健康養(yǎng)生知識

健康養(yǎng)生知識健康養(yǎng)生知識第1頁目錄什么是養(yǎng)生與保健1為何要養(yǎng)生與保健2影響健康原因3怎樣進行養(yǎng)生與保健4健康養(yǎng)生知識第2頁什么是養(yǎng)生與保健

中華民族有著悠遠流長養(yǎng)生歷史，早在二千多年以前就重視養(yǎng)生之道，經(jīng)過后世醫(yī)學家、養(yǎng)生學家不停總結(jié)、補充和發(fā)展,形成了不一樣養(yǎng)生學派。傳統(tǒng)養(yǎng)生學特點是,與中國古代哲學、傳統(tǒng)醫(yī)藥學親密相關(guān),含有完整系統(tǒng)理論體系，擁有豐富養(yǎng)生方法。如傳統(tǒng)氣功，古老太極拳、華佗五禽戲都是用來修身養(yǎng)性，《黃帝內(nèi)經(jīng)》在國學經(jīng)典中是唯一以圣王命名書，這就意味著生命之學、養(yǎng)生之道在我國古代文化中被認為是帝王之業(yè)，是大功德和大慈悲。可見，養(yǎng)生是中華民族瑰寶，是中華民族傳統(tǒng)文化一個有機組成部分，是咱們先民在長久生活實踐中認真總結(jié)生命經(jīng)驗結(jié)果。健康養(yǎng)生知識第3頁什么是養(yǎng)生與保健

保健與養(yǎng)生是緊密相隨，簡單說，養(yǎng)生：保養(yǎng)身體；保健：保護健康。養(yǎng)生保?。罕ｐB(yǎng)護理身體健康，使人長壽。養(yǎng)生保健是一個綜合維持健康行為，養(yǎng)生保健追求不但僅是身體健康，生命長壽，還有身心健康，生活質(zhì)量提升，人能活得更健康、高興。

總之，養(yǎng)生保健就是依據(jù)生命發(fā)展規(guī)律，到達保養(yǎng)生命，健康精神，促進智慧，延長壽命、目標科學理論方法。健康養(yǎng)生知識第4頁為何要養(yǎng)生與保健

健康是人第一需要，健康是人生最大財富。世界衛(wèi)生組織（WHO）在給健康定義中明確指出：健康不但僅是沒有疾病和衰弱，而且是體格、精神和社會交往健康狀態(tài)。

就是說健康包含三個方面：一是軀體健康。是指身體不單單沒有疾病，而且還有生命質(zhì)量滿意度。因為身體是咱們生活根本，健康身體是長壽先決條件；二是心理和行為健康。它包含認知、思維、情感、意志和行為，很顯然，吸煙、酗酒、吸毒等不良行為是不健康行為；三是人類與其所生存自然環(huán)境與社會環(huán)境融洽與友好，即良好社會適應(yīng)能力。健康養(yǎng)生知識第5頁

影響健康原因—飲食不妥危害健康

人健康需要汲取飲食營養(yǎng)、行為營養(yǎng)、心理營養(yǎng)。飲食營養(yǎng)是維持生命主要手段，“吃”營養(yǎng)不是靠“大魚大肉”實現(xiàn)，其實吃好不等于營養(yǎng)好，不是有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”俗語嗎？假如不注意飲食平衡，暴飲暴食或偏食都有害健康。健康養(yǎng)生知識第6頁

影響健康原因—不運動影響健康

運動屬于行為營養(yǎng)。比如有些人計算，一個人3天不活動，他體力喪失5%，假如坐在辦公桌前一個月沒做任何活動，他身體情況只有一個月前60%那么好。人不運動身體發(fā)胖，增加脂肪。脂肪增加，毛細血管就會增加，從而增加了心臟負擔。假如過分安閑，長時間不從事體力和腦力活動飽食終日，無所事事，就會使人氣血凝滯不暢，各臟腑組織機能減退，肌肉筋骨功效減弱，從而少食消瘦，或則發(fā)胖臃腫；或則思維遲緩，記憶力減退，動則心悸，氣喘、出汗，“百病乃改變而生”（《內(nèi)經(jīng)》）。健康養(yǎng)生知識第7頁

