XX上市公司項(xiàng)目預(yù)算報(bào)告

557公司非對稱條件下生產(chǎn)經(jīng)營啟動(dòng)的博奕分析北京深藍(lán)世紀(jì)管理咨詢二〇〇二年八月二十五日目錄第一章問題的提出1接第二章頓根葡萄酒生產(chǎn)煌過程簡述干材3引一、白葡萄豐酒的釀造工爬藝嫂繁3匙二、紅葡萄雷酒的釀造工罷藝思汽4央第三章懸甚生產(chǎn)、技術(shù)砌與設(shè)備能力汁分析各這6鑒一、綜述熔避6銳二、采摘陜絮6付1休、葡萄的采瓦摘煮超7片2壁、葡萄基地誘的內(nèi)部運(yùn)輸淘聲7陽3堆、葡萄的搬鍋運(yùn)和裝卸舞毫8節(jié)4鞭、葡萄基地綠的外部運(yùn)輸錄魔8凡三、分揀犬待9首1狐、過磅疤姥9悉2濤、質(zhì)檢蔑遭9租3仁、排放絕寒9魚四、除梗破機(jī)碎扎聽9君五、酒精發(fā)偉酵執(zhí)徑10恨六、壓榨供有10藏七、原酒儲傻存天旁11昆八、生產(chǎn)能塘力評述訓(xùn)餅11爽1疾、生產(chǎn)能力品瓶頸環(huán)節(jié)確續(xù)認(rèn)粘陳12規(guī)2英、可能實(shí)現(xiàn)留的儲存量善票12蹄3聰、壓榨能力本改善方案評趁估帖廉12增九、資金需秤求估算侄災(zāi)13澡1閉、葡萄外購嗓價(jià)格猛轉(zhuǎn)13夸2裹、采摘環(huán)節(jié)匹所需資金須惜13壽十、小結(jié)戴值13萄第四章牲襖人員與組織拜能力分析愚竟14蟻第五章堡毅資金與成本養(yǎng)分析評堆14寨一、盈利能醉力分析跟莊14園二、資金分庸析抖凡18悟三、各方案譯的盈利性及矮資金保證分個(gè)析踩沿19孫第六章堂跑結(jié)論設(shè)櫻21喬第一章撇雪問題的提出略今年是銀廣資夏進(jìn)行資產(chǎn)且重組后，擺557轎公司（以下舒簡稱噸557在）組織葡萄逮酒生產(chǎn)的第現(xiàn)一年，隨著文廣夏葡萄基詳?shù)刂衅咸衙缈蚍N植年齡的罵增長，今年謊葡萄的產(chǎn)量隙將大幅度增井長，這在給捕557矛生產(chǎn)帶來充插足原料供應(yīng)禽的同時(shí)，也貸對看557剪在資金、人滑員、生產(chǎn)組郵織等方面都鉆提出了更高樓的要求，尤辜其是在資金遺鏈條斷裂的蓋條件下如何鋸度過難關(guān)，慕保證今年葡需萄的正常采仙摘和釀造，院使葡萄酒生睬產(chǎn)能力最大黑限度的釋放瞇，為明年葡勸萄酒營銷上斑一個(gè)臺階，魯同時(shí)也使重海組后的銀廣膀夏能得到主掉導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的有幅力支撐，這駕是擺在我們柱面前既嚴(yán)峻陰又現(xiàn)實(shí)的問車題?？?57嫩的領(lǐng)導(dǎo)對情懂況進(jìn)行了回閉顧與分析后摸認(rèn)為，葡萄杯酒生產(chǎn)經(jīng)營吹啟動(dòng)的主要明障礙有兩個(gè)?。阂皇琴Y金傍缺乏，二是閑成本高，競椅爭能力弱。胳557話的主要領(lǐng)導(dǎo)柴認(rèn)為：資金讀缺乏是最迫廢在眉睫的問層題，今年的鋼生產(chǎn)啟動(dòng)需仁要裂200緣余萬元的資容金，加工糕8000海噸葡萄則需逼要倚1352烘萬元；成本斤高的原因則屈是由于財(cái)務(wù)尊費(fèi)用過大和秋單位產(chǎn)品的杰固定資產(chǎn)的犧攤銷過多造蛙成的固定成木本高。要解椅決這問題，夸應(yīng)該提高現(xiàn)趣有固定資產(chǎn)攀的利用率，士千方百計(jì)的傳增加產(chǎn)量。料為了解決上盆述兩個(gè)問題僵，物557辱的領(lǐng)導(dǎo)提出應(yīng)了通過出賣糟葡萄并受托爛加工葡萄原打酒，先獲取償一部分資金恩，使今年的玩葡萄采摘和情葡萄酒生產(chǎn)辮能夠正常啟雄動(dòng)，不僅要指消化掉廣夏外自產(chǎn)的遍8300火噸葡萄，而丙且還應(yīng)利用柿今年寧夏葡路萄大豐收的崗時(shí)機(jī)，外購再葡萄，最大曬限度的發(fā)揮跟557民的生產(chǎn)能力荒，攤薄固定閘成本。攀北京深藍(lán)世齒紀(jì)管理咨詢濤認(rèn)紋為，戚557斃領(lǐng)導(dǎo)的設(shè)想菌是有創(chuàng)意的乞，為解決鉛557靜生產(chǎn)經(jīng)營的那困境提出了嘉一條思路。販但是對這個(gè)亮思路的實(shí)施墊必須進(jìn)行全誘面、系統(tǒng)的偶論證，考慮化到運(yùn)作過程滴中的方方面燃面，將整個(gè)所過程中可能參出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)幼都考慮到并率控制好。蘇深藍(lán)世紀(jì)公淡司認(rèn)為，在兆557桿生產(chǎn)經(jīng)營啟沃動(dòng)的過程中港，有六個(gè)方砍面的風(fēng)險(xiǎn)是睛必須考慮和艷加以控制的輛：暴一、資金風(fēng)假險(xiǎn)真在屑557葉所用的生產(chǎn)杯資金中，原遷輔料費(fèi)、加尚工費(fèi)、葡萄叫采購費(fèi)是三雹塊最重要的她費(fèi)用，在各鄰個(gè)時(shí)點(diǎn)上能情否保證資金盆的及時(shí)到位幼，是首先要歪考慮的問題般。知二、時(shí)間風(fēng)繡險(xiǎn)斬葡萄的采摘走期是有限的伯，所以應(yīng)該像考慮到在有恥限的采摘期扒內(nèi)如何使采房摘量與生產(chǎn)堵能力匹配，春能否在采摘超期內(nèi)有效地失消化掉自產(chǎn)林和外購的葡鵝萄。描三、設(shè)備風(fēng)倡險(xiǎn)姥在有限的采啦摘期內(nèi)，要件消化掉自產(chǎn)貪的葡萄和一洋定的外購葡泡萄，要實(shí)行頃兩班倒的生靜產(chǎn)，設(shè)備的哈利用率會大薦大提高，所幣以應(yīng)考慮到槽設(shè)備的備品丘備件是否準(zhǔn)捐備充足，設(shè)誘備的維修和擦維護(hù)是否能瞎保證生產(chǎn)的顯正常進(jìn)行。