中醫(yī)養(yǎng)生與食療

中醫(yī)養(yǎng)生與食療中醫(yī)養(yǎng)生與食療第1頁(yè)四季養(yǎng)生保健目標(biāo)與關(guān)鍵四季養(yǎng)生保健關(guān)鍵中醫(yī)春季養(yǎng)生之道中醫(yī)秋季養(yǎng)生中醫(yī)養(yǎng)生與食療第2頁(yè)四季養(yǎng)生保健目標(biāo)與關(guān)鍵一、四季養(yǎng)生目標(biāo)：1、順應(yīng)四季陰陽(yáng)改變

2、順應(yīng)四季養(yǎng)生事半功倍二、四季養(yǎng)生保健關(guān)鍵：1、春交陽(yáng)長(zhǎng)陰消

2、秋冬陰長(zhǎng)陽(yáng)消

3、子后則氣升

4、午后則氣降中醫(yī)養(yǎng)生與食療第3頁(yè)四季養(yǎng)生保健關(guān)鍵一、養(yǎng)陰陽(yáng)二、順應(yīng)生、長(zhǎng)、化、收、芷

1、春主生

2、夏主長(zhǎng)

3、秋主收

4、冬主芷三、養(yǎng)五臟1、風(fēng)氣通于肝

2、火氣通于心

3、濕氣通于脾

4、燥氣通于肺

5、寒氣通于腎中醫(yī)養(yǎng)生與食療第4頁(yè)中醫(yī)春季養(yǎng)生之道

1、多到戶外活動(dòng)，長(zhǎng)養(yǎng)生機(jī)

A、踏青

B、放風(fēng)箏

C、散步、打球

2、擺脫春困

A、平臥

B、飲茶

3、暢志、敘情春季養(yǎng)生：一年之際在于春中醫(yī)養(yǎng)生與食療第5頁(yè)一、吸收大自然陽(yáng)氣

A、日出時(shí)面向東做深呼吸

B、正午脫帽深呼吸

C、黃昏面對(duì)夕陽(yáng)深呼吸二、春天養(yǎng)陽(yáng)要訣A、重在養(yǎng)肝

B、宜甘誠(chéng)酸

C、順應(yīng)氣候

D、重在戶外活動(dòng)鍛煉春季養(yǎng)生重在養(yǎng)陽(yáng)中醫(yī)養(yǎng)生與食療第6頁(yè)春季養(yǎng)生“六要”、“六不要”

“六要”：A、調(diào)精神

B、防風(fēng)御寒

C、調(diào)整飲食

D、鍛煉體能

E、防春困

F、防春病

“六不要”A、不“濕”

B、不“酸”

C、不“靜”

D、不“怒”E、不“妄”F、不“凍”中醫(yī)養(yǎng)生與食療第7頁(yè)春練護(hù)肝養(yǎng)生功一、扭腰晃膀二、順風(fēng)掃葉三、按摩兩肋四、扣足三里五、輪擊肩背六、雙手托天七、抬頭蹺腳中醫(yī)養(yǎng)生與食療第8頁(yè)春季防病一、防皮炎二、防哮喘三、防抑郁、失眠四、防心腦血管病五、防消化道疾病中醫(yī)養(yǎng)生與食療第9頁(yè)一、秋季養(yǎng)生貴在潤(rùn)肺

1、肺燥津虧

2、肺胃津虧

3、肺腎陰虧中醫(yī)秋季養(yǎng)生（始于立秋，止于立冬）中醫(yī)養(yǎng)生與食療第10頁(yè)二、重視補(bǔ)氣

1、增加肺活量2、多食補(bǔ)益肺氣之品3、護(hù)腎氣中醫(yī)養(yǎng)生與食療第11頁(yè)1、宜收不宜散2、早睡早起收神氣3、清淡飲食養(yǎng)肺陰4、運(yùn)動(dòng)有節(jié)收氣血5、避秋燥，防疾病三、秋季養(yǎng)生重在“收”中醫(yī)養(yǎng)生與食療第12頁(yè)四、秋季進(jìn)補(bǔ)有“九忌”

1、忌虛實(shí)不分2、忌多多益善3、忌進(jìn)補(bǔ)必肉4、忌以藥代食5、忌重進(jìn)輕出6、忌恒補(bǔ)不變7、忌重貴輕賤8、忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ)9、忌各進(jìn)補(bǔ)中醫(yī)養(yǎng)生與食療第13頁(yè)