影響健康原因—心理疾病侵擾健康

當今社會，各種競爭非常激烈，各種關(guān)系相當復(fù)雜，大家生活節(jié)奏普遍加緊，壓力日益加大，有些人不適應(yīng)這些，輕易造成心態(tài)不好，精神壓力大，引發(fā)心理失衡，出現(xiàn)失眠，精神萎靡，心煩意亂等亞健康表現(xiàn)，甚至可造成高血壓、潰瘍病、憂郁癥等心身疾病。心理健康狀態(tài)和疾病發(fā)生、發(fā)展，與家庭、社會、事業(yè)都有不可分割聯(lián)絡(luò)。來自心理學家統(tǒng)計表明，約有70％心理疾病患者是因為忽略自己心理狀態(tài)而加劇了病情發(fā)展，加速了心理惡化進程。健康養(yǎng)生知識第8頁怎樣進行養(yǎng)生與保健

養(yǎng)生與保健方法很多，養(yǎng)生方法選擇和中醫(yī)辯證施治一樣，每個人正確方法可能都不盡相同。選擇不適合自己方法，結(jié)果會適得其反，比如羊肉為食療補品但陰虛體質(zhì)吃了適得其反，體質(zhì)差人選擇剛猛硬氣功練習身體狀態(tài)一直不會改進。所以，養(yǎng)生保健，必須選擇適合自己方法！同時，養(yǎng)生保健或者防病治病需要生活中全方面調(diào)理，包括飲食、起居、運動、心理、藥品等生活各個方面，不是靠一個功法、一個祖?zhèn)髅胤?、一張食譜、一朝一夕就能有效，必須是長久關(guān)注和堅持。

有效養(yǎng)生保健方法，主要包含合理膳食、適度運動、平衡心理等三個方面內(nèi)容。另外還有良好生活習慣、生活環(huán)境等等。

健康養(yǎng)生知識第9頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

民以食為天。咱們身體營養(yǎng)主要靠“食”補充，需要天天科學進餐，這是飲食營養(yǎng)。研究發(fā)覺，人類膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)以植物性食物主，葷素搭配，且各種營養(yǎng)素搭配也應(yīng)均衡，應(yīng)該多攝取植物性蛋白、淀粉和纖維，少攝取動物性蛋白和脂肪，同時還應(yīng)少攝取糖類和鹽分。中國是一個非常重視飲食文化國家，幾千年農(nóng)耕文明使咱們有140種菜能夠選擇吃，所以中華民族形成了以谷物豆類為主（五谷就是糧食，指大豆、小豆、小米、米、面），進食足量蔬菜，以動物性食物作為補充，兼食水果中華民族傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)。這種膳食內(nèi)涵豐富，營養(yǎng)均衡，保健養(yǎng)生功效明確，也確保了膳食平衡。合理膳食能夠使人不胖不瘦，膽固醇不高不低，血粘度不稠不稀。怎樣做到大致合理膳食呢？有教授解釋十個字：“一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑”。健康養(yǎng)生知識第10頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

“一”是一天一袋牛奶。咱們中國人膳食有很多優(yōu)點，但普遍缺鈣，缺鈣會造成三大癥狀：一是骨痛。缺鈣人骨質(zhì)疏松，骨質(zhì)增生，腰痛，腿痛，老年抑郁癥、全身痛。二是龜背。越活越矮，越活越收縮，歲數(shù)越大個子越小。三是骨折，一摔跤骨頭就斷。正常每人天天需要800毫克鈣，而咱們普通人伙食里僅有500毫克鈣，缺乏300毫克鈣，一袋牛奶量恰好補充足了。

健康養(yǎng)生知識第11頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

“二”是250克到350克碳水化合物。六兩至八兩主食，這六兩到八兩不是固定。比如，有些年輕人、重體力活者，就要多吃一點，而體力消耗很輕，不用說一斤半，二兩就夠了。健康養(yǎng)生知識第12頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

