基于活教育視角下幼兒種植課程的實(shí)踐與探索

基于“活教育”視角下幼兒種植課程的實(shí)踐與探索

Summary：陳鶴琴先生倡導(dǎo)的“活教育”思想對(duì)我國(guó)現(xiàn)當(dāng)代學(xué)前教育事業(yè)的發(fā)展具有宏大而深遠(yuǎn)的影響。種植課程來(lái)源于自然，是以幼兒為主體進(jìn)行植物的種植、照料、收獲以及開(kāi)展探索和研究的一系列綜合性活動(dòng)。在“活教育”視角下開(kāi)發(fā)與實(shí)施幼兒種植課程，不僅具有應(yīng)用價(jià)值和指導(dǎo)意義，也是對(duì)陳鶴琴先生“活教育”思想的踐行。本文基于“活教育”視角對(duì)實(shí)施和開(kāi)展幼兒種植課程進(jìn)行了探討。Keys：活教育；幼兒；種植課程陳鶴琴提出“大自然、大社會(huì)都是我們的活教材”，《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中也指出，要讓幼兒接觸大自然、融入大自然，激發(fā)其對(duì)周圍事物與現(xiàn)象的興趣，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行探索。種植是幼兒喜歡的活動(dòng)，在“活教育”視角下開(kāi)展和實(shí)施幼兒種植課程，可以讓幼兒獲得各方面能力的提升。一、幼兒園種植課程的現(xiàn)狀和問(wèn)題幼兒園的種植課程應(yīng)是基于兒童視角的教育。近年來(lái)，在課程游戲化背景下自由、自主、創(chuàng)造、愉悅的理念逐漸滲透在幼兒的一日生活中。但在幼兒園的種植活動(dòng)中和種植課程的開(kāi)展中，依然還存在著一些問(wèn)題:（一）種植形式化，只在意結(jié)果。幼兒園種植活動(dòng)開(kāi)展普遍，但有些幼兒園即使設(shè)置了種植區(qū)域，班級(jí)中設(shè)置了種植角，也只是為班級(jí)布置種植角而設(shè)置種植角。種植的形式雖然多樣，但幼兒的互動(dòng)性和參與性較差，種植變成了單純觀賞的活動(dòng)。種植活動(dòng)中只重視種植結(jié)果，甚至將種植活動(dòng)變成了成人的工作，忽略了種植過(guò)程帶給幼兒的教育價(jià)值。例如，幼兒園雖然種植了各種各樣的植物或蔬菜瓜果，但幼兒未參與種植管理，讓植物任意生長(zhǎng)或者安排其他人員進(jìn)行管理，幼兒未曾親自種植和觀察植物生長(zhǎng)，缺失了種植中的管理環(huán)節(jié)。（二）課程開(kāi)展片面化，只重視知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。有的教師認(rèn)為，種植課程就是在種植的過(guò)程中提高幼兒對(duì)各種植物的認(rèn)知及掌握種植技能，幼兒只需掌握種植技能和方法就行了。這忽視了幼兒對(duì)自然的好奇心和探究欲望，不注重培養(yǎng)幼兒的愛(ài)心、耐心、責(zé)任心等品質(zhì)，無(wú)法讓幼兒體驗(yàn)到勞動(dòng)的快樂(lè)，從而感受到生命的脆弱與堅(jiān)強(qiáng)，培養(yǎng)愛(ài)惜糧食等的情感。在種植課程的開(kāi)展中，教師認(rèn)為種植課程就是教給幼兒自然科學(xué)知識(shí)的課程。所以，在種植活動(dòng)中，教師占主導(dǎo)地位，知識(shí)經(jīng)驗(yàn)教得多，在引導(dǎo)幼兒觀察、探索、表達(dá)、表現(xiàn)、發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題等方面比較缺乏。（三）課程內(nèi)容固化，缺乏“活”性。陳鶴琴提出了“活教育理念”的觀點(diǎn)，在課程中要根據(jù)幼兒自身的特點(diǎn)、興趣和需要，進(jìn)行生成課程。但在實(shí)際生活中教師沒(méi)從實(shí)際出發(fā)，僅從種植植物方面開(kāi)展種植課程實(shí)踐。課程表面看起來(lái)內(nèi)容豐富，但忽略了幼兒自身的需要，和品質(zhì)的培養(yǎng)，缺乏活性。