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20112011年培訓工作總結暨2012年培訓計劃2011年是決定酒店命運的一年,在酒店管理層的帶領下,所有員工共同努力,堅持不懈,本著外塑形象,內(nèi)提質(zhì)量的原則,我們用誠意與努力贏得了外界的認可。經(jīng)過一年的調(diào)整與磨合,酒店在管理隊伍的組建、員工隊伍的的建設方面有了新的進展.現(xiàn)將2011年培訓工作總結如下:2011年培訓工作的重點是管理人員培訓.我酒店的管理人員基本都是在年中加入這個團隊,在規(guī)范化管理方面比較薄弱,針對該情況,我們積極協(xié)調(diào),一方面利用公司的資源完善本酒店的規(guī)章制度,分部門溝通,梳理各部門工作流程,然后逐級培訓;另一方面外邀培訓師及同行優(yōu)秀經(jīng)理人到店培訓指導,提高管理人員的溝通協(xié)調(diào)能力,都取得了一定的成效。以內(nèi)訓為主,外訓為輔,內(nèi)外結合,全面提高員工的綜合素質(zhì)。(一)在基層員工的培訓方面,除了堅持日常的基本技能培訓外,還不斷的收集突發(fā)事件及特殊事情的處理作為案例,編入酒店的內(nèi)部培訓資料,增強員工的應急反應水平.(二)各部門分重點,按月份有針對性的安排培訓,反復強調(diào),不斷重復,對于影響服務質(zhì)量的環(huán)節(jié)立重點,專題培訓,并定期檢查培訓效果。(三)分批派員工外出學習,根據(jù)公司及相關部門的要求,派員工參加電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等酒店需要的軟件設備的培訓,切實提高員工的專業(yè)技能。逐步完善入職培訓及消防培訓工作。(一)加強入職培訓工作的落實。堅持每個季度舉辦一次新員工入職培訓,主要培訓酒店的概況和規(guī)章制度。(二)堅持每個季度舉辦一次新員工消防培訓,并定期安排有針對性的消防理論培訓。(三)參加社區(qū)及公司組織的消防培訓學習班,普及消防知識,增強憂患意識。(四)在年中和年尾分別舉行一次全員范圍的臺風應急預案演練及消防實操演練,增強員工對突發(fā)事件的處理能力.經(jīng)過2011年一年的調(diào)整和選擇,現(xiàn)時酒店的中層管理隊伍現(xiàn)狀是:專業(yè)知識較強,有責任心,心態(tài)較為積極上進,但因大部分人員都是在2011年中后期才加入這個團隊,且缺乏國企工作經(jīng)歷,故企業(yè)的歸屬感和認同感較弱,規(guī)范化管理及綜合協(xié)調(diào)能力不足。2012年酒店的目標是:全面提升服務質(zhì)量,打造精品商務酒店.要實現(xiàn)這個目標,提升員工綜合素質(zhì)是關鍵,加強培訓力度勢在必行,針對該情況,特別制定了2012年培訓工作計劃,具體如下:2012年管理人員培訓計劃(一)繼續(xù)加強與兄弟單位的溝通,計劃每2-3個月安排管理人員到不同的兄弟單位交流學習,增加所有管理人員對公司的認識和了解,提高團隊的凝聚力和向心力.(二)繼續(xù)邀請外部優(yōu)秀的培訓師、同行業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)理人到酒店交流學習,擴寬管理人員的視野,從而達到提高自身素養(yǎng)的目的。(三)部門之間互相交流學習.要求各部門負責人定期準備本部門的工作流程和其他專業(yè)知識課件與其他部門交流學習,讓所有人員熟悉了解非本部門的運作流程,增強綜合素質(zhì)。(四)由行政綜合部牽頭,分部門完成工作流程建模,規(guī)范酒店行為規(guī)范和管理,并組織培訓,計劃在2012年6月底前完成。員工綜合素質(zhì)培訓(一)認真做好入職培訓工作.切實將入職培訓落實到實處,從源頭抓起,加強行為規(guī)范的約束力。(二)普及消防安全知識.定期組織消防知識培訓,計劃每周組織兩次保安部內(nèi)部培訓,每月安排一個部門接受針對性的消防知識培訓,每季度組織一次全員消防培訓,在年中和年尾各安排一次消防演練實操培訓。(三)部門間互相交流學習。給予專業(yè)技能優(yōu)秀并樂意與其他部門分享的員工創(chuàng)造平臺,穿插培訓,讓員工培訓員工,學習了解其他部門的知識.(四)英語技能培訓。合理安排普及基本英文用語,計劃以員工培訓員工為主,互相幫扶,由酒店提供平臺,并給予培訓師適當?shù)莫剟?鼓勵員工提高自身綜合素質(zhì)。專業(yè)技能培訓確實加強專業(yè)技能培訓,全面提高酒店服務水平,該項工作由各部門分頭進行,要求各部門每月至少安排一次專業(yè)技能培訓及突發(fā)狀況處理的培訓,并定期對培訓結果進行檢查。計劃將前廳部的培訓與銷售部培訓結合起來,以客人的滿意度為導向,增加培訓的實效性.行政綜合部將以比賽的形式對培訓結果進行抽查。計劃在年中和年尾各安排一次管家部技能大賽;在2012年航展前安排一次前廳部技能比拼,努力打造專業(yè)的員工隊伍。在競爭日益激烈的市場環(huán)境下,酒店是否能夠生存取決于酒店的綜合服務水平,在硬件設施既定的條件下,軟件服務的比拼將會日益激烈,酒店業(yè)的競爭最終仍是人才的競爭,是員工隊伍綜合素質(zhì)的競爭。面對招工難、人員流失率高、酒店業(yè)工資水平低等眾多難題,酒店自身的培訓就顯得尤為重要,它作為一項重要的員工福利,既是吸引人才,也是留住人才的重要籌碼。在2012年的培訓工作中我們將以“關愛員工、塑造員工、為員
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