2023芒種節(jié)氣的來歷及養(yǎng)生攻略

第2023芒種節(jié)氣的來歷及養(yǎng)生攻略

芒種節(jié)氣的由來

芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，芒種時太陽到達黃經(jīng)75°。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，《月令七十二侯集解》:“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！保庵复篼?、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。此時中國長江中下游地區(qū)將進入多雨的黃梅時節(jié)。

所以，“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。

芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種，四川盆地麥收季節(jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部分地區(qū)中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機?！皷|風染盡三千頃，折鷺飛來無處?！钡脑娋洌鷦拥拿枥L了這時田野的秀麗景色。到了芒種時節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前，如果栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。

芒種節(jié)氣養(yǎng)生攻略

1、祛濕。

芒種時節(jié)，南方多雨極易引起脾濕，脾主肌肉，四肢會出現(xiàn)困倦無力等癥狀，平時要注意健脾祛濕。此時節(jié)人們出汗較多，為了防止?jié)裥叭肭郑缓顾驖竦囊挛镆皶r更換，并經(jīng)常洗澡。但需要注意的是，出汗時不要立即洗澡。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，養(yǎng)生要“順四時，適寒暑”，養(yǎng)生方法也要根據(jù)芒種所特有的氣候特點來制定，首先就是要做到?jīng)鲅顫?，平時可適當吃些涼性食物，如黃瓜、絲瓜、南瓜、西瓜等，既能清暑又能祛濕，還可解毒涼血，比較適合這個節(jié)氣食用。

2、防暑濕，養(yǎng)心肺。

中醫(yī)認為，心與小腸相表里，從芒種開始，濕熱更重，若心火重、小腸積熱，就會出現(xiàn)小便黃短、舌紅苔黃、大便秘結(jié)、口舌生瘡等癥狀，此時應(yīng)該少吃熱性食物，如羊肉等，多吃黃瓜、青菜、綠豆等。此外，芒種時節(jié)可以多吃一些具有健脾利濕作用的食物，如薏米、山藥、白扁豆、粳米粥等。

芒種時節(jié)，最惱人的是吃什么都不香。名醫(yī)孫思邈曾提出：“夏宜增辛減卻苦?！彼J為夏季心火當令，而苦味入心，所以可適當吃些苦味食物以清心火，但也不能吃得太多，否則會損傷肺氣，可以適當吃些辣味食物，以補肺氣。另外，夏季炎熱，千萬不能吃肥甘膩補之品，以免使脾胃受損。

3、防治空調(diào)病，選藿香正氣水。

芒種時節(jié)氣溫高，讓人恨不得天天待在低溫的冷氣環(huán)境里。辦公室有空調(diào)，坐車開空調(diào)，但空調(diào)是“清涼的使者”，同時也是“健康的殺手”。待在空調(diào)環(huán)境里過久，會出現(xiàn)頭暈、打噴嚏、流鼻涕等癥狀。如果衣著過于單薄，還會引起關(guān)節(jié)酸痛、頸肩麻木等癥狀，這在醫(yī)學(xué)上稱為“空調(diào)綜合征”。導(dǎo)致空調(diào)綜合征的主要原因是寒邪入侵，治宜疏散外寒、清化內(nèi)濕。中醫(yī)認為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒等功效。在空調(diào)房里待得過久，體內(nèi)的寒氣就會偏重，此時可吃些生姜，發(fā)汗后會將寒邪驅(qū)除，不適癥狀也就消失了。

有些人晚上開著空調(diào)睡覺，早上起床后會感到胃部不適，隱隱作痛。這時可喝一碗姜棗茶：取生姜1塊，切成細絲，與紅棗5枚一起放入鍋內(nèi)，加水適量煎煮。大棗性溫，可補益脾胃;生姜可驅(qū)寒，兩者搭配，效果更加顯著。

除了生姜外，平時還可多備些藿香正氣水，對防治空調(diào)病也有較好的效果。藿香正氣水主要由藿香、蒼術(shù)、陳皮、厚樸、白芷、茯苓、大腹皮、半夏、甘草、紫蘇等組成。藿香、紫蘇、白芷等有解表的功效，可以直接攻擊“風魔”;茯苓、半夏等有祛濕的作用;大腹皮、陳皮、厚樸等可以理氣。

4、防熱傷風。

夏天易患感冒，中醫(yī)稱為熱傷風，常見癥狀為流涕、鼻塞、打噴嚏、發(fā)熱、頭痛、嘔吐、腹瀉等，在飲食上可喝綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根茶等，以清熱解暑。需要注意的是，發(fā)熱時不要吃人參及冬蟲夏草、紫河車、鹿茸等溫性補品。

5、起居：晚睡早起，適當午休。

夏季晝長夜短，宜晚睡早起，適當接受陽光照射，以順應(yīng)陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神。為了消除身體疲乏，中午適當小憩為上策。

6、情志：保持心情愉快。

盡管芒種時節(jié)氣溫高、濕氣重，可使人出現(xiàn)倦怠等癥狀，但仍要保持心態(tài)平和、精神愉悅。

7、飲食清淡。

元代醫(yī)家朱丹溪在《茹談?wù)摗飞险f：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然沖和之味?！毕娜?，人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津，故飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟、易消化為主，可適當吃些大棗、雞肉、牛肉、蕎麥等滋養(yǎng)食物，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食不僅可清熱、防暑、斂汗，還能增進食欲、保護脾胃。另外，要多吃新鮮蔬菜、豆類等食物，既可為人體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，又可預(yù)防中暑。過咸、過甜的飲食都不可取。

芒種養(yǎng)生吃什么食物

1、桑椹

中醫(yī)學(xué)認為，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。

桑椹入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

桑椹中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，因此小孩不宜多吃桑椹。桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收，且性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。

2、薏米

薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米性涼而沉降，是常用的利水滲濕藥。薏米祛濕好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。

赤小豆性平，味甘，酸，具有利水腫，解毒排膿的功效。兩者放在一起，非常適合夏至后炎熱潮濕的時段食用。將薏米，赤小豆用冷水泡上2個小時，煮成粥。

粥好后，可以依據(jù)個人的口味，適當?shù)丶尤胩牵蛘呤鞘秤靡恍┬〔?，炎炎夏日，喝上一碗小豆粥，很是舒爽?/p>

3、鴨肉

炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。

鴨肉大的特點就是不溫不熱，清熱去火，根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節(jié)食用，滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用極強，凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。

鴨雖營養(yǎng)豐富，但食用時也得注意：不應(yīng)久食煙熏和烘烤的鴨肉，因其加工后可產(chǎn)生苯并芘物質(zhì)，此物有致癌作用。鴨肉為多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、動脈硬化者應(yīng)少食。

感冒患者不宜食用。感冒者應(yīng)食辛散發(fā)表食物，而鴨肉滋補戀邪，可使感冒纏綿難愈。

4、青梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。

但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

5、鯉魚

夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵季。魚在臨近產(chǎn)卵期時