藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座

1第二章植物器官器官：由不一樣組織組成含有一定外部形態(tài)

和內(nèi)部結(jié)構(gòu)并執(zhí)行一定生理功效植物

體組成部分。包含“營(yíng)養(yǎng)器官”和“繁殖器官”種子植物藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第1頁(yè)2023/4/26qingmei2第二章植物器官吸收、合成、運(yùn)輸和貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)器官：根、莖、葉。繁殖器官：花、果實(shí)、種子。

繁衍后代、延續(xù)種族。種子植物藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第2頁(yè)2023/4/26qingmei3第二章植物器官——

根藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第3頁(yè)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】掌握變態(tài)根類型、根次生結(jié)構(gòu)熟悉根初生結(jié)構(gòu)了解根三生結(jié)構(gòu)【能力目標(biāo)】能區(qū)分根類型、根系類型和根表態(tài)

類型能觀察植物根橫面切片第一節(jié)根藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第4頁(yè)第一節(jié)根什么是根？A種子萌發(fā)時(shí)最先生長(zhǎng) B通常呈圓柱形或圓錐形

C活動(dòng)特征：向地性、向濕性、背光性 D形態(tài)特征：無(wú)節(jié)、節(jié)間之分,普通不生芽、葉、花，細(xì)胞不含葉綠體E功效：吸附、輸導(dǎo)、支持、固著、貯藏、繁殖、生 物合成 F用途：甘薯（紅薯）、木薯、蘿卜、胡蘿卜、甜菜等可食用；可作根雕觀賞；可護(hù)坡、護(hù)堤、預(yù)防水土流失；食用如人參、當(dāng)歸、三七、黃芪、何首烏、桔梗等為著名藥材藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第5頁(yè)2023/4/26qingmei6

第一節(jié)根（root）

一、根形態(tài)與類型（一）根類型：1、定根和不定根：直接或間接由胚根發(fā)育而成根，它們都有固定生長(zhǎng)部位，故稱“定根”。不是直接或間接由胚根發(fā)育形成，沒(méi)有固定生長(zhǎng)部位，故稱“不定根”。定根：不定根：藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第6頁(yè)7

第一節(jié)根（root）

定根不定根藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第7頁(yè)8第一節(jié)根

（root）（一）根類型：

2.主根和側(cè)根:由種子胚根直接發(fā)育形成根，稱為“主根”。普通垂直向下生長(zhǎng)。主根生長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度，從其側(cè)面生許多分枝，稱為

“側(cè)根”。側(cè)根上又可依次產(chǎn)生出新側(cè)根，分別稱一、二、三.....

級(jí)側(cè)根。主根：側(cè)根：藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第8頁(yè)2023/4/26qingmei9第一節(jié)根

（root）（二）根系及其類型:一株植物地下部分全部根總稱。由顯著而發(fā)達(dá)主根及各級(jí)側(cè)根組成根系,主根與側(cè)根有顯著區(qū)分。

★★通常雙子葉植物和裸子植物為直根系。如人參、甘草、桔梗等植物根系。根系：直根系：藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第9頁(yè)2023/4/26qingmei10第一節(jié)根

（root）（二）根系及其類型:主根不發(fā)達(dá)，或早期死亡，而從莖基部節(jié)上生長(zhǎng)出許多長(zhǎng)短、粗細(xì)相仿不定根，呈胡須狀，主根與側(cè)根沒(méi)有顯著區(qū)分?！铩锿ǔ巫尤~植物根系為須根系。如水稻、百合、龍膽等植物根系。須根系：藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第10頁(yè)2023/4/26qingmei11不定根藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第11頁(yè)12藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第12頁(yè)2023/4/26qingmei13第一節(jié)根

（root）二、根變態(tài)：

植物根因?yàn)殚L(zhǎng)久適應(yīng)一些生態(tài)環(huán)境，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)及生理機(jī)能都發(fā)生了遺傳性變異，稱“根變態(tài)”。常見(jiàn)變態(tài)有以下七種：貯藏根、支持根、攀援根、氣生根、呼吸根、水生根、寄生根。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第13頁(yè)2023/4/26qingmei141、貯藏根（storageroot

）：

根部分或全部因?yàn)閮?chǔ)備大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而肥大肉質(zhì)，可分為:肉質(zhì)直根、塊根。貯藏根肉質(zhì)直根(主根肥大)塊根（側(cè)根、不定根）圓錐狀：如胡蘿卜、桔梗圓柱狀：如蘿卜、丹參圓球狀：如芫青紡錘狀：如甘薯、何首烏塊狀：如手掌參藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第14頁(yè)2023/4/26qingmei15藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第15頁(yè)2023/4/26qingmei16

