冷庫使用說明書范本參考

目錄一、冷庫安裝前的準備工作二、冷庫設備的安裝及調試三、冷庫設備的使用常識和注意事項四、冷庫設備的技術參數(shù)五、冷庫設備的運行調試及電控箱（ ECB-20）使用說明六、電控箱（ECB-20）上STC-9000控制器參數(shù)設定和功能說明七、冷庫設備的維護保養(yǎng)八、冷庫設備的常見故障及排除九、冷庫電控原理圖一、冷庫安裝前的準備工作1、冷庫設備安放在通風良好的干燥潔凈環(huán)境中。禁止在易燃、易爆、易腐蝕、有破壞絕緣的氣體和導電塵埃的環(huán)境中使用本設備，禁止在不安全或有安全隱患的環(huán)境中使用本設備。2、應有足夠的空間進行冷庫設備的安裝， 地面用混凝土抹面找平，基礎耐力不小于10T/m2。地面預留排水孔或槽。3、冷庫設備使用的電源為三相四線380V/50Hz，檢查所使用的電源是否與設備配套。線載負荷是否符合要求而滿足設備的的正常運行。并配備冷庫專用電閘。4、冷庫設備一般配用風冷式冷凝器，不需要用水，特別適用于邊遠地區(qū)和缺水地區(qū)使用。（特殊情況下可用水冷式冷凝器）5、冷庫設備應有專人負責看管。并了解用電常識和熟悉冷庫的基本構造、性能。二、冷庫設備的安裝及調試先檢查設備的外包裝是否破損。拆箱后對照裝箱單檢查所有隨機文件和配件是否齊全。檢查機器的零部件是否因長途運輸、搬運而松動、破損。用戶根據(jù)廠方提供的圖紙和安裝說明書進行安裝調試。當用戶對冷庫的常識不甚了解或對冷庫安裝毫無把握時，可與廠方達成協(xié)議，由廠方為您提供有償服務。三、冷庫設備的使用常識和注意事項冷庫內放置的物品應留有一定的空隙，以利于冷氣的流動。冷庫的制冷機組周圍嚴禁堆放物體并遠離發(fā)熱源，以利于空氣流動而充分散熱，并定期用軟毛刷清除制冷機組、散熱器上的灰埃。這些都是為了確保散熱。冷庫的庫溫設定應在規(guī)定的范圍內，否則會增加冷庫的工作負荷而損壞冷庫元件。儲藏保鮮庫庫內溫度設定在0~+5℃，冷凍庫庫內溫度設定在0~-18℃，低溫庫庫內溫度設定在 0~-23℃。其它參數(shù)的設定請參考說明書。應盡量減少冷庫的開門次數(shù)，并確保關門嚴密，進出貨物時應盡量縮短時間，以減少冷量的損耗而節(jié)約電力。觀察電源電壓的波動是否在規(guī)定的范圍內。經(jīng)常觀察冷庫運行時的噪聲有無異常。制冷機組上的冷凝器風機是吸風散熱（風向朝壓縮機方向吹），經(jīng)常觀察風機的轉向是否正確（三相電源的改變會改變風機的轉向），風機轉向不正確會導致制冷下降、縮短制冷機的使用壽命。特別提醒用戶：當冷庫內有人，而冷庫門卻被外面的人關上時，冷庫里的人不要心慌，當你靠近冷庫門時會很快發(fā)現(xiàn)冷庫門的緊急制動把手，用力向外推即可打開冷庫門。冷庫門的門鎖結構圖如下：word文檔 可自由復制編輯四、冷庫設備的技術參數(shù)外形尺寸：長 *寬*高= 庫溫： 保溫板：δ= 彩鋼聚苯板 整機功率： 電源配置： 制冷工質： R22五、冷庫設備的運行調試及 電控箱（ ECB-20）使用說明全面檢查冷庫的各部件是否正常，電源是否正常。將控制箱上的選擇開關“停止”位置，然后合上冷庫的專用閘和配電箱里面的控制閘，配電箱上的LED屏顯示當前庫溫（閃爍顯示）并超溫報警，報警狀態(tài)下按 LED屏右邊的任意鍵均能消除報警音（也可不設報警音，見第六項管理者參數(shù)設定）。冷庫出廠時配電箱已根據(jù)用戶要求設定好，用戶有其它要求也可自行設定， 但要了解冷庫的基本技術參數(shù)后再進行 STC-9000控制器（在控制箱上）的各項參數(shù)的設定。自動運行狀態(tài)：將控制箱門上邊的開關置于“自動”位置，下邊的開關置于“停止”位置。手動運行狀態(tài)：將控制箱門上邊的開關置于“手動”位置，用下邊的開關，手動實現(xiàn)對壓縮機及化霜器的控制。手動工作狀態(tài)下，溫度控制器顯示當前庫溫，但不參與功能控制。?電控箱上 STC-9000控制器指示狀態(tài)說明：閃爍壓縮機延時亮壓縮機正常工作壓縮機指示壓縮機停止工作滅快閃壓縮機強制制冷word文檔 可自由復制編輯亮自動化霜閃爍強制化霜化霜指示滅停止化霜設置指示亮處于設置狀態(tài)滅正常工作六、電控箱（ ECB-20）上STC-9000控制器參數(shù)設定和功能說明STC-9000控制器 是ECB-20電控箱 的核心部件，使用方法如下：?參數(shù)查看： （在非設置狀態(tài)下）☆按一下“▲”鍵，依次顯示化霜傳感溫度和回差設定值，各2秒后顯示當前庫溫?！钤诨獱顟B(tài)下，按一下“▼鍵”，依次顯示設定溫度和剩余化霜時間， 各2秒后顯示當前庫溫?！