碳。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第45頁凈光合作用速率表示方法1.單位時間內(nèi)有機(jī)物積累2.單位時間內(nèi)氧氣釋放量3.單位時間內(nèi)二氧化碳吸收量光和速率＝凈光和速率＋呼吸速率測定呼吸作用速率必須在黑暗條件下。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第46頁對某植物測得以下數(shù)據(jù)：若該植物處于白天均溫30℃，晚上均溫15℃，有效日照15h環(huán)境下，請預(yù)測該植物1d中積累葡萄糖為（）A.765mgB.1485mgC.315mgD.540mg30℃15℃黑暗一定光照10h黑暗下5h釋放O2640mg釋放CO2220mg5h釋放110mgCO2細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第47頁表示一農(nóng)田中一晝夜溫度改變Ⅰ、光照強(qiáng)度改變Ⅱ、植物吸收ＣＯ２改變Ⅲ數(shù)量關(guān)系。以下不正確敘述是()Ａ．Ⅲ與時間軸交點(diǎn)ｃ、ｅ預(yù)示光合作用吸收ＣＯ２等于呼吸作用釋放ＣＯ２Ｂ．ａ點(diǎn)數(shù)值改變主要與夜間低溫相關(guān)Ｃ．從ｃ點(diǎn)開始合成有機(jī)物，至ｅ點(diǎn)有機(jī)物合成停頓Ｄ．增大曲線Ⅲ與時間軸圍成正面積辦法包含提升光照強(qiáng)度、提升ＣＯ２濃度、適宜溫度和充分水分供給等細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第48頁5、以下生物呼吸作用全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

中進(jìn)行是（）A、肝細(xì)胞B、小麥C、乳酸菌D、玉米C6、用含18O葡萄糖跟蹤有氧呼吸氧原子，

18O轉(zhuǎn)移路徑（）A葡萄糖丙酮酸水B葡萄糖丙酮酸氧C葡萄糖氧水D葡萄糖丙酮酸二氧化碳D細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第49頁在激烈籃球比賽中，人體骨骼肌細(xì)胞獲取能量方式是()

A．只有沒有氧呼吸B．主要是無氧呼吸C．無氧呼吸和有氧呼吸并重D．主要是有氧呼吸細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第50頁簡答題

酵母菌在氧氣充分時，也進(jìn)行有氧呼吸但普通來說，乙醇發(fā)酵作用是衡量它一個標(biāo)準(zhǔn)，酵母菌在含有葡萄糖培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，做了測定單位時間內(nèi)吸氧量（氣體體積）二氧化碳發(fā)生量（氣體體積）試驗(yàn)?；卮鹋c這個試驗(yàn)相關(guān)問題。細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第51頁1、在酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸時，比較吸氧量和二氧化碳發(fā)生量那一個大？（）A、1：1B、1：2C、1：3C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶A細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第52頁2、酵母菌同時進(jìn)行有氧呼吸和乙醇發(fā)酵，假如等量葡萄糖在有氧呼吸和乙醇發(fā)酵過程中被消耗掉，則吸氧量和二氧化碳發(fā)生量之比是多少？()A、1：1B、3：4C、1：3C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶B細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第53頁3、酵母菌同時進(jìn)行有氧呼吸和乙醇發(fā)酵，依據(jù)有氧呼吸和乙醇發(fā)酵所生成CO2量，假如相等，這時吸氧量和二氧化碳發(fā)生量之比是多少？()A、1：1B、3：4C、1：2C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶3C6H12O66C2H5OH+6CO2+能量酶C細(xì)胞呼吸醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)第54頁甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，乙酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，若它們消耗了等量葡萄糖。問它們放出二氧化碳和吸入氧氣體積之比是()

A.1:2B.1:1C.2:3D.4:3注：乳酸菌、酵母菌等微生物無氧呼吸又稱為發(fā)