“三”是三分高蛋白。人不能光吃素，或光吃葷。蛋白不能太多也不能太少，三分到四分恰好。比如一分就是一兩瘦肉；或者二兩豆腐；或者二兩魚、蝦；或者二兩雞和鴨；或者半量黃豆。蛋白過多，消化不良，造成腸道毒素太多，也影響腎臟；蛋白質(zhì)太少也不行，會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，造成很多疾病。什么蛋白質(zhì)最好呢？魚類蛋白質(zhì)最好，吃魚越多，動脈越軟，冠心病、腦中風越少。植物蛋白大豆（黃豆）也很好?！翱梢蝗諢o肉，不可一日無豆”，大豆中起碼有治療乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌等5種抗癌物質(zhì)，大豆含有大豆異黃酮，作為植物雌激素，可預(yù)防治療乳腺癌。對女性尤其適合，對于補充生理性雌性激素，植物雌激素是非常安全，不像動物雌激素那樣會誘發(fā)癌癥，提議女性要常喝豆?jié){。

健康養(yǎng)生知識第13頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

“四”是有精有細不甜不咸三四五頓七八分飽。粗細糧搭配，一周一、兩次粗糧，如棒子面、老玉米、紅薯這些東西。三四五頓是指天天吃餐數(shù)。七八分飽最主要。俗話說：“一頓少一口，活到九十九”，“要想身體安，三分饑和寒。

健康養(yǎng)生知識第14頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

“五”是500克蔬菜和水果。500克蔬菜和水果就相當于八兩蔬菜二兩水果，新鮮蔬菜和水果含豐富維生素經(jīng)常吃預(yù)防癌癥最好。人體需要弱堿。什么是弱堿?蔬菜、水果。健康養(yǎng)生知識第15頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

“紅”是一天一個西紅柿。能夠降低前列腺癌45%。吃熟最好，因為番茄、紅薯是脂溶性。假如這個人情緒低落，那么吃點紅辣椒能夠改進，紅辣椒是改進情緒減輕焦慮好東西。健康養(yǎng)生知識第16頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

“黃”是什么意思呢？中國人膳食結(jié)構(gòu)普通都缺鈣和維生素A，其表現(xiàn)為：小孩感冒發(fā)燒，扁桃腺炎；中年人癌癥，動脈硬化；老年人眼花，視力含糊。補充維生素A能夠使兒童增強抵抗力，對視網(wǎng)膜好，老人眼睛不花。含衛(wèi)生素A最多是胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒等，也就是紅黃色蔬菜。健康養(yǎng)生知識第17頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

“綠”是什么意思呢？飲料里茶最好，茶中綠茶最好。綠茶里有茶酡酚，而茶酡酚是抗癌。同時綠茶中含有一個抗氧自由基物質(zhì)，能延緩衰老，延年益壽，所以，越喝綠茶越年輕。品茗能到能降低腫瘤、動脈硬化。健康養(yǎng)生知識第18頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

“白”是指燕麥粉、燕麥片。燕麥粥不但降膽固醇，降甘油三脂，還對糖尿病、減肥尤其好。健康養(yǎng)生知識第19頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

“黑”是指黑木耳。黑木耳能夠降低血液粘稠度，黑木耳吃后能使血液變稀，不輕易得腦血栓和冠心病。一天5克至10克，每次吃一點，做湯做菜都能夠。健康養(yǎng)生知識第20頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

衛(wèi)生組織還提倡了6種保健飲品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆?jié){；第四酸奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。為何提紅葡萄酒，紅葡萄皮上有種東西，叫“逆轉(zhuǎn)醇”，它是抗衰老，它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒人不得心臟病。紅葡萄酒還有個作用是降血壓、血脂。為何提酸奶?因為酸奶是維持細菌平衡。所謂維持細菌平衡是指有益細菌生長，有害細菌毀滅，所以吃酸奶能夠少得病。為何提骨頭湯呢?骨頭湯里含碗膠，碗膠是延年益壽，還補鈣。為何提蘑菇湯?因為蘑菇能抗癌提升免疫功效健康養(yǎng)生知識第21頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—合理膳食，平衡飲食

