各類營養(yǎng)物質間的相互關系_第1頁
各類營養(yǎng)物質間的相互關系_第2頁
各類營養(yǎng)物質間的相互關系_第3頁
各類營養(yǎng)物質間的相互關系_第4頁
各類營養(yǎng)物質間的相互關系_第5頁
已閱讀5頁，還剩7頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

各類營養(yǎng)物質間的相互關系第1頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一第一節(jié)能量與其他營養(yǎng)物質的關系第二節(jié)蛋白質、AA與其他營養(yǎng)物質的關系第三節(jié)礦物質與維生素的關系第2頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一第一節(jié)能量與其他營養(yǎng)物質的關系一、能量與有機營養(yǎng)物質的關系（一）能量與蛋白質、氨基酸（二）能量與CHO、EE1.CF2.EE第3頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一二、能量與礦物質、維生素的關系（一）能量與礦物質（二）能量與維生素第4頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一第二節(jié)蛋白質、AA與其他營養(yǎng)物質的關系一、蛋白質與AA的關系二、AA間的相互關系（一）協(xié)同作用：Met、（Cys）2（二）轉化作用：Met、（Cys）2、Cys（三）替代作用：Met、（Cys）2、Cys（四）拮抗作用：Arg、Lys第5頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一三、蛋白質、AA與其他營養(yǎng)物質的關系（一）蛋白質與CHO及脂肪的關系

1.蛋白質CHO2.糖AA3.AA脂肪、糖

4.脂肪AA第6頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一（二）蛋白質、AA與微量元素的關系1.Cys、His和Zn；2.Met、Cys、（Cys）2與Se；3.Lys與Ca、P；4.S、P、Fe與蛋白質第7頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一（三）蛋白質與Vit的關系1.與維生素A的關系2.與維生素D的關系3.與其他維生素的關系第8頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一第三節(jié)礦物質和維生素的關系一、礦物質間的相互關系（一）常量元素之間

Ca、P；K、Na、CI（二）常量元素與微量元素之間的關系

Ca、Zn；

Ca、P、Mn；

Cu、Ca;

S、Cu、Mo。第9頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一（三）微量元素之間的關系Mn、Fe；Fe、Cu；Zn、Fe。第10頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一二、礦物質與維生素間的關系VitD、Ca、P；VitE、Se;VitA、Zn。第11頁，共12頁，2023年，2月20日，星期一三、維生素之間的相互關系V

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論