倉儲管理培訓(xùn)教材

第4章倉儲管理1第一頁，共五十六頁。倉儲管理的功能1倉儲系統(tǒng)的主要業(yè)務(wù)2倉儲布局與規(guī)劃3本章核心要點(diǎn)2第二頁，共五十六頁。4.1倉儲管理概述1.倉儲概念倉儲是指通過倉庫對物資進(jìn)行儲存和保管。3第三頁，共五十六頁。

與倉儲相似的概念庫存（inventory）倉庫中實(shí)際存儲的物資。

（生產(chǎn)庫存、成品庫存、在途庫存、合同庫存等）儲備（store）是一種有目的的儲存物資的活動(dòng)。4第四頁，共五十六頁。2.倉儲的作用(意義)調(diào)節(jié)供需的時(shí)間矛盾克服生產(chǎn)與需求之間空間的差異倉儲是生產(chǎn)和營銷的需要倉儲是保證社會再生產(chǎn)，加快商品流通，節(jié)約流通費(fèi)用的重要手段實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸和生產(chǎn)等方面的經(jīng)濟(jì)性，加速物流現(xiàn)代配送中心是貨物的集散地5第五頁，共五十六頁。3.倉儲系統(tǒng)的功能 從物流角度看，倉儲功能可以按照其所實(shí)現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)利益和服務(wù)利益加以分類。1.經(jīng)濟(jì)功能儲存和保管功能6第六頁，共五十六頁。倉儲系統(tǒng)的功能集中（拼裝）若貨物供應(yīng)來源多，建立貨物集中地(倉庫或貨運(yùn)站)，可將零星貨物集中成較大批量的運(yùn)輸，降低總運(yùn)輸成本。供應(yīng)商A供應(yīng)商B供應(yīng)商C

整合倉庫顧客ABC7第七頁，共五十六頁。倉儲系統(tǒng)的功能

拆裝以低費(fèi)率大批量運(yùn)輸?shù)呢浳镞\(yùn)進(jìn)倉庫后，再根據(jù)庫戶需要以小批量送到客戶手中中轉(zhuǎn)倉庫顧客a顧客b顧客c供應(yīng)商a8第八頁，共五十六頁。倉儲系統(tǒng)的功能混合（交叉）也叫“集散”。將從許多生產(chǎn)商那里訂購的產(chǎn)品，在分撥倉庫中進(jìn)行產(chǎn)品混合，按不同客戶需要的品種混合裝車運(yùn)輸，會帶來運(yùn)輸中的經(jīng)濟(jì)效益。9第九頁，共五十六頁。物料搬運(yùn)的功能：裝卸進(jìn)貨出貨處理訂單10第十頁，共五十六頁。流通加工/延遲11第十一頁，共五十六頁。

2.服務(wù)功能現(xiàn)場儲備（sportstock）配送分類（assortment）組合（mixing)生產(chǎn)支持(productionsupport)市場形象(marketpresence)

12第十二頁，共五十六頁。4.倉儲系統(tǒng)的分類按倉庫用途來分類采購供應(yīng)倉庫批發(fā)倉庫零售倉庫13第十三頁，共五十六頁。倉儲系統(tǒng)的分類儲備倉庫14第十四頁，共五十六頁。倉儲系統(tǒng)的分類中轉(zhuǎn)倉庫加工倉庫15第十五頁，共五十六頁。7.保稅倉庫 是指經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn)設(shè)立的專門存放保稅貨物及其他未辦結(jié)海關(guān)手續(xù)貨物的倉庫。

16第十六頁，共五十六頁。

生產(chǎn)采購供應(yīng)倉庫批發(fā)倉庫零售倉庫商品銷售最終用戶倉庫供應(yīng)鏈關(guān)系17第十七頁，共五十六頁。按保管貨物的特性分類原料倉庫產(chǎn)品倉庫18第十八頁，共五十六頁。冷藏倉庫恒溫倉庫危險(xiǎn)品倉庫19第十九頁，共五十六頁。按倉庫的管理體制分類自用倉庫公用倉庫自有倉庫倉儲優(yōu)點(diǎn)1.可以根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)加強(qiáng)倉儲管理2.可以依照企業(yè)的需要選擇地址和修建特需的設(shè)施3.長期倉儲時(shí)成本低4.可以為企業(yè)樹立良好形象缺點(diǎn)1.存在位置和結(jié)構(gòu)的局限性2.企業(yè)的部分資金被長期占用第三方倉儲優(yōu)點(diǎn)

1.有利于企業(yè)有效利用資源

2.有利于企業(yè)擴(kuò)大市場

3.有利于企業(yè)進(jìn)行新市場的測試

4.有利于企業(yè)降低運(yùn)輸成本缺點(diǎn)對物流活動(dòng)失去直接控制20第二十頁，共五十六頁。按倉庫建筑結(jié)構(gòu)封閉式倉庫