一些美容教授看好以下美容食物：1．溫開水，天天8-10杯，可保持皮膚豐潤光澤；2．綠色蔬菜，如莧菜、椰菜、青菜等，含有大量維生素與礦物質(zhì)；3．西瓜、哈密瓜，既補水分又供營養(yǎng)；4．瘦肉、雞肉、魚肉，提供豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)；5．粗糧、豆類，供給皮膚所需特殊養(yǎng)分；6．脫脂奶與低脂奶、乳酪，熱量低而含鈣多，可柔軟皮膚強壯筋骨；7．柑桔類水果，含豐富維生素C預(yù)防面部微血管破裂與色素斑形成；8．豬皮，膠原蛋白及彈性蛋白頗多，可增強皮膚彈性健康養(yǎng)生知識第22頁附：養(yǎng)生保健食療歌生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養(yǎng)高。黃瓜減肥有成效，抑制癌癥獼猴桃。番茄補血助容顏，蓮藕化淤解酒妙。紫茄祛風通大便，韭菜補腎暖膝腰。蘿卜化痰消脹氣，芹菜能治高血壓。莧菜平衡酸堿值，補血又使痛風消。冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好。木耳抗癌素中葷，香菇李梅腫瘤消。海帶含碘散淤結(jié)，蘑菇抑制癌細胞。胡桃祛寒兼除濕，蔥辣姜湯治感冒。益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗。健康養(yǎng)生知識第23頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—平衡心理

良好平衡心態(tài)是健康心理基礎(chǔ)。心理健康有三個標準：良好個性、良好處世能力、良好人際關(guān)系。一個心理健康人必須有一個良好心理素質(zhì)，有一個健康心理世界，有一個健康和穩(wěn)定情緒，咱們要努力克服虛榮、妒嫉、沖動等不良個性，培養(yǎng)老實、開朗、勇敢、熱心等良好個性；正視現(xiàn)實，正確處理各種矛盾和主動適應(yīng)社會環(huán)境；要陶冶性情，豐富業(yè)余興趣和精神生活，健康業(yè)余興趣，能夠保持愉快心境。怎樣做到心理平衡？健康養(yǎng)生知識第24頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—平衡心理平衡心理四要素：善、樂、寬、淡健康養(yǎng)生知識第25頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—平衡心理善：即善良。善良是心理養(yǎng)生營養(yǎng)素。心存善良，就會以他人之樂為樂，樂于扶貧幫困，助人過程能夠凈化心靈，升華人格，助人是人生最大高興。你幫助了他人，你心靈得到愉悅，心中就常有欣慰之感；心存善良，就會與人為善，樂于友好相處，心中就常有愉悅之感；心存善良，就會光明磊落，樂于對人敞開心扉，心中就常有輕松之感?？傊?，心存善良人，會一直保持泰然自若心理狀態(tài)，這種心理狀態(tài)能把血液流量和神經(jīng)細胞興奮度調(diào)至最正確狀態(tài)，從而提升了機體抗病能力。所以，善良是心理養(yǎng)生不可缺乏高級營養(yǎng)素。健康養(yǎng)生知識第26頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—平衡心理

樂：即高興。樂觀是心理養(yǎng)生不老丹

舉世皆從愁里老，樂觀才是長壽藥。“笑一笑，十年少”，高興情緒能夠激發(fā)人活力和潛力，處理矛盾，逾越困難；而消極則是一個消極頹廢性格和心境，它使人悲傷、煩惱、痛苦，在困難面前一籌莫展，影響身心健康。樂觀是一個主動向上性格和心境，樂觀精神是自療心病無形妙藥。樂觀主義者往往還健康無恙，即使有時患病，也輕易不藥自愈。醫(yī)學家們認為，樂觀、開朗、愉快、喜悅情緒，能增強大腦皮層功效和整個神經(jīng)系統(tǒng)張力，促使皮質(zhì)激素與腦啡肽類物質(zhì)分泌，腦內(nèi)嗎啡分泌時，能極大地活躍體內(nèi)免疫系統(tǒng)，從而有利于防病治病，使機體抗病能力大大增強，維持身體健康。這就是說，用樂觀精神取代不良情緒，對人體健康十分主要；同時也說明，除了高興情緒能夠悅心而外，沒有一個藥劑是能夠通心道理。健康養(yǎng)生知識第27頁怎樣進行養(yǎng)生與保健—平衡心理

寬：即心寬。寬容是心理養(yǎng)生調(diào)整閥

人非圣賢，豈能無過？常言說：金無足赤，人無完人。人在社會交往中，吃虧、被誤解、受委屈事總是不可防止地要發(fā)生。面對這些，最明智選擇是學會寬容。寬容是一個良好心理品質(zhì)。它不但包含著了解和原諒，更顯示著氣度和胸襟、堅強和力量。一個不會寬容，只知苛求他人人，其心理往往處于擔心狀態(tài)，從而造成神經(jīng)興奮、血管收縮、血壓升高，使心理、生理進入惡性循