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文檔簡介
前廳部工作計劃匯編五篇一、營造和諧氣氛,打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊;嚴(yán)管重教,少訓(xùn)多教。
治理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人?!肮堋笨恐贫?,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批判、指責(zé)、懲罰。重要的是對其進(jìn)展教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里。準(zhǔn)時進(jìn)展改正,同樣的錯誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個仔細(xì)、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補(bǔ)充到學(xué)問能源,永葆企業(yè)活力。
二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。
首先,我們自己的思路要清楚,知道我們的顧客群,明白我們的效勞對象,制定我們自己的效勞模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)展銷售與維系,專心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細(xì)節(jié)效勞工作,帶動我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮籌劃人及司儀到全國各地去參與有關(guān)婚慶學(xué)問的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平常的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
三、五常治理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比擬早的,但運(yùn)用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強(qiáng),但我們的治理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)視的意識,并對此有深刻的熟悉與體會,把它作為一項治理工具運(yùn)用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比擬,他們的思想就會漸漸轉(zhuǎn)變,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和標(biāo)準(zhǔn)意識,提高工作效率,提高效勞質(zhì)量。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。
在工作中我們每個人都需要新的能量補(bǔ)充,企業(yè)因員工的努力而進(jìn)展,員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工制造學(xué)習(xí)時機(jī)與氣氛,大力支持、幫忙、催促員工不斷學(xué)習(xí),成進(jìn)步步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的學(xué)問補(bǔ)充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)進(jìn)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的根底。
五、安全時刻記,節(jié)省要仔細(xì)。
安全是經(jīng)營的根底,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要仔細(xì)執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查肯定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把全部的易耗品歸類、量化,并仔細(xì)妥當(dāng)保管,堅決抵抗長流水、長明燈、物品鋪張,職工餐鋪張現(xiàn)象。
六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。
設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,每天檢查,準(zhǔn)時報修,準(zhǔn)時進(jìn)展解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具干凈光明,花草布滿生氣,幫助設(shè)施整齊潔凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿意的美妙印象。
前廳部工作規(guī)劃篇2
為落實賓館“加強(qiáng)根底培訓(xùn),開展業(yè)務(wù)練兵”的要求,前廳部結(jié)合本部門新員工較多,綜合根底業(yè)務(wù)學(xué)問把握薄弱等實際工作狀況,前廳部擬在本部門范圍內(nèi)進(jìn)行“前廳部綜合業(yè)務(wù)學(xué)問答題競賽”。詳細(xì)實施規(guī)劃如下:
一、預(yù)備階段:
1、時間:20xx年4月1日至20xx年4月10日
2、資料預(yù)備:
(1)由陸春平經(jīng)理負(fù)責(zé)預(yù)備賓館內(nèi)部前臺需把握的學(xué)問材料。