課程的開(kāi)展應(yīng)該是動(dòng)態(tài)的，跟隨幼兒不斷豐富內(nèi)容的過(guò)程。二、“活教育”理念在幼兒種植課程的應(yīng)用價(jià)值（一）“活教育”與種植課程緊密聯(lián)系種植課程來(lái)源于自然，是以幼兒為主體進(jìn)行植物的種植、照料、收獲以及開(kāi)展探索和研究的一系列綜合性活動(dòng)。［1］陳鶴琴提出“大自然、大社會(huì)都是我們的活教材”，種植課程與大自然息息相關(guān)，通過(guò)對(duì)植物的種植、管理、收獲，可以讓幼兒獲得經(jīng)驗(yàn)并得到能力提升。種植課程的開(kāi)展與實(shí)施，能讓幼兒在親身體驗(yàn)和實(shí)踐中體驗(yàn)種植的樂(lè)趣，讓幼兒熱愛(ài)自然、樂(lè)意親近自然、愿意探索自然。需要教師將大自然、大社會(huì)作為出發(fā)點(diǎn)，讓幼兒直接向大自然、大社會(huì)去學(xué)習(xí)，去向活的直接的“知識(shí)寶庫(kù)”探討研。幼兒園應(yīng)以幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn)，多角度、多層次地對(duì)鄉(xiāng)土資源進(jìn)行全面的搜集、整理和提煉，整合本地本園所擁有的自然課程資源和社會(huì)課程資源，選擇適宜的課程內(nèi)容，使其為課程服務(wù)。在課程設(shè)置方面，要進(jìn)一步強(qiáng)化種植特色課程的開(kāi)設(shè)，讓幼兒能夠親近自然、探索自然，進(jìn)而加深幼兒對(duì)二十四節(jié)氣更迭變化的感受。除此之外，教師還需要關(guān)注幼兒和自然的情感，尊重幼兒的真實(shí)性情；注重幼兒參與的全過(guò)程，幫助幼兒獲得真體驗(yàn)。（二）“活教育”能指導(dǎo)種植課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施陳鶴琴還指出“活教育”的研究和實(shí)施四個(gè)步驟是:一是實(shí)驗(yàn)觀察，二是閱讀參考，三是發(fā)表創(chuàng)作，四是批評(píng)研究?！盎罱逃崩砟钪袕?qiáng)調(diào)“做”，是要讓幼兒親身體驗(yàn)和動(dòng)手操作，在教師的支持和引導(dǎo)下，不斷探索和創(chuàng)作，從而獲得能力的提升。［2］在“活教育”理念的指導(dǎo)下開(kāi)展種植課程，能注重關(guān)注幼兒的興趣，堅(jiān)持以幼兒為中心。在課程中引導(dǎo)幼兒通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐、觀察獲得經(jīng)驗(yàn)和能力的增長(zhǎng)。幼兒園可以把農(nóng)村常見(jiàn)的竹器、瓦片、泡菜壇子等投放到幼兒園的戶外環(huán)境中，為幼兒提供創(chuàng)造出真實(shí)的種植環(huán)境，激發(fā)幼兒創(chuàng)作潛力。除此之外，幼兒園還可以發(fā)揮當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)，組織農(nóng)趣與果趣游戲等，讓幼兒能夠在種植中激發(fā)創(chuàng)造思維，感受田園樂(lè)趣。豐富的園本資源，能夠?yàn)橛變禾峁V闊的探索空間。三、“活教育“視角下幼兒種植課程的實(shí)施策略（一）立足幼兒本位，開(kāi)展適宜的種植課程。陳鶴琴先生在1927年發(fā)表的《我們的主張》中對(duì)幼兒園應(yīng)當(dāng)教什么提出了三條標(biāo)準(zhǔn):第一，“凡兒童能夠?qū)W的東西就有可能作為幼稚園的教材”;第二，“凡教材須以兒童的經(jīng)驗(yàn)為根據(jù)”;第三，“凡能使兒童適應(yīng)社會(huì)的，就可取為教材”。這在告訴我們課程的開(kāi)展應(yīng)立足幼兒本位，立足幼兒經(jīng)驗(yàn)。課程的內(nèi)容和資源很多，教師要善于利用這些資源，要時(shí)刻以幼兒為中心。