钤诜腔獱顟B(tài)下，按一下“▼鍵”，依次顯示設定溫度和距下次開始化霜的時間，各2秒后顯示當前庫溫?！钤谌∠δ軙r，按一下“▼鍵”，依次顯示設定溫度和“99，”各2秒后顯示當前庫溫。參數(shù)設置：LED屏顯示F1在非設置狀態(tài)下，按功能鍵（SET）3秒以上，進入用戶菜單，如按功能鍵10秒以上，進入管理者菜單，（兩種菜單界面的設置方法相同），此時設置指示燈亮，數(shù)碼管顯示可以設置的菜單項，按 “▲”鍵或“▼鍵”改變設置菜單。?在菜單設置狀態(tài)下，按功能鍵（不大于 3秒）進入該菜單項目的參數(shù)設置狀態(tài)，此時設置指示燈亮，數(shù)碼管顯示該菜單項目的當前設定值。?在參數(shù)設置狀態(tài)下，按“▲”鍵或“▼鍵”改變當前參數(shù)設定值。按 “▲”鍵或“▼鍵”2秒以上可快調整參數(shù)值，按功能鍵（不大于 3秒）將保存該參數(shù)，并退出參數(shù)設置狀態(tài)，自動返回到下一個菜單選項的設置狀態(tài)。不論在何種設置狀態(tài)下，按功能鍵3秒以上，系統(tǒng)將保存修改參數(shù)，并退出設置狀態(tài)。在設置狀態(tài)下，按化霜鍵無效。在設置狀態(tài)下，30秒無輸入，系統(tǒng)保存當前設置并退出設置狀態(tài)。用戶菜單設置參數(shù)范圍：用戶菜單設置選項參數(shù)設置范圍出廠參數(shù)設置菜單顯示內容溫度設定-39℃—+49℃-15℃F1（溫度下限）回差設定1℃—15℃5℃F2（溫度回差）管理者菜單設置參數(shù)范圍：管理菜單設置選項參數(shù)設置范圍出廠參數(shù)設置菜單顯示內容壓縮機延時0—9分鐘3分鐘F3化霜周期0—99小時8小時F4化霜時間0—99分鐘20分鐘F5注：化霜周期和化霜時間任一項為零，則取消化霜功能?；K止溫度0℃—35℃10F6超溫限報警0℃—19℃5℃F7注：20℃取消超溫限報警功能。溫度校正-5℃—+5℃0F8?參數(shù)設定舉例：用戶常規(guī)參數(shù)設定： 本冷庫要求 -15℃關機， -10℃開機，?則各參數(shù)設定如下： STC-9000控制器在非設置狀態(tài)下，按功能鍵（SET）3秒以上，進入用戶菜單，菜單顯示 F1（溫度下限），再按一下功能鍵，數(shù)碼管顯示該菜單項目的當前設定值。按 “▲”鍵或“▼鍵”改變當前參數(shù)設定值。按“▲”鍵或“▼鍵”2秒以上可快調整參數(shù)值，把當前設定值調整為 -15。再按一下功能鍵，菜單顯示F2（溫度回差），再按一下功能鍵，數(shù)碼管顯示該菜單項目的當前設定值。按“▲”鍵或“▼鍵”改變當前參數(shù)設定值。把當前設定值調整為5。按功能鍵3秒以上，系統(tǒng)將保存修改參數(shù)，并退出設置狀態(tài)。管理者參數(shù)設定： 壓縮機延時 3分鐘起動，本冷庫要求 -15℃關機，-10℃開機，每隔8小時化霜一次，每次化霜 20分鐘，化霜終止溫度為 15℃時停止化霜。取消超溫限報警功能。?則各參數(shù)設定如下：STC-9000控制器在非設置狀態(tài)下，按功能鍵（SET）10秒以上，進入用戶菜單，菜單顯示F3（壓縮機延時），再按一下功能鍵，數(shù)碼管顯示該菜單項目的當前設定值。按“▲”鍵或“▼鍵”改變當前參數(shù)設定值，把當前設定值調整為3（一般情況下調整為3）。再按一下功能鍵，菜單顯示F4（化霜周期），再按一下功能鍵，數(shù)碼管顯示該菜單項目的當前設定值，word文檔 可自由復制編輯把當前設定值調整為 8。再按一下功能鍵，菜單顯示 F5（化霜時間），再按一下功能鍵，數(shù)碼管顯示該菜單項目的當前設定值，把當前設定值調整為 20。再按一下功能鍵，菜單顯示 F6（化霜終止溫度），再按一下功能鍵，數(shù)碼管顯示該菜單項目的當前設定值，把當前設定值調整為 10。再按一下功能鍵，菜單顯示F7（超溫限報警），再按一下功能鍵，數(shù)碼管顯示該菜單項目的當前設定值，把當前設定值調整為20。再按一下功能鍵，菜單顯示F8（溫度校正），再按一下功能鍵，數(shù)碼管顯示該菜單項目的當前設定值，把當前設定值調整為0。按功能鍵 3秒以上，系統(tǒng)將保存修改參數(shù)，并退出設置狀態(tài)?！艄δ苷f明?壓縮機工作：當壓縮機同時滿足 a、b、c三項時或者同時滿足 a、d、e三項時開始工作。、壓縮機延時時間大于設定的延時時間、庫溫高于設定溫度+回差溫度、化霜結束、強制制冷、庫溫高于設定溫度?壓縮機停機：當系統(tǒng)滿足下列條件之一時，壓縮機工作停止。、庫溫不高于設定溫度、強制制冷停止、化霜開始?化霜開始：在同時滿足條件 a、b時或者同時滿足 a、c時，化霜開始。