四川旅游學(xué)院認(rèn)識(shí)自然考察報(bào)告

四川旅游學(xué)院認(rèn)識(shí)自然考察報(bào)告第一頁，共31頁。位置：四川旅游學(xué)院位于成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號，是一所地理位置優(yōu)越的大學(xué)。被國家西部旅游人才培訓(xùn)基地認(rèn)定為“國家西部旅游餐飲技能人才培訓(xùn)示范單位”和“國家西部鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)示范單位”，并且被譽(yù)為餐飲旅游業(yè)的“黃埔軍?！?。概況：四川旅游學(xué)院是全日制普通本科高校，是全國唯一一所旅游類院校。學(xué)校占地面積700多畝。校園環(huán)境優(yōu)美，已建成國家AAA級旅游景區(qū)——休閑美食文化園，將校園和旅游景區(qū)完美的融為一體，為學(xué)生提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。第二頁，共31頁。

四川旅游學(xué)院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。2013年4月18日經(jīng)教育部批準(zhǔn)，由原四川烹飪高等專科學(xué)校和原四川省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并建立。學(xué)校堅(jiān)持“應(yīng)用型、特色化、開放式”的辦學(xué)理念，不斷深化教育教學(xué)改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量，傳承中國優(yōu)秀旅游文化，服務(wù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)需要的技術(shù)技能型人才。學(xué)院以管理學(xué)科為重點(diǎn)，協(xié)調(diào)發(fā)展工學(xué)、人文等學(xué)科，突出旅游類、食品科學(xué)類、休閑運(yùn)動(dòng)類和語言與藝術(shù)類專業(yè)，培養(yǎng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)應(yīng)用型高級人才。第三頁，共31頁。

學(xué)校設(shè)有烹飪學(xué)院、食品學(xué)院、酒店管理學(xué)院、運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院、旅游系、信息與工程系、藝術(shù)系、外語系、工商系、城市學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院等11個(gè)教學(xué)院系。

學(xué)校開設(shè)有烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、酒店管理、人力資源管理、休閑體育、旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、信息管理與信息系統(tǒng)、數(shù)字媒體技術(shù)、建筑電器與智能化、環(huán)境設(shè)計(jì)、風(fēng)景園林、商務(wù)英語、日語、會(huì)計(jì)學(xué)、物流工程等17個(gè)本科專業(yè)，同時(shí)開辦有中西烹飪等多個(gè)專科專業(yè)。形成了以管理學(xué)、工學(xué)為主，兼顧文學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、理學(xué)等多學(xué)科交叉支撐與協(xié)調(diào)發(fā)展的總體布局，構(gòu)建了“大旅游”學(xué)科專業(yè)群體系。現(xiàn)有普通本專科在校生8000余人。第四頁，共31頁。休閑美食文化園休閑美食文化園依托四川旅游學(xué)院而建，占地面積653畝，旅游景區(qū)呈現(xiàn)“一心三區(qū)”空間布局，“一心”即游客中心，是園區(qū)的溫馨門戶、游客之家；“三區(qū)”是烹飪美食體驗(yàn)區(qū)、運(yùn)動(dòng)休閑文化區(qū)、蜀景博覽觀光區(qū)，分別以烹飪美食文化、運(yùn)動(dòng)休閑文化、蜀中精品旅游文化為主題，開展有中華飲食文化博覽、中西烹飪美食體驗(yàn)、高爾夫練習(xí)及時(shí)尚運(yùn)動(dòng)、主題節(jié)慶活動(dòng)、微縮景觀游覽等特色旅游項(xiàng)目。園區(qū)以休閑、美食文化為主題特色，實(shí)現(xiàn)教育與旅游、美食與休閑、小校園與大社會(huì)的有機(jī)結(jié)合，是一處集觀光、休閑、美食、運(yùn)動(dòng)、會(huì)展、學(xué)習(xí)為一體的綜合型教育旅游文化基地。第五頁，共31頁。休閑美食文化園：時(shí)尚運(yùn)動(dòng)休閑區(qū)之高爾夫球場