(2)由金鑰匙陳偉負(fù)責(zé)預(yù)備前臺需把握的社會綜合學(xué)問材料。
(3)上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。
二、初賽階段
1、以各班組為單位進(jìn)展初賽,每班組選出3名代表預(yù)備參與復(fù)賽。
2、完成時間20xx年4月30日前
三、復(fù)賽階段
1、以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進(jìn)展復(fù)賽,每組選出3名代表預(yù)備參與決賽。
2、完成時間20xx年5月15日前
四、決賽階段
1、由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位,每組派3名代表參與決賽。
2、決賽結(jié)果取個人前三名,團(tuán)體一名。
3、決賽時間:待訂
前廳部工作規(guī)劃篇3
一、加強(qiáng)前廳的銷售力量
1、強(qiáng)化預(yù)訂的功能。將預(yù)訂處這個崗位賜予充分的重視,不斷提高預(yù)訂處的各項效勞標(biāo)準(zhǔn)。
2、重視潛在的銷售平臺的開發(fā)。比方:自己酒店網(wǎng)站上預(yù)訂的開動與完善,增加與點(diǎn)擊率較高網(wǎng)站的鏈接。
3、維護(hù)好與網(wǎng)絡(luò)定房公司的業(yè)務(wù)合作,做到誠信合作,盡量完善和標(biāo)準(zhǔn)合作細(xì)節(jié),避開利益糾紛。
4、今年下半年推行“住店客人消費(fèi)積分”以來,雖然效應(yīng)還不是很大,但已經(jīng)開頭受到客人的關(guān)注。明年將連續(xù)推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。
5、前臺員工促銷嘉獎方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的凹凸在不同員工身上得到了不同的表達(dá),酒店高價房的入住率也大有提升。XX年將連續(xù)推行這一方案。
二、部門內(nèi)部治理
1、仔細(xì)執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位效勞質(zhì)量考評細(xì)則,對員工的工作質(zhì)量賜予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結(jié)和案例分析。
2、各崗位治理人員加強(qiáng)現(xiàn)場治理與督導(dǎo),以及現(xiàn)場培訓(xùn),不能因過分的人性化治理而與員工打成一片而遺忘自己的治理職能,從而喪失了治理的原則。需大力加強(qiáng)質(zhì)檢力度。
3、完善各類表單和操作程序:A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,提高工作效率和質(zhì)量。B歡送卡更改格式,變一次性為可回收卡。C增印雨具租借收據(jù)。D增印行李標(biāo)簽E增印團(tuán)隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼,供應(yīng)各項效勞號碼,酒店所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)對接,削減前臺的勞動強(qiáng)度。
4、連續(xù)整理,記錄來賓擋案,作好與來賓的聯(lián)絡(luò)。
5、重視安全防范意識,有效的執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、培訓(xùn)
1、培訓(xùn)內(nèi)容:圍繞日常效勞標(biāo)準(zhǔn),制定每月培訓(xùn)規(guī)劃,培訓(xùn)與考核,培訓(xùn)與日常質(zhì)檢相結(jié)合。
2、培訓(xùn)中突出以下幾個方面的重點(diǎn):
①技能考核內(nèi)容,為參與各項效勞競賽的選拔打下根底。
②以各崗位的星級訪查標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)則為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展日常培訓(xùn)和日常檢查。
③細(xì)行新員工的入職培訓(xùn)規(guī)劃,完善對新員工的上崗考核標(biāo)準(zhǔn)。
四、強(qiáng)化弱項
1、在前廳各項意見征詢中,禮賓部的效勞主動性存在問題,明年的工作重點(diǎn)之一是運(yùn)用各種方式,特殊是加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo),來強(qiáng)化禮賓部員工的效勞意識,增加效勞的主動性。
2、商務(wù)樓層的入住率在日益提高,但所配套的設(shè)施利用率還是很低,加強(qiáng)商務(wù)設(shè)施的提升,增加商務(wù)效勞內(nèi)容,并增大宣傳和推銷力度,為酒店向商務(wù)型功能酒店的定位增加籌碼。
五、增加“金鑰匙”效勞
1、酒店已經(jīng)引進(jìn)一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現(xiàn)有的資源,將“滿足+驚喜“這一金鑰匙效勞理念,在酒店中推廣,使之發(fā)揮更大作用。
2、通過金鑰匙網(wǎng)絡(luò)拓展酒店間效勞協(xié)作空間,提升酒店效勞形象,從而提高酒店的地拉。
六.XX年的營業(yè)規(guī)劃:
規(guī)劃完成營業(yè)收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元