半封閉式倉庫

露天式倉庫

庫房

貨棚

貨場21第二十一頁，共五十六頁。按建筑結(jié)構(gòu)分類●

平房倉庫

●

樓房倉庫

●高層貨架倉庫●

罐式倉庫

●

簡易倉庫儲油罐

22第二十二頁，共五十六頁。按庫內(nèi)形態(tài)分類地面型倉庫

貨架型倉庫

自動(dòng)化立體倉庫

地面型倉庫

貨架型倉庫23第二十三頁，共五十六頁。

全自動(dòng)立體化倉庫24第二十四頁，共五十六頁。

二、倉儲的沿革

倉儲活動(dòng)的產(chǎn)生窯穴

倉廩

竇窖25第二十五頁，共五十六頁。中國倉儲活動(dòng)的發(fā)展中國倉儲活動(dòng)的發(fā)展歷史

中國倉儲活動(dòng)古代倉儲業(yè)：塌房近代倉儲業(yè)：堆棧社會主義倉儲業(yè)：倉儲公司現(xiàn)代化倉儲業(yè)：自動(dòng)化立體倉庫26第二十六頁，共五十六頁。我國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢

倉儲社會化

功能專業(yè)化

倉儲標(biāo)準(zhǔn)化

倉儲自動(dòng)化

倉儲信息化

倉儲管理科學(xué)化27第二十七頁，共五十六頁。什么是自動(dòng)化？嚴(yán)格地說，自動(dòng)化就是指在沒有人的直接參與下，機(jī)器設(shè)備所進(jìn)行的生產(chǎn)管理過程。5.自動(dòng)化立體倉庫能自動(dòng)儲存和輸出物料的自動(dòng)化立體倉庫，是由多層貨架、運(yùn)輸系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和通訊系統(tǒng)組成的，集信息自動(dòng)化技術(shù)、自動(dòng)導(dǎo)引小車技術(shù)、機(jī)器人技術(shù)和自動(dòng)倉儲技術(shù)于一體的集成化系統(tǒng)。28第二十八頁，共五十六頁。自動(dòng)立體化倉庫的發(fā)展史-國外1959年美國開發(fā)了世界上第一座自動(dòng)化立體倉庫。并在1963年率先使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行控制和管理。20世紀(jì)70年代發(fā)達(dá)國家紛紛建立大型自動(dòng)化立體倉庫。20世紀(jì)80年代，自動(dòng)化立體倉庫在世界各國發(fā)展迅速。橋式堆垛起重機(jī)