森瑞高爾夫是四川旅游學(xué)院的教學(xué)機(jī)構(gòu)，是西南地區(qū)唯一一所從事高爾夫?qū)W歷教育的高等學(xué)府。經(jīng)教育部批準(zhǔn)開辦有高爾夫服務(wù)于管理專業(yè)、運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)與管理專業(yè)，與成都體院聯(lián)合辦學(xué)開辦有體育教育專業(yè)高中起點(diǎn)自考本科學(xué)歷教育，與成都體院聯(lián)合辦學(xué)開辦有運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)，初中起點(diǎn)中專，通過單獨(dú)招生考試進(jìn)行專業(yè)科學(xué)歷教育。學(xué)院各類運(yùn)動(dòng)場館和教學(xué)設(shè)施齊全，有標(biāo)準(zhǔn)田徑運(yùn)動(dòng)、足球場、網(wǎng)球場、攀巖場、輪滑場、游泳場、地?cái)S球場、建筑面積為9000多平米的休閑運(yùn)動(dòng)館、占地面積120余畝具有64個(gè)打位的高爾夫練習(xí)場并帶有5個(gè)球洞的迷你高爾夫球場，配備有先進(jìn)環(huán)保的高爾夫球車和高爾夫模擬實(shí)驗(yàn)室等專業(yè)教學(xué)設(shè)施。建立了一支以專家、教授、資深教練為核心，以具有豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的中青年骨干教練為主體，聘請多位高爾夫行業(yè)的高層管理者和國際PGA教練為客座教授、職業(yè)發(fā)展導(dǎo)師，專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)過硬、理念超前、實(shí)力雄厚的師資隊(duì)伍。

森瑞高爾夫俱樂部是龍泉第一座綜合性高爾夫練習(xí)場，占地面積90000多平方米，地理位置優(yōu)越，交通十分便利。為眾多高球愛好者、初學(xué)者提供著輕松便捷的高爾夫服務(wù)，偌大的綠地讓你在喧囂的都市領(lǐng)略陽光、綠草帶來的大自然氣息，盡情享受高爾夫的無限樂趣。第六頁，共31頁。酒店實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中心

酒店實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中心實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)園區(qū)于2010年8月建成，10月8日正式投入使用，建筑面積為21800平方米，四層建筑，E字型結(jié)構(gòu)，主體建筑為A、B、C三大功能區(qū)。酒店實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)大樓作為學(xué)校校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的綜合性實(shí)驗(yàn)基地之一，目前已建成具有不同功能和特征的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室80多個(gè)，主要為烹飪食品類9個(gè)專業(yè)和專業(yè)方向服務(wù)，承擔(dān)烹飪食品類專業(yè)近20門課程的實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，可開設(shè)120多個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，可一次性容納和保障近3000師生同時(shí)操作。

圍繞學(xué)校辦學(xué)目標(biāo)、發(fā)展規(guī)劃，實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、國際化的理念和定位，相關(guān)專業(yè)的師生可以在該園區(qū)依據(jù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)，完成從食材選擇、加工、配膳、調(diào)味、烹制、美化、鑒評、檢測與銷售服務(wù)等系列實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)目標(biāo)任務(wù)。

