微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座

微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第1頁(yè)試驗(yàn)背景

毛巾是咱們生活必備品，使用頻率高，使用范圍廣，且直接與人體接觸。毛巾上經(jīng)常沾有些人汗液、淚液等分泌物，以及從環(huán)境中沾染致病微生物，如沙眼衣原體、金黃色葡萄球菌、淋病菌及霉菌等，假如不勤洗、勤曬，大量細(xì)菌會(huì)在毛巾中存留繁殖，用這么毛巾擦身體，很可能造成感染，所以為了預(yù)防一些疾病傳輸，其衛(wèi)生情況必須在咱們監(jiān)控之下。微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第2頁(yè)試驗(yàn)背景

有調(diào)查稱(chēng)，對(duì)167條從我國(guó)5個(gè)城市不一樣地域家庭取得毛巾進(jìn)行檢測(cè)，三個(gè)月后，細(xì)菌超標(biāo)125倍，且檢出了《公共場(chǎng)所毛巾、床上臥具微生物檢測(cè)方法》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中要求不得檢出金黃色葡萄球菌和大腸菌群，還有白色念珠菌等其它菌群。不良毛巾使用習(xí)慣對(duì)健康存在巨大威脅。而且毛巾干濕情況對(duì)毛巾長(zhǎng)菌含有主要意義。調(diào)查指出，濕毛巾比干毛巾更輕易長(zhǎng)菌。微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第3頁(yè)樣品選擇咱們從同學(xué)中隨機(jī)選取使用了近3個(gè)月（從本學(xué)期開(kāi)學(xué)開(kāi)始使用）毛巾干濕各三條進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)，大腸菌群及金黃色葡萄球菌判定試驗(yàn)，在盡可能控制其它影響毛巾長(zhǎng)菌原因情況下，探究毛巾干濕對(duì)毛巾長(zhǎng)菌情況影響。其實(shí)咱們是6條毛巾(*^__^*)微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第4頁(yè)試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)1、探究毛巾干濕情況不一樣對(duì)毛巾長(zhǎng)菌影響2、鞏固本學(xué)期學(xué)習(xí)菌落總數(shù)計(jì)數(shù)、大腸菌群及金黃色葡萄球菌檢測(cè)原理與方法3、基于試驗(yàn)結(jié)果為毛巾使用提供可行提議微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第5頁(yè)一、細(xì)菌菌落總數(shù)測(cè)定二、大腸菌群測(cè)定三、金黃色葡萄球菌檢測(cè)試驗(yàn)分項(xiàng)微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第6頁(yè)一、細(xì)菌菌落總數(shù)測(cè)定菌落總數(shù)：指被檢樣品單位質(zhì)量（g）、容積（ml）表面積（cm2）或體積（m3）內(nèi)，所含有能在某種培養(yǎng)基上經(jīng)一定條件培養(yǎng)后生長(zhǎng)細(xì)菌菌落總數(shù)。微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第7頁(yè)細(xì)菌菌落總數(shù)測(cè)定取樣用滅菌生理鹽水濕潤(rùn)棉簽，在毛巾對(duì)折后兩面中央各25cm2(5cm×5cm）面積范圍。用滅菌剪刀剪去棉簽手接觸個(gè)別，將棉簽放入10mL生理鹽水內(nèi)，用漩渦振蕩器振搖一定時(shí)間。稀釋至1:10、1:100、1:1000各稀釋度各取1ml，加入2個(gè)平皿中，制成營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板37℃、24h培養(yǎng)后計(jì)數(shù)微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第8頁(yè)細(xì)菌菌落總數(shù)測(cè)定樣品

不一樣稀釋度平皿菌落數(shù)10-110-210-3干①多不可計(jì)多不可計(jì)344/376干②多不可計(jì)多不可計(jì)321/280干③多不可計(jì)114/12060/80濕①多不可計(jì)多不可計(jì)241/128濕②多不可計(jì)多不可計(jì)452/420濕③多不可計(jì)324/360156/172表1.菌落總數(shù)測(cè)定菌落計(jì)數(shù)原始數(shù)據(jù)