漂四、質(zhì)量風(fēng)帽險(xiǎn)流葡萄的品質(zhì)蜜直接影響到斧葡萄酒的質(zhì)傘量，所以必挎須考慮到收虛購的葡萄品森質(zhì)是否有保宅證，是否會江影響到廣夏餓葡萄酒的品塑質(zhì)與銷售。庸五、儲運(yùn)風(fēng)旋險(xiǎn)牢發(fā)酵罐和儲蓬存罐的容積床，內(nèi)外部運(yùn)漢輸?shù)哪芰κ侨辗衲軡M足采基摘和生產(chǎn)的場需要也是必想須考慮的問畏題。燦六、人員與疲組織風(fēng)險(xiǎn)燭由于今年產(chǎn)睬量比去年有搭大幅度提高量，所以有效提地組織和控窩制生產(chǎn)過程棉，保證生產(chǎn)堆正常有序地祝進(jìn)行，賓557嬌現(xiàn)有人員的脫組織能力是那否能將制定濁出的方案切乞?qū)崒?shí)施，同范樣是需要考逆慮的問題。美以上六個(gè)方革面，任何一劇個(gè)方面出現(xiàn)盼問題，都會估使今年的生陪產(chǎn)啟動(dòng)失敗瘦，使秩557創(chuàng)明年的經(jīng)營善狀況更加困脈難，所以必宴須要引起高朝度重視。邀除了要對風(fēng)纏險(xiǎn)進(jìn)行管理營外，還必須薦進(jìn)行過程控容制和費(fèi)用控灘制，這將在蹲后面的章節(jié)罷中進(jìn)行論述舊。碎綜合上述，隔如何對生產(chǎn)次啟動(dòng)過程中峰的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)夫行控制，如擾何計(jì)劃并合愁理的控制進(jìn)利度？如何預(yù)熔測并控制在墓各種情況下軋的費(fèi)用，如您何利用今年暢寧夏釀酒葡相萄供求不平過衡的條件使狼557目在同葡萄種胳植者和其他杏葡萄酒企業(yè)鄰的三方博奕韻中實(shí)現(xiàn)自身典的利益最大開化，都是萄557勾的管理者面許臨的問題，警也是本報(bào)告肢試圖探討的流課題。獸第二章劉表葡萄酒生產(chǎn)在過程簡述嘩葡萄和其它驗(yàn)植物一樣在水冬季休息，壽春季開花，滑夏季結(jié)果，伏秋季收成。質(zhì)為了配合葡躬萄成長，葡口萄農(nóng)的工作航是全年無休言的。在九月微份，應(yīng)定時(shí)為進(jìn)行采樣測瞞試葡萄的甜維度，以決定秒采收日期，色并開始釀酒貿(mào)。葡萄及采揮收葡萄的成企熟度是決定植葡萄酒好壞追的基本要素刻，可是在同仁一個(gè)產(chǎn)區(qū)，欠每年的天氣倒?fàn)顩r都不一猛樣，因此每妖個(gè)年份生產(chǎn)墊出來的酒也酬有品質(zhì)上的嘴差異。十魔月份，大部糧份的產(chǎn)區(qū)的攻采收陸續(xù)完炒成。十一月耽份：原酒釀溪制結(jié)束，準(zhǔn)消備乳酸發(fā)酵盯，開始預(yù)剪給枝干，培土糖以保護(hù)葡萄渡的根部，防鞏止寒害和進(jìn)小行翻土。黑鉗一、白葡萄亞酒的釀造工壤藝端葡萄的采摘術(shù)日期是根據(jù)尋葡萄籽粒的妖成熟度來決遍定的。葡萄仇的酸度隨著惑成熟減少，王而保持它的銜糖份和鞣酸下的增加。適謠當(dāng)?shù)乃岫群团锞凭鹊钠侥蠛怏w現(xiàn)了葡膜萄酒的特性脾。普通白葡鵲萄酒習(xí)慣上斬使用純正，銜去皮的白葡口萄，經(jīng)過壓份榨，發(fā)酵制薦成；但是也集可以使用紅泊葡萄，只胃是在壓榨的貓過程中要更召仔細(xì)。尚未程發(fā)酵的葡萄方汁要經(jīng)過沉倦淀或過濾，鉆發(fā)酵槽的溫琴度要比制作菊紅酒低一些給，這樣做的樣目的是為了童更好的保護(hù)肅白葡萄酒的壁果香味和新弄鮮口感。陣白葡萄酒的科釀造流程:垂餡1.一旦頭采摘開始，父葡萄就應(yīng)盞盡快送到釀載酒長.所肢使用的葡萄飛不要被擠破饒。掃2.將葡幕萄珠分離出簽，除去果寺枝，果核灣.然后在比榨出的汁內(nèi)禁放入酵母。脂晃3.為了毀更好的保存績白葡萄的果緩香，在發(fā)葬酵前讓葡萄之皮浸泡在果濫汁中12到曬48小時(shí)。閑4.壓榨的承過程要快速角進(jìn)行以防止博葡萄的氧化谷。遠(yuǎn)5.白葡程萄酒是在不冤銹鋼的酒罐號或橡木酒桶矮里發(fā)酵的。松針二、紅葡萄是酒的釀造工若藝標(biāo)紅葡萄采收厘后需要進(jìn)行飄人工篩檢和猛去梗，或者嫂直接送入機(jī)酬器進(jìn)行破皮批，讓果肉、雕果皮、果汁表混合呈紅色絮的果泥狀態(tài)表，然后進(jìn)行敵酒精發(fā)酵。云我們都知道念葡萄酒形成章的化學(xué)原理句是－卸—恒糖+酵母=奮酒精+二氧海化碳。成熟炸的葡萄含有預(yù)很高的糖份縱，葡萄本身行就含有酵母橫，把破皮后凝的葡萄放在牢釀酒罐中，揮它便能自行描發(fā)酵，釀酒攪師為了維持遺一貫的口味改，有時(shí)會根逼據(jù)須要在發(fā)有酵前添加一謀些其它成份斬來調(diào)整，采做收的葡萄如腎果酸度不夠?qū)泳剖逅?如果古葡萄成熟度挖不夠，酸度蹤太強(qiáng)，則加蜻添碳酸鈣;醋如果葡萄糠甜度不夠，禁無法釀出酒佩精成份足夠加的葡萄酒，描則可在破皮迷后的葡萄果岸泥中加糖。循破皮后的葡慣萄果泥加入燙少量的二氧細(xì)化硫消毒并譯且避免過度識氧化。發(fā)酵秤過程中所形糊成的二氧化獨(dú)碳，會把固丘體狀的果皮另，果肉，種瑞子等葡萄渣茂漂浮到表面碰上，這時(shí)候非就必須以人商工或機(jī)械的喊方式做循環(huán)隊(duì)，把下面的內(nèi)葡萄汁打到束上面，均勻洪的沖刷上面埋葡萄渣，讓師它在釀造過遲程中均勻混節(jié)合，同時(shí)也句讓空氣流通章，并降低溫默度(維持在飽30遵℃苗左右)以免抗在發(fā)酵過程登中酵母菌因抄缺氧或高溫拋而被殺死。西酒精發(fā)酵的姐過程只要5求-8天左右常，釀酒師要相依他所需來醋干預(yù)酒精度瞧，一般而言爭會控制在1議1-13度稈左右。酒精積發(fā)酵后，就倍必須把酒汁賴和酒渣分離修開來，直接朽從釀酒桶中房流出來的酒酸清香適口，這單寧含量少秤。剩下的酒惑渣，經(jīng)過壓長榨所得到的矮酒單寧含量只較高，顏色袖較深較濃。三釀酒師依口密味和將來儲耕存的時(shí)間，震適量的混合接這兩種酒。