第七頁，共31頁。圖書館四川旅游學(xué)院圖書館于1985年5月正式建立?，F(xiàn)有各種文獻(xiàn)資源數(shù)量眾多，內(nèi)容豐富，其中印刷文獻(xiàn)80余萬冊，訂購各類刊物580余種590多份，其中有電子圖書（超星和書生之家）共計(jì)40萬冊，還有自建烹飪特色數(shù)據(jù)庫，可遠(yuǎn)程訪問的全文期刊數(shù)據(jù)庫有ＣＮＫＩ、萬方數(shù)據(jù)、維普，有超星移動(dòng)圖書館，同時(shí)還開通的多種電子資源的試用。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我館的自動(dòng)化建設(shè)得到飛速發(fā)展，建成有計(jì)算機(jī)集成管理系統(tǒng)、圖書館局域網(wǎng)、計(jì)算機(jī)檢索系統(tǒng)和電子防盜監(jiān)測系統(tǒng)。我館的采訪、編目、典藏、流通、閱覽、期刊、讀者檢索、情報(bào)咨詢、辦公等工作全面實(shí)行了計(jì)算機(jī)化管理。第八頁，共31頁。攀巖訓(xùn)練場四川旅游學(xué)院是國內(nèi)目前唯一一所獨(dú)立設(shè)置的旅游本科院校，其休閑體育專業(yè)在四川排名第一，全國排名第四。該校2007年建成的室外攀巖壁，是全國高校中唯一符合國際標(biāo)準(zhǔn)的攀巖壁，壁高22.8米，設(shè)計(jì)合理，難度系數(shù)符合國際標(biāo)準(zhǔn)，是全國攀巖大賽的理想場地，此前已經(jīng)舉辦過多次全國和亞洲攀巖大賽。四川旅游學(xué)院院長盧一表示，近年來，學(xué)院大力推動(dòng)攀巖等休閑體育項(xiàng)目發(fā)展，將“我運(yùn)動(dòng)我健康”的理念深入學(xué)院師生心中，同時(shí)還通過舉辦比賽吸引了更多高校學(xué)子參與，普及休閑體育運(yùn)動(dòng)。