五、秋天食物宜忌

1、宜食食品百合、蓮子、、山藥、白扁豆、藕、板栗、胡桃、白木耳、花生、紅棗、枸杞子、沙參、梨子、黃芪2、宜忌食品瓜食物、茄子、柿子、肉桂、茴香、辣椒、羊肉、姜

中醫(yī)養(yǎng)生與食療第14頁(yè)六、秋天防病

1、防“慢支”

A、防感冒急性發(fā)作

B、防氣、陰兩虛

C、防腎虛

D、防痰阻中醫(yī)養(yǎng)生與食療第15頁(yè)

2、防血管病

A、多食香蕉

B、保持通便

C、早、晚散步

D、慎起居中醫(yī)養(yǎng)生與食療第16頁(yè)

3、防便秘

A、定時(shí)排便

B、多食纖維素

C、潤(rùn)腸通便

D、多食蘿卜

E、多運(yùn)動(dòng)

F、多按摩中醫(yī)養(yǎng)生與食療第17頁(yè)女性水果選擇中醫(yī)養(yǎng)生與食療第18頁(yè)櫻桃—最適合女人吃櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚愈加光滑潤(rùn)澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富，每百克果肉中鐵含量是同等重量草莓6倍、棗10倍、山楂13倍、蘋(píng)果20倍，居各種水果之首。

中醫(yī)養(yǎng)生與食療第19頁(yè)鐵是合成人體血紅蛋白原料，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，有著極為主要意義。世界衛(wèi)生組織調(diào)查表明，大約有50%女童、20%成年女性、40%孕婦會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。這首先是由生理特點(diǎn)決定：青春期女孩生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，機(jī)體對(duì)鐵需求量大，加上月經(jīng)來(lái)潮，輕易發(fā)生缺鐵性貧血；妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)鐵需要量也大大提升；老年婦女胃腸道吸收功效減退，造血功效衰弱，也會(huì)造成貧血發(fā)生。其次，很多女性不喜歡吃肉食，造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，也是造成缺鐵一個(gè)主要原因。所以，多吃櫻桃不但能夠緩解貧血，還能治療由此帶來(lái)一系列婦科疾病。

中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃含有很大藥用價(jià)值。它全身皆可入藥，鮮果含有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹功效，適合用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病食療。

買櫻桃時(shí)應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿，假如當(dāng)時(shí)吃不完，最好保留在零下1℃冷藏條件下。櫻桃屬漿果類，輕易損壞，所以一定要輕拿輕放。另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外，還含有一定量氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引發(fā)鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。同時(shí)，櫻桃性溫?zé)幔紵嵝圆〖疤摕峥人哉咭墒?。中醫(yī)養(yǎng)生與食療第20頁(yè)蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一個(gè)廣泛使用天然美容品，被許多愛(ài)美人士奉為美容圣品。蘋(píng)果中含有0.3%蛋白質(zhì)，0.4%脂肪，0.9%粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。其所含大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素從容，常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋(píng)果中所含豐富果酸成份能夠使毛孔通暢，有祛痘作用。

中醫(yī)養(yǎng)生與食療第21頁(yè)獼猴桃又名奇異果，平均每斤獼猴桃維他命C含量高達(dá)95.7毫克，號(hào)稱水果之王。其所含維他命C和維他命E不但能漂亮肌膚，而且含有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡?fù)瑫r(shí)增強(qiáng)皮膚抗衰老能力。另外獼猴桃還含有大量可溶性纖維，平均每斤獼猴桃纖維含量為2.6

克，能夠促進(jìn)人體碳水化合物新陳代謝，幫助消化，預(yù)防便秘。另外，獼猴桃中還含有豐富礦物質(zhì)，能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜，不但能讓頭發(fā)免受臟空氣污染，還能讓頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤(rùn)澤。如能堅(jiān)持天天飲用一杯獼猴桃汁，對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)是非常有好處。