29第二十九頁，共五十六頁。自動(dòng)立體化倉庫的發(fā)展史-國內(nèi)1974年在鄭州紡織機(jī)械廠建成第一座自動(dòng)立體化倉庫1980年末，我國建成和正在施工建設(shè)的自動(dòng)化立體化倉庫21座到目前為止，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國高架倉庫數(shù)量已超過500座。在我國，自動(dòng)化高架倉庫應(yīng)用的行業(yè)主要有機(jī)械、制藥、IT、冶金、化工、航空航天、電子、食品加工、煙草、家電、印刷、配送中心、機(jī)場、港口等?，F(xiàn)代配送中心演示30第三十頁，共五十六頁。自動(dòng)立體化倉庫的組成高層貨架巷道式堆垛機(jī)出入庫輸送設(shè)備自動(dòng)控制管理設(shè)備31第三十一頁，共五十六頁。高層貨架—單元負(fù)載式32第三十二頁，共五十六頁。高層貨架—輕負(fù)載式33第三十三頁，共五十六頁。巷道式堆垛機(jī)巷道堆垛機(jī):用于自動(dòng)存取貨物的設(shè)備。按結(jié)構(gòu)形式分為單立柱和雙立柱兩種基本形式；按服務(wù)方式分為直道、彎道和轉(zhuǎn)移車三種基本形式。34第三十四頁，共五十六頁。巷道式堆垛機(jī)35第三十五頁，共五十六頁。出入庫輸送設(shè)備立體庫的主要外圍設(shè)備，負(fù)責(zé)將貨物運(yùn)送到堆垛機(jī)或從堆垛機(jī)將貨物移走。輸送機(jī)種類非常多，常見的有輥道輸送機(jī)，鏈條輸送機(jī)，升降臺，分配車，提升機(jī)，皮帶機(jī)，AGV系統(tǒng)(自動(dòng)導(dǎo)向小車)36第三十六頁，共五十六頁。輥道輸送機(jī)37第三十七頁，共五十六頁。鏈條輸送機(jī)38第三十八頁，共五十六頁。皮帶機(jī)39第三十九頁，共五十六頁。升降臺40第四十頁，共五十六頁。分配車（穿梭車）41第四十一頁，共五十六頁。提升機(jī)42第四十二頁，共五十六頁。AGV（AutomatedGuidedVehicle）無人搬運(yùn)車輪式移動(dòng)機(jī)器人43第四十三頁，共五十六頁。44第四十四頁，共五十六頁。自動(dòng)控制系統(tǒng)自動(dòng)化立體倉庫的計(jì)算機(jī)中心或中央控制室接收到出庫或入庫信息后，由管理人員通過計(jì)算機(jī)發(fā)出出入庫指令，巷道機(jī)、自動(dòng)分揀機(jī)及輸送設(shè)備按指令啟動(dòng)，共同完成出入庫作業(yè)。45第四十五頁，共五十六頁。案例—蒙牛乳業(yè)的自動(dòng)立體化倉庫的建設(shè)46第四十六頁，共五十六頁。自動(dòng)立體化倉庫的功能自動(dòng)立體化倉庫是蒙牛集團(tuán)物流系統(tǒng)中重要的部分。在計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的高度指揮下，高效、合理地貯存成品純鮮奶和成品瓶酸奶。準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)、靈活地向各銷售部門提供所需產(chǎn)成品。并為物資采購、生產(chǎn)調(diào)度、計(jì)劃制訂、產(chǎn)銷銜接提供了準(zhǔn)確信息。同時(shí)，它還具有節(jié)省用地、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高物流效率、降低儲運(yùn)損耗、減少流動(dòng)資金積壓等功能。47第四十七頁，共五十六頁。自動(dòng)立體化倉庫庫區(qū)布置庫區(qū)面積8323平方米貨架的最大高度21米分為常溫區(qū)和低溫區(qū)常溫區(qū)貨位14964個(gè)，低溫區(qū)46687個(gè)托盤尺寸1200mm×1000mm入庫能力是150盤/小時(shí)出庫能力是300盤/小時(shí)48第四十八頁，共五十六頁。工作流程入庫流程由66臺鏈?zhǔn)捷斔蜋C(jī)和3臺高速梭車組成。輸送機(jī)負(fù)責(zé)生產(chǎn)線堆垛好的整盤貨物轉(zhuǎn)入各個(gè)入庫口。穿梭車負(fù)責(zé)由生產(chǎn)線端輸送機(jī)輸出的貨物向各巷道入口處的分配、轉(zhuǎn)運(yùn)及空托盤回送。49第四十九頁，共五十六頁。工作流程儲存區(qū) 高層貨架和17臺巷道堆垛機(jī)組成 巷道堆垛機(jī)根據(jù)指令完成入庫輸送機(jī)對目標(biāo)的取貨、搬運(yùn)、存貨和從目標(biāo)到出貨輸送機(jī)的取貨、搬運(yùn)、出貨。50第五十頁，共五十六頁。工作流程托盤回流區(qū)12臺出庫口輸送機(jī)，14臺入庫口輸送機(jī)，巷道堆垛機(jī)和貨架組成。完成空托盤回收、儲存、回送、外調(diào)入庫、退庫產(chǎn)品入庫、回送51第五十一頁，共五十六頁。工作流程出口流程分為暫存區(qū)和裝車區(qū)34臺出庫輸送機(jī)、叉車和運(yùn)輸車輛組成司機(jī)通過電子看板、RF終端掃描來完成裝車作業(yè)。視頻：蒙牛自動(dòng)立體倉庫52第五十二頁，共五十六頁。自動(dòng)立體化倉庫的優(yōu)點(diǎn)提高空間的利用率提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度減少貨物處理和信息處理過程的差錯(cuò)能夠合理有效地進(jìn)行庫存控制能夠很好的滿足特殊倉儲環(huán)境的需要提高作業(yè)質(zhì)量，保證貨品在整個(gè)倉儲過程的安全運(yùn)行實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的整體優(yōu)化53第五十三頁，共五十六頁。P54缺點(diǎn)●結(jié)構(gòu)復(fù)雜,配套設(shè)備多,需要的基建和設(shè)備投資高?！駜Υ尕浳锏钠贩N受到一定限制,對長大笨重貨物以及要求特殊保管條件的貨物,必須單獨(dú)設(shè)立儲存系統(tǒng)●對倉庫管理和技術(shù)人員要求較高,必須經(jīng)過專門培訓(xùn)才能勝任●必須注意設(shè)備的保管保養(yǎng)●自動(dòng)化倉庫要充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益,就必須與采購管理系統(tǒng)、配送管理系統(tǒng)、銷售管理系統(tǒng)等管理咨詢系統(tǒng)相結(jié)合54第五十四頁，共五十六頁。ThankYou!55第五十五頁，共五十六頁。內(nèi)容總結(jié)第4章。儲備（store）是一種有目的的儲存物資的活動(dòng)。倉儲是保證社會再生產(chǎn)，加快商品流通，節(jié)約流通費(fèi)用的重要手段。若貨物供應(yīng)來源多，建立貨物集中地(倉庫或貨運(yùn)站)，可將零星貨