第九頁，共31頁。蜀景博覽觀光區(qū)仿古園林的長廊建筑、洪雅石雕塑打造的樂山大佛、幽靜樹林中的“迷你版”青城山門……四川著名景點(diǎn)微縮景觀教學(xué)區(qū)選擇了具有代表性的岷江作為設(shè)計(jì)線索。穿插九寨—黃龍、都江堰—青城山、峨眉山—樂山大佛三組景區(qū)。這些景點(diǎn)都按照一定比例縮小，并原滋原味地融入到校園之中，被學(xué)生們親切地稱為“錦繡四川”。該景觀教學(xué)區(qū)總投資630萬元，占地40余畝，設(shè)置了游覽路徑、售票亭等功能設(shè)施，并融入了中國古代園林造園要素，成為旅游專業(yè)重要的室外教學(xué)實(shí)訓(xùn)場所。“它能彌補(bǔ)普通多媒體教室教學(xué)的不足，讓學(xué)生仿佛置身于旅游景區(qū)、景點(diǎn)，適合開展現(xiàn)場導(dǎo)游講解、帶團(tuán)技巧訓(xùn)練、游客突發(fā)事件處理等多項(xiàng)教學(xué)項(xiàng)目訓(xùn)練。第十頁，共31頁。進(jìn)出“校門”似封未封的學(xué)校校門，雖不是有意而為之，卻也是大煞風(fēng)景第十一頁，共31頁。被拋棄的土地學(xué)校建成后仍有未被利用的土地，讓我們少有的見到了“沒有人工雕刻的痕跡”第十二頁，共31頁。令人疑惑的大塊草坪在學(xué)校運(yùn)動(dòng)休閑館和美食文化大樓之間有大塊被擱置的草坪，草坪里崎嶇不平、雜草橫生，傳聞是用來應(yīng)對突發(fā)狀況而設(shè)置的應(yīng)急區(qū)域，我就不懂了，操場比這大多了，應(yīng)急首選應(yīng)該是操場啊。所以這塊地的真正用途還有待考量。第十三頁，共31頁。一直在建的工地雖說學(xué)校建設(shè)是好事，但是永遠(yuǎn)在建設(shè)中就不一定了。緊貼著學(xué)?；@球場和微縮景觀后面是一片從我開學(xué)就一直在動(dòng)工的工地，雖然不知道在建設(shè)什么，但感覺很厲害的樣子，持續(xù)建設(shè)了一兩年卻沒見到什么建筑落成，雜亂的環(huán)境和機(jī)器轟鳴的聲音讓這里成了學(xué)生最少踏足的地方第十四頁，共31頁。被“走”出來的路魯迅先生說過：“世上本來沒有路，走的人多了也就成了路”。于是學(xué)校有了越來越多的被“走”出來的路，原本一汪綠油油的草坪，生生的被踩回了原形，或許是學(xué)子過于踐行魯迅先生的話，但也側(cè)面反映了草坪生命力弱?；蛘哌@里本該有條路第十五頁，共31頁。年久失修且礙事的宿舍樓大門學(xué)校宿舍樓道進(jìn)出口的大門，在無數(shù)學(xué)生看來形式感不強(qiáng)，由于一直敞開就沒關(guān)過，功能性幾乎沒有，還因?yàn)槟昃檬?，部分釘紐支架損壞，反而成了安全隱患。第十六頁，共31頁。公共設(shè)施缺少校園是學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的場所，適量的公共設(shè)施必不可少，但我校的健身休閑的設(shè)施稀缺，走累了連個(gè)能坐的地方都沒有。第十七頁，共31頁。微縮景觀內(nèi)的死水校園微縮景觀內(nèi)有一條“都江堰”剛建時(shí)立面還能看到有魚等生物，由于無人打理，“都江堰”幾乎成為一潭死水，零星能看到幾條魚。第十八頁，共31頁。黑森林學(xué)校微縮景觀里面有部分“森林”雜樹橫生，樹蔭遮天，由于沒有路燈，夜晚根本沒有人敢踏足。第十九頁，共31頁。（1）法規(guī)性原則——符合安順市的城市規(guī)劃要求（2）安全性原則——不留安全隱患（3）實(shí)用特色原則——體現(xiàn)安順學(xué)院學(xué)科特色及城市特色（4）環(huán)保節(jié)能原則——充分體現(xiàn)“四節(jié)一綜合”環(huán)保新技術(shù)的應(yīng)用（5）現(xiàn)代化原則——突出數(shù)字化（6）生態(tài)原則——保護(hù)原生態(tài)格局（7）成本控制原則——嚴(yán)格控制總投資額度第二十頁，共31頁。校門原本似封未封的校門可直接封閉作為校園文化墻，增加校園氛圍。第二十一頁，共31頁。廢棄荒地原本廢棄的荒地可作為校園文化設(shè)施，適當(dāng)?shù)木G化加名人雕塑正式對校園最好的改造。第二十二頁，共31頁。被遺忘的大塊草坪本來毫無作用的大塊草地被改建成了學(xué)生活動(dòng)中心，正好填補(bǔ)了我校建設(shè)學(xué)生活動(dòng)中心的空白，我想這會(huì)是所有學(xué)生都愿意看到的。第二十三頁，共31頁。在建的工程我們學(xué)校什么都不缺，唯獨(dú)缺個(gè)能代表我們學(xué)校的標(biāo)志性建筑，在建項(xiàng)目正好可以建一個(gè)標(biāo)志性建筑。第二十四頁，共31頁。被“走”出來的路所有的路被“走”出來都是有原因的，如果走大路方便，誰都不愿意踩草坪。學(xué)校可以在草坪鋪設(shè)一條石板路，不僅美觀，而且實(shí)用。第二十五頁，共31頁。宿舍樓大門樓道大門可直接替換成鐵柵欄門，平常狀態(tài)下可直接敞開，觀賞頁不妨礙通風(fēng)。由于材料是金屬，又不易損壞。第二十六頁，共31頁。公共設(shè)施增添藝術(shù)座椅，由于占地不多，校園隨處可建，既美化了環(huán)境，有增添了休閑與快樂氣息。第二十七頁，共31頁。“都江堰”可將“都江堰”打造成“百工堰”將河流變?yōu)楹?，襯以綠植，美化校園的同時(shí)也為學(xué)生提供了休閑娛樂的平臺(tái)。第二十八頁，共31頁。黑森林銀杏是樹木中的活化石，秋天，當(dāng)幾排金色活化石站在一起時(shí)我總是會(huì)感嘆：這才是校園！第二十九頁，