1.如何立足幼兒本位立足幼兒本位意味著要以幼兒為主體，追隨幼兒的興趣和問(wèn)題，關(guān)注幼兒的發(fā)展與需求，開(kāi)展適宜幼兒的種植課程。也意味著教師應(yīng)該關(guān)注幼兒喜歡種植什么，選擇幼兒感興趣的種植內(nèi)容。游戲是幼兒喜歡的活動(dòng)，在開(kāi)展種植課程中教師要通過(guò)游戲的方式激發(fā)幼兒探索種植的興趣與積極性，促使幼兒更容易感知和感悟種植的樂(lè)趣。2.開(kāi)展適宜幼兒的課程種植課程的開(kāi)展要以幼兒的興趣和生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)幼兒不同年齡段，有目的、有計(jì)劃的開(kāi)展適宜的種植課程。在課程開(kāi)展中把幼兒作為課程主體，從幼兒的視角出發(fā)，讓幼兒親身體驗(yàn)并參與種植活動(dòng)中的種植、管理、收獲等環(huán)節(jié)。立足幼兒本位開(kāi)展適宜的種植課程，讓幼兒從生活出發(fā)自主探索與學(xué)習(xí)，豐富幼兒經(jīng)驗(yàn)，從而達(dá)到提升種植課程質(zhì)量的目的。[4]對(duì)于建構(gòu)種植課程，幼兒園可以將幼兒的生活作為課程開(kāi)發(fā)的立足點(diǎn)，采取訪談與實(shí)地調(diào)研法等，探索幼兒園種植特色課程的內(nèi)容框架。以“活教育”為核心指導(dǎo)理念，形成戶外田園游戲、田園藝術(shù)創(chuàng)造以及田園勞動(dòng)與探索三大板塊種植特色課程。借助于自然資源、園本資源以及社區(qū)資源，能夠?yàn)橛變簣@特色種植課程的開(kāi)設(shè)提供豐富的資源保障。（二）重視幼兒觀察，促進(jìn)幼兒能力提升。1.通過(guò)觀察獲得直接經(jīng)驗(yàn)幼兒可以通過(guò)觀察的方式獲得經(jīng)驗(yàn)，陳鶴琴指出，自然科學(xué)方面的問(wèn)題可以用觀察的方法來(lái)解決，他提倡要進(jìn)行精密的觀察。這提示我們，觀察是具有普適性的，是幼兒獲得知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的一種重要方法。[5]在種植課程的實(shí)施過(guò)程中，我們要重視觀察，讓幼兒通過(guò)觀察初步了解植物的生長(zhǎng)過(guò)程和變化，知道簡(jiǎn)單的種植知識(shí)，學(xué)習(xí)撒種、拔草、澆水、測(cè)量、施肥等。會(huì)運(yùn)用繪畫、填記錄表、做標(biāo)記等多種方式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。2.在觀察中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行解決在種植過(guò)程中，要讓幼兒通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)植物生長(zhǎng)的變化，幼兒在觀察中往往會(huì)有特別的發(fā)現(xiàn)，比如“我們種下的菜為什么長(zhǎng)得這么慢？”“這顆蘿卜的葉子怎么變黃了？”在幼兒觀察有了發(fā)現(xiàn)和問(wèn)題后，教師要做好幼兒觀察的支持者和引導(dǎo)者，引導(dǎo)幼兒用對(duì)比的方式觀察，了解到澆水的次數(shù)、施肥的多與少、土壤的松軟程度等都會(huì)影響植物生長(zhǎng)，更要引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)對(duì)周圍所接觸的事物進(jìn)行比較觀察，在觀察中學(xué)會(huì)運(yùn)用眼、鼻等多種感官去比較植物之間的異同，探究它們各自特點(diǎn)，通過(guò)自己觀察并探索獲得直觀的經(jīng)驗(yàn)。（三）支持幼兒探索，拓寬幼兒獲取經(jīng)驗(yàn)的途徑。1.根據(jù)需求不同，提供探索平臺(tái)。