空白：0cfu/ml微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第9頁(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第10頁(yè)細(xì)菌菌落總數(shù)測(cè)定檢測(cè)時(shí)間.11.5—.11.6樣品名稱(chēng)干法洗臉毛巾濕法洗臉毛巾分組干①干②干③濕①濕②濕③菌落總數(shù)（cfu/ml）3.6×1053.0×1051.2×1041.9×1054.4×1051.6×105表2.菌落總數(shù)測(cè)定結(jié)果本試驗(yàn)并沒(méi)有出現(xiàn)預(yù)期中濕毛巾菌量大于干毛巾結(jié)果。即使測(cè)定后菌落總數(shù)最少毛巾為干法、最多毛巾為濕法，不過(guò)干③數(shù)值遠(yuǎn)小于組內(nèi)另外兩個(gè)樣品測(cè)定值且干①、干②測(cè)定值大于濕①、濕③。結(jié)果顯示：在本試驗(yàn)選樣條件下，毛巾污染程度可能跟洗臉?lè)绞綗o(wú)關(guān)，其它原因影響較大。另外，全部毛巾污染情況均嚴(yán)重。微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第11頁(yè)分析出現(xiàn)此試驗(yàn)結(jié)果原因，認(rèn)為可能存在以下4個(gè)較大影響原因：（1）樣品量過(guò)少；（2）毛巾使用時(shí)間選擇不佳；（3）毛巾使用者個(gè)人情況不一樣；（4）毛巾材質(zhì)不一樣。細(xì)菌菌落總數(shù)測(cè)定微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第12頁(yè)二、大腸菌群測(cè)定大腸桿菌：一群能發(fā)酵乳糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌。該菌源于糞便，故以作為糞便污染指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)公用毛巾、床上臥具衛(wèi)生質(zhì)量。微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第13頁(yè)大腸菌群測(cè)定取樣（同細(xì)菌菌落總數(shù)測(cè)定）初發(fā)酵陽(yáng)性：產(chǎn)酸產(chǎn)氣伊紅美蘭培養(yǎng)基分離培養(yǎng)大腸菌群陰性觀察菌落形態(tài)，并做革蘭氏染色復(fù)發(fā)酵可疑陽(yáng)性：產(chǎn)氣、革蘭氏染色為陰性無(wú)芽孢桿菌微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第14頁(yè)樣本①干②干③干①濕②濕③濕初發(fā)酵產(chǎn)酸產(chǎn)氣產(chǎn)酸產(chǎn)氣—產(chǎn)酸產(chǎn)氣——伊紅美蘭紫黑色、金屬光澤——紫黑色、金屬光澤——復(fù)發(fā)酵產(chǎn)酸產(chǎn)氣——產(chǎn)酸產(chǎn)氣——結(jié)論大腸菌群陽(yáng)性大腸菌群陰性大腸菌群陰性大腸菌群陽(yáng)性大腸菌群陰性大腸菌群陰性表3.大腸菌群檢測(cè)試驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論大腸菌群測(cè)定微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第15頁(yè)大腸菌群測(cè)定初發(fā)酵和復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)：乳糖發(fā)酵試驗(yàn)是樣品發(fā)酵，不是純菌發(fā)酵試驗(yàn)，所以初發(fā)酵陽(yáng)性并不代表大腸菌群陽(yáng)性，所以必須做深入驗(yàn)證試驗(yàn)。這和此次試驗(yàn)中初發(fā)酵是①干、②干、①濕陽(yáng)性，不過(guò)后面驗(yàn)證試驗(yàn)就只是①干、①濕為陽(yáng)性情況一樣。微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第16頁(yè)用于初發(fā)酵及復(fù)發(fā)酵導(dǎo)管內(nèi)應(yīng)無(wú)氣泡，并做空白對(duì)照；試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)以產(chǎn)氣為主，產(chǎn)酸僅做參考。挑選菌落：在平板呈黑色，有或無(wú)金屬光澤，檢出率最高，粉紅色檢出率最低。只挑選一個(gè)菌落影響大腸菌群檢出率，當(dāng)菌落不經(jīng)典時(shí)，應(yīng)挑選2-3個(gè)菌落作證實(shí)試驗(yàn)，以免出現(xiàn)假陰性。大腸菌群測(cè)定微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第17頁(yè)三、金黃色葡萄球菌檢測(cè)金黃色葡萄球菌：對(duì)外界抵抗力強(qiáng)，是革蘭染色陽(yáng)性厭氧菌，對(duì)熱和干燥含有較強(qiáng)抵抗力，且金葡菌會(huì)產(chǎn)生腸毒素，它耐熱性很強(qiáng)，可引發(fā)食物中毒，腸毒素有9個(gè)血清型，以A,D型多見(jiàn)。微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第18頁(yè)金黃色葡萄球菌檢測(cè)取樣（同細(xì)菌菌落總數(shù)測(cè)定）肉湯增菌分別劃線(xiàn)接種于血平板和BP平板可疑菌落特征觀察、染色鏡檢肉湯培養(yǎng)甘露醇發(fā)酵+血漿凝固酶試驗(yàn)微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第19頁(yè)金黃色葡萄球菌檢測(cè)