前廳部工作規(guī)劃篇4
一、營業(yè)分析
二、能源消耗
前周周電耗大幅攀升的問題已請工程部監(jiān)控,上周用電量較前周已大幅下降,緣由未明。從昨日氣溫來看,空調(diào)已開啟,下去需要嚴(yán)格掌握空調(diào)溫度及開啟時間,掌握能耗。
三、上周工作總結(jié)
1、參與公安局出入境召開的境外人員證件登記的會議,會議在紅林大酒店召開,會上天妃酒店獲得點(diǎn)名表揚(yáng),工作卓有成效;
2、人事變動方面,兩人離職。新入職的行李生劉俊才已按程序離職,接待員藍(lán)路迪昨日已不來上班,電話聯(lián)系確定是自動離職;
3、四樓裝修噪音較大,部門內(nèi)部已通告對住客排房從高樓層到低樓層來排,盡量削減對客人的干擾,做好應(yīng)對客訴的預(yù)備;
4、幫助行政部到友愛村張貼聘請廣告;
5、部門大清潔一次,其中一個更衣柜下面墊的地毯已腐爛,找了四塊大理石來墊腳更換;
6、連續(xù)進(jìn)展6T工作,本周重點(diǎn)是針對前臺柜臺上凌亂的單據(jù)文件,下單制作2個小木架;
7、大堂廢置的廣告機(jī)已搬走;
8、盤點(diǎn)VIP會議室資產(chǎn);
9、跟進(jìn)處理xx號凌晨1102客人被困電梯一事,未造成客訴。
四、本周工作規(guī)劃
1、人事方面,2名新員工馬上轉(zhuǎn)正,內(nèi)部提拔1名領(lǐng)班
2、陳總通知近期公安嚴(yán)抓證件登記工作,部門要落實登記要求
3、與工程部溝通,因日落時間延后,要對射燈,招牌燈等定時開關(guān)進(jìn)展調(diào)整
4、前臺柜臺踢腳線位置因局部客人喜愛擱腳上去已臟,需要整飾
前廳部工作規(guī)劃篇5
一、加強(qiáng)前廳的銷售力量
1、強(qiáng)化預(yù)訂的功能。將預(yù)訂處這個崗位賜予充分的重視,不斷提高預(yù)訂處的各項效勞標(biāo)準(zhǔn)。
2、重視潛在的銷售平臺的開發(fā)。比方:自己賓館網(wǎng)站上預(yù)訂的開動與完善,增加與點(diǎn)擊率較高網(wǎng)站的鏈接。
3、維護(hù)好與網(wǎng)絡(luò)定房公司的業(yè)務(wù)合作,做到誠信合作,盡量完善和標(biāo)準(zhǔn)合作細(xì)節(jié),避開利益糾紛。
4、今年下半年推行“住店客人消費(fèi)積分”以來,雖然效應(yīng)還不是很大,但已經(jīng)開頭受到客人的`關(guān)注。明年將連續(xù)推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。
5、前臺員工促銷嘉獎方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的凹凸在不同員工身上得到了不同的表達(dá),賓館高價房的入住率也大有提升。07年將連續(xù)推行這一方案。
二、部門的內(nèi)部治理
1、仔細(xì)執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位效勞質(zhì)量考評細(xì)則,對員工的工作質(zhì)量賜予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結(jié)和案例分析。
2、各崗位治理人員加強(qiáng)現(xiàn)場治理與督導(dǎo),以及現(xiàn)場培訓(xùn),不能因過分的人性化治理而與員工打成一片而遺忘自己的治理職能,從而喪失了治理的原則。需大力加強(qiáng)質(zhì)檢力度。
3、完善各類表單和操作程序:A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,提高工作效率和質(zhì)量。B歡送卡更改格式,變一次性為可回收卡。C、增印雨具租借收據(jù)。D增印行李標(biāo)簽E增印團(tuán)隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼,供應(yīng)各項效勞號碼,賓館所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)對接,削減前臺的勞動強(qiáng)度。
4、連續(xù)整理,記錄來賓擋案,作好與來賓的聯(lián)絡(luò)。
5、重視安全防范意識,有效的執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、培訓(xùn)
1、培訓(xùn)內(nèi)容:圍繞日常效勞標(biāo)準(zhǔn),制定每月培訓(xùn)規(guī)劃,培訓(xùn)與考核,培訓(xùn)與日常質(zhì)檢相結(jié)合。
2、培訓(xùn)中突出以下幾個方面的重點(diǎn):
①技能考核內(nèi)容,為參與各項效勞競賽的選拔打下根底。
②以各崗位的星級訪查標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)則為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展日常培訓(xùn)和日常檢查。
③細(xì)行新員工的入職培訓(xùn)規(guī)劃,完善對新員工的上崗考核標(biāo)準(zhǔn)。
四、強(qiáng)化弱項
1、在前廳各項意見征詢中,禮賓部的效勞主動性存在問題,明年的工作重點(diǎn)之一是運(yùn)用各種方式,特殊是加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo),來強(qiáng)化禮賓部員工的效勞意識,增加效勞的主動性。
2、商務(wù)樓層的入住率在日益提高,但所配
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