在開(kāi)展種植課程中，幼兒由于缺乏生活經(jīng)驗(yàn)，但想象力豐富、思維具體形象的特點(diǎn)，教師依據(jù)幼兒的特點(diǎn)，支持幼兒探索，拓寬幼兒獲取經(jīng)驗(yàn)的途徑。在種植為幼兒構(gòu)建經(jīng)驗(yàn)支架，讓幼兒通過(guò)探索在實(shí)踐中獲得成長(zhǎng)。如幼兒移栽了黃瓜苗，但是黃瓜苗長(zhǎng)大后，幼兒去觀察時(shí)發(fā)現(xiàn)，黃瓜苗都東倒西歪了，幼兒發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題提出疑問(wèn)“我們?cè)撛趺崔k呢？”這時(shí)教師要為幼兒提供探索的平臺(tái)，為幼兒提供經(jīng)驗(yàn)拓展的途徑。如提供關(guān)于黃瓜生長(zhǎng)的繪本，讓幼兒通過(guò)閱讀了解關(guān)于黃瓜的知識(shí)；發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，讓幼兒能通過(guò)調(diào)查，了解關(guān)于黃瓜的知識(shí)；提供種植黃瓜的視頻，讓幼兒直觀的發(fā)現(xiàn)和了解種植黃瓜的方法等。幼兒通過(guò)閱讀、調(diào)查等方法，找到了黃瓜倒下的原因“原來(lái)黃瓜苗長(zhǎng)大后需要搭架，讓黃瓜藤順著架子生長(zhǎng)”通過(guò)拓寬幼兒獲取經(jīng)驗(yàn)途徑，幼兒有了經(jīng)驗(yàn)支持，就能自己解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。2.根據(jù)能力不同，提供不同層次支架。種植課程的創(chuàng)設(shè)不僅為了發(fā)展幼兒的動(dòng)手實(shí)踐能力，還要提升幼兒探究意識(shí)及觀察能力，是為了促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。因此，在展開(kāi)種植課程的時(shí)候，教師可以根據(jù)幼兒的能力創(chuàng)設(shè)適宜地種植游戲活動(dòng)，為他們的探索，提供不同層次地支架。如在展開(kāi)觀察，記錄植物生長(zhǎng)的過(guò)程中，為了豐富幼兒對(duì)活動(dòng)的認(rèn)知，基于不同年齡段幼兒能力角度出發(fā)，設(shè)置不同的觀察記錄本。小班幼兒動(dòng)手能力弱，觀察時(shí)以簡(jiǎn)單的勾畫為主，教師幫助拍攝植物生長(zhǎng)的圖片，幫助他們記錄；中班幼兒鼓勵(lì)他們嘗試自己記錄植物的變化，可以采用對(duì)比觀察的方法；大班幼兒能力較強(qiáng)，鼓勵(lì)他們探索發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)行記錄后自己嘗試解決問(wèn)題。（四）遷移經(jīng)驗(yàn)與能力，豐富種植課程的內(nèi)容。1.區(qū)域游戲中的經(jīng)驗(yàn)遷移。在實(shí)施種植課程中的一個(gè)重要目標(biāo)是豐富幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)。這就要求教師要充分認(rèn)識(shí)到幼兒生活經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)以及其他經(jīng)驗(yàn)方面的關(guān)聯(lián)性，要讓幼兒遷移經(jīng)驗(yàn)并獲得發(fā)展。比如以山芋為主題的種植課程，課程內(nèi)容不僅有山芋的種植、管理、收獲環(huán)節(jié)，還可以滲透五大領(lǐng)域的內(nèi)容[6]，如繪畫手工活動(dòng)、音樂(lè)活動(dòng)、談話活動(dòng)等，在區(qū)域游戲以山芋為主題開(kāi)展游戲活動(dòng)，美工區(qū)可以用山芋制作小動(dòng)物，在山芋上繪畫。在科探區(qū)水培山芋，在閱讀區(qū)投放關(guān)于山芋的繪本。2.德育的能力提升。（1）熱愛(ài)勞動(dòng)，尊重生命。