2、支柱根(proproot):

靠近地面莖節(jié)上長(zhǎng)出許多不定根,側(cè)伸于土壤中，有支撐植物體直立作用。如玉米、薏苡、甘蔗等。

藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第16頁(yè)2023/4/26qingmei173、攀援根（climbingroot）：在莖上產(chǎn)生一些含有攀附作用不定根，如吸盤(pán)、勾刺、卷須等，可將植物體附著于墻或其它物體上，以維持植物向上攀援。如：爬山虎、常春藤等。爬山虎吸盤(pán)藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第17頁(yè)2023/4/26qingmei18第一節(jié)根

（root）

4、氣生根：

自植物莖上長(zhǎng)出懸垂于空氣之中根，能夠幫助吸收和貯存水分，多見(jiàn)于熱帶植物。如石斛、吊蘭等。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第18頁(yè)2023/4/26qingmei19氣生根藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第19頁(yè)2023/4/26qingmei20第一節(jié)根

（root）

5、呼吸根：有些生長(zhǎng)在湖沼或熱帶海灘地帶植物，因?yàn)橹仓暌徊糠直挥倌嘌蜎](méi)，呼吸十分困難，因而有些根垂直向上生長(zhǎng)，暴露于空氣中進(jìn)行呼吸。如水松、紅樹(shù)等。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第20頁(yè)2023/4/26qingmei21氣生根（紅樹(shù)）藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第21頁(yè)2023/4/26qingmei22第一節(jié)根

（root）

6、水生根：根呈須狀垂生于水中，纖細(xì)柔軟并常帶綠色。如浮萍、菱、睡蓮等。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第22頁(yè)23浮萍虎尾蘭富貴竹睡

蓮藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第23頁(yè)2023/4/26qingmei24第一節(jié)根

（root）7、寄生根：

植物體產(chǎn)生不定根伸入寄主體內(nèi)，吸收水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以維持本身生活。如菟絲子、桑寄生、槲寄生等。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第24頁(yè)25吸根柏樹(shù)木材部位日本菟絲子槲寄生顯微藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第25頁(yè)2023/4/26qingmei26第一節(jié)根

（root）三、根顯微結(jié)構(gòu)

根尖結(jié)構(gòu)及發(fā)展根初生結(jié)構(gòu)根次生結(jié)構(gòu)根異常結(jié)構(gòu)藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第26頁(yè)2023/4/26qingmei27第一節(jié)根

（root）三、根顯微結(jié)構(gòu)

（一）根尖結(jié)構(gòu)與劃分:

根尖（roottip）：指根最先端到生有根毛區(qū)域。根尖可劃分為四個(gè)區(qū)，由下而上依次為：

根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、根毛區(qū)。根尖劃分：藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第27頁(yè)2023/4/26qingmei28藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第28頁(yè)2023/4/26qingmei29第一節(jié)根

（root）1、根尖結(jié)構(gòu)與劃分:1)根冠（rootcap）：

位于根尖最先端，由不規(guī)則生活薄壁細(xì)胞組成圓錐冠狀結(jié)構(gòu),包于分生區(qū)之外，有保護(hù)根尖作用。分生區(qū)細(xì)胞可不停產(chǎn)生新根冠細(xì)胞，所以，根冠一直保持一定形狀及厚度。根冠是感受重力部位。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第29頁(yè)2023/4/26qingmei30第一節(jié)根

（root）1、根尖結(jié)構(gòu)與劃分：

2）分生區(qū)（meristematiczone）:

包圍于根冠之內(nèi)，呈錐狀，故也稱“生長(zhǎng)錐”。由分生組織組成，是產(chǎn)生新細(xì)胞主要部位，故又稱為“生長(zhǎng)點(diǎn)”。根全部組織均由分生區(qū)細(xì)胞分裂、分化而來(lái)。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第30頁(yè)2023/4/26qingmei31第一節(jié)根（root）1、根尖結(jié)構(gòu)與劃分：

3）伸長(zhǎng)區(qū)（elongationzone）：位于分生區(qū)之上，是由分生區(qū)細(xì)胞分裂分化而來(lái)。該區(qū)細(xì)胞停頓分裂，主要延軸向伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，并初步分化形成形態(tài)不一樣組織。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第31頁(yè)2023/4/26qingmei32第一節(jié)根

