DB44T 1058-2012地理標(biāo)志產(chǎn)品 蘿崗糯米糍（荔枝）

分類號(hào)案卷號(hào)件號(hào)地理標(biāo)志產(chǎn)品蘿崗糯米糍(荔枝)2012-08-17發(fā)布2012-11-15實(shí)施廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布地理標(biāo)志產(chǎn)品蘿崗糯米糍(荔枝)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘿崗糯米糍荔枝的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量要求、檢下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，權(quán)所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T8855新鮮水果和蔬菜取樣方法NY5023無(wú)公害食品熱帶水果產(chǎn)地環(huán)境條件DB44/T209荔枝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程在本標(biāo)準(zhǔn)第4章規(guī)定的地理范圍內(nèi)生產(chǎn)，符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的糯米糍荔枝鮮果。4東經(jīng)113°23′31”～113°36′2”,北緯23°01′57”～23°24′57”之間的區(qū)域，即廣州市蘿5生產(chǎn)環(huán)境5.1產(chǎn)品環(huán)境應(yīng)符合NY5023的要求。年平均氣溫21.9℃,最冷1月份平均氣溫為13.8℃,最熱7月份平均氣溫為28.3℃。檢驗(yàn)項(xiàng)目扁心形，果頂渾圓，果肩隆起。果皮薄、鮮紅，龜裂片較大，較平，呈狹長(zhǎng)形，縫合線較明顯。果肉果肉呈白蠟色，肉質(zhì)嫩滑，多汁，無(wú)渣，風(fēng)味濃甜。蟲果率≤44個(gè)/kg2表2理化指標(biāo)固酸比維生素C/(mg/100g)核的重量。按式(1)計(jì)算百分率，保留一位小數(shù)。36隨機(jī)抽取鮮果100個(gè)，用感量1g的衡器隨機(jī)稱取1kg樣果，計(jì)數(shù)。7.2理化指標(biāo)7.2.1可溶性固形物隨機(jī)抽取鮮果10個(gè)，用手持式折光儀測(cè)定，計(jì)算平均值。按GB/T12456的規(guī)定執(zhí)行。7.2.3固酸比按式(2)計(jì)算，結(jié)果值小數(shù)點(diǎn)后保留一位數(shù)： S可溶性固形物含量，%;7.2.4維生素C7.3安全檢驗(yàn)7.3.1重金屬及有害物質(zhì)7.3.2農(nóng)藥最大殘留限量8檢驗(yàn)規(guī)則凡同一果場(chǎng)、同一日采收的鮮果作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。8.2抽樣8.3檢驗(yàn)項(xiàng)目分型式檢驗(yàn)和交收檢驗(yàn)。8.3.1型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面考核，即按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn)。有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)4每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位都要進(jìn)行交收檢驗(yàn)。交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括感官指標(biāo)理化指標(biāo)、安全指標(biāo)均合格，感官指標(biāo)的總不合格率不超過(guò)10%,則判該批品為合格。b)內(nèi)包裝可用符合GB9687規(guī)定的聚乙烯塑料薄膜(袋)。短途運(yùn)輸或利用空運(yùn)等快速運(yùn)輸條件，貯運(yùn)時(shí)間在24h之內(nèi)者，允許在常溫