熱愛(ài)勞動(dòng)是中華民族的優(yōu)良品質(zhì)，在幼兒園階段對(duì)幼兒進(jìn)行勞動(dòng)教育也尤為重要。種植課程地開(kāi)展為幼兒創(chuàng)造了大量與泥土、動(dòng)植物交往的機(jī)會(huì)，孩子們參與到種植活動(dòng)中，用自己的勞動(dòng)換來(lái)收獲。幼兒的身心與種植環(huán)境融合在一起，在課程中可以構(gòu)建初步的德育認(rèn)知。生命教育是幼兒德育的重要組成部分。生命不單指?jìng)€(gè)體的生命，還包括自我生命、他人生命、動(dòng)植物的生命以及由此組成的生命共同體。生命意識(shí)的培養(yǎng)是樹(shù)立一種積極健康的生命觀，在課程中幼兒不僅意識(shí)到要尊重自己的生命，而且對(duì)其他的生命形態(tài)也具有普遍的認(rèn)同和尊重。（2）善于觀察，專注認(rèn)真。種植活動(dòng)需要幼兒給予植物足夠的、持續(xù)的專注，才會(huì)在種植活動(dòng)中有所獲。在整個(gè)課程中，需要幼兒不斷地觀察才會(huì)有所發(fā)現(xiàn)；需要幼兒專注認(rèn)真的管理，植物才會(huì)生長(zhǎng)旺盛。在南瓜種植課程中，南瓜需要移栽南瓜苗，如何確保南瓜苗移栽成活就需要幼兒充分地專注和觀察。才能了解小苗移栽后是否成活？是否缺水？這一系列看似簡(jiǎn)單的活動(dòng)都需要幼兒百分百投入。能夠?qū)Ｗ⒉⑶铱梢约?xì)心觀察后，在其他活動(dòng)中都能夠自主探索，并獲得經(jīng)驗(yàn)。（五）總結(jié)幼兒成長(zhǎng)，建立種植課程評(píng)價(jià)體系?！盎罱逃辈捎眉w方式來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)，這種方式需要全體幼兒的參與，以集體的形式讓幼兒自己總結(jié)自己評(píng)估,檢查自己。通過(guò)建立自評(píng)、他評(píng)的評(píng)價(jià)體系，總結(jié)他們?cè)诜N植課程中的成長(zhǎng)?？梢酝ㄟ^(guò)交談、欣賞其他幼兒的作品、對(duì)自己的行為進(jìn)行打分等評(píng)價(jià)方式，建立課程評(píng)價(jià)。讓幼兒進(jìn)行評(píng)價(jià)其目的不是為了對(duì)幼兒行為、經(jīng)驗(yàn)做出正確與否的判斷，排出名次，而是通過(guò)總結(jié)、自評(píng)、他評(píng)的模式，幫助幼兒提煉他們的經(jīng)驗(yàn)和技能。四、實(shí)施“活教育”視角下幼兒種植課程的感悟“活教育”視角下的種植課程，是要有以幼兒為中心，以幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)身心發(fā)展的特點(diǎn)和規(guī)律為基礎(chǔ)，引導(dǎo)幼兒在“做中學(xué)”，從種植、培育、管理植物的過(guò)程中學(xué)會(huì)觀察與發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行解決，能夠掌握解決問(wèn)題的方法和途徑，在這個(gè)過(guò)程中幼兒獲得能力的提升和發(fā)展。而在開(kāi)展種植課程時(shí)，要進(jìn)行合理的課程規(guī)劃和設(shè)計(jì)，課程目標(biāo)的設(shè)置要符合課程理念，課程內(nèi)容的組織與實(shí)施要對(duì)各種活動(dòng)有效整合。[7]要以游戲?yàn)榛净顒?dòng)注意五大領(lǐng)域內(nèi)容的整合,要注重生成與預(yù)設(shè)的結(jié)合，結(jié)合區(qū)域游戲?qū)⒅R(shí)、技能互相滲透、有機(jī)融合。在“做”中踐行“活教育”理念。Reference[1]虞永平.用“全收獲”的理念開(kāi)展幼兒園種植活動(dòng)［J］.幼兒教育，2017（z4）[2]張永英.陳鶴琴“活教法”思想濫觴及對(duì)當(dāng)前幼兒園課程改革的啟示［J］.南京師大學(xué)報(bào)(社