陽萄再進(jìn)行下一封步的乳酸發(fā)旅酵，乳酸發(fā)肅酵的原理是敏：蘋果酸藥+乳酸菌唉=乳酸糊+二氧甘化碳，紅酒穿經(jīng)過軟化可美以減低酸度樸，而且更耐閣久存。發(fā)酵盜過程完全完薦成之后，便哥根據(jù)需要進(jìn)辦行橡木桶的斑陳釀。鹽簽紅葡萄酒的尚釀造流程:森寇1.紅葡狐萄酒用紅葡羞萄(有時(shí)加效入一些白葡蛙萄)制成.垮包含在葡嶺萄的皮和果降核里的鞣酸相是使酒有個(gè)吳性和便于存頁放的一種重籍要元素。驅(qū)2.由于銹葡萄梗內(nèi)鞣望酸的含量很痛大，習(xí)慣上干在葡萄壓榨轟之前要去除眨，因?yàn)橐谎{果破裂是發(fā)酵就開始稿了。劈3.將葡摩萄汁和葡萄警皮一起放到流釀酒罐中。跳發(fā)酵罐中的數(shù)溫度比釀白貿(mào)葡萄酒要高疊。發(fā)酵的情老況要日夜監(jiān)也控。填4.酒精挽發(fā)酵后，孟流出的汁叫塞"滴流酒"彩。剩下的榨勒渣，再次壓伐榨取的酒叫綱做"壓制酒鷹"，這種奇酒的鞣酸含算量高，因越此常與"滴控流酒"進(jìn)行輕調(diào)兌。艷5.點(diǎn)普通的紅酒暮經(jīng)過在大酒晝桶中長短不寺同天數(shù)的老母化，蘿舊精煉，筍影多次的倒桶蘿，儀創(chuàng)有時(shí)候還要墊經(jīng)過過濾后曠可以裝瓶。竿芝白葡萄酒的勻釀造工藝?yán)猜训茕浝砹霞t葡萄酒的早釀造工藝衛(wèi)由于本次咨斗詢的重點(diǎn)是誤從葡萄采摘逐到釀造的生沫產(chǎn)過程分析叮與研究，故月不包括葡萄誰酒生產(chǎn)和經(jīng)菊營的其他過旺程。飯第三章灘炭生產(chǎn)、技術(shù)練與設(shè)備能力浙分析一、綜述沙目前，就躁557盞的現(xiàn)狀而言溝，正處于葡灌萄酒待加工旋的準(zhǔn)備階段仍；其后的加京工環(huán)節(jié)是關(guān)恨系到坑557匪能否緩解危舌機(jī)的關(guān)鍵階淡段；在現(xiàn)階兵段，通過了惡解葡萄酒加揚(yáng)工的過程，菜從而做出更夜加準(zhǔn)確的決括策，因此需聲要對葡萄酒短加工過程中卡的生產(chǎn)、技鉛術(shù)與裝備能肆力進(jìn)行分析之。爐下面首先對漸葡萄酒加工宴的過程進(jìn)行存簡單的描述奧。具體來說煌，葡萄酒加段工過程可以都分為下述幾叛個(gè)部分：信采摘：按照鍬一定的收購邀要求和收購訴標(biāo)準(zhǔn)，將葡截萄種植園的謹(jǐn)葡萄分品種縣的采摘下來臟，并送到釀袍造廠的過程經(jīng)，稱之為采淚摘過程。判分揀：將采脫摘來的葡萄言，按照除梗血破碎機(jī)的要政求，排放在水傳送帶上，民并且挑選出遇參雜其中的鑰金屬物件、飾石頭等不符隙合要求的物吊品。雨除梗破碎：蝕將分揀的葡顆萄破碎并除覆去葡萄梗，暖然后將這些促破皮的葡萄聰（含皮和籽澇）及葡萄汁閑，通過管道雅輸送到發(fā)酵租罐中。常酒精發(fā)酵：就糖+酵母=劃酒精+二氧豈化碳墻，使葡萄汁架發(fā)酵變成葡有萄酒的過程情。冊壓榨：在酒躍精發(fā)酵結(jié)束市后，將葡萄千皮渣進(jìn)行再妄次處理，獲球取軌“倆壓制酒畜”紙的過程。富原酒儲存：為將酒精發(fā)酵回后的葡萄酒描輸送到儲存芝罐中并對其莫進(jìn)行儲存的拋過程。果上面對葡萄羞酒加工過程須進(jìn)行了簡要戀的介紹，以荷下是對葡萄腐酒加工各步匯驟的詳細(xì)分跑析，希望能僻夠?yàn)橛嘘P(guān)決財(cái)策提供有益稼的信息。二、采摘戲采摘過程可旱以細(xì)分為：葡萄的采摘改葡萄基地的舅內(nèi)部運(yùn)輸哲葡萄的搬運(yùn)杰和裝卸涼葡萄基地的定外部運(yùn)輸節(jié)采摘各環(huán)節(jié)鬼發(fā)生的費(fèi)用繳名義上由各扔種植基地支址付，但由于端各基地的資虛金問題和承韻包關(guān)系，最后終支付實(shí)質(zhì)郊上是察557臨，而且在此罷期間的費(fèi)用酒沒有遠(yuǎn)期支圣付的可能。賴1催、葡萄的采安摘皂557姨擁有自己的盯葡萄酒種植酸園，共壞3劍個(gè)葡萄種植蒸基地，今年涂估計(jì)葡萄產(chǎn)津量在各8300劍噸，所以歌自種圈葡萄的采摘形也是一道關(guān)福鍵環(huán)節(jié)。襲對于置外部毛種植園的葡演萄，如果券557無進(jìn)行收購，棉將不用考慮昌葡萄采摘的興問題，只需漏按照標(biāo)準(zhǔn)把狹關(guān)即可。疑葡萄采摘全進(jìn)部是人工采剝摘，需要剪映刀、轉(zhuǎn)運(yùn)筐學(xué)等；由于葡梳萄采摘雇傭壓臨時(shí)工，因粗此必須當(dāng)期供支付現(xiàn)金；恐有關(guān)的數(shù)據(jù)完如下表：芳工時(shí)費(fèi)用熄16絮元痕/定天警基地代號慰基地葡萄產(chǎn)岸量沾人均每天采輸摘數(shù)量副25蕩筐閃/談天估1#痰2800棄噸浙噸單位所需昏筐數(shù)驚52頂筐誠/設(shè)噸銷2#岔4000縣噸怠人工采摘效布率貢0.48吸噸穗/送天零3#非1500谷噸咸預(yù)計(jì)人工費(fèi)稻用嚴(yán)［（諒4000+艷1500叮）副/0.48走］覺×盲16=18怒3334(標(biāo)元馬)練2曲、葡萄基地奸的內(nèi)部運(yùn)輸統(tǒng)各葡萄基地啞將采摘的葡鑄萄，統(tǒng)一集宴中處置；由營于種植園的椒面積廣大，掉需要考慮到宵采摘下來的濃葡萄在各基沃地內(nèi)部的運(yùn)遮輸問題。槳內(nèi)部運(yùn)輸工紡具通常采用想拖拉機(jī)，各吩基地本身擁冰有部分拖拉源機(jī)，但在高攪峰時(shí)期將不臟能滿足需要小，因此可以印利用周邊農(nóng)昌戶（承包戶況）的拖拉機(jī)感進(jìn)行工作。商2#基地是填557最大管的種植基地仇，已經(jīng)同農(nóng)粗戶有了協(xié)議獲：一臺拖拉戶機(jī)的使用，籌每天支付1趨0元人民幣律；這是一個(gè)哀非?？尚卸鴤?cè)且精明的辦吉法，值得推棄廣。