、化霜傳感器的溫度小于化霜終止設定溫度、到達設定的化霜開始時間、強制化霜開始?化霜終止：在同時滿足下列條件之一時，化霜終止。、化霜傳感器的溫度不小于設定的化霜終止溫度、到達停止化霜的時間、強制制冷開始☆當化霜時間和化霜周期任一項設定值為 0時，取消化霜功能。?報警及報警取消：?傳感器故障報警 ：通電狀態(tài)下，庫溫傳感器故障時， LED閃爍顯示“E1，”蜂鳴器響。化霜傳感器故障時，LED交替閃爍顯示“E2與”庫溫，蜂鳴器響。兩傳感器同時故障時，LED交替顯示“E1和”“E2，”蜂鳴器響。庫溫傳感器故障時仍可執(zhí)行或取消強制制冷功能，?；獋鞲衅鞴收蠒r仍可執(zhí)行或取消強制化霜功能。?溫度超限報警： 當庫溫大于等于溫度設定值 +回差+超溫限設定值或者庫溫小于等于溫度設定值 -超溫限設定值時，測量溫度閃爍顯示，同時蜂鳴器響。當溫度超限設定值設定為 20℃時，取消溫度超限報警功能。?超測控溫范圍報警： 當溫度大于 50℃或小于 -40℃時，機器分別顯示“HH或”者“LL，”同時蜂鳴器響。?報警消音： 報警狀態(tài)下，按任意鍵，均能消除報警音，但不改變 LED顯示狀態(tài)。七、冷庫設備的維護保養(yǎng)?冷庫設備長期不用時，應截斷冷庫的總電源，并確保制冷機組不受潮、不被灰埃等其它物質污染。制冷機組上的冷凝器散熱片很容易被灰埃沾污，應根據(jù)實際情況定期用軟毛刷清除（去除翅片間的積埃），以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。特別在炎熱的夏季，更要保證冷凝器的散熱。冷庫的電器設備應避免受潮，以免漏電造成觸電事故。冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖和軌道上應根據(jù)實際情況定期添加潤滑油。冷庫的電器設備檢修應有由電工或懂得用電知識的人員來操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。制冷機在運轉過程中應避免振動，振動除了增加機械磨損外還會導致機組上連接管松動或斷裂。機器在運轉過程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常，應停機檢查，排除后再運行。定期檢查制冷機組的各連接管、閥件、冷風機上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡）。檢漏最實用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理（由 *冷工作人員進行檢修操作）。?冷庫的上面（頂板）不應堆放雜物，否則冷庫的庫板會變形而影響保溫性能，并保持冷庫周圍通道暢通無阻， 只有確保散熱良好，制冷才能良好。安放冷庫的位置應保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何安全隱患。如因空氣濕度過大、化霜間隔時間短、化霜時間短、冷氣不暢通、庫溫設定不正常，所有這些都會導致庫內冷風機上霜層增厚，庫溫不降。這時就應進行手動化霜。并及時觀察，等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動設備。冷庫的庫內溫度、溫差、冷凍時間、化霜時間、化霜終止溫度等參數(shù)，這些都應根據(jù)冷庫的實際情況而設定，不可任意改變參數(shù)。冷庫出廠時已根據(jù)用戶要求而定制，要了解冷庫的技術參數(shù)后再進行 STC-9000控制器上各項參數(shù)的設定。冷庫設備的常見故障及排除配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請檢查冷庫的專用閘是否失靈。（檢查電源和配電箱上）冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否積滿灰?；蛲L不好，并按要求去除之。檢查庫內冷風機上是否積霜過厚，并手動化霜或重新設定冷庫的各項參數(shù)（ 如重新設定庫內溫度、縮短冷凍時間、延長化霜時間等 ）檢查制冷劑是否滲漏（用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏）。并請專業(yè)人員補充制冷劑并對滲漏處進行處理。 檢查冷庫的密封是否完好并排除之。 檢查冷庫的冷凝器和冷風機的風葉轉向是否正確，并通過調整電源的相序而調整風機的轉向。 檢查冷庫 的STC-9000控制器的參數(shù)設定是否正確并重新調整。 檢查冷庫的 STC-9000控制器是否失靈并更換之。 