中醫(yī)養(yǎng)生與食療第22頁(yè)草莓屬漿果，含糖量高達(dá)6%-10%，并含各種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，含有增白和滋潤(rùn)保濕功效。另外，草莓比較適合于油性皮膚，含有去油、潔膚作用，將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面?，F(xiàn)在很多清潔和營(yíng)養(yǎng)面膜中也加入了草莓成份，適合于任何膚質(zhì)。經(jīng)常使用草莓美容，可令皮膚清新、平滑，防止色素從容。草莓中還含有豐富維他命A和鉀質(zhì)，對(duì)頭發(fā)健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛，對(duì)治療失眠效果不錯(cuò)。中醫(yī)養(yǎng)生與食療第23頁(yè)桃子是許多人都愛(ài)吃一個(gè)香甜可口水果，其所含豐富果酸含有保濕功效，還能夠去除毛孔中污垢，預(yù)防色素從容，預(yù)防皺紋。另外，桃子中還含有大量維他命B和C，促進(jìn)血液循環(huán)，使面部膚色健康、紅潤(rùn)。對(duì)粗糙皮膚，能夠用桃片在洗凈臉上磨擦和按摩，然后再洗凈，這一方法有利于保持皮膚光滑與柔嫩。除此之外，在洗澡水中加入少許桃汁浸泡，也是保養(yǎng)肌膚一個(gè)好方法。中醫(yī)養(yǎng)生與食療第24頁(yè)菠蘿屬于熱帶水果，其豐富維他命不但能淡化面部色斑，使皮膚潤(rùn)澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進(jìn)肌膚新陳代謝，皮膚展現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長(zhǎng)久堅(jiān)持能起到美白嫩膚作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤(rùn)肌膚，尤其適合用于皮膚粗糙人。另外，菠蘿中還含有一個(gè)叫菠蘿酶物質(zhì)，它能有效去除牙齒表面污垢，令你牙齒雪白如玉。

中醫(yī)養(yǎng)生與食療第25頁(yè)檸檬是水果中美容佳品，因含有豐富維他命C和鈣質(zhì)而作為化裝品和護(hù)膚品原料。其主要美容功效有：增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤(rùn)膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。對(duì)于頭皮屑較多人，能夠用檸檬汁混和橄欖油在頭皮上按摩，半小時(shí)后沖洗，效果非常好。另外，檸檬中還含有大量果酸成份，可軟化角質(zhì)層，去除死皮，促進(jìn)皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約

10分鐘后，再用溫水沖洗，長(zhǎng)久堅(jiān)持可令肌膚柔嫩而富有光澤。

中醫(yī)養(yǎng)生與食療第26頁(yè)注意點(diǎn)：即使水果抗癌作用顯著，但在食用時(shí)，依然要依據(jù)個(gè)人特點(diǎn)進(jìn)行選擇和適當(dāng)搭配。經(jīng)常有些人因?yàn)樯圆葺^(guò)量而引發(fā)胃腸功效紊亂。另外，患尿路結(jié)石、腎功效不好病人不宜多吃草莓，因?yàn)樗菟徕}較多，過(guò)食會(huì)加重病情。而且，吃水果最正確時(shí)間是飯前1小時(shí)。水果屬生食，飯前吃水果等于吃生食后再進(jìn)熟食，體內(nèi)白細(xì)胞就不會(huì)增多，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)。中醫(yī)養(yǎng)生與食療第27頁(yè)堅(jiān)果習(xí)慣于久坐白領(lǐng)，不妨準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅(jiān)果。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授李惠明表示，長(zhǎng)時(shí)間坐在辦公桌前，患心血管疾病可能性會(huì)高出很多，而常吃核桃等堅(jiān)果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。另外，堅(jiān)果中豐富亞油酸成份，可幫助腦部血液通暢；它們還含有豐富蛋白質(zhì)以及植物油，肚子咕咕叫時(shí)能夠頂餓。不過(guò)，花生脂肪含量也較高，應(yīng)注意攝入量，不然輕易引起肥胖。中醫(yī)養(yǎng)生與食療第28頁(yè)燕麥片因工作造成心情不振時(shí)，不防泡一包燕麥片。它纖維含量高，能使消化速度放慢，連續(xù)不斷地向血管供給碳水化合物，幫人體源源不停地取得能量，并使人體血糖水平一直維持在較高水平，從而預(yù)防頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。另外，多補(bǔ)充一些與腦和神經(jīng)代謝相關(guān)維生素，如B族維生素等，它們?cè)诓诿住⑷溨泻枯^豐富。中醫(yī)養(yǎng)生與食療第29頁(yè)綠茶對(duì)于和電腦“朝夕相處”白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，輻射是個(gè)讓人憂心“副產(chǎn)物”。那么，當(dāng)你因煩躁不想喝白水，或有喝可樂(lè)欲望時(shí)