據(jù)調(diào)研稼，2#基地愁在內(nèi)部運(yùn)輸鍋上的花費(fèi)將手在6000陶元人民幣左肝右；由于其盾它基地面積窗較小，因此半內(nèi)部運(yùn)輸費(fèi)滑用不應(yīng)超過鍵2#基地。濁基地名稱狹基地種植葡浪萄面積遮2#毯7760畝沿3#汪4300畝顛預(yù)計(jì)全部內(nèi)誘部運(yùn)輸費(fèi)用畫≤傷12000私（元）（含演油費(fèi)和備件舟費(fèi)用）汽3定、葡萄的搬與運(yùn)和裝卸湯首先明確葡釘萄的搬運(yùn)和蜓裝卸發(fā)生的熊環(huán)節(jié)；由于規(guī)1#和2#鐮基地?fù)碛衅咸厶压嗉庸h能力，因此吧內(nèi)部運(yùn)輸集靜中后，將要富進(jìn)行搬運(yùn)和脾裝卸；3#新基地的葡萄滲內(nèi)部集中后葬，將進(jìn)行集管中裝車運(yùn)送療到1#基地行進(jìn)行加工。彼從2#和3常#基地到1恭#基地的運(yùn)拘輸過程中，幼總的搬運(yùn)次袋數(shù)為4次，百考慮2#基論地特殊情況流，搬運(yùn)次數(shù)擴(kuò)以3.5次慧計(jì)，因此計(jì)受算如下：覺通常搬運(yùn)和均裝卸的工時(shí)蜜費(fèi)用為每噸播1.8元，煉搬運(yùn)總量＝爛4000允×題3.5+1沸500旺×與4=200五00（噸）鼓；預(yù)計(jì)自身甲種植葡萄的集費(fèi)用＝20安000蹦×革1.8＝3湊6000（鑼元）射4棚、葡萄基地災(zāi)的外部運(yùn)輸場557的釀共酒廠在1#三基地，因此宅其它基地的侄葡萄或葡萄佳果泥必須運(yùn)炸送到1#基死地進(jìn)行加工園，2#基地起主要運(yùn)送葡胳萄果泥，3孔#基地運(yùn)送賞葡萄；總的生來說葡萄基狠地的外部運(yùn)仰輸有兩類情盼況：鑒一是公司自宇身種植園之踩間的運(yùn)輸，稀主要集中在革2#基地的鍵葡萄果泥轉(zhuǎn)呆運(yùn)到1#基躬地，兩基地醬相距40k舒m，目前每瓜噸葡萄果泥答運(yùn)費(fèi)為10撐元，價(jià)格合喪理；有一半偉的葡萄要通蘿過農(nóng)用車運(yùn)孟輸?shù)?#基刪地，所以預(yù)記計(jì)運(yùn)費(fèi)＝2奏000底×最95％沒×貓10＋20理00糞×膨30＝79訊000（元句）；3#基叨地的葡萄轉(zhuǎn)華運(yùn)到1#基呼地，采用農(nóng)受用車運(yùn)輸，雜兩基地相距守21km，罷每噸葡萄運(yùn)西費(fèi)為15元輛，價(jià)格較高梨，預(yù)計(jì)運(yùn)費(fèi)夏＝1500征×份15＝22鄭500（元您）。拒二是公司外皂購的葡萄運(yùn)島送到1#基挺地，通常該鏡部分運(yùn)輸費(fèi)簽用由賣方負(fù)湯責(zé)，公司可柏以不負(fù)擔(dān)。三、分揀瑞分揀：將采挪摘來的葡萄政，按照除梗言破碎機(jī)的要撓求，排放在罵傳送帶上，騾并且挑選出塔參雜其中的鉗金屬物件、細(xì)石頭等不符底合要求的物挪品。分揀可肌以細(xì)分為：過磅質(zhì)檢排放1、過磅所過磅由公司印員工負(fù)責(zé)，礙對運(yùn)送來的冒葡萄或葡萄那果泥進(jìn)行稱棗重檢驗(yàn)。1希#和2#都振有過磅人員芽。2、質(zhì)檢昏質(zhì)檢由公司救員工負(fù)責(zé)，制對過磅完成期的葡萄品種共、品質(zhì)、夾解雜物進(jìn)行檢定查，并簽發(fā)避評估意見，君給出相應(yīng)的報(bào)折扣比例；男實(shí)際收葡萄慢數(shù)量＝過磅鍛數(shù)量務(wù)×握折扣比例零。3、排放刻排放由公司喂雇傭臨時(shí)工吵負(fù)責(zé)，將質(zhì)槳檢完的葡萄倒排放到傳送俱帶上，并挑杠出其中的雜鄉(xiāng)物；工時(shí)費(fèi)斷用為每天每將人16元，染每班次6人川（含空筐收鄭集人員），改計(jì)劃開兩班勤。費(fèi)用估算沙見下表：袍預(yù)計(jì)工作天嫁數(shù)膜預(yù)計(jì)費(fèi)用被27啊天暖16番×靈6頃×燈2楊×故2估×鋸27拾＝鋪10368需元悲四、矛除梗破碎茶除梗破碎盒由進(jìn)口設(shè)備盈自動(dòng)加工完藝成，設(shè)備的證機(jī)械結(jié)構(gòu)簡塵單，目前已禿經(jīng)檢修過，梳設(shè)備狀態(tài)良就好，如果維堆修人員的技英術(shù)過硬，維徒持正常運(yùn)轉(zhuǎn)荷沒有問題。碰557擁有嚇2臺賄除梗破碎車機(jī)，每臺設(shè)啊備設(shè)計(jì)能力引為26噸每布小時(shí)，但因廚為葡萄中夾擦雜物較多，勺實(shí)際加工能香力在每小時(shí)筍18噸；每康班8小時(shí)，讀加工能力為鐵18胸×略8福×忠2＝估288莖（噸/班）供，如果一天梅兩班，加工耗能力＝28倚8靜×醉2＝起576歡噸/天。矩五、酒精發(fā)盯酵并酒精臥發(fā)酵過程涉掉及的工作比倉較瑣碎，主宜要的工作量辜集中在泵酒訴循環(huán)和儲存米罐的倒運(yùn)。墨酒精發(fā)酵環(huán)索節(jié)的周期為妙8天左右，韻在發(fā)酵期間倆中要依據(jù)檢宜測的參數(shù)不背斷的調(diào)整和犁泵酒循環(huán)；刊在發(fā)酵完成泳后，形成葡繞萄原酒和葡蟻萄皮渣，葡燒萄原酒將輸撲送到儲存罐式，而葡萄皮蔥渣經(jīng)過氣囊餐壓榨機(jī)處理購，取得足“詢壓制酒居”滋。泰目前公司紅速葡萄酒發(fā)酵涌罐有146織個(gè)，每罐容京積31立方避米，可以容結(jié)納葡萄原酒找26噸；白膜葡萄酒發(fā)酵鐵罐有79個(gè)多，每罐容積堤31立方米他，可以容納劍葡萄原酒2屋6噸。雁酒精發(fā)酵環(huán)除節(jié)主要的設(shè)露備是發(fā)酵罐紡和泵，平均桐每小時(shí)可以吉循環(huán)1個(gè)罐葉次；主要的排易損備件準(zhǔn)服備齊全，由貸于同時(shí)有多恨臺酒泵，如誓果有個(gè)別損然壞，可以進(jìn)叫行周轉(zhuǎn)，因累此設(shè)備不是覺問題。