檢查庫內堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。機器運轉時有異常的噪聲，請停機檢查，是否是振動引起或機械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運動部件局部不靈活，請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。制冷壓縮機有異常的噪聲，請檢查冷庫開機時間是否過長，冷風機上是否結霜結霜太多太厚。并進行化霜處理即可排除之。?制冷機啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機不停止或庫溫不到就停機， 檢查冷凝器上是否積滿灰?；蛲L不好或環(huán)境溫度過高而導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行。 STC-9000控制器的參數(shù)設定有誤，重新設定即可。 制冷不好。請參考故障 2。溫控失靈。 電器損壞。?合閘后冷庫配電箱沒有反應，而三相電正常。請檢查零線，是否有220V電壓。?庫內冷風機滴水。請檢查冷風機的排水管是否結冰堵塞或有污物。冷庫的零部件（各種閥件、控制器）都已設定好，沒有用戶需要調節(jié)的零件。庫內照明燈不亮。請檢查庫門上邊的行程開關是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源，安裝燈罩時要注意燈的防水。?當環(huán)境溫度高時，制冷機運轉一段時間后，庫溫未到設定值而制冷機提前停機。這是由于環(huán)境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高， 為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行。并檢查冷凝器上是否積滿灰埃或通風不好。 不可任意調節(jié)壓力控制器上設定值，否則壓力控制器起不到保護制冷機作用。冷庫門關閉不嚴密，請調節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。（調節(jié)復度不宜過大，否則庫門開關會很不靈活。）定期檢查電源電壓是否正常（三相四線），檢查冷庫的冷凝器和冷風機的風葉轉向是否正確，并通過調整電源的相序而調整風機的轉向。檢查電源總閘的保護功能是否正常有效。?當您在使用冷庫的過程中，遇到問題自已不能解決時，可請專業(yè)人員幫助或與我廠保修部聯(lián)系。九、冷庫電控原理圖：衛(wèi)生管理制度1 總則1.1 為了加強公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個整潔、文明、溫馨的購物、辦公環(huán)境，根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的要求，特制定本制度。1.2 集團公司的衛(wèi)生管理部門設在企管部，并負責將集團公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負責劃分，確保無遺漏。2 衛(wèi)生標準2.1 室內衛(wèi)生標準2.1.1 地面、墻面：無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水，墻角無灰吊、無蜘蛛網(wǎng)。2.1.2 門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3 柜臺、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現(xiàn)象、無灰塵、無粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4 購物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等）：做到內外潔凈，無污垢和粘合物等。購物車（筐）要求每天營業(yè)前簡單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5 商品及包裝：商品及外包裝清潔無灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6 收款臺、服務臺、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無灰塵，臺面和側面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當班的