（root）

4）成熟區(qū)（maturationzone）：

位于伸長(zhǎng)區(qū)上方，細(xì)胞已停頓伸長(zhǎng)生長(zhǎng)并分化成熟，形成各種組織，其表皮細(xì)胞向外突起形成許多根毛，又稱“根毛區(qū)”，對(duì)吸收水分和無(wú)機(jī)鹽有著主要作用。

★★它是吸收水分和無(wú)機(jī)鹽最活躍部位。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第32頁(yè)2023/4/26qingmei33藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第33頁(yè)2023/4/26qingmei34分生區(qū)根冠藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第34頁(yè)2023/4/26qingmei35成熟區(qū)（根毛區(qū)）藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第35頁(yè)36

第一節(jié)根（root）

（二）初生結(jié)構(gòu)：

自根毛區(qū)橫切片，由外向內(nèi)依次能夠看到根初生結(jié)構(gòu)是由三部分組成。

它們是：表皮、皮層、初生維管柱。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第36頁(yè)2023/4/26qingmei37

第一節(jié)根（root）（二）初生結(jié)構(gòu)：

是由初生分生組織中原表皮發(fā)育形成。通常是由一層扁長(zhǎng)方形薄壁細(xì)胞組成，（橫切面觀）排列整齊、緊密，無(wú)細(xì)胞間隙，其外壁不角質(zhì)化，也不形成角質(zhì)層，無(wú)氣孔及毛絨分布。但表皮細(xì)胞常向外突起形成根毛。故，有吸收表皮之稱。1表皮：藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第37頁(yè)2023/4/26qingmei38第一節(jié)根（root）

（二）初生結(jié)構(gòu)：

位于表皮內(nèi)方，是由初生分生組織中基本分生組織分化形成，由數(shù)層薄壁細(xì)胞組成。

2皮層：外皮層一層排列緊密可代替表皮起保護(hù)作用中皮層多層排列疏松皮層主體內(nèi)皮層一層排列緊密上有凱氏帶、通道細(xì)胞藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第38頁(yè)2023/4/26qingmei39雙子葉植物--凱氏帶：?jiǎn)巫尤~植物—馬蹄形加厚：第一節(jié)根（root）

（二）初生結(jié)構(gòu)：

藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第39頁(yè)2023/4/26qingmei403初生維管柱：皮層以里所以結(jié)構(gòu)稱為初生維管柱。它是由中柱鞘和初生維管組織兩部分組成。第一節(jié)根（root）

（二）初生結(jié)構(gòu)

中柱鞘初生維管組織髓藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第40頁(yè)2023/4/26qingmei413初生維管柱：第一節(jié)根（root）

內(nèi)皮層中柱鞘初生韌皮部初生木質(zhì)部藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第41頁(yè)

大多數(shù)雙子葉植物和裸子植物根在完成初生生長(zhǎng)，形成初生結(jié)構(gòu)之后，便開(kāi)始出現(xiàn)次生分生組織——形成層和木栓形成層，進(jìn)而產(chǎn)生次生組織，使根加粗。

這種由次生分生組織進(jìn)行生長(zhǎng)，稱為次生生長(zhǎng)，所形成結(jié)構(gòu)稱為次生結(jié)構(gòu)。次生分生組織位于根莖側(cè)面，所以又叫側(cè)分生組織。絕大多數(shù)單子葉植物和蕨類植物普通無(wú)次生生長(zhǎng)現(xiàn)象。第一節(jié)根（root）

（三）次生結(jié)構(gòu)：

藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第42頁(yè)第一節(jié)根（root）

（三）次生結(jié)構(gòu)：1、形成層產(chǎn)生藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第43頁(yè)第一節(jié)根（root）

（三）次生結(jié)構(gòu)：

藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第44頁(yè)第一節(jié)根（root）

三、根顯微結(jié)構(gòu)：

（三）次生結(jié)構(gòu)：

2、木栓形成層（1）木栓形成層發(fā)生：開(kāi)始由中柱鞘細(xì)胞恢復(fù)分生能力而形成。以后發(fā)生逐步內(nèi)移，可深達(dá)次生韌皮部。（2）木栓形成層活動(dòng)：向外形成大量木栓，向內(nèi)形成栓內(nèi)層。木栓、栓內(nèi)層與木栓形成層合稱周皮。（3）周皮作用：次生保護(hù)組織，起保護(hù)作用。藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第45頁(yè)第一節(jié)根（root）

（三）次生結(jié)構(gòu)：

2、木栓形成層藥用植物學(xué)和生藥學(xué)根專家講座第46頁(yè)