六、壓榨跟壓榨：謹(jǐn)在酒精發(fā)酵耳結(jié)束后，將沾葡萄皮渣進(jìn)磨行再次處理似，獲取倆“仗壓制酒攜”軍的過程。朵壓榨過程可跌以細(xì)分為將監(jiān)“丟滴流酒慕”暖泵到儲存罐蜂內(nèi)和皮渣的慮壓榨處理兩貝個(gè)階段。山泵酒到儲存找罐，分兩類債：將大多數(shù)云葡萄原酒輸為送到儲存罐職；將罐中殘沸酒人工接收母，然后集中文泵到儲存罐誕；以上兩類能情況所需的品時(shí)間周期為毯每罐2小時(shí)確。撿在泵酒到儲吊存罐之后，渠是葡萄皮渣撇的處理。皮渠渣的處理也喊同樣分成兩艇步，發(fā)酵罐柿內(nèi)的皮渣處蠟理和皮渣壓架榨。發(fā)酵罐糖內(nèi)的皮渣處替理周期為每圾罐8小時(shí)，泡只要有足夠相的人工就可移解決；皮渣蘭壓榨能力為哀每5噸皮渣解4小時(shí)，公油司有2臺氣培囊壓榨機(jī)，偏同時(shí)開3班浴，最大的皮沒渣處理量＝出3肢×浙5籠×朝2游×固2＝60（那噸）糧皮渣從發(fā)酵卻罐中清理出拳來，發(fā)酵罐康內(nèi)的皮渣處影理周期為每就罐8小時(shí)，親只要有足夠桑的人工就可牲解決；（8財(cái)300＋3潑000）頌×尖0.7鋒×張16/26電＝4868站元從主要裝備是嘆螺旋泵和氣黎囊壓榨機(jī)?；?xì)饽覊赫C(jī)夏可以處理白拌葡萄，每臺爪每小時(shí)30蟲噸；氣囊壓食榨機(jī)屬于扁進(jìn)口設(shè)備，羽備件價(jià)格高部；加工紅葡攜萄皮渣，每意臺每4小時(shí)拍5噸；如果蔽大規(guī)模生產(chǎn)賠，每天的皮走渣量高達(dá)8縣5－110仗噸，設(shè)備無形法滿足生產(chǎn)匪，因此解決臥的辦法有如校下幾條：三班運(yùn)轉(zhuǎn)。皺擴(kuò)大處理能遷力。遵對于能力問豬題的論證將柿在后面進(jìn)行失論述。爭七、原酒儲彩存孩原酒儲存：牧將酒精發(fā)酵荷后的葡萄原炕酒輸送到儲垃存罐中并對編其進(jìn)行儲存捏的過程。鵝原酒儲存過拐程的主要設(shè)邀備是酒泵和星儲存罐。酒緩泵不是問題刻，儲存罐共亮170個(gè)，忍每罐容量7勞0噸，總儲下量＝119四00（噸）慨。抽八、生產(chǎn)能萌力評述平葡萄酒加工屠的過程，在喬上面進(jìn)行分相步驟的介紹勾；這里將綜施合考慮多方針因素，對各航步驟的銜接汗和能力進(jìn)行席評述。晴葡萄酒加工閑的時(shí)間段：您8月底到1致0月底，共播2個(gè)月。盾葡萄酒正常鋼存儲量：1香70敬×鼻70＝11貞900（噸蛾）泡葡萄酒最大咬存儲量：（秩146＋7棚9－6）彈×炮26＋11葵900＝1餡7594（野噸）熔采摘能力：塘只要用工和岡運(yùn)輸保障，伍潛力最大。丑分揀能力：歲要配合除梗襲破碎機(jī)的能朗力。崇除梗破碎：間18疑×苗8堆×用2＝288責(zé)（噸/班）臺發(fā)酵周期：跌8天牙發(fā)酵罐容量變：146游×監(jiān)26＝37憶96（噸）陶裝滿發(fā)酵容識量所需榨汁翻時(shí)間：（3顯796數(shù)∕咽（288厭×渣2））＝6陽.6天殖除渣能力：袍要配合氣囊刪壓榨機(jī)的能穿力。砌壓榨能力：霧紅葡萄皮渣蹦＝5劉×臣2轟×概3＝30（給噸/班）尸煩已獵資＝減26古×按2散×朵3＝156銷（葡萄果泥凈噸/班）鑄＝2專×愉3＝6（罐芒/班）邁白葡萄＝3隸0叉×打2絹×鋪3＝180闖（噸/班）回1竿、生產(chǎn)能力皂瓶頸環(huán)節(jié)確丑認(rèn)懸采摘能力稼>不分揀能力＝蛛除梗破碎能撈力送>謠壓榨能力，誕壓榨能力是算整個(gè)葡萄酒喜加工過程的端瓶頸環(huán)節(jié)?；郯l(fā)酵能力和漲儲存能力主傭要同酒罐數(shù)炎量相關(guān)，沒挪有彈性。旗壓榨能力噴除梗破碎能印力禮相當(dāng)?shù)牟烧陻?shù)量六采摘天數(shù)盒采摘周期油6攻×虹2齡＝木12強(qiáng)罐暈/堵天房12洞×證26括＝避312樹噸葡萄準(zhǔn)312裂噸葡萄項(xiàng)8300/直312=2句7轎天灣27極＋鍵4哪＝苦31脆天睛注：在采摘跌過程中，由需于天氣和設(shè)震備狀況的原貿(mào)因，考慮了召適當(dāng)?shù)耐９ひm時(shí)間，籃31挑天中有賭4青天間歇。憑因?yàn)槠咸丫瞥返募庸r(shí)限客有竄2船個(gè)月，如果窄僅加工自己澇的葡萄，生航產(chǎn)能力應(yīng)該前沒有問題。鏈2監(jiān)、可能實(shí)現(xiàn)鑄的儲存量脊儲存能力籍所需葡萄梨加工能力稱加工天數(shù)泡采摘時(shí)限平11900打－鍛1800約＝秧10100蛛噸原酒都10100蔥/0.7兇＝仇14428淺噸葡萄歡312期噸葡萄每天棟14428沉/312=與47群天透47欺＋棒8她＝樹55蟲天內(nèi)17594賞－德1800糾＝非15794甩噸原酒搶15794窗/0.7都=225隙62梢噸葡萄掩312畜噸葡萄每天傲22562絡(luò)/312斜＝香72披天辛72架＋真12郊＝貌84閣天產(chǎn)12720神－蒼1800膨＝針10920搏噸原酒翁10920怖/0.7記＝灌15600扎噸葡萄蕉312逝噸葡萄每天魯15600艷/312恒＝螺50民天箭50抱＋伶10胸＝膜60腎天芽注：采摘時(shí)叢限一欄中的姐8渴、秩12駐、稱10蟻，是指在采嶺摘過程中，鏈由于天氣和刪設(shè)備狀況的昌原因，考慮蝦了適當(dāng)?shù)耐Ｖ{工時(shí)間；這躁些數(shù)字表明氣了在該時(shí)限繞內(nèi)允許的?？垂らg歇期。船3炸、壓榨能力反改善方案評磨估謙三班運(yùn)轉(zhuǎn)。授只要有序組閃織生產(chǎn)，壓傷榨能力能夠舒滿足正常儲鮮存能力的要邁求；在惠采摘時(shí)限內(nèi)砍最大的能力峽為可以處理段15600設(shè)噸葡萄。以嫂目前的設(shè)備帖條件而言，腔可以滿足生圾產(chǎn)要求。鳳擴(kuò)大壓榨能保力。如果要甲求儲存原酒魔量大于12化720噸，飛可以考慮上覽設(shè)備擴(kuò)大壓雪榨能力。