淀粉的消化是從

淀粉的消化是從第1頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一知識(shí)梳理：1、在消化系統(tǒng)中，能夠分泌消化液并消化食物的器官是

、

、

。含有的消化液分別是

、

、

。

消化的物質(zhì)分別是

、

、

。

2、能夠消化淀粉的器官有

；

能夠消化蛋白質(zhì)的器官有

；

能夠消化脂肪的器官有

。3、不含有消化酶的消化液是

，它的作用是

?？谖感∧c唾液胃液腸液、胰液、膽汁淀粉蛋白質(zhì)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪口腔、小腸胃、小腸小腸膽汁乳化脂肪，使脂肪分成更小的顆粒第2頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一1、有A、B、C、D、四種消化液，它們都不是腸液。請(qǐng)根據(jù)下表分析：能使蛋白質(zhì)消化A√B√√√C√D√參與脂肪消化能使淀粉消化A、B、C、D、分別為_(kāi)_____、_______、_______、_______四種消化液。其中B是由_______分泌的。胃液胰液膽汁唾液胰腺

思考第3頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一1、食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？其中哪些不經(jīng)消化就能被吸收?哪些必須經(jīng)過(guò)消化才能吸收。2、如果你不小心咽下一粒西瓜種子，這粒種子在人體內(nèi)會(huì)有怎樣的經(jīng)歷呢？3、肝炎病人為什么一般討厭食油性大的食物？4、有些對(duì)胃具有較大刺激的藥物常裝在用淀粉制成的膠囊中，你認(rèn)為這樣有什么好處？5、聯(lián)系生活第4頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一吸收：1、吸收的主要部位是什么？它在結(jié)構(gòu)有哪些適于吸收的特點(diǎn)？2、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收后怎樣進(jìn)入你的全身各細(xì)胞中？3、什么是吸收？現(xiàn)在肥胖癥患者人數(shù)眾多，有的患者選擇截掉某消化器官的一部分的做法來(lái)達(dá)到減肥的目的，你認(rèn)為截掉的應(yīng)該是

的一部分，請(qǐng)說(shuō)明理由.第5頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一提煉精華1、小腸開(kāi)始的一段叫什么?2、小腸內(nèi)有幾種消化液？3、小腸的長(zhǎng)度是多少?4、小腸是

的主要場(chǎng)所。小腸與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有哪些？（或者小腸為什么是消化和吸收的主要器官？）十二指腸膽汁、胰液、腸液5—6米消化液的種類(lèi)：膽汁、腸液、胰液小腸長(zhǎng)度和內(nèi)壁結(jié)構(gòu)：長(zhǎng)度為5—6米；內(nèi)壁有皺襞和小腸絨毛

消化和吸收第6頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一試管食物加入物質(zhì)處理溫度試劑現(xiàn)象①饅頭碎屑2g唾液2ml攪拌

碘液

②饅頭碎屑2g清水2ml攪拌

③一塊饅頭2g唾液2ml不攪拌

(1)在上表內(nèi)填上實(shí)驗(yàn)所需的溫度和相對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(2)試管①的作用是

。(3)通過(guò)該探究實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是：

。

37℃不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)對(duì)照淀粉的消化與牙齒咀嚼、舌的攪拌以及唾液都有關(guān)。第7頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一

1、我們吃的食物中含有哪六種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?

糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽2、人體的六種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，既能構(gòu)建人體，又能提供能量的是__________________________；只能構(gòu)建人體，不能提供能量的是_____________；既不能構(gòu)建人體，又不能提供能量___________。3、最重要的供能物質(zhì)。備用的能源物質(zhì)。構(gòu)成人體的基本物質(zhì)

。構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成分，約占體重的60%左右

。糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪水、無(wú)機(jī)鹽維生素思考糖類(lèi)脂肪蛋白質(zhì)水第8頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一消化和吸收第9頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一（1）哪一曲線代表淀粉的消化？試加以解釋？（2）蛋白質(zhì)的消化在哪一區(qū)域（A-E）開(kāi)始？寫(xiě)出這一區(qū)域的名稱：[]________。(3)寫(xiě)出區(qū)域D內(nèi)全部消化液名稱_______________________。(4)食物經(jīng)消化后在哪一區(qū)域內(nèi)吸收地最多[]________。

2．下圖表示蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉在消化道各部位被消化的過(guò)程：乙C胃腸液、胰液、膽汁D小腸第10頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一探究：饅頭在口腔內(nèi)的變化提出問(wèn)題：1。饅頭變甜是否是淀粉發(fā)生了變化？2。饅頭變甜只與唾液有關(guān)嗎？3。饅頭變甜只與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)嗎？4。饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌以及唾液都有關(guān)嗎？做出假設(shè)：第11頁(yè)，共13頁(yè)，2023年，2月20日，星期一友情提示：1?？梢栽O(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)，其中有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌；有的只探究唾液的作用；有的既探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌，有探究唾液的作用。2。饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒(méi)有甜味。3。遇碘變藍(lán)是淀粉的特性4。牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在口腔中進(jìn)行