①干②干③干①濕②濕③濕血平板有沒(méi)有溶血環(huán)有有有有有有BP平板有沒(méi)有透明環(huán)有有有有有有鏡檢陽(yáng)性球菌陽(yáng)性球菌陽(yáng)性桿菌陽(yáng)性桿菌陽(yáng)性球菌陽(yáng)性桿菌甘露醇產(chǎn)酸產(chǎn)氣產(chǎn)酸產(chǎn)氣_____________產(chǎn)酸產(chǎn)氣______血漿凝固酶凝固凝固_____________凝固______是否檢測(cè)金葡菌檢出檢出未檢出未檢出檢出未檢出表5.金黃色葡萄球菌測(cè)定試驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第20頁(yè)討論分析：此次試驗(yàn)咱們對(duì)其它陽(yáng)性桿菌也做了后續(xù)甘露醇發(fā)酵試驗(yàn)和血漿凝固酶試驗(yàn)，觀察到試驗(yàn)結(jié)果均為陽(yáng)性。也就是說(shuō)，除了形態(tài)學(xué)上差異，其它3個(gè)樣品上菌也是金葡菌生化判定試驗(yàn)陽(yáng)性。分析這3個(gè)樣品上菌可能是生化試驗(yàn)陽(yáng)性某種桿菌，但詳細(xì)是什么桿菌還有待研究。金黃色葡萄球菌檢測(cè)微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第21頁(yè)試驗(yàn)結(jié)論與總結(jié)微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第22頁(yè)對(duì)于本試驗(yàn)最初列出3個(gè)目標(biāo)，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，咱們整個(gè)試驗(yàn)并沒(méi)有完全到達(dá)預(yù)先預(yù)計(jì)試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。首先，對(duì)干濕毛巾長(zhǎng)菌情況比較，并沒(méi)有能夠區(qū)分出二者差異。其次，對(duì)于此次試驗(yàn)中各分試驗(yàn)原理和過(guò)程，應(yīng)該說(shuō)，小組全部組員都有了更深入了解。這也算是到達(dá)了一個(gè)試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。微生物ppt專(zhuān)題知識(shí)講座第23頁(yè)最終，因咱們沒(méi)能得出有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義試驗(yàn)結(jié)果，所以，咱們只能對(duì)毛巾使用提出提議：①勤換毛巾或者是及時(shí)對(duì)毛巾進(jìn)行消毒是必要。