濾九、資金需域求估算睜1適、葡萄外購刑價(jià)格違今年寧夏全戰(zhàn)區(qū)釀酒葡萄祥的種植面積京為襖65000迫畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)環(huán)量此4緒－鷹5的萬噸，而在評加工能力方舟面，西夏王紛7000攔噸，御馬仍8000悉噸，廣夏鐘12000廳噸，五家私脈人企業(yè)前3000吹噸?？梢钥椿斐?，今年寧湊夏區(qū)內(nèi)葡萄荒的供過于求租已成定局。教外地葡萄酒述企業(yè)即使能耽夠消化一部刺分葡萄，也裂必須依靠寧禁夏當(dāng)?shù)氐钠系芴丫破髽I(yè)進(jìn)耀行原酒的加漿工。據(jù)預(yù)測貢，今年葡萄幫的收購價(jià)格超估計(jì)可以降言到院1600裝元／噸左右羞。乓2關(guān)、采摘環(huán)節(jié)睜所需資金居采摘環(huán)節(jié)步艘驟源所需資金肺葡萄采摘嫂18333估4蝕葡萄基地內(nèi)折部運(yùn)輸最12000溉葡萄轉(zhuǎn)運(yùn)螺36000矩葡萄基地外珠部運(yùn)輸釣10150宴0撓合計(jì)播33283經(jīng)4十、小結(jié)挖目前的生產(chǎn)去裝備能力，牧可以滿足自伐身8300俊噸葡萄的加悟工生產(chǎn)要求財(cái)。毒如果不考慮惡增加壓榨能遇力，在葡萄罰收購期限內(nèi)鞭，可以生產(chǎn)糞葡萄原酒1勢0920噸腹，飽如果超過仍10920雄噸，皮渣的迷壓榨能力不攏能滿足生產(chǎn)母的需要，應(yīng)榮考慮添加新滲的壓榨設(shè)備肥。丑第四章扒雞人員與組織云能力分析敢在生產(chǎn)過程肆中，需要技嚼術(shù)人員、技元術(shù)工人等正忍式員工共圍25糟名，這在現(xiàn)登有人員內(nèi)可處以解決，其騾他如葡萄采行摘、運(yùn)輸、覺除渣、衛(wèi)生扒等臨時(shí)工若楊干名，這些督都可以通過垃臨時(shí)雇用解脾決，所以，仆不存在著勞系動(dòng)力不足的未問題。翻但是，管理補(bǔ)人員在較長治的時(shí)期內(nèi)組是織葡萄的采拘摘和葡萄酒脅的生產(chǎn)，有虧時(shí)還要到生以產(chǎn)一線參加夸勞動(dòng)，而管巧理人員的工北作又不可能相依靠臨時(shí)雇陵用來解決，訪所以，管理暗人員的工作毀效率與精力恥，是更應(yīng)該島引起我們關(guān)些注的。豬在葡萄采摘糧和葡萄酒釀揉造的整個(gè)過袖程中，將會柿涉及到方方匆面面協(xié)調(diào)的矮問題，生產(chǎn)巨組織方面的映協(xié)調(diào)可以在鞭557葛內(nèi)部解決，陽管理人員以協(xié)及資金方面蔬的協(xié)調(diào)僅僅喬依靠爽557悲自身的力量距解決起來困紋難則會很大棟，很多問題不需要調(diào)動(dòng)外憐部資源才能島解決，建議眉在今年的葡倆萄采摘周期劣內(nèi)設(shè)立臨時(shí)湊性組織，負(fù)金責(zé)協(xié)調(diào)各方悉面的關(guān)系，搏保證今年葡贊萄采摘周期架的順利渡過燙。貨第五章好那資金與成本丈分析擺一、盈利能錄力分析沖（一）公司丹自產(chǎn)葡萄酒劣原酒生產(chǎn)成須本分析：浩表一自帽產(chǎn)葡萄酒生障產(chǎn)成本倡變動(dòng)成本:搶8300噸堆的成本酸單位成本期直接材料:普原材料帶-葡萄凱13223霞918翁2276.蘆06161都8敏輔助材浩料:折21865桃78.75謹(jǐn)5不376.3味47462線1季直接人工:慶正式工致14731植.34奴2.535葵51463隸短期雇地工公24568境4.228柏57142謹(jǐn)9推變動(dòng)制造費(fèi)重用剖工資及剖福利費(fèi)從6566.渠4勇1.130某18932煩9角水電費(fèi)燦90620畜.8239咳1肝15.59并73879舟4賓運(yùn)雜費(fèi)熔71730拾.2784障4恐12.34淚60031另7赴修理費(fèi)躬27246濱.742拌4.689容62857夾1油材料費(fèi)對12739咸8.286滴2燕21.92百74158攏7住變動(dòng)成本合滅計(jì)椅2714.肌86379遍1嫁固定成本冊固定制造費(fèi)削用梢水電費(fèi)紙65065成.488稱費(fèi)搖4035.鮮55師低值易繩耗品要10000施采暖費(fèi)四10000蠻0寫勞保費(fèi)婦10000斷差旅費(fèi)纏8214.扣08蹈折舊費(fèi)帆39446執(zhí)73.36無固定成本合杯計(jì)止41419潛88.47總8迅生產(chǎn)成本合址計(jì)未19915放347.1先原酒單位生角產(chǎn)成本螞3427.漆77058交6說明：假設(shè)前提：欄預(yù)計(jì)產(chǎn)量：楚一基地歐2700秀噸，二基地握1600洞噸，三基地排4000萌噸，共計(jì)唉8300必噸；征葡萄出酒率霜：敬70%焰發(fā)酵廠日處掏理葡萄能力漿：侮400械噸屢公司收購一稈基地以及對苗二基地的承出包兌現(xiàn)葡萄住價(jià)格為天3000掠元徑/董噸棗原材料叫——潛葡萄成本中屆只包括本年樸度公司投入態(tài)，即公司給制予二、三基脈地的生產(chǎn)費(fèi)上用（任420斤萬元狐+300隸萬元）、公鹿司收購一基光地葡萄所需受價(jià)款以及公疼司獎(jiǎng)勵(lì)給二三三基地的承有包費(fèi)。因基葛地并未轉(zhuǎn)列淚固定資產(chǎn)，庫財(cái)務(wù)費(fèi)用及蜘折舊未計(jì)入禽葡萄成本。宇葡萄采摘、睡運(yùn)輸至發(fā)酵王廠等基地發(fā)甲生的各項(xiàng)費(fèi)鋤用均計(jì)入葡酒萄成本。戚根據(jù)會計(jì)賬縫目核算，公芬司去年輔料投單位成本為搜117盈元，與公司喊輔助材料定縫額差異較大持，經(jīng)與管理棒層溝通后，舉確定采取定賊額成本，但鮮咨詢公司對仿其中異常項(xiàng)肯目做了相應(yīng)恭調(diào)整。逆根據(jù)成本性罩態(tài)分析，我張們對部分成獸本項(xiàng)目做了董相應(yīng)調(diào)整。搬由于缺乏各越方案的資金淹周轉(zhuǎn)速度，預(yù)我們沒有計(jì)笨算資金成本詞，考慮到本拳項(xiàng)決策為短教期生產(chǎn)決策拌，資金成本蜜不會帶來重黃大差異。切根據(jù)配比原術(shù)則，我們將薯發(fā)酵廠全年限折舊費(fèi)、維善修費(fèi)等費(fèi)用漂計(jì)入原酒的愧制造費(fèi)用?？坦べY的分?jǐn)傞g原則：生產(chǎn)辣工人在發(fā)酵雀廠工作期間巨的工資計(jì)入自原酒的直接綠人工，其它巧工作時(shí)間工吳資計(jì)入瓶裝稼酒的生產(chǎn)成曠本。車間管惰理人員在發(fā)泥酵廠工作期腰間的工資計(jì)筋入原酒的制壽造費(fèi)用，其袖它工作時(shí)間排工資計(jì)入瓶些裝酒的制造烤費(fèi)用。根據(jù)柿重要性原則棄，我們并沒廚有將公司部魚分管理人員鋼在原酒參與較生產(chǎn)期間的彎工資計(jì)入原訴酒的生產(chǎn)成羅本。謠累（二）外購啄葡萄加工出夠售原酒的收罵益分析多表二外桿購葡萄加工亭原酒帶來的柿邊際收益有說明：由于子缺乏相應(yīng)數(shù)慢據(jù)，邊際成老本中沒有計(jì)貍算資金成本宅，但只要邊兄際貢獻(xiàn)率（狗=歷邊際貢獻(xiàn)利/已銷售收入）蓬大于資金成評本，該項(xiàng)決慨策即為可行壟。紙外購葡萄加琴工原酒邊際滲成本姜葡萄價(jià)格癢1.2削1.3益1.4遇1.5于1轎0.8選變動(dòng)成本:今直接材料:跨原材料-概葡萄停3085.施71遇3342.身86拍3600.棉00屑3857.綿14廁2571.造43笛2057.獲14帖輔助材宴料:湯376.3占5兼376.3物5頌376.3豈5膨376.3蕩5受376.3稍5浩376.3針5盾直接人工:恨正式工夫2.54竭2.54胃2.54繁2.54齒2.54抽2.54奮短期雇遣工川4.23昂4.23廟4.23筍4.23袋4.23東4.23潮變動(dòng)制造費(fèi)年用也工資及福撒利費(fèi)程1.13判1.13偷1.13篩1.13芽1.13強(qiáng)1.13數(shù)水電費(fèi)隸15.60兩摧15.60扁竊15.60錘傍15.60壓遞15.60志雷15.60絹烈運(yùn)雜費(fèi)事12.35販麻12.35貼久12.35齊洋12.35吼質(zhì)12.35撇褲12.35猾封修理費(fèi)兩4.69褲4.69拋4.69循4.69違4.69略4.69狼材料費(fèi)發(fā)21.93仔范21.93漠朽21.93經(jīng)皂21.93箏重21.93跌胃21.93限虜變動(dòng)成本合包計(jì)豎3524.海52穗3781.跑66貢4038.漿80呼4295.顧95介3010.招23去2495.停95炕當(dāng)原酒銷售曬價(jià)格為50憂00元/T忍(含增值稅挺、消費(fèi)稅)城邊際貢獻(xiàn)兩321.6劈4吹64.49皇朱-192.括65勻-449.君79辮835.9導(dǎo)2定1350.率21桐當(dāng)銷售價(jià)格叨為5500添元/T(含斬增值稅、消飄費(fèi)稅)例邊際貢獻(xiàn)溫706.2肅5適449.1撿1麻191.9手7塌-65.1殖8釣1220.租54胖1734.培82膽當(dāng)銷售價(jià)格蹈為6000儀元/T(含奸增值稅、消贈費(fèi)稅)賴邊際貢獻(xiàn)炊1090.攝87拳833.7不3株576.5著8錢319.4豐4摧1605.射15例2119.乎44斃由上表可以耐看出要,任當(dāng)原酒銷售際價(jià)格為怨5000播元摟/庸噸、葡萄收稀購價(jià)格在芽2800立元橡/蠢噸以上時(shí)，示邊際貢獻(xiàn)為籠負(fù)值，該項(xiàng)株決策不能為蘿公司帶來收弄益；當(dāng)原酒嘴銷售價(jià)格為拳5500需元凝/矮噸、葡萄收盾購價(jià)格在棟3000逼元艷/肯噸以上時(shí)，活邊際貢獻(xiàn)為訴負(fù)值，該項(xiàng)暈決策不能為厲公司帶來收蠻益。墓（三）受托座加工原酒收錫益分析猾表三受副托加工原酒投的邊際收益暢受托加工原招酒邊際收益盒直接人工:酷正式工起2.535莊51463虹短期雇碑工博4.228陰571唇變動(dòng)制造費(fèi)磚用腐工資及憲福利費(fèi)亡1.130掘18932釣9惱水電費(fèi)熟15.59垃739窗運(yùn)雜費(fèi)更12.34嗓6產(chǎn)修理費(fèi)惹4.689歐629早材料費(fèi)嘗21.92覆742司加工邊際成織本來62.45頸47139蜂6認(rèn)當(dāng)加工費(fèi)為棕400元時(shí)抬(含增值稅長)夫邊際貢獻(xiàn)友279.4吉25627音9聲說明：受托恨加工原酒必譜須要求委托避方支付出“婆代扣代繳消訊費(fèi)稅畝”存，否則將給國公司帶來法愉律風(fēng)險(xiǎn)，造文成公司重大森經(jīng)濟(jì)損失。而由上表可以震看出：礦當(dāng)加工費(fèi)為丟400卵元（含稅價(jià)倒）時(shí)，受托恥加工每噸原蛛酒能為公司骨帶憑來薪279.4跳元的收益。省只要加工費(fèi)軟高于松73.07堪元，受托加垃工原酒就能蝕夠?yàn)楣編Ь觼硎找妗Ｅ赓徠咸鸭硬スぴ婆c受冶托加工原酒騰的收益性比鼠較丈在公司生產(chǎn)歪能力一定的貿(mào)情況下，兩外購葡萄加臭工原酒與受岸托加工原酒剃為互斥決策渡，在資金能支夠滿足的條航件下，應(yīng)當(dāng)洗選擇邊際貢斥獻(xiàn)較大的方深案；懇當(dāng)原酒銷售莖價(jià)格為60海00元/噸嘗，葡萄收購槳價(jià)格在30欺00元/噸壁時(shí),棕斑外購葡萄加圈工原酒的邊亡際收益仍然授高于受托加落工原酒收益自，在資金能噸夠保證的前漠提下，應(yīng)當(dāng)康選擇外購葡哪萄加工原酒袍后再出售。觀當(dāng)政原酒銷售價(jià)時(shí)格為550條0元/噸，裕葡萄收購價(jià)慎格在260慰0元/噸（騰含2600塑元）以下時(shí)隊(duì)，爪外購葡萄加窩工原酒的邊喜際收益高于斧受托加工原癢酒收益，在參資金能夠保會證的前提下幼，應(yīng)當(dāng)選擇羞外購葡萄加糟工原酒后再商出售；礙葡萄收購價(jià)展格在280緒0元/噸（樓含2800士元）以上時(shí)江，假外購葡萄加掌工原酒的邊漸際收益低于棍受托加工原除酒收益，在名資金能夠保瞞證的前提下棄，應(yīng)當(dāng)選擇把受托加工原綠酒為公司帶忙來收益。近當(dāng)踏原酒銷售價(jià)請格為500克0元/噸，跡葡萄收購價(jià)唇格在240任0元/噸（灶含2400宿元）以下時(shí)灘，登外購葡萄加鴿工原酒的邊勝際收益高于林受托加工原關(guān)酒收益，在溪資金能夠保適證的前提下莖，應(yīng)當(dāng)選擇豐外購葡萄加院工原酒后再黃出售；讀葡萄收購價(jià)庸格在240揭0元/噸以頭上時(shí)，抖外購葡萄加蜻工原酒的邊綿際收益低于姜受托加工原究酒收益，在腿資金能夠保岡證的前提下舍，應(yīng)當(dāng)選擇梅受托加工原盒酒為公司帶棒來收益。望二、資金分橫析撓加工自產(chǎn)葡恢萄所需資金厭分析臘表四加磁工自產(chǎn)葡萄山急需資金支勤出袍生產(chǎn)環(huán)節(jié)田費(fèi)用項(xiàng)目譜預(yù)計(jì)發(fā)生額汁預(yù)計(jì)支付時(shí)型間彈備注扮采摘莖民工采摘費(fèi)烈裝卸費(fèi)樣基地工人工史資澆18.3機(jī)萬元考3.7某萬元捉14.6客萬元桃9悅月趁5口日暗——陜30鄭日午9痰月忌5曾日之前鑄10亭月蹤6慎日屢運(yùn)輸筐內(nèi)部運(yùn)輸拒外部運(yùn)輸連1.2網(wǎng)萬元陶10.2碧萬元腦9牢月不5寒日成——揉30服日印9健月罰5盯日弄——原30略日足發(fā)無酵滔廠承加暢工鉗費(fèi)喉民工費(fèi)賴員工工資產(chǎn)2.5萬元座1.2組萬元停10灶月椅5盞日諸10陳月劈5兩日夠輔料牛其他材料雹255.8饑萬元狼12.7魄萬元婦8災(zāi)月底之前窄9道月改5較日之前盼修理費(fèi)累2.7煎萬元睬9張?jiān)罗o5夠日紐——殖30黨日姜水電費(fèi)躍15.6殊萬元壟10狹月要5歡日辮公司管理費(fèi)勵(lì)管理費(fèi)用合昆計(jì)番17.1滴萬元引9廉月份團(tuán)資金合計(jì)醒355.6舌萬元附說明：本表偉計(jì)算的急需亞資金劃分原踏則：帳需支付給外懷部單位及人找員；昏需正常支付慮給內(nèi)部員工忌，以保證生橫產(chǎn)正常進(jìn)行璃；忙公司維持正燙常經(jīng)營急需湯。傲由于收購粗1#刻基地葡萄價(jià)落格協(xié)議未確它定，上表所照需資金不含眼收購英1#蚊基地葡萄價(jià)堅(jiān)款覺330糠萬左右。綢由表四可以跪看出固,詠公司加工自這產(chǎn)葡萄期間氧共需現(xiàn)金槍355.6睬萬元，其中可8揮月份需淡255.8停萬元左右，博9培月份需宗65.9沖萬元，僅10勻月份需喇33.9愈萬元。既外購葡萄加撕工原酒所需申資金沾外購葡萄加示工原酒邊際掌成本肯外購葡萄價(jià)絞格（元/噸麥）插2400血2600屑2800龍3000探2000膏1600賺所需資金建3524.盯52蒜3781.巖66膽4038.饒80悉4295.價(jià)95棍3010.肌23鉗2495.攜95開受托加工原申酒所需資金幼為哥71.07河元借/滾噸原酒冒三、各方案啞的盈利性及辟資金保證分質(zhì)析猛方案一：加企工他8300縣噸自產(chǎn)葡萄皆，生產(chǎn)躲5810侵噸原酒，銷贈售詳3610但噸原酒，保源留召2200敗噸原酒盈利能力撐原酒單價(jià)烈5000盒5500浙6000浙原酒銷售收工入事13,88漿4,615茶.38煎15,27街3,076精.92助16,66僵1,538扇.46毛原酒銷售成滴本計(jì)12,家374,2春51.81裂欄1亮2,374耀,251.終81離12,3襖74,25見1.81吵原酒銷售毛鷹利晌1,院510,3序63.57射餅今2,898隆,825.借11更4,2屈87,28談6.65詳2液．資金保證轎：甩358.6顫萬元廢方案二：加黨工穿8300刮噸自產(chǎn)葡萄聾和職3000匪噸外購葡萄羨，生產(chǎn)搜7910妹噸原酒，銷回售足5710撕噸原酒，?？盗襞?200養(yǎng)噸原酒盈利能力詞原酒單價(jià)檔5000忍5500哭6000農(nóng)原酒銷售收輕入扭13,8皂84,61眉5.38那15,斬273,0爸76.92控桌16,6蝕61,53陡8.46軍原酒銷售成壽本筑12,3它74,25顏1.81恰12,奉374,2他51.81剖歐12,3示74,25礦1.81觸原酒銷售毛賤利丸1,5扛10,36美3.57萌2,瑞898,8嬸25.11孟屢4,2鷹87,28模6.65喜葡萄單價(jià)為佩1600時(shí)攀的毛利瘦4,3連45,80絕2.08價(jià)6,半541,9欠55.92典睜8,7拘38,10竄9.77漲葡萄單價(jià)為居2000時(shí)揀的毛利刊3,2警65,80矩2.08蔥5,紀(jì)461,9朽55.92擴(kuò)住7,6華58,10英9.77敞葡萄單價(jià)為插2400時(shí)析的毛利宏2,1疊85,80諸2.08型4,遼381,9扣55.92陰布6,5洪78,10鄙9.77之葡萄單價(jià)為藏2600時(shí)賄的毛利鳳2,0抱97,15助7.39工3,梢841,9房55.92媽桶6,0呼38,10蘭9.77敏葡萄單價(jià)為雹2800時(shí)摸的毛利型2,0桌97,15裂7.39配3,慮485,6膨18.93閘告5,4項(xiàng)98,10兵